Ветки смородины лечебные свойства – saenta.ru

Сегодня я хочу поговорить о ягодах черной смородины. Ягоды смородины не только вкусны, но и чрезвычайно полезны. Из них готовят компот, варенье, джем, их замораживают, сушат. Но, употреблять ягоды лучше в свежем виде, в сезон. И зимой это не только прекрасное лакомство, но и лекарство. Так как черную смородину можно использовать для лечения некоторых болезней. […]

Ветки смородины – лечебные свойства, как заготовить осенью

Веточки с почками богаты теми же полезными веществами, что и листья кустарника. В них содержатся витамины, фитонциды, минеральные и дубильные вещества, эфирные масла. Они обладают тонизирующими, противовоспалительными, противоревматическими, антисептическими, мочегонными, очищающими лечебными свойствами.

Отвар или чай из веточек черной смородины с почками полезен не меньше, чем чай из малиновых веток. Такой напиток:

  • Укрепляет иммунитет, повышает защитные силы организма, предупреждает простуду, грипп.
  • Помогает при лечении болезней верхних дыхательных путей, желудка.
  • Благоприятно воздействует на почки, надпочечники.
  • Улучшает обмен веществ, состояние сосудов.
  • Помогает при суставных и головных болях, ревматизме.

Заготовку сырья я делаю при осенней обрезке кустов на даче:

  1. Вырезаю старые ветки. Затем с них секатором обрезаю молодые верхушки с почками, собираю в пакет.
  2. Дома веточки раскладываю на чистой бумаге для сушки. Запах от них невероятный!
  3. Через неделю сухое сырье нарезаю кусочками длиной 3 – 5 см, складываю в стеклянную банку, закрываю крышкой, отправляю в кладовку.

Калорийность черной смородины. Состав.

Черная смородина содержит 62 ккал на 100 грамм. Ягоды смородины считаются низкокалорийным продуктом, но за счет содержания в них сахара, не желательно употреблять много ягод людям с избыточной массой тела.

  1. Витамины в ягодах: А, Е, С, К, Д, Р, В1, В2, В6, В9
  2. Макро- и микроэлементы: железо, магний, марганец, медь, свинец, сера, калий, фосфор и др.
  3. Эфирное масло
  4. Дубильные вещества
  5. Пектины
  6. Лимонная, яблочная и др. кислоты
  7. Сахара

Для обеспечения суточной нормы организма витамином С, достаточно съедать 15 грамм ягод черной смородины в день. Причем, в зрелых плодах содержится очень высокое содержание витамина С. И так как витамин С в смородине практически не разрушается при заморозке, ягоды можно употреблять весь год в качестве источника этого витамина.

черная смородина полезные свойства

Характеристика растения

Ареал обитания

Заготовка сырья

Таблица — Тонкости заготовки и хранения различных частей серной смородины

Чай из веток смородины польза и вред

Предыдущая статья Следующая статья

Facebook Вконтакте Twitter

chayizvetoksmorodinipolzaivred_EC0E2E38.jpg

Просмотров
11279 Статьи по продуктам → Ветви чёрной смородины: польза веток смородины

Ветви чёрной смородины: польза веток смородины

Рекомендовано при заболеваниях:

Не рекомендовано при заболеваниях:

Читайте также:

Чернослив (сушёный)

chayizvetoksmorodinipolzaivred_202BFE21.jpg

Листья рябины черноплодной

chayizvetoksmorodinipolzaivred_81C8EFD7.jpg

Особенности приготовления вина из рябины черноплодной

chayizvetoksmorodinipolzaivred_A1FAB17C.jpg

Белок в пище при болезнях печени

Предыдущая статья Следующая статья

Знатоки народной медицины именуют черную смородину «кладезь здоровья». Прозвищем она обязана своему богатому составу.

Состав черной смородины

Польза черной смородины

Черная смородина оказывает следующие действия:

Вред и противопоказания черной смородины

Противопоказаниями к употреблению является гепатит и индивидуальная непереносимость.

Народные рецепты с черной смородиной

Черная смородина с сахаром

Сок черной смородины

Из него можно приготовить отхаркивающее средство. Для этого в половине стакана сока нужно развести ложку меда.

Настойка черной смородины

Настой черной смородины

Настой из листьев смороды

Чай из смородины

Черная смородина при диатезе

Отвар из плодов

Отвар из почек, листьев и веточек смородины

chayizvetoksmorodinipolzaivred_31C649DA.jpg

Как заваривать ветки черной смородины

Заваривать можно по разному. Поделюсь своими рецептами, надеюсь, они пригодятся кому-нибудь из читателей. Использую заготовленное сырье тремя простыми способами.

Отвар

  1. Горсть сухих веточек черной смородиныГорсть веточек для приготовления отвара

    Горсть веточек высыпаю в кастрюльку, заливаю половиной литра воды.

  2. Довожу до кипения, кипячу не больше 1 минуты. Накрываю крышкой, настаиваю 20 – 30 мин,  процеживаю.
  3. Повторно заливаю кипятком, даю настояться около часа – повторный настой получается еще ароматнее, вкуснее, имеет более насыщенный цвет.

Чай из веточек смородины

  1. Вечером горсть кусочков веток обдаю кипятком, высыпаю в термос.
  2. Заливаю половиной литра кипятка, настаиваю всю ночь, утром процеживаю.
  3. Веточки можно еще раз залить кипятком и повторно настоять.

Чай с веточками

  1. В заварной чайничек кладу кусочки веток, обдаю закипевшей водой и сразу выливаю.
  2. Добавляю заварку обычного зеленого чая, заливаю кипятком, накрываю полотенцем, даю настояться.
  3. Заварку процеживаю через ситечко, добавляю кипяток – напиток готов. Такая добавка улучшает вкус и аромат чая, придает ему лечебные свойства.

Чай из веточек, ветки смородины можно заваривать разными способамиЧай из веточек  — приготовить очень легко

Пить приготовленные напитки можно в течение дня, как обычный чай, добавив по вкусу немного меда или сахара.

Как видите, при желании совсем не сложно осенью заготовить ветки смородины на зиму, чтобы заваривать из них вкусные витаминные напитки, имеющие лечебные свойства.

Улучшает работу жизненно важных органов

Отвар из вышеуказанного кустарника не лишен и негативного эффекта.

Противопоказания

Практически единственным прямым противопоказанием для употребления таких витаминных напитков является аллергическая реакция на черную смородину. Кроме того осторожно и в небольших количествах следует потреблять при повышенной сворачиваемости крови, тромбофлебите, язвенной болезни и гастрите с повышенной кислотностью.

Другие полезные статьи:

Витаминный состав почек чёрной смородины

В почках черносмородиновой культуры содержатся углеводы и аскорбиновая кислота. Большое значение для человека представляют флавоноиды, содержащиеся в зачатках листьев смородины. Они препятствуют возникновению злокачественных новообразований, регулируют проницаемость стенок кровеносных сосудов, нейтрализуют свободные радикалы.

94518.ptnee0.840.jpg

В почках содержатся органические, фенолкарбоновые кислоты. Также присутствуют минеральные соли, дубильные и красящие вещества.

Полезные лекарственные свойства смородины

Часто смородину включают в лечение онкологии. Как профилактическое средство очень полезно, особенно против развития диабета.

Ветки смородины лечебные свойства

vetkismorodinilechebniesvoystvasovremenn_ABD22B31.jpg

Смородина черная — лечебные и полезные свойства, использование, рецепты

Всего отзывов к этой теме — 9 Страниц — 1

Комментарий, отзыв добавил(а): ДИАНА

ХОРОШИЙ САЙТ ! Спасибо. Вы мне очень помогли.

Комментарий, отзыв добавил(а): Николай

Спасибо за интересный сайт.

Комментарий, отзыв добавил(а): ниссо

Комментарий, отзыв добавил(а): Людмила Саратов

Спасибо за прекрасный сайт!! очень интересно и важно всё . всем всего самого доброго!!

Комментарий, отзыв добавил(а): Николай, Ростов

давно выращиваем смородину, хорошее витаминное и профилактическое средство. плюс вкусная, как для меня

Комментарий, отзыв добавил(а): Виталина

а как делать варенье из смородины? чтобы максимально сохранить витамины

Комментарий, отзыв добавил(а): г.Кишинёв. Пётр

Отличный сайт, как раз то что надо.

Комментарий, отзыв добавил(а): киев 08.06.15

Комментарий, отзыв добавил(а): Светлана

Прежде чем воспользоваться рецептами, проконсультируйтесь с лечащим врачом!

Важно! Копирование материалов и использование их в коммерческих целях ЗАПРЕЩЕНО!

Способы хранения

Сушка смородины

В сушенном виде ягоды сохраняют свои целебные свойства в течение двух лет.

Заморозка свежих ягод

Затем небольшими порциями по 0,5 кг расфасовать в полиэтиленовые пакеты.

В морозильной камере ягоды прекрасно сохраняют все свои полезные свойства.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...