Вишня Брусницына: описание и характеристики сорта, правила посадки и ухода

ᐉ Вишня Брусницына — описание сорта, фото, отзывы садоводов Вишня Брусницына Вишня Брусницына — это один из самых популярных сортов косточковых деревьев, ее

История селекции

Сорт кустовой вишни Брусницына широко распространен в любительских садах, но не внесен в Госреестр. На Урале сорт считается удачным и долговечным образцом народной селекции. Он выживает в суровые уральские зимы, поэтому очень популярен в этом регионе. В последнее время сорт Брусницына начал широко распространяться и в других областях наряду с расширением ареала нетребовательных кустовых вишен.

Описание сорта вишни Брусницына, характеристики урожайности и морозоустойчивости

Вишня — вкусный и полезный плод, который выращивают в каждом саду. Сортов вишни огромное количество — зарегистрированных и незарегистрированных. Один из незарегистрированных, отличающийся своими качествами и неприхотливостью, – сорт вишни Брусницына.

Описание культуры

Вишня сорта Брусницына растет в форме раскидистого куста, который достигает в высоту всего 2 м. От прочных и гибких скелетных ветвей за лето отходят 30-35-сантиметровые побеги, густо покрытые ярко-зеленой листвой среднего размера. Края у удлиненного листа пильчатые, верхушка заостренная. К концу весны ветки покрываются белопенным цветением. Венчик небольшой, около 2 см. Созревая, ягоды щедро нагружают ветку.

Плоды данного сорта некрупные, округлые, интенсивно красные. Вес – 4-6 г. Ягоды сочные, с мякотью насыщенного красного оттенка. Вкус ягод у вишни кустовой Брусницына освежающий кисло-сладкий.

3726_2.jpg

Вишня отлично подходит для выращивания в северных областях. По отзывам садоводов о вишне Брусницына, которые экспериментировали с ее посадкой в Архангельской области, сорт отлично плодоносит и в суровых краях.

3646_3.jpg

Стойкость к температурам

Сорт идеально подходит для регионов с суровым климатом. Это подтверждают отзывы садоводов из Архангельской и Тюменской областей. Вишня пышно цветёт, отлично плодоносит в суровых условиях. Растение выдерживает температуру до -40°С.

Молодые деревца, не достигшие трёхлетнего возраста, следует покрывать на зиму лапником или другим утеплителем. Взрослую вишню подготавливают к холодной поре путём укрытия приствольного круга почвой, сухими листьями или торфом.

Характеристики

Особенности неприхотливого, стойкого и урожайного сорта Брусницына ярко отражены в качествах самого дерева и сочных ягод.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Кустовая форма вишни Брусницына способна переносить низкие температуры, но 2-3-летние саженцы стоит защищать лапником. Вишни кустового типа также засухоустойчивы благодаря развитой корневой системе. Хотя при посадке в южных регионах для сорта Брусницына лучше выбрать место с легкой полутенью, а не на солнцепеке.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Вишня Брусницына позднего срока созревания цветет в третьей декаде мая. Соцветия образуются прямо на побегах. Особенность вишни сорта Брусницына – продолжительная жизнеспособность пыльцы. Специалисты называют период до 2-3 недель. За счет самоплодности формируется 40% ягод на дереве этого сорта. С опылителями, посаженными невдалеке другими сортами вишен, количество завязей увеличивается. Садоводы также отмечают, что вблизи другой вишни кустового типа (к примеру, Маяк), Брусницына радует очень обильным урожаем. Ягоды краснеют, наливаются соком и обогащаются сахарами в августе.

Важно! Высаживая рядом несколько кустовых вишен, между лунками необходимо оставить расстояние не менее 3 м.

Урожайность, плодоношение

Саженец вишни Брусницына дает первые ягоды на третий-четвертый год после посадки. С одного взрослого куста при соблюдении требований по уходу собирают 15-20 кг ягод. Черешки ягод располагаются прямо на побегах, которые к концу лета краснеют от плодов.

Область применения ягод

Плоды у сорта вишни Брусницына универсальны. Сочные ягоды пригодны для употребления свежими. Из них создают всевозможные домашние заготовки, замораживают или сушат в электросушилках.

3532_4.jpg

Устойчивость к болезням и вредителям

У сорта вишни Брусницына стойкий иммунитет. Лишь в годы с благоприятными условиями для развития грибковых заболеваний культура частично поражается коккомикозом и монилиозом. От атак садовых вредителей стоит провести обычную ранневесеннюю профилактику. Для уничтожения очагов, зимующих в саду насекомых, убирают опавшую листву, обрезают поврежденные ветки и сжигают. Почву возле кустов вишни разрыхляют с переворотом нетолстого, до 6-7 см, пласта.

Достоинства и недостатки

По основным характеристикам вишня сорта Брусницына – отличная находка для любителей садоводов, выращивающих деревья и кусты в суровых климатических условиях с коротким летом. Для нее присущи следующие достоинства:

  • высокая урожайность;
  • освежающий, сбалансированный по кислоте и сладости вкус ягод;
  • самоплодность;
  • компактность растения;
  • устойчивость к низким температурам;
  • способность безболезненно переносить кратковременные засушливые периоды;
  • хороший иммунитет.

В отзывах садоводов из недостатков сорта Брусницына указывается только преобладание кислого привкуса ягод по сравнению с другими сортами.

3353_5.jpg

Урожайный сорт вишня Брусницына: описание, характеристика

Вишня – очень распространённое садовое растение, которое можно увидеть практически на каждом приусадебном участке. Конечно же, каждому хозяину хотелось бы иметь особенно урожайный сорт, стабильно отдающий плоды. Но, нужно учитывать ещё и регион, в котором вы живёте, и особенности грунта. Вишня “Брусницына” – заслуживает пристального внимания, так как славится отличной урожайностью и другими очень подходящими характеристиками.

Влаго- и засухостойкость

Кустовые вишни обладают высокой стойкостью к засухе. Это объясняется развитой корневой системой. Неуютнее себя чувствует растение на заболоченной местности или на участках с высоким уровнем грунтовых вод.

Справка! При выращивании в южных регионах рекомендуется выбирать тенистые участки. На пересушенной почве культура развивается слабо.

Как купить саженцы вишни Брусницына
в питомнике «Сибирский сад»

В нашем питомнике купить саженцы вишни Брусницына можно на открытых торговых площадках и в магазинах питомника. Адреса, график работы, телефоны торговых точек смотрите в разделе «Контакты» (в верхнем меню).

Питомник «Сибирский сад» осуществляет доставку саженцев по России. Заказать растения вы можете в нашем интернет магазине по адресу: zakaz.sibsad-pitomnik.ru или перейдите по ссылке в верхнем меню. Информацию об условиях оформления заказов, их оплаты и доставки саженцев по России вы найдете также в интернет магазине в соответствующих разделах.

Питомник Сибирский сад реализует саженцы оптом и приглашает к сотрудничеству организации, занимающиеся продажей саженцев, ландшафтным дизайном, а также организаторов совместных покупок. С условиями сотрудничества можно ознакомиться в разделе «Оптовикам» (в верхнем меню).

Особенности посадки

Для удачного выращивания вишни сорта Брусницына выбирают подходящее место и период посадки.

Рекомендуемые сроки

Вишня Брусницына хорошо приживается, посаженная ранней весной, после того, как установится теплая погода. Это утверждение актуально для саженцев с открытыми корнями. Если садоводческое хозяйство предлагает посадочный материал в контейнерах, саженцы сорта Брусницына можно пересаживать в открытый грунт вплоть до середины сентября.

Выбор подходящего места

Для вишни подбирают южную или юго-западную сторону сада, где для нее будет достаточно освещения. В центральных областях дерево сорта Брусницына размещают на просторном солнечном месте. На юге страны низкорослую кустовую вишню лучше посадить в легкой полутени.

Важно при посадке вишни соблюдать следующие рекомендации:

  • Места с застоем воды или низинные участки не подходят для посадки вишни Брусницына.
  • Если нет возвышенностей, делают приподнятые гряды высотой до 0,5 м, и на них высаживают саженцы;
  • Супесчаные и суглинистые грунты – самые лучшие для вишневых культур;
  • На тяжелых грунтах в лунки добавляют песок, торф и перегной;
  • К торфяным грунтам добавляют глину и перегной;
  • Оптимальная по составу почва для посадки саженцев Брусницына должна иметь нейтральные показатели кислотности. Кислый грунт ощелачивают известью.

Совет! Солнечное расположение благотворно влияет на накапливание сахаров плодами.

3043_6.jpg

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с вишней

Брусницына самоплодна, но урожай повысится, если в саду растут вишни других сортов или черешни. Рядом можно посадить низкие растения: смородину, жимолость, боярышник. Малина, крыжовник, пасленовые – нежелательные соседи, так как они могут стать источником распространения грибковых заболеваний. Высокорослые абрикосы, яблони, липы, любые хвойные деревья также нежелательно высаживать рядом с вишней.

Выбор и подготовка посадочного материала
Перед посадкой вишни Брусницына у саженцев тщательно осматривают корни и ствол, отбраковывая засохшие и поврежденные экземпляры. Высота ствола до веток – не менее 60 см, толщина в пределах 2 см.

Ветви должны быть упругими, длинными, с хорошо развитыми почками. Перед посадкой корни замачивают в смеси из воды, глины, и стимулятора роста (по желанию).

Алгоритм посадки

В лунку для посадки саженца вишни сорта Брусницына к требуемому субстрату добавляют удобрения: конский перегной, 500 мл древесной золы, 1 ст. л. хлористого калия и 2 ст. л. суперфосфата.

Дальнейшие действия:

  • Забивают колышек, к которому впоследствии нужно будет привязать деревце;
  • В посадочной лунке устанавливают саженец и присыпают подготовленным субстратом. Корневая шейка остается над поверхностью;
  • Полив лунку, землю мульчируют;
  • Ветки обрезают на одну треть.

Предупреждение! При покупке посадочного материала предпочтение лучше отдать 2-летним саженцам.

Области их применения

Каким бы ни был урожай, ягодам всегда находится применение. Сочные плоды хороши в свежем виде. Из них готовят десертные блюда, соусы, напитки. Если подойти к вопросу зимних заготовок с фантазией, можно запастись джемами, вареньем, конфитюром и прочими закрутками.

Справка! Самым простым способом пополнить запасы к холодной поре года является заморозка или просушка вишни.

Тонкости ухода за деревом

Уход за культурой прост, не требуется специальных знаний в агротехнике плодовых растений.

Полив

После посадки молодое растение нуждается в обильных поливах. Их проводят через каждые 14 дней. На одно дерево необходимо тратить 20 л тёплой воды. Вливают воду через траншеи, вырытые по контуру.

Через пару дней после оросительной процедуры, когда большая часть влаги впитается почвой, необходимо прорыхлить приствольный круг и удалить, при необходимости, сорняки. Полив вишни

Подкормка

При внесении достаточного количества питательных веществ в яму при посадке, первый раз вишню подкармливают спустя два года после посадочных работ. Вначале вносить удобрения лучше осенью. Затем каждый год, весной и осенью, их необходимо будет вносить в почву в приствольном круге.

Важно! В период созревания плодов дереву также не помешает подкормка. Используется аммиачная селитра (30 г/5 л, по 10 л на дерево).

При осенней подкормке рекомендуют использовать перегной (5 кг/1 м²) либо раствор суперфосфата (30 г/5 л). Под каждое дерево вливают 10 л раствора. В весеннюю подкормку можно использовать раствор нитрата калия (30 г/10 л воды, по 10 л на растение).

Подкормка вишни

Побелка

Побелку любых деревьев проводят весной, чтобы защитить кору от палящих солнечных лучей. Для этих целей используют раствор извести (1 кг/2 л). Чтобы побелка не смывалась во время дождей, в неё добавляют ПВА или хозяйственное мыло. Перед процедурой кору очищают от мха, сора и грибка. Известью покрывают ствол от его основания до первого разветвления веток, захватывая их основания. Побелка вишнёвого дерева

Обрезка

В формировании кроны вишня Брусницына не нуждается. Обрезать нужно лишь сухие и больные ветви.

Преимущества и недостатки сорта

Как никто другой, жители регионов с суровым климатом оценили все преимущества сорта Брусницына. Среди основных достоинств кустовой вишни:

  • стабильно высокая урожайность;
  • самоплодность, не нужно беспокоиться о высадке опылителей, искать место под них в небольшом саду;
  • интересный вкус плодов, где переплетаются кисло-сладкие нотки;
  • компактные размеры растения;
  • высокая зимостойкость;
  • крепкий иммунитет;
  • способность длительное время переносить засушливую погоду;
  • неприхотливость к агротехнике;
  • короткий период адаптации;
  • высокие декоративные качества.

Принимая во внимание отзывы опытных садоводов, недостатков сорт Брусницына не имеет. Некоторые гурманы указывают на преобладание кислоты во вкусе, но это присуще подавляющему большинству разновидностей вишни.

Урожайность сорта Брусницына

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактики

Болезни/ вредители

Признаки

Методы борьбы

Профилактика

Монилиоз

Ветки и листья бурые

Обработка препаратами с медью весной и осенью

Уничтожение больных веток, сбор листьев осенью

Коккомикоз

Коричнево-красные округлые пятна на листьях

Лечение фунгицидами

Опрыскивание весной медным купоросом или бордосской смесью

Парша

Проявляется редко струпьями на ягодах

2 обработки в июне через 15 дней фунгицидами Скор, Хорус, Раек, Каптан

Опрыскивание весной медным купоросом или бордосской смесью

Тля

Листья на верхушках скрученные, с колонией тли

Обработка мыльным раствором

Уничтожают садовых муравьев, разносчиков тли

2686_7.jpg

2327_8.jpg

1972_9.jpg

1711_10.jpg

Технология выращивания

Каких-либо особенностей технология выращивания вишни Брусницына не имеет. За основу берутся общие правила выращивания популярных сортов косточковых деревьев. Основные требования:

  • своевременный полив;
  • профилактические обработки;
  • введение подкормок;
  • обрезка;
  • подготовка к зимнему периоду.

Выращивание вишни Брусницына

Кустообразная вишня Брусницына отличается возможностью к самоопылению и подходит для выращивания во всех регионах страны, т. к. выдерживает сильные морозы.

vishnyabrusnitsinaopisaniesorta_F799AEFF.jpg

Вишня Брусницына — самоопыляемый сорт

Торт пьяная вишня

Среди большого разнообразия тортов, одним из самых популярных является именно пьяная вишня. Приготовить его достаточно просто, если четко следовать рецепту.

Коржи:

  • пшеничная мука – 200 г;
  • пекарский порошок – 1 ч. л;
  • сахарный песок – 250 г;
  • какао – 4 ст. л;
  • яйца – 6 шт.

Наполнитель:

  • вишни без косточек – 300 г;
  • масло сливочное – 220 г;
  • коньяк – 100 мл;
  • сгущенное молоко – 300 г.

Глазурь:

  • шоколад черный – 150 г;
  • масло сливочное – 20 г;
  • сахарный песок;
  • сливки средней жирности – 180 мл.

Для начала нужно приготовить вишню, предварительно замочив ее в коньяке. Оставляем ее в алкоголе на 4–5 часов, чтобы она успела пропитаться.

Далее, готовим тесто для бисквитных коржей. В первую очередь взбиваем яйца, приготовленные для теста при помощи миксера. Смесь должна получится светлой и объемной. Отдельно смешиваем муку, какао и разрыхлитель до однородности. Затем соединяем белки и муку, взбивая их взбиваем до однородной массы.

Далее, берем форму для выпекания и застилаем ее пергаментом, слегка смазав маслом. После этого переливаем в нее тесто и помещаем духовку разогретую до 180 градусов, выпекая корж около 35 минут. По истечении времени готовность коржа проверяем зубочисткой. Если она сухая значит заготовка готова. Готовый корж вынимаем из формы и оставляем остывать.

Приготовление крема

Пока заготовка будет остывать, готовим крем. Для этого взбиваем масло до пышности при помощи миксера. Затем вливаем в него сгущенку и продолжаем взбивать до однородности.

Четыре ложки крема откладываем для украшения торта, а в остальной крем добавляем пропитавшуюся коньяком вишню (перед добавлением ее необходимо отцедить). Жидкость выливать не следует, она останется для пропитки коржей.

Оформление торта

У остывшей заготовки срезаем верхнюю часть и откладываем в сторону. Из нижнего коржа убираем всю мякоть, оставив только стенку не меньше 1 сантиметра. Затем пропитываем основание торта и верх вишнево-коньячной смесью. Далее, бисквитную крошку перемалываем в блендере, отобрав четвертую часть для оформления торта. Остальную мякоть тщательно смешиваем с кремом.

Чтобы сформировать торт, берем подготовленный бисквит со стенками и наполняем его кремом, тщательно утрамбовывая. Сверху, полученную заготовку накрываем отложенной верхней частью коржа. Готовый торт убираем в холодильник, а тем временем готовим глазурь.

Для глазури смешиваем сливки с сахаром и нагреваем смесь до полного растворения сахарных крупиц. Готовую смесь соединяем с рубленым шоколадом и продолжаем разогревать до его растворения. В конце добавляем масло и еще раз перемешиваем до однородности.

Затем достаем торт и кладем на решетку, подложив под низ пергамент. Поливаем торт глазурью, распределяя ее лопаткой по всей поверхности. Пока она не застыла, оставшуюся крошку распределяем по бокам торта.

Тот крем, который остался помещаем в шприц, надеваем фигурную насадку и оформляем торт по своему усмотрению. Дополнить украшение можно свежими или замороженными вишнями. Прежде чем подавать изысканную выпечку ее нужно выдержать в холодильнике 3 часа, чтобы глазурь застыла.

Размножение

Распространённым способом размножения вишни является вегетативный, который осуществляется с применением клоновых подвоев. Данный вариант обеспечивает быстрое вступление культуры в плодоношение, сохранение большей части сортовых качеств. Недостатком считается отсутствие определённых знаний навыков для выращивания корневой поросли.

Другой способ размножения называется черенкованием. В работе используют одревесневшие и не одревесневшие побеги. Саженец сохраняет сортовые характеристики.

Укоренение не одревесневших и полуодревесневших черенков проводят примерно с третьей декады июля. Ёмкость наполняют субстратом, в состав которого входят:

  • плодородный грунт;
  • торф;
  • перлит или крупный песок.

На дно засыпают 10 см слой керамзита для создания дренажа. После введения наполнителя почвосмесь хорошо увлажняют и дают отстояться. Ранним утром с вишни срезают побеги и в прохладном помещении нарезают заготовки по 15-20 см. Нижняя часть, которая будет укореняться, должна иметь срез по косой. Его окунают в Корневин и устанавливают в контейнер с субстратом под углом 45°.

Пару недель ящик с черенками держат при 100% влажности. Потом на протяжении 1 месяца уровень постепенно снижают до обычных показателей, характерных для климата региона. Весной укоренившиеся черенки переносят в открытый грунт.

При использовании способа размножения косточками сортовые качества не сохраняются. Данный метод используется преимущественно селекционерами для выращивания новой разновидности.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...