Яблоня Анис свердловский: описание сорта, фото, отзывы садоводов

Полный перечень характеристик яблони сорта Антоновка: описание дерева и плодов, особенности ухода и выращивания, урожайность, фото яблок.

К какому виду относится?

Анис свердловский – позднеосенняя разновидность Аниса, получившая название в честь опытной станции, где были получены первые экземпляры этого сорта.

Зимостойкий, скоро- и многоплодный, рекомендован для выращивания в Уральском регионе. Без серьезных последствий переносит сорокоградусные морозы. В случае частичного подмерзания, восстанавливается быстро.

Сорт является прекрасным опылителем для множества прочих сортов яблонь.

К осенним сортам относятся:

Аэлита

,

Гала

,

Коричное Полосатое

,

Бельфлёр Китайка

,

Солнышко

,

Скала

,

Свежесть

,

Прима

,

Услада

,

Успенское

,

Юный Натуралист

,

Кутузовец

,

Кальвиль Снежный

,

Имрус

,

Жигулёвское

,

Долго (Китайка)

,

Десертное Петрова

,

Джонатан

,

Волжанка

,

Боровинка

,

Апорт Кроваво-Красный

.

История селекции

Сорт яблони Анис Свердловский был получен сравнительно недавно в Екатеринбурге ФГБНУ «Уральским федеральным аграрным НИЦ уральского отделения РАН (Российской Академии наук)» на опытной станции садоводства г. Свердловск. Автор сорта — кандидат сельскохозяйственных наук Л. А. Котов. В 2002 году культура была официально испытана и включена в российский государственный реестр селекционных достижений. Растение выведено путем скрещивания сортов яблонь «Мельба» (Канада) и «Анис пурпурный» (уральский сорт).

В 2002 году сорт яблонь Анис Свердловский запатентован оригинатором

Описание сорта Анис Свердловский

Взрослые яблони представляют собой рослые, мощные деревья с серо-коричневой корой. Созревание плодов дружное, обильное.

Как и большинство саженцев, молодые экземпляры Аниса свердловского имеют овалоподобную крону. С возрастом дерево обрастает ветвями и его верхняя часть принимает широкопирамидальную форму, если не вмешиваться в формирование контура.

Листва с округлым основанием, темно-зеленая, среднего размера с хорошо просматриваемой центральной прожилкой светло-салатового окраса.

Боковые прожилки тоже контрастной окраски, но тоньше и не так заметны. Края листьев зазубренные, черешок небольшой и крепкий.

Цветение приходится на вторую половину мая. Цветочные развивающиеся бутоны розовые с переходом в светло-малиновый у основания.

Раскрывающиеся цветы теряют насыщенность окраса и становятся белыми с легкой розовинкой.

Лепестки овальной формы, отдельно расположенные, со слегка выступающими продольными жилочками. Вершинки пестика и тычинок бледно-желтого окраса.

Ветки сильно отклоненные от центрального проводника. Побеги бурой окраски, круглые в сечении.

Дозревшие плоды Аниса свердловского обладают приятным кисло-сладким вкусом с проступающим конфетным «амбре», доставшимся от сорта Мельба. В стадии технической зрелости яблоки двухцветные.

По насыщенно-желтой или зеленоватой кожуре растекается румянец, образуемый многочисленными ярко-красными полосками. Полностью поспевшие плоды Аниса свердловского – это яблоки, бордово-красного цвета, занимающего 4/5 в окрасе всех дозревших плодов.

Мякоть кремовая, плотная, сочная.

Яблоки правильной формы, округлые, некрупные (до 100 г), с небольшой ребристостью внизу донца у плодов технической спелости. Заржавленные участки почти не встречаются.

Кожура зрелых плодов плотная, блестящая, с сизоватым легким налетом. На ветках плоды удерживаются на небольших крепких плодоножках.

Блюдце мелкое. Чашечка полуприкрытая или закрытая, цилиндрическая или узкоконическая трубка короткая. Сердечко большое, сердцевидное, с узкой центральной полостью и мелкими светло-коричневыми яйцевидными зернышками.

ВАЖНО! Яблоки сорта Анис свердловский долго не хранятся – до 60 суток от дня съема с дерева.

Опыление

Яблони сорта «Анис» не способны самоопыляться, поэтому в саду необходимо посадить яблоневые деревья сорта Антоновка, Бельфиер-китайка, Черненко или Боровинка.

Яблоня Анис: описание, фото, характеристики разновидностей

В статье представлена яблоня Анис: описание, фото, полная характеристика разновидностей, сортов.

Всего несколько столетий назад сорт яблони Анис рос в каждом саду. Этот красавец заслуженно считался лучшим среди яблоневых деревьев. Его сочные плоды украшали царские столы, из них создавались великолепные десерты, которыми угощали заморских гостей. Их добавляли в качестве начинки в выпечку, изготавливали пастилу, варили варенья и высушивали.

В настоящее время Анис не потерял своей популярности, конечно у него есть конкуренция Джонатанам или Голдам, но его положительные качества и особенности помогают сохранять свое почетное место в саду.

История селекции

Первые экземпляры были выведены в 90-х прошлого столетия, благодаря усилиям ученого-селекционера Котова Л.А.. Базовыми сортами стали Мельба и Анис пурпурный. С 2002 года официально рекомендован для разведения в садах Волго-Вятскогорегиона.

Достоинства и недостатки

Для сорта яблоневых деревьев Анис Свердловский характерны следующие преимущества:

  • высокий уровень засухоустойчивости и зимостойкости;
  • неприхотливость к погодным условиям и составу почв;
  • обильные урожаи;
  • оригинальные вкусовые качества плодов;
  • ранее начало плодоношения;
  • достаточная транспортировочная пригодность;
  • простота выращивания и универсальный уход.

Среди недостатков культуры можно выделить относительно маленький срок хранения плодов, склонность к осыпанию в зрелом виде

Стоимость

Цена одного саженца колеблется от 200 до 600 рублей в различных питомниках и зависит от возраста деревца.

Особенности созревания и плодоношения

Начало плодоношения

  • 6-7 год (а оптимисты 4-5 год) — Анис алый;
  • 5-6 год — Анис полосатый;
  • На 4-й год — Анис свердловский.

Сроки

Цветения

Фото 1

  • Вторая половина мая. Где-то раньше, а где-то и позже;
  • Вносит корректировку и регион. И какая весна.

Созревания

Время созревания — это отдельная тема для всех Анисов:

  • Это где-то первая половина августа и начало октября;
  • Чем севернее регион – тем больше склонность к зимнему сорту. Широкий спектр даже для одного сорта.

Обобщенно:

  • Анис алый — конец августа;
  • Анис свердловский – середина сентября;
  • Анис полосатый – конец сентября.

А реально:

Фото 1

  • Вот Анис полосатый:
    • Среднее и Верхнее Поволжье – зимние;
    • Средняя часть Нижней Волги – осенние;
    • Юг Волги — летние.
  • Анис свердловский:
    • Конец августа — начало сентября.

Фото 1

Жизни

  • 20-25 лет — не предел плодоношения для большого семейства яблонь Аниса;
  • Настоящее плодоношение начинается с 10-12-летнего возраста.

Хранения плодов

Анис полосатый – до марта. А кое-кто утверждает, что только лишь 2 месяца. Это вы и так знаете. Чем раньше созревание – тем меньше они могут сохраняться. Месяц-полтора – это норма.

Что делать:

Фото 1

  • Готовить соки;
  • Сушить на зиму;
  • Варите варенье (особенно вкусные повидло, пастила и мармелады);
  • Разнообразная выпечка.

Урожайность

Яблоня Анис свердловский начинает ежегодно плодоносить с 4-5 года от дня успешно проведенной окулировки. Одно взрослое дерево дает до 75 кг плодов за сезон.

Время съема урожая – конец августа, первые недели сентября (зависит от количества жарких дней летом).

Гектар сада с яблонями Анис свердловский, посаженными по классической схеме, дает до 120 ц плодов.

К какому виду относится?


Плоды

в центральных и северо-западных областях, а так же в среднем и верхнем Поволжье – зимнего срока потребления, в средней части Нижнего Поволжья – осеннего, а на юге Нижнего Поволжья – летнего.

Знаменит неприхотливостью к качеству грунта, хорошей урожайностью, продолжительным продуктивным периодом.

Сорт самобесплодный.

Для хороших урожаев необходимо окружать следующими сортами: Антоновка, Коричное полосатое, Боровинка.

Отзывы садоводов

Андрей, 47 лет, г. Челябинск

Со свердловским анисом познакомился недавно. Сейчас нашей яблоньке только 5 лет. В целом, сорт хороший, нормально чувствует себя в наших условиях, яблочки очень вкусные, но лежат плохо, совсем недолго даже в погребе или холодильнике. Снимать их нужно все сразу. Если передержать – начинают портиться и подгнивать прямо на дереве. Лучше после съема дать яблокам полежать дней 10, чтобы они стали более сочными. Урожаи пока тоже не слишком впечатляют, кроме того в прошлое дождливое лето дерево сильно пострадало от парши. Этой весной пришлось многие ветки обрезать, провести обработку в несколько этапов фунгицидами и народными средствами от паразитов.

Марина, 54 года, г. Сарапул

С покупкой саженцев этого сорта сложностей не возникло, еще 10 лет назад нашли в ближайшем питомнике. Прижилось деревце хорошо. Выбрали для него солнечное открытое место, яму хорошо заправили удобрениями и оставили вокруг достаточно большое пространство, чтобы дать возможность развиться мощной корневой системе. Взрослая яблоня среднерослая и при правильном формировании с незагущенной овальной кроной. Сейчас уже плодоносит активно, каждый год дает по 50-60 кг яблок. На дереве они держатся крепко, не осыпаются. Выглядят очень аппетитно – яркие, румяные. Яблочки небольшие, весят в среднем по 70-90 граммов, поэтому даже при обильных урожаях ветки не ломаются и редко нуждаются в подпорках. По вкусу плоды прекрасные, кисло-сладкие, сочные, ароматные. Основную часть урожая, чтобы избежать потерь при хранении, сразу пускаю в переработку, в основном на сок. Дети и внуки его обожают.

Виктория, 61 год, Алтайский край

Несомненный плюс Аниса свердловского – высокая устойчивость к морозам, а главный минус – подверженность парше. Мы снимаем яблоки в конце сентября и отправляем на хранение. Когда полежат, становятся пунцово-красными и настолько ароматными, что хочется продержать их как можно дольше! Но наслаждаться свежими фруктами получается максимум до конца ноября. Яблоню обязательно обрабатываю дважды в год, весной и осенью от парши и вредителей, так как ее часто повреждает зеленая тля, а кроме нее плодожорка и боярышница. Приходится использовать химию – Актелик, Топаз и другие средства.

Подвиды и варианты

Стелющаяся

Стелющуюся форму кроны сорта Анис полосатый встретите в Казахстане, в Сибири, на Урале и Дальнем Востоке. Их разновидности:

  • Плоское веретено;
  • Красноярский двуплечий стланец;
  • Минусинский полустланец;
  • Бахчевой стланец.

Фото 1

Красноярский двуплечий стланец.

Посадка и уход

Яблоня Анис свердловский – негативно реагирует на притенение, это очень светолюбивая яблоня.

Лучшие урожаи дают деревья, растущие на воздухопроницаемых, влагоемких плодородных грунтах. Также подходят суглинистые и супесчаные почвы.

Посадочный материал размещают на грунт рано по весне, когда почва достаточно оттаяла либо в октябре (в среднем).

Общий ориентир для осенних посадок: наступление заморозков ожидается не ранее, чем через месяц.

Рекомендации по посадке:

  • Саженцы с обветренной корневой мочкой реанимируют с помощью опускания на несколько часов в ведро с водой
  • Яму для саженца роют в день посадки
  • Верхний плодородный грунт не смешивают с землей из нижнего слоя
  • Поврежденные или чрезмерно длинные корни обрезают секатором с хорошо заточенными лезвиями
  • Кол для поддержки саженца вбивают раньше посадки деревца
  • Перед засыпкой грунта с удобрениями в яму выливают ведро воды
  • После впитывания влаги, насыпают немного плодородной почвы, смешанной с компостом и ведром навоза-сыпца
  • Поверх земляного холма внутри ямы помещают саженец и расправляют его корни

  • Грунт на корни раскидывают равномерно, умеренно утрамбовывая очередную порцию
  • Корневая шейка должна находиться в паре сантиметров от верхнего уровня почвы вокруг саженца
  • Мульчирование защитит грунт от обветривания, а корни от перегрева
  • Между стволом и мульчей должно быть свободное пространство (3-5см)

Анис свердловский отзывчив на своевременное проведение агротехники, типичной для данной культуры:

  • После съема плодов выполняют влагозарядку, если лето было чрезмерно жарким и без осадков
  • После полива грунт рыхлят
  • Перед наступлением заморозков: убирают опавшую листву, gриствольные круги мульчируют перегноем, проводят побелку с целью дезинфекции коры, выполняют обвязку стволов для защиты от грызунов.
  • После опадения листвы формируют крону
  • Дефекты на стволах и ветках удаляют, поврежденные места очищают от гнили и замазывают садовым варом
  • Перед весной снег вокруг стволов утаптывают (для сохранения большего количества влаги)
  • После просыхания грунта: выполняют весеннюю побелку, обрезают подмерзшие, поврежденные ветром ветви, снимают обвязку, вносят удобрения, рыхлят землю в приствольных кругах.
  • Опрыскивают против вредителей

Сбор и хранение

Яблони Анис сорта Свердловский плодоносят ежегодно и обильно. Техническая зрелость плодов наступает в начале сентября. Яблоки созревают одновременно, характеризуются одинаковым размером.

Плоды сорта могут храниться до декабря, но чаще всего их используют раньше для употребления в свежем виде и для переработки во избежание порчи. Более сочными яблоки становятся через 10 дней после съема с дерева.

Благодаря прочной кожуре, яблоки выдерживают длительную транспортировку

Размножение

Несмотря на длительную продолжительность жизни сорта, периодически стоит обновлять растения. Рзаможножать Анис можно:

  • черенками. Их готовят с осени, проращивают весной и высаживают в открытый грунт;
  • прикорневой порослью. Такой метод подходит для уже взрослых, даже старых деревьев, которые дают много молодых растений.
  • привоем. Анисы отлично подходят для получения новых разновидностей. О правилах прививки яблонь можно узнать здесь.

Болезни и вредители

Главная опасность для урожая яблок сорта Анис свердловский – возбудитель парши.

Поэтому профилактические меры лучше принимать заранее, не дожидаясь погодных сюрпризов.

Бордоская жидкость поможет уберечь урожай как от возбудителя парши, так и от вредителей типа плодожорки, тли и прочих насекомых вредителей.

Опрыскивание яблонь следует выполнять по схеме:

  • до появления листвы,
  • после цветения

Появившиеся завязи опрыскивают препаратами типа «Циркон».

Анис свердловский быстро уходит с прилавков, поскольку яблоки не хранятся долго.

Несмотря на это сорт яблони Анис Свердловский охотно выращивают даже фермеры, поскольку плоды сорта ценятся за отличные десертные качества, подходят для любых видов переработки.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Урожайность

При должном уходе произрастающее на плодородной почве или с ежегодной подкормкой дерево уже на пятый год может дать от 200 до 300 плодов.

В весовом соотношении в зависимости от региона урожай может составлять от 100 до 230 кг.

Выбор и подготовка места

Яблони сорта «Анис» любят солнечное, открытое место, защищенное от ветра. Хорошо располагать яблони по периметру участка, избегая южной стороны, на расстоянии четырех метров от построек и других деревьев.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...