Ведьмины пальцы – советы по выращиванию сорта описание и фото

История создания элитного сорта винограда Ведьмины пальцы. Описание и основные требования к условиям выращивания.

Описание сорта

Стоит начать с самой привлекательной части описания – внешнего вида. Ведь сорт винограда «Ведьмины пальцы» больше всего интересует садоводов благодаря этой характеристике.

Уникальность сорту придают ягоды, вернее, их форма.

3409_2.jpg

Виноградинки необычного вида напоминают стручковый перчик, садоводы еще называют сорт другим именем – «чили». Но данный вид совсем не одинок. Наличие клонов иногда создает трудности с определением сорта, наиболее похожим считается виноград «Аленушка». У винограда «Ведьмины пальчики» очень эффектные ягодки. Они имеют трубчатую вытянутую форму и насыщенный темно-синий цвет, местами с матовым темно-фиолетовым оттенком. Некоторые садоводы отмечают, что виноградинки напоминают скрюченные пальцы старой дамы. Подтвердить это могут фото плодов винограда «Ведьмины пальцы».

3334_3.jpg

Вкус у винограда очень сладкий и насыщенный, напоминает сливовый. Кожица немного кислее, но это сочетание, наоборот, обогащает вкусовые ощущения. Аромат с нотками дюшеса и яблок подтверждает, что при создании сорта селекционеры использовали многие европейские и американские виды.

Зрелые плоды вырастают совсем не малого размера, однако семян в них почти нет и они мелкие. Поэтому «Ведьмины пальцы» многие садоводы относят к разновидностям кишмиша и считают элитным сортом винограда. Размеры одной ягодки составляют 10х30 см, а вес около 10 г. Мякоть очень сочная и темнее кожицы. Еще обязательно следует упомянуть, что гибрид относится к сортам столового винограда. Употреблять ягоды нужно в свежем виде. Хранению они не подлежат, едят их сразу после покупки или с ветки куста.

Грозди на кустах вызревают внушительного размера и веса. Масса одной гроны варьируется от 0,7 кг до 1,5 кг. Форму имеют правильную гармоничную, плотность среднюю.

Куст отличается высокой силой роста. Поэтому для лозы виноградари сооружают двухуровневые шпалеры высотой 2-3 м. Молодые побеги на растениях окрашены в светло-зеленый цвет, а зрелые – в светло-коричневый.

Рекомендуется регулярная обрезка.

Цветки обоеполые, поэтому сорт под названием «Ведьмины пальцы» не требует соседства опылителей.

Срок созревания. По описанию сорта виноград «Ведьмины пальцы» относится к среднераннему сроку. Урожай готов к сбору через 115-120 дней после начала вегетационного периода. Обычное время сбора – конец июля.

Морозоустойчивость сорта очень хорошая. Кусты выдерживают без укрытия температуру до -250С. При более низких температурах лозу необходимо укрывать от перемерзания. Поэтому садоводы успешно выращивают виноград сорта и в районах средней полосы.

Устойчивость к заболеваниям. Селекционеры изначально закладывали в сорт хороший иммунитет против болезней и нашествий вредителей. Высокий уровень сопротивляемости у винограда сорта отмечается к ложной мучнистой росе, бактериальному раку. Самым приятным известием для садоводов является равнодушие к сорту ос и других насекомых. Но это касается только целых ягод. Как только появятся трещинки или порезы, то полакомиться соком насекомые будут не прочь. А вот от птиц придется применять защитные сооружения.

Описание сорта винограда «Ведьмины пальцы» наглядно подтверждает фото и видео:

3224_4.jpg

История выращивания сорта винограда Ведьмины пальцы

Ведьмины пальцы — сорт, который родился на стыке не только веков, но и тысячелетий. В 2002 году калифорнийские учёные представили мировому виноградарскому сообществу новый сорт Ведьмины пальцы. Он был получен в результате ручного опыления американского винограда с лучшими сортами Средиземноморья. Основная цель, которую ставили пред собой учёные — получить виноград, имеющий специфический вид и необычайно насыщенный вкус, — была достигнута.

Обратите внимание! Учёные заявляют, что при селекции виноград не подвергался генетической модификации, является натуральным продуктом, поэтому его можно употреблять в пищу без вреда для здоровья.

Сорт винограда Ведьмины пальцы

Сорт Ведьмины пальцы был выведен группой селекционеров Арканзасского университета на их научной базе в штате Калифорния

Интересная информация! Сейчас ведутся работы над новым сортом, который ориентировочно будет называться Белые Ведьмины пальцы. Предполагается, что у него будут удлинённые светлые ягоды и нежно-сладкий вкус.

К какому виду относится?

Новый сорт винограда «Ведьмины пальцы» относится к красным столовым видам.

Этот сорт представляет собой бессемянную гибридную форму вида «кишмиш». Виноградари характеризуют Witch finger (название сорта на английском) в качестве одного из разряда «элитных» сортов.

Его выращивают в качестве столового винограда, который должен использоваться свежим, попадая на стол к потребителю прямо из рук виноградарей.

Так как плоды сорта Witch fingers имеют очень необычный вид, напоминая маленький перец, то вторым названием этого сорта является «Чили».

Самый известный «двойник» сорта —

гибридный вид «Аленушка»

.

Это семенной сорт винограда, который можно «трансформировать» в кишмиш только в результате обработки его гиббереллином.

Что касается других кишмишей, то вы можете ознакомиться с ними, прочитав статьи на нашем сайте. Например про такие сорта, как Столетие, Аттика, Блек Фингер, Арсеньевский, Сверхранний бессемянный.

Ботаническое описание

Вегетационный период «Funny fingers» составляет 120-130 дней. В условиях виноградника в Калифорнии урожай собирают с середины июля, так как вегетационный период там начинается уже в марте месяце.

Тип цветения «Ведьминых пальцев» обоеполый, поэтому гибрид не горошит.

Саженцы «Tear Drops» продаются корпорацией IFT только в привитой культуре. Производитель заявляет, что в генотипе данного растения нет искусственных генных модификаций. Для создания сорта «Witch Fingers» применялись американские сорта винограда и смесь пыльцы средиземноморских сортов.

Плюсы и минусы сорта винограда Ведьмины пальчики

Особенная ценность винограда сорта Ведьмины пальцы – его высокая стоимость в продаже. Уникальная форма и прекрасный вкус ягод неизменно привлекают покупателей. Среди достоинств при возделывании отмечают:

  • способность лозы переносить морозные зимы;
  • устойчивость к основным болезням винограда;
  • стабильная урожайность при соблюдении агротехники;
  • ягоды не повреждаются осами, благодаря плотной кожуре.

Сложностью является приобретение посадочного материала Ведьминых пальцев. Саженцы элитного винограда продаются американской корпорацией в виде привитой культуры. Купить действительно сортовой материал можно только у селекционеров за пределами Российской Федерации. К недостаткам винограда причисляют то, что мелкие, немногочисленные семена из ягод не обладают достаточной всхожестью для разведения.

Описание

Понятно, что название сорта идет от внешнего вида ягод. Они продолговатой формы, имеют непонятные искривления по всей длине. По строению напоминают кривые пальцы сказочной ведьмы. Но некоторые почитатели сорта называют его Чили из-за сходства с формой острого перца.

Лоза мощная, поэтому растение нуждается в обрезке, подвязывании.

Разведение и посадка

Если посчастливилось приобрести саженцы винограда «Ведьмины пальцы», то посадке стоит уделить максимум внимания. От качества проведенного мероприятия зависит дальнейшее развитие куста. В описании винограда «Ведьмины пальцы» отмечено, что наилучшее время посадки – зима или ранняя весна. При этом посадочные ямы готовят заранее за 1,5 месяца до намеченного срока. Размеры лунок стандартные – не менее 70 см. Почву готовят плодородную, обязательно добавляя органику и суперфосфат. Хорошо отзывается сорт на внесение древесной золы при посадке. Саженец, который посажен зимой, обязательно накрывают или присыпают опилками, чтобы уберечь от морозов.

Весенняя посадка также проводится по традиционным правилам.

Место для посадки саженцев выбирают с хорошим освещением и проветриваемостью. Это позволит предупредить появление многих заболеваний. Одновременно с маленьким саженцем в яму помещают шест, на который затем легко прикрепить защитную ткань и трубку для полива. После посадки растение поливают и мульчируют околоствольный круг.

Характеристика кустов:

гроздь винограда

Кусты у «Witch Fingers» обладают большой силой роста и предрасположены к перегрузкам. Его необходимо нормировать побегами и пасынковать в течение всей вегетации. Сорт очень любит удобрения поливы. Заболеваемость у «Funny fingers» средняя. Так как в Калифорнии мягкий теплый климат, то урожай на пасынках вызревает полностью и сбор урожая «Смешных пальчиков» происходит два раза за сезон. Конечно гроздья с пасынков меньше, но цена этого винограда так высока даже в США, что кустам дают полную нагрузку ежегодно.

Характеристики

  • устойчивость к болезням – выше средней;
  • срок созревания – ранне-средний, в середине лета 115 – 125 дней;
  • функциональность цветка – обоеполый;
  • масса грозди от 680 до 1500 г;
  • масса ягоды от 7 до 10 г;
  • морозостойкость – до -23 °С;
  • урожайность – средняя.

Вкус

Вкус гармоничный, необычный, чем-то издалека напоминающий сливу. По аромату виноград напоминает дюшес.

Характеристики

Производители сорта хорошо поработали над его качественными характеристиками. Виноград «ведьмины пальцы» можно выращивать как в промышленных масштабах, так и на территории дачного участка. Он неприхотлив в уходе, может выдерживать климатические условия средней полосы России, принося при этом хороший урожай.

Обладает высокой устойчивостью к различным заболеваниям, поражающим эту плодово-ягодную культуру.

Созревает такой сорт в середине лета, в среднем для выращивания винограда «ведьмины пальцы» требуется от 115 до 125 дней. Благодаря этим качествам он относится к ранне-среднему типу.

Цветок у растения двуполый, поэтому при выращивании таких ягод не нужно заботиться о правильном опылении, что очень удобно при больших объемах.

В среднем одна ягода весит от 7 до 10 грамм.

Масса целой грозди колеблется от 700 до 1 500 грамм.

Куст способен выдержать температуру до -23 градусов, поэтому при риске морозной зимы растение необходимо тщательно укрыть, оберегая тем самым от холодного воздуха.

Урожайность сорта – средняя.

Укрытие на зиму

Укрытие теплолюбивых виноградных кустов в условиях сурового климата становится обязательной процедурой. Растения перед укрытием должны быть освобождены от старых, больных, поврежденных ветвей. В зиму должна уходить лоза темно-коричневого цвета толщиной до 1,2 см.

Чтобы на растении не поселились вредители, не развились во время оттепелей грибные болезни, почки не отгрызли мелкие грызуны, проникающие в укрытия через подземные ходы, лозу обрабатывают медным купоросом, белят гашенной известью, опрыскивают бордоской жидкостью.

Важно! Перед укрытием почву под кустами обильно поливают, корни винограда не должны зимой находиться в сухом грунте.

Вдоль виноградных кустов вырывают траншеи. Глубина рвов зависит от возраста растений и может составлять от 60 до 100 см. Обрезанные виноградные лозы снимают со шпалер, связывают в пучки. На дно траншей поперек веток помещают ветви хвойный лапник, деревянные бруски, другие воздухопроницаемые материалы. На них укладывают лозы.

Траншеи присыпают почвой, поверх которой укладывают укрывные материалы, не пропускающие воду, либо просто увеличивают слой грунта до полуметра. В снежных регионах поверх земли насыпают толстый слой снега. Снег весной снимают, до того как он начнет таять. В противном случае обильные талые воды могут вызвать загнивание виноградной лозы.

Особенности выращивания

Кусты растут довольно быстро, достигая мощных размеров. В период активности лозы нужно устанавливать двухуровневые шпалеры высотой 3-3,5 метра.

Фото

Виноград «Ведьмины пальцы» более наглядно можно рассмотреть на фото ниже:

Отзывы

Отзывов о винограде данного сорта не очень много, ведь приобрести саженцы далеко не просто.

Сергей, г. Новороссийск

Мне повезло. Сын привез из Штатов семена виноградного сорта «Ведьмины пальцы». Никогда не выращивал виноград из семян, а тут пришлось. Из 6 семечек получил 2 полноценных саженца. Повозиться пришлось, но результат стоит затраченных усилий. Виноград изумительный. Красивый и вкусный. Уход нужен тщательный. Кроме препаратов, очень важно уделять сорту достаточно внимания. Тогда урожай будет хорошим. Пригоден к употреблению в свежем виде. Лежать грозди не будут, поэтому если для себя много, то лучше продать.

Мария, г. Новокубанск

Муж привез саженец винограда «Ведьмины пальцы» из Калифорнии. Посадили ранней весной. Ухаживали как за сортом-неженкой. Все делали по правилам и вовремя – вырос красавец-куст. Плоды необычайной формы, аромат совершенно неповторимый. Выращиванием винограда занимаемся давно, но этот сорт наша гордость. В этом году черенкованием посадили еще 5 кустов.

Болезни и вредители

Виноград Ведьмины пальцы изначально создавался как особоустойчивый к заболеваниям сорт. У растения повышенный иммунитет к ложной мучнистой росе (в том числе к пеноспорозу), бактериальному раку, грибковым и вирусным болезням винограда. Тем не менее, отечественные виноградари советуют не игнорировать профилактические меры.

Обработка кустов Ведьминых пальцев от заболеваний проводится минимум дважды: сразу после раскрытия почек и в период созревания ягод. Многие садоводы считают достаточной профилактикой опрыскивание кустов винограда бордосской смесью по листьям. Другие предпочитают специализированные составы от конкретных типов поражений: Скор, Топаз, Фитофлавин, Экстрасол.

Внимание! Не отказываются опытные виноградари и от опрыскивания кустов Ведьминых пальцев коллоидной серой, способной одновременно предотвращать милдью, грибковые поражения, оидиум и нашествие клещей.

Осы, как и другие насекомые, равнодушны к созревающим ягодам Ведьмины пальцы. Прочная, неповрежденная кожура защищает виноград от их прокусов. Но треснувшие, переспевшие или поврежденные птицами плоды станут настоящей приманкой для насекомых.

Существует высокая вероятность повреждения кустов грызунами, которых отпугивают золой, ароматом свежей полыни или ультразвуковыми волнами. От птиц спелый виноград спасают при помощи мелких сеток, наброшенных на грозди или целые кусты. От стай, способных уничтожить урожай за считанные минуты, также помогают избавиться отпугивающие ультразвуковые приборы со специальными настройками.

Опыление

Опыление происходит самостоятельно, потому что цветы обоеполые.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...