Виноград «Парижанка» характеристика и описание особенностей сорта

Описание и характеристика сорта винограда Парижанка и его вкусовых характеристик. Способы посадки саженцев и рекомендации по уходу.

Описание сорта Парижанка

Крупные грозди средней плотности.

Сорт является гибридным сортом, полученным в результате скрещивания сортов Вера и Муромец.

Кусты отличается активным ростом: всего за один сезон каждая лоза увеличивается в размерах на 3–4 метра. Для побегов характерна ранняя и очень хорошая вызреваемость. Черенки отличаются очень высокой укореняемостью, и при правильной агротехнике практически у всех черенков образуются корешки. У однолетних саженцев очень хорошо корни и имеется хороший прирост.

Совместимость с подвоями

Совместимость с подвоями у сорта хорошая, при этом опытные садоводы рекомендуют выбирать сильнорослые подвои. Цветки – женские, однако проблемы с опылением винограда возникают крайне редко. В качестве подстраховки рядом с саженцами можно посадить мужские опылители. Ещё одно преимущество – отсутствие склонности к горошению.

История селекции

Парижанка — сорт любительской селекции. Авторство принадлежит В. У. Капелюшному.

Для создания этого винограда в качестве материнских растений были использованы сорта:

  • Вера;
  • Муромец.

Знаете ли вы? Чтобы избежать сезонного авитаминоза, человеку необходимо употребить 8–10 кг винограда в свежем виде.

В госреестр России сорт был внесён в 2001 году и рекомендован к выращиванию в любых регионах страны.

Характеристика сорта

Парижанка — раннеспелый сорт, и первый урожай можно собирать уже спустя три месяца после пробуждения почек.

В течение двух недель наблюдается полное созревание гроздей. При правильном уходе и хорошей погоде стабильный и высокий урожай даёт уже в первой половине августа. Формирование гроздей происходит почти на всех побегах. Плоды способны сохранять свой товарный вид в течение длительного времени.

Грозди

  • Грозди у этого сорта крупные, конической формы, среднеплотные.
  • Средний вес колеблется в пределах 700–900 г, однако может быть больше.
  • Как и подавляющее большинство гибридных сортов, сорт отличается крупными и очень привлекательными ягодами.

Плоды

Форма плодов – яйцевидная, вес 12–14 г и более.

Гроздь винограда сорта Парижанка в начальной стадии окрашивания плодов

Начало окрашивания плодов.

  • Оттенок ягод очень красивый – в зависимости от освещения его палитра играет от нежно-розового до насыщенного красного.
  • Мякоть сочная, плотная, очень сладкая, с приятным мускатным послевкусием.
  • Кожица тонкая, и во время еды практически не ощущается.
  • Благодаря высокой транспортабельности и отменным качествам сорт часто выращивают в коммерческих целях.
    Крупная ягода винограда гибридной формы Парижанка на карманных весах

    Средний вес спелой ягоды.

Устойчивость

Помимо вышеперечисленных достоинств данный гибридный сорт обладает высокой устойчивостью к различным неблагоприятным факторам.

Так, он способен без потерь выдерживать понижение температуры до -25 ºС. Благодаря этому Парижанку можно смело выращивать на территориях с морозными зимами. Кроме того, виноград обладает хорошей устойчивостью ко многим распространённым болезням.

В случае, если он произрастает в сырых регионах с затяжными дождями, то в целях профилактики понадобится обработка противогрибковыми препаратами.

Срок созревания

Этот гибрид является раннеспелым сортом. Сбор урожая начинается через 90 дней после того, как набухнут почки. В среднем срок созревания доходит до 100-110 дней в разных регионах. Урожай можно снимать уже в начале августа.

Описание сорта

Это раннеспелая культура, созревающая за 90–100 дней. Урожай готов к сбору уже в первые недели августа, что выгодно для регионов с коротким летним сезоном. Сорт характеризуется быстрым вызреванием черенков и высокой степенью укореняемости. При выполнении всех агротехнических приёмов 90% черенков способны сформировать полноценную корневую систему. Сила роста кустов — средняя и высокая.

Культура не склонна к горошению ягод, устойчива к грибковым заболеваниям, но в условиях климата с повышенной влажностью винограду потребуются профилактические обработки фунгицидами. Парижанка характеризуется высокой морозостойкостью: почки способны переносить понижение температуры до –25°С.

Внешний вид кустов и плодов

Описание сорта

Кусты дают до 4 м прироста ежегодно. Высота кустов — до 6 м. Листья насыщенного зелёного цвета разделены на 5 лопастей. Центральная жилка хорошо выражена. Черенки — средней длины. Поверхность листа отличается кожистой структурой. Внутренняя поверхность светлее внешней, имеет бархатистую структуру.

Цветы преимущественно женского типа, зеленовато-жёлтого цвета, источают приятный слабый аромат. Для опыления потребуется разместить рядом с Парижанкой сорта с мужскими цветами. При отсутствии растений-опылителей урожай тоже формируется, но значительно теряет в качестве и количестве. После опыления появляются завязи. Кисти — крупные, весом 700–900 г, цилиндрической формы. Ягоды расположены не плотно, что способствует хорошему вызреванию.

Технической зрелости кисти достигают за 2 недели. Форма плодов — яйцевидная. Розовая шкурка обладает среднеплотной структурой, хрустящая. Мякоть — мясисто-сочная, обладает приятным сладким вкусом с выраженной мускатной ноткой. Грозди характеризуются высокой устойчивостью к механическим повреждениям, хорошо переносят транспортировку.

Знаете ли вы? Существует ответвление нетрадиционной медицины, именуемое ампелотерапией. В этой практике в качестве лекарственных средств используются не только плоды, но и все части винограда. К примеру, люди, больные сахарным диабетом, употребляют вместо сладких ягод отвар из листьев.

Применение винограда

Благодаря высоким вкусовым характеристикам сорт может использоваться:

  • в свежем виде;
  • в приготовлении кондитерских изделий;
  • в производстве вин, настоек, шампанского;
  • в производстве соков.

Достоинства и недостатки

При выборе сорта винограда для конкретного участка стоит учитывать его плюсы и минусы.

  • Основные плюсы сорта винограда Парижанка:
  • высокая морозоустойчивость не только побегов, но и почек;
  • стабильная урожайность;
  • возможность универсального использования продукции;
  • хорошая лёжкость и сохраняемость качественных характеристик;
  • сравнительно высокая устойчивость к грибковым заболеваниям;
  • отсутствие склонности к горошению ягод.

Среди минусов отмечают необходимость высаживать рядом сорта-опылители с мужскими цветами.

Выращивание

На первом этапе роста это прежде всего своевременный полив и прополка. Сорная растительность мешает росту молодых кустиков, она является укрытием для виноградной цикадки, клопов, клещей.

Внимательно осмотрите корешки, не нужно ли обработать их стимуляторами роста для лучшего укоренения и активного развития корневой системы, Корневин или Гетероауксин вполне для этого подойдут. Очень хорошо, если посадочный материал заботливо выращен в контейнере. Молодое растение легче перенесет высадку.

Как же посадить виноград так, чтобы и всю его красоту показать, и урожаи собирать богатые, хорошего качества? Необходимо правильно выбрать место для посадки.

Идеальными для винограда являются легкие плодородные почвы, но если на вашем участке почвы такой характеристики не имеют — не беда, их несложно облагородить.

В яму, метр на метр, или в яму-траншею, на глубину около метра, насыпаем битый красный кирпич, рубленый хворост, а потом уже грунт, смешанный с перегнившим навозом, небольшим количеством комплексных минеральных удобрений и битого красного кирпича. После посадки и обильного полива грунт лучше замульчировать.

Осеннюю обрезку проводят не раньше, чем через 15-20 дней после опадания листвы. Оставляют хорошо вызревшие, нормальной толщены побеги, удаляют усики и пасынки. Виноград сорта Парижанка обрезают на 6-8 почек.

Грозди

Виноград имеет крупные грозди, по форме – конические, со средней плотностью. Вес кисти составляет от 700 до 900 г. Однако встречаются и более тяжелые кисти.

Особенности посадки

Как правило, сорт размножают прививкой от других сортов винограда или саженцами.

Прививка черенков столового винограда на взрослый куст гибридного сорта

Прививка на старый куст – один из способов размножения винограда.

Первый способ подойдёт только в том случае, если на участке уже имеются крепкие здоровые виноградные кусты, которые не жаль обрезать.

  1. Донорский саженец следует укоротить до небольшого пенёчка высотой не более 10–12 см и расщепить по центру.
  2. В полученную щель вставляют черенок и закрепляют.
  3. В этом случае первый урожай будет получен спустя пару лет после прививки, однако такой способ размножения не даёт никаких гарантий получения всех точных характеристик сорта.

Классический способ посадки

Схема стандартной посадочной ямы для саженца плодового винограда

Схема посадки винограда.

Более привычным и надёжным является классический способ посадки саженцев. Для получения хороших результатов следует придерживаться следующих рекомендаций:

  1. Выкопать достаточно большую яму глубиной не менее 85–90 см. Для предотвращения загнивания корней на дно ямы следует выложить слой дренажа. Для этих целей подойдёт битый кирпич, керамзит, мелкая галька. Дренаж не допустит проникновения излишней влаги к корневой системе.
  2. Для обеспечения дополнительного питания поверх дренажного слоя необходимо добавить удобрение.
  3. Далее черенок в яме нужно разместить таким образом и так засыпать землёй, чтобы на поверхности остался небольшой хвостик.
  4. Сразу после посадки саженец нужно полить ведром чуть тёплой воды.

Выбор саженца

При покупке посадочного материала нужно быть очень внимательным.

Саженец, купленный у случайного продавца, может не соответствовать указанному сорту, и неприятно удивить в период созревания гроздей.

Именно поэтому саженцы рекомендуется покупать только в магазинах с надёжной репутацией. При этом лучше выбирать молодые растения, которые были выращены в контейнере – они легче переносят пересадку на новое место.

Виноград Парижанка

Парижанка – еще один перспективный сорт, созданный известным российским селекционером-любителем из Ростовской области Василием Капелюшным. Новая гибридная форма привлекает своим ранним сроком вызревания, высокой устойчивостью к внешним неблагоприятным факторам и отличной товарностью. Именно такие сортовые качества чаще всего ценятся фермерами, занимающимися выращиванием винограда в частных хозяйствах.
Столовый сорт Парижанка был выведен в результате скрещивания винограда «Муромец» и гибридной формы «Вера» – предыдущей разработкой В. Капелюшного.

Парижанка – еще один перспективный сорт, созданный известным российским селекционером-любителем из Ростовской области Василием Капелюшным. Новая гибридная форма привлекает своим ранним сроком вызревания, высокой устойчивостью к внешним неблагоприятным факторам и отличной товарностью. Именно такие сортовые качества чаще всего ценятся фермерами, занимающимися выращиванием винограда в частных хозяйствах.
Столовый сорт Парижанка был выведен в результате скрещивания винограда «Муромец» и гибридной формы «Вера» – предыдущей разработкой В. Капелюшного.

Пошаговая инструкция к посадке

В середине весны, когда земля прогрелась, приступают к посадке винограда. Она состоит из следующих этапов:

  • сделайте в яме, подготовленной осенью, лунку с холмиком посередине;
  • опустите саженец на холмик, и равномерно расправьте корни растения;


Последующий уход за виноградом заключается в обрезке, поливе, подкормках и защите от болезней и вредителей.

Куст

Кусты характеризуются средней силой роста, высокие экземпляры встречаются крайне редко и подвергаются укорачиванию. Лоза плотная, хорошо развитая, способна выдержать обильный урожай.

Листовые пластины среднего размера, пятилопастные, округлой формы, глянцевые, окрашены темно-зеленым цветом.

vinograd-bianka-opisanie-20E5BE.jpg


Кусты характеризуются средней силой роста, высокие экземпляры встречаются крайне редко и подвергаются укорачиванию. Лоза плотная, хорошо развитая, способна выдержать обильный урожай.

Ягоды

Форма ягод – яйцевидная. Кожица розовая с неким зелено-золотистым отливом, присутствует блеск, тонкая, во время употребления практически не ощущается. Мякоть сочная, мясистая. Вес ягод 10-14 г. Размеры в среднем 3,6 см в длину, а в ширину 2,8 см.

Урожайность

Урожайность у сорта Парижанка высокая. С одного куста можно снять в среднем 8-10 кг ягодок, с больших кустов снимается до 15 кг ягод.

Выбор посадочного материала

Садоводы с опытом рекомендуют новичкам брать черенки и саженцы у тех, кто делал их из своей лозы и занимается производством такого материала профессионально.

vybor-posadochnogo-materiala-1.jpg

Черенки

Оценить качество можно срезав небольшое количество коры. При выращивании куста из черенка и соблюдении правил агротехники приживаемость около 90%, практически гарантировано высокое качество растения. Есть возможность контроля развития винограда на всех этапах.

vybor-posadochnogo-materiala-3.jpg

Саженцы

При соблюдении правил агротехники приживаемость около 100%. Саженцы должны быть здоровыми. Обратите внимание на отсутствие вздутий, наростов и других признаков заболеваний.

Болезни и вредители

Молодой куст винограда с зелеными побегами в траншее, покрытой мульчирующим материалом

Первая обработка винограда производится весной по молодым побегам.

Поскольку для сорта характерна средняя устойчивость к заболеваниям, не стоит игнорировать профилактические мероприятия. Потребуется обработка от таких болезней как оидиум, милдью, различные виды гнилей, хлороз, антракноз, бактериоз.

Средства защиты от инфицирования бывают двух видов:

  • Препараты местного действия – не способны проникать непосредственно внутрь растения, они проявляют свою активность лишь на местах нанесения. Поэтому ими следует особенно тщательно обрабатывать растения, особенно труднодоступные части.
  • Контактные средства – проникают в растение и оказывают своё положительное воздействие независимо от погоды.

Обработка

Осеннее опрыскивание виноградной лозы раствором железного купороса

Перед укрытием лозы производится обработка железным или медным купоросом.

Необходимые меры по защите винограда от болезней и вредителей включают в себя несколько обработок подходящими препаратами:

  • Первую профилактическую обработку проводят, когда побеги вырастают до 10–15 см.
  • Повторная обработка проводится спустя 3 недели.
  • Следующая процедура нужна перед началом цветения винограда.
  • Спустя 10 дней проводят повторное опрыскивание.
  • Последующая обработка потребуется не позднее 12 суток после предыдущей. Она необходима для защиты завязей.
  • Завершающее опрыскивание проводят перед сбором урожая.

При устойчивой сырой погоде саженцы нуждаются в обработке противогрибковыми препаратами. Молодые растения не обладают довольно сильным иммунитетом и не смогут противостоять серой гнили.

При соблюдении профилактических мер вероятность того, что сорт заболеет или пострадает от вредителей, будет сведена к минимуму. Это обеспечит богатый урожай ягод высокого качества.

Особенности выращивания

Виноград очень любит легкую и песчаную почву, она должна быть насыщена большим количеством минералов, а также органических веществ. Если грунт более глинистый, то его лучше перекопать несколько раз, вперемешку с песчаной почвой, чтобы искусственно воссоздать необходимый грунт.

Виноград не любит излишнюю влагу, так как от этого страдают корни. Поэтому стоит высаживать саженцы в низину или болотистые места, а также места, где присутствуют подземные воды.

Место стоит выбирать солнечное, если высаживать вдоль веранд, то лучше всего на южную сторону.

Отзывы садоводов

По отзывам садоводов, этот сорт нетребователен в уходе, прекрасно переносит зимовку даже в суровых климатических условиях, не теряя при этом своей высокой урожайности.

Виноградная лоза столового сорта Парижанка под нормированной нагрузкой

Очень вкусная и красивая ягода, компактная и в меру плотная гроздь.

Парижанка особенно ценится за красоту своих крупных красно-розовых гроздей и характерный мускатный вкус. Благодаря хорошей транспортабельности, этот сорт часто выращивают на продажу.

The following two tabs change content below.
  • Об авторе:
  • Последние статьи:
Владимир

Наконец-то решил написать кратко о себе. Вырос в деревне, или как сейчас говорят посёлок городского типа. Вырос на земле. С детства люблю ягоды, и люблю их выращивать! Хорошо разбираюсь в садовой тематике. Пишите вопросы в комментариях, всегда на них отвечу!!!

Владимир

Опыление

Цветы у Парижанки преимущественно женского пола, хотя многие садоводы утверждают, что дополнительного опыления не нужно, так как завязи все равно происходят, но качество плодов резко ухудшается.

Поэтому лучше рядом с Парижанкой высаживать несколько кустов винограда с мужскими цветами.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Морозостойкость у этого гибрида высокая, до –25 градусов. Но все же на кустах неблагоприятно сказываются резкие смены температур, поэтому в центральных и северных регионах все-таки стоит их укрывать. Для этого необходимо снять все оставшееся после обрезки лозы, скрутить их и положить на доску, не стоит допускать контакта с землей. После этого лозы можно укрыть лапником, а затем и укрывным покрытием.

Подкормка

Для получения качественного и обильного урожая необходимо использовать удобрения. Их подразделяют на два вида: минеральные и органические.

Органические удобрения мы внесли при посадке и следующая подкормка ими необходима только через три года. Минеральные удобрения исчерпывают себя значительно быстрее и вносить их нужно чаще. Лучше использовать комплексные препараты и вносить их строго по инструкции.

Целесообразно проводить подкормку в одном рабочем растворе со средствами защиты. Выбор препаратов большой и разнообразный — Эколист, Кристалон, Басфолиар, Адоб, Салюбор. Все они содержат макро и микроэлементы, необходимые винограду.

Болезни и вредители

Виноград Парижанка устойчив ко многим видам болезней и вредителей, но все же стоит проводить профилактические мероприятия, чтобы обезопасить урожай. Нужно выбирать те препараты, которые не проникают внутрь растения, а лишь борются с вредителями на поверхности. Такие препараты никак не скажутся на урожае.

Обзор всех болезней и вредителей

Если виноград подвергается действию какого-либо заболевания или насекомого, это всегда отражается на его внешнем виде. Могут страдать как отдельные части растения, так и вся культура в целом.Виноградные почки обычно больше всего страдают от листогрызущих паразитов.Повреждения на ягодах в основном появляются при наличии грибковых заболеваний. Листья всегда поражаются в большей степени, множество заболеваний сразу же распознаётся именно по ним.

Милдью >>

Самым важным признаком заболевания является наличие в нижней части листовой пластины белого пушистого налёта.

Оидиум >>

Симптомы заболевания проявляются с верхней стороны листа — появляются желтые пятна с пепельно-серым налетом, даже с беловатым оттенком.

Серая гниль >>

Основные признаки серой гнили: появление на листве и ягодах бурых пятен и серого налета, возникновение бурых разводов и серого напыления на лозе.

Антракноз >>

На листьях есть бурые пятнышки с каёмкой тёмного цвета. Со временем из-за того, что ткани растения отмирают, на листьях появляются отверстия.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...