Виноград Альфа описание сорта, фото, отзывы в Подмосковье

Описание и преимущества винограда Альфа, посадка и уход, подготовка к зиме, отзывы виноградарей. Рекомендации по профилактике и борьбе с заболеваниями и вредителями.

Альфа — путешественница через океан

Сорт Альфа

Появился этот виноград в Миннесоте — одном из Североамериканских Штатов

Виноград сорта Альфа считается техническим, поскольку используется в виноградарстве для изготовления вина. Благодаря большой силе роста, длинным побегам, нашёл он своё применение и в ландшафтном дизайне для озеленения стен построек, ограждений, беседок.

Беседка с Альфой: видео

Появился этот виноград в Миннесоте — одном из Североамериканских штатов в результате скрещивания лоз Vitis riparia и Vitis labrusca. Последняя из названных родительских форм — лабруска — наделяет своих потомков специфическим привкусом и ароматом ягод, напоминающим клубнику. Его называют лисьим или изабельным.

На территорию бывшего союза Альфа попала в первой половине прошлого века в числе черенков сортов, собранных на территории США и привезённых в Одессу для исследований. Со временем этот виноград стали выращивать от южных областей Беларуси и средней полосы России до Дальнего Востока.

Плюсы и минусы

Как и другие сорта винограда, «альфа» имеет обладает как положительными, так и отрицательными характеристиками.

Безусловными достоинствами сорта являются:

  • Хорошая урожайность и опыляемость.
  • Морозоустойчивость.
  • Устойчивость к болезням.
  • Высокая сила роста, укореняемость и приживаемость.

Также сорт «альфа» можно использовать в ландшафтном дизайне, для украшения беседок, арок, балконов, лоджий и т.д.

Недостатков у сорта немного. Среди них отмечают склонность кустов к сгущению, горошение ягод в случае отсутствия своевременной обрезки, невысокие вкусовые качества плодов, а также необходимость постоянного пасынкования.

Заболевания и их профилактика

лоза винограда

Виноград «Альфа» почти не болеет грибковыми заболеваниями лозы. Его слабым местом является повышенный риск заражения антракнозом в период начала вегетации.

Заболевания Устойчивость
Ложная мучнистая роса (милдью) Высокая, 4-5 баллов
Оидиум Высокая, 4-5 баллов
Гниль серая Высокая, 4-5 баллов
Антракноз Низкая, 2 балла

Происхождение

Виноград «альфа» был выведен в США в результате скрещивания сортов «лабруска» и «рипариа». Полученный в результате селекционных работ сорт устойчив к низким температурам, поэтому его с успехом культивируют в северных районах. Отличными сортами из США также являются “юпитер” , “кардинал” и “столетие” . 

Родители "альфы" - «Vitis labrusca» и «V. riparia»

Родители “альфы” – «Vitis labrusca» и «V. riparia»

Изначально виноград «альфа» вместе с образцами других сортов, подобранных в Америке, был доставлен в Одессу для сортовых испытаний, а после его черенки попали в совхоз «Виноградарь» Брестской области, Беларусь и со временем распространились практически по всем странам бывшего СССР.

Основные характеристики

88221-min.png

Справка! «Альфа» – технический сорт винограда, характеризующийся высокой урожайностью. При надлежащем уходе с одного куста можно собрать 10-14 кг ягод, средняя урожайность сорта составляет 150-180 ц/га.

Срок и класс созревания

«Альфа» относится к сортам винограда позднего срока созревания – с момента распускания почек до полного вызревания плодов проходит примерно 140-150 дней. Уборка урожая приходится на конец сентября-начало октября. Стоит также отметить и другие поздние сорта, такие как “мерло” , “изабелла” и “лидия” .

Куст

Виноград «альфа» представляет собой мощные, сильнорослые кусты, склонные к зарастанию и загущению из-за наличия большого числа пасынков.

На плотной, достигающей 9 м в длину, лозе расположены ярко-зеленые, трехлопастные, большие (25 см в длину и 30 см в ширину) листья с характерными острыми зубцами по краям.

Период цветения приходится на середину июня, когда на побегах образуется несколько обоеполых соцветий.

Гроздья и ягоды

Урожай "альфы"

Образующиеся после цветения цилиндрической формы гроздья обладают средней плотностью. Как правило, они небольшие и весят в среднем 150-180 г, однако иногда отмечается формирование более крупных, массой около 250 г, кистей.

Ягоды округлой формы, весят по 2-3 г каждая, покрыты темно-синей толстой кожицей с достаточно плотным восковым налетом, защищающим плоды от повреждений при транспортировке.

Мякоть плотная, слизистая и сочная, внутри есть 2-3 косточки. Плоды содержат 15-18% сахара и 10-13 г/л кислоты.

Вкус

Во вкусе преобладает выраженная кислинка, также чувствуется небольшой привкус земляники и легкое мускатное послевкусие.

Статистика винограда Альфа: таблица

О достоинствах и недостатках сорта Альфа красноречиво говорят цифры.

Особенности выращивания

Правильный уход и соблюдение правил выращивания винограда – залог получения качественного и обильного урожая.

Обрезка

Прореживать кусты следует в течение всего лета, поскольку чрезмерное загущение ведет к горошению ягод. Также нужно укорачивать побеги и удалять листья, препятствующие попаданию солнечного света на грозди.

Основную обрезку лозы на 8-10 глазков нужно проводить в начале ноября, постепенно подготавливая виноград к зиме.

При оформлении беседок лучше использовать обрезку в виде вертикального формирующего кордона. Также популярно веерное формирование кустов.

88221-min.png
Справка!

При

формировании

кустов необходимо учесть, что обычно ягод больше внизу, поэтому побеги на этом ярусе следует оставить.

Болезни и вредители

Среди характерных для винограда заболеваний на сорте «альфа» чаще всего отмечают развитие хлороза, оидиума, разновидностей гнилей, антракноза.

Говоря о вредителях, следует отметить, что виноград может быть подвержен атаке виноградных блошек, комариков и подушечниц. Также спелые плоды по вкусу осам.

Морозоустойчивость

«Альфа», благодаря высоким показателям морозоустойчивости, относится к неукрывным сортам. В зависимости от состояния и условий выращивания кусты способны переносить заморозки от -30 °C до -35 °C, а корневая система без видимых повреждений выдерживает промерзание почвы до -12 °C.

Сорт «альфа» не нуждается в дополнительном укрытии и может выступать в качестве качественного подвоя сортам с низкой морозостойкостью.

Хранение урожая

Хранить ягоды следует во фруктовых ящиках в хорошо проветриваемом помещении. Во время сбора урожая важно не повредить покрывающий ягоды восковой налет, защищающий спелые плоды. При условии проведенной калибровки и удаления поврежденных и переспевших плодов хранится урожай довольно долго.

Сорт подходит для выращивания в северных, средних широтах и Подмосковье.

Вкус

У технических сортов ягоды не отличает очень приятный вкус. Профессионалы называют его изабельным, а потребители отмечают яркую ароматику с отчетливым привкусом муската. Во вкусе присутствует освежающая кислинка. Содержание сахара 200 г/дм3 при кислотности – 10-12. Слизистую мякоть с выраженным лисьим привкусом покрывает толстая кожица.

Сравнение с аналогами

Сравним “альфу” с несколькими похожими на нее сортами.  

Признак Сорт
Альфа Изабелла Саперави северный Ливадийский черный
Срок созревания 110-145 дней 145-165 дней 140-145 дней 120-130 дней
Морозоустойчивость До -35 °C До -30 °C До -23 °C До -26 °C
Урожайность с куста 150-180 ц/га 50 кг. 70-110 кг. до 30 кг.
Грозди 150-250 г 130-250 гр. 100-150 гр. 200-250 гр.
Вкус Кислый Выраженный мускатный, оттенки земляники, черной смородиныничный Простой и гармоничный Гароничный
Цвет Красно-бурый или фиолетовый Темно-синий Темно-синий Темно-синий
Устойчивость к болезням Средняя Высокая Средняя Средняя
Срок хранения До 1 месяца Несколько недель Несколько месяцев Несколько недель
Сахаристость 15-16% 18-20% 20,7-25% 20-26%
Кислотность 10-11 г/л 8-12 г/л 6,2-11,3 г/л 7-9 г/л

Фото

Ознакомьтесь с фото и отзывами о сорте «альфа».

Гроздья "альфы"
Как неравномерно доспевает "альфа"

Отзывы

43237-min.png
Очень люблю с «альфы» вино, правда есть свой секрет. Чтобы сделать из нее отличное вино, нужно снять с лозы в начале октября, сложить в ящики и подержать так три недели. После всего ягоды измельчить, добавить сахар 150 гр на каждые 2 кг ягод. Ну а дальше все как обычно… Результат – бомба!

Богдан, Харьковская обл. 

43237-min.png
Да, сорт неприхотлив, но на вкус так себе. Уж слишком кислый. На вино тоже не очень, так как есть более благородные сорта. Чисто мое имхо.

Анна, Краснодарский край

Виноград «альфа» можно часто увидеть в огородах опытных и начинающих садоводов. Благодаря своей неприхотливости, отличной морозоустойчивости и возможности давать плоды, идеально подходящие для создания вкусных вин, этот сорт на протяжении многих десятилетий не только не утрачивает, но и продолжает набирать популярность. Кроме того, эти кустарники хорошо подходят для украшения участка и различных построек.

Опыление

Цветение винограда сорта Альфа происходит в середине июня. На одном стебле находится 2-3 обоеполых соцветия. Зачастую культуру высаживают на участках для опыления других сортов. Таким способом можно значительно усилить их урожайность.

Полезное видео

Автор данного видеоролика расскажет о сорте винограда “альфа”, его уходе и болезнях.

Автор статьи

Олейник Виктор Алексеевич

Автор сайта. Занимается виноделие более 20 лет. Имеет больше 50 соток виноградника.

Возможно вам будет интересно узнать и о других технических сортах

{{ reviewsOverall }} / 5 Пользователи (1 голос)

Что посетители говорят… Оставьте Ваш рейтинг

Be the first to leave a review.

{{{review.rating_comment | nl2br}}}

Show more

Оставьте Ваш рейтинг

  • Вкус
  • Урожайность
  • Выращивание

Подкормки

Для подкормки лучше всего подойдут птичий помет и органика. Подкормки проводятся периодически на протяжение всего сезона, кроме зимнего периода. А также культуру удобряют железным купоросом и хлорозом для хорошего роста и развития куста.

Свойства

Кислотность ягод сорта составляет 10-11 г/л – то есть они являются достаточно кислыми. Сахаристость – 16%. Полезные свойства винограда обширные – это укрепление сердца и сосудов, выведение свободных радикалов и вредных токсинов, улучшение мышечной деятельности, поднятие уровня гемоглобина. Калорийность составляет около 65 килокалорий на 100 грамм – это довольно высокий показатель, примите во внимание, если сидите на диете.


Плоды можно употреблять в пищу самостоятельно либо в качестве десерта.

Плоды разных сортов винограда различаются балансом вкуса, количеством сахаров и сухих веществ, калорийностью. Употребление ягод оказывает положительное тонизирующее воздействие на весь организм. Аскорбиновая кислота способствует укреплению иммунитета, калий укрепляет сосуды и сердце.

Калорийность

В спелых плодах Альфа содержится примерно 16% сахаров, калорийность составляет 65 килокалорий на 100 грамм продукта.

Польза и вред

Употребление винограда темных сортов положительно сказывается на кроветворной функции организма, снижается давление, укрепляются сосуды и сердце, повышает уровень гемоглобина. Ягоды способствуют восстановлению секреции желудочного сока, позволяют организму человека в правильных количествах усваивать витамин С, применяется в качестве профилактики простудных заболеваний.

Кислотность

Виноград Альфа принадлежит к техническим сортам. Отличается ярко выраженной кислинкой во вкусе и насыщенным виноградным ароматом. За эти свойства популярен среди виноделов, из плодов получается вкусное домашнее вино.

Альфа формирует мощную раскидистую лозу с крупными листьями. Корневая система развита и способна переносить морозные зимы без укрытия.

Морозостойкость и необходимость укрытия

Виноград Альфа способен спокойно существовать до –30. Необходимости в укрытии нет. Корневища могут пережить понижение температуры грунта не более –12 градусов. Для защиты корневой системы рекомендуется создание приствольного круга, замульчированного слоем опилок.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...