Спартан яблоня – описание

Полный перечень характеристик яблони сорта Спартак: описание дерева и плодов, особенности ухода и выращивания, урожайность, фото яблок.

Происхождение и районирование сорта

Сорт выведен канадскими селекционерами в 1926 году на опытной станции Саммерленд в штате Колумбия (Канада) путем скрещивания яблонь «Мекинтош» и «Желтый Ньютаун». Высокий потенциал выращивания в промышленных масштабах вызвал интерес советских специалистов ВСТИСП и в 1971 году «Спартан» включили в программу государственного сортоиспытания в СССР. Спустя 11 лет он был официально зарегистрирован в Госреестре РФ.

Высокая урожайность и возможность длительного хранения плодов обеспечили сорту большую популярность у отечественных дачников Высокая урожайность и возможность длительного хранения плодов обеспечили сорту большую популярность у отечественных дачников

По причине средней зимостойкости растение удалось районировать только для Центрального и Центрально-черноземного регионов России. Однако вкусовые качества, урожайность, а также возможность длительного хранения яблок не оставили равнодушными профессиональных садоводов и дачников-любителей. Поэтому на личных приусадебных участках его выращивают во многих регионах России, Украины и Беларуси, а также в Европе (особенно в Польше и Швейцарии).

Усилиями селекционеров созданы «Спартан Поздний» и «Спартан Зимний» – еще два сортовых подвида с повышенной морозоустойчивостью.

История селекции

Селекционеры в Саммерленде представили описание яблони Спартан в 1926 году. У неё именитые родители – Макинтош и Желтый Пепин Ньютаун. Уже в течение последующих 30 лет яблоня перебралась в Европу и заняла там прочные позиции, особенно в Южных регионах. В Россию по официальным данным впервые яблоню завезли в 1986 году.

Отзывы

Татьяна. Тульская область

. «Здравствуйте. Живу в средней полосе России, климат у нас здесь средний, по сравнению с другими регионами.

Слышала отрицательные отзывы о сорте Спартан. В свою очередь хочу эту яблоню охарактеризовать с лучшей стороны. Прижился саженец у нас быстро, заболеваний во время роста не было, уход заключал в себя подкормку и обрезку.

Плодоносит яблоня ежегодно с большим количеством плодов. Яблоки ну очень сладкие, сочные с интересной окраской. Хранятся плоды довольно долго, аж до самой весны.

Этим сортом я очень довольна, он у меня вышел на первое место среди других яблонь и я довольна, что внимательно перед покупкой изучила фото и описание сорта»

Светлана. Новосибирская область. «Яблоня Спартан у меня растет на карликовом подвое. Довольна плодами и их хранением, большое ничего хорошего о сорте сказать не могу. Слышала, что этот сорт обильно плодоносит, у меня же урожай маленький. Обрезку дерева провожу каждую весну, но ветви все равно перемерзают.»

Сергей Ушаков. г. Ростов-на-Дону.

«Занимаюсь садоводством уже порядком лет 20, сад мою семью и кормит. Развожу те сорта яблок, которые ежегодно приносят обильный урожай. Сорт Спартан полностью оправдал ожидания, когда я изучал описание, фото!!!

Уже лет десять живет на моем участке и радует из года в год. С каждым годом урожай увеличивается, хотя уже снимаю под 80 кг яблок.

Благодаря вкусовыми качествами и транспортабельности яблоки самые востребованные у закупщиков. В уходе появляются некоторые сложности, но они оправданы.»

Описание и особенности выращивания

Деревья отличаются скоростью и интенсивностью роста, но относятся к среднерослым. В зрелом возрасте их высота составляет примерно 2-4,5 метра (в зависимости от подвоя). Ствол выглядит искривленным, потому что центральный проводник растет под небольшим наклоном. Чаще всего взрослое дерево имеет округлую крону, но менее загущенную, чем у материнского сорта «Мекинтош», и отлично формируется в виде пальметты (подробнее о классификации крон читайте в статье о весенней обрезке яблонь).

Крона, сформированная по типу «косая пальметта» Крона, сформированная по типу «косая пальметта»

Еще одной отличительной «спартанской» особенностью являются сильно опушенные однолетние побеги фиолетового цвета. Листья мелкие или средние, темно-зеленые, напоминают по форме «лодочку» (округлые, с закрученным кончиком). Цветет яблоня в мае, плодоносит в основном на кольчатках. По срокам созревания сорт относится к поздним (конец сентября – начало октября), а по периоду потребления – к зимним.

«Спартан» – самоплодный, поэтому ему не требуются дополнительные опылители. Отличаясь пышным и обильным цветением, он, наоборот, является активным опылителем для других сортов, например, для «Богатыря», «Мельбы» и «Северного Синапа».

На основные характеристики, в том числе плодоношение, размеры и форму дерева существенно влияет подвой, на котором выращивается яблоня. Деревья на обычных семенных подвоях (средней величины с округлой кроной) отличаются высокой скороплодностью и начинают приносить урожай на 3-4-й год. На небольших участках очень удобно иметь деревья высотой до 2 м, выращиваемые на карликовом подвое. Такие растения характеризуются большей устойчивостью к низким температурам и дарят крупные плоды (от 140 до 180 г). Однако они требуют подвязки к опоре и постоянного кропотливого ухода. По мнению опытных садоводов, сорт оптимально проявляет себя на полукарликовых подвоях, сочетая хорошие показатели морозо- и засухоустойчивости с сильно развитой корневой системой и стабильным плодоношением.

Товарные и потребительские качества плодов

Яблоки среднего размера, массой около 90 г, максимально – до 120 г. Форма плодов округлая или плоскоокруглая, с небольшой ребристостью. Окраска шкурки светло-желтая с красно-багровым румянцем. Сизый восковой налет, придающий фиолетовый «сливовый» оттенок, появляется еще на недозрелом яблоке и остается до полного созревания. Мякоть сочная и ароматная, плотная, хрустящая, белого цвета с розовыми прожилками. На вкус – сладкая, практически без кислинки.

Плоды созревают дружно, почти одновременно, имеют отличный товарный вид и не осыпаются, чем выгодно отличаются от многих других сортов.

Профессиональная дегустационная оценка вкусовых качеств – 5 баллов (из 5), многие садоводы описывают вкус как дынный с земляничным ароматом.

Плоды столового (универсального) назначения – идеально подходят для употребления в свежем виде, приготовления различных блюд, переработки, заготовки и хранения Плоды столового (универсального) назначения – идеально подходят для употребления в свежем виде, приготовления различных блюд, переработки, заготовки и хранения

«Спартан» отлично выдерживает транспортировку на большие расстояния, демонстрирует высокие вкусовые качества одновременно с товарным видом при длительном хранении. Поэтому сорт рекомендуют в первую очередь для коммерческого выращивания и промышленной переработки.

Положительные и отрицательные стороны

Специалисты и большинство дачников положительно отзываются о сорте. В числе его многочисленных достоинств особо выделяют:

  • устойчивость к основным болезням и вредителям культуры;
  • самоплодность яблони;
  • высокую скороплодность;
  • хорошую урожайность;
  • превосходные вкусовые качества плодов;
  • длительные сроки хранения и возможность транспортировки на значительные расстояния.
В зависимости от почвенно-климатических условий, возраста дерева и интенсивности агротехники с одной яблони можно собрать от 15 до 100 килограммов фруктов В зависимости от почвенно-климатических условий, возраста дерева и интенсивности агротехники с одной яблони можно собрать от 15 до 100 килограммов фруктов

Единственными недостатками сорта можно назвать среднюю зимостойкость, а также мельчание плодов у стареющих деревьев. Даже средний размер плодов не вызывает отрицательных эмоций ни у истинных яблочных гурманов, ни у коммерсантов.

Рекомендации по уходу

По отзывам, яблоня «Спартан» хорошо отзывается на стандартные агротехнические мероприятия. В уходе специалисты рекомендуют обратить внимание на некоторые тонкости возделывания данного сорта, связанные с его особенностями и слабыми сторонами. Чтобы избежать измельчания плодов у деревьев старше 15 лет регулярно проводят формирующие и омолаживающие обрезки.

Омолаживающие обрезки стимулируют рост новых скелетных веток из волчков Омолаживающие обрезки стимулируют рост новых скелетных веток из волчков

В случаях нарушения периодичности плодоношения растение необходимо подкармливать. При посадке саженцев важно учитывать почвенно-климатические условия региона выращивания, например, для средней полосы России с ее ранними и суровыми зимами, весенняя посадка более оправдана. Сорт почти не подвержен специфическим для плодовых деревьев заболеваниям: парше и мучнистой росе. Однако при неправильном уходе, яблоня может заболеть. Поэтому профилактически проводят обработки от вредителей и болезней.

По мнениям большинства садоводов средняя зимостойкость «Спартана» требует укрытия деревьев перед зимовкой. Для этого за месяц до первых заморозков почву под деревом обильно поливают. Приствольный круг рыхлят и укрывают слоем торфа. Ствол белят и укутывают мешковиной. Молодые деревца наклоняют к земле и укрывают еловым лапником. При выпадении снега вокруг насыпают сугроб. Весной снег убирают, а приствольный круг перекапывают.

Разновидности

У Спартана есть 2 разновидности:

  1. «Поздний». Этот сорт, в отличие от остальных, выделяется своей невероятной урожайностью. С одного взрослого дерева можно собрать до 165 кг плодов. Яблоки при этом среднего размера, приблизительно 120-130 г. Плоды имеют высокую коммерческую ценность, так как не боятся транспортировок и долго хранятся (около 2-х месяцев). Сорт более морозостойкие чем другие виды.
  2. «Зимний». Этот сорт отличается своими мелкими плодами, которые редко превышает 100 граммовый порог. Дерево с округлой кроной и небольшими листочками. Созревают плоды в период с конца сентября до середины-конца октября.

Химический состав плодов, их польза и вред

В составе плодов этого сорта почти 11% сахаров, они богаты аскорбиновой кислотой (витамином С) – 4,6 мг в 100 г. В них также более 11% пектина, Р-активных веществ – 160,2 мг в 100 г, титруемых (винных) кислот – 0,32%.

Яблоки насыщены калием, кальцием, железом, витаминами А, В Е, РР, фолиевой кислотой.

Эти яблоки – низкокалорийный продукт, позволяющий поддерживать физическую форму. Помогают они и тем, кто хочет избавиться от лишнего веса.

Благоприятно действуют они на весь организм, но особенно полезны для здоровья сердца, сосудов и органов пищеварения. Благодаря обилию клетчатки они хорошо очищают кишечник, пектин способствует поддержанию тонуса кожи. А аскорбиновая кислота – мощное средство для укрепления иммунитета, помогает в борьбе с вирусами и инфекциями.

Негативно действуют эти яблоки, только если их есть в больших количествах людям, страдающим гастритами и язвами.

Отзывы

Екатерина Николаевна, Курск: «Слышала много хорошего про яблоню, но говорили и другое. Боялась, что у нас не приживётся, ведь у нас зимой бывает достаточно холодно. Но выросла чудесная яблонька, дает много фруктов, у которых интересный вкус. На фото Спартан в цвету. Я довольна, правда, муж ругается, что обрезать надо много и дважды за год. Но эти мелкие трудности меня не огорчают».

Фёдор, Украина: «Я садовод-любитель, особого опыта не имею. Купил саженцы яблони Спартан на рынке, послушал продавца. Отличная яблонька, я очень доволен. Никаких забот и хлопот. А какие яблочки вкусные!».

Вика: «У нас дома растёт это дерево, мама всё время за ним ухаживает. А я только люблю зимой кушать вкусные и красивые яблочки сорта Спартан».

Плюсы и минусы сорта

Пред тем как закончить описание сорта, хотелось бы выделить достоинства и недостатки Спартана. С положительной стороны можно отметить:

  1. Его скороспелость.
  2. Самоопыляемость. Нет необходимости высаживать дерево опылитель. Более того, если в вашем саду есть яблоня Спартан, то она может опылить другие деревья (естественно, если у них совпадает период цветения).
  3. Плоды сочные и имеют нежный вкус.
  4. В отличие от многих других деревьев, которые боятся парши, Спартан не так сильно подвержен этому заболеванию.
  5. Плоды имеют высокие показатели лежкости. При правильном хранении яблоки не пропадут в течение 6 месяцев.
  6. Плоды имеют удивительный товарный вид, что позволяет использовать их для промышленного производства.

Но наряду с этим есть и недостатки. Среди них:

  1. Низкая морозостойкость. Если говорить об оригинальном Спартане, а не его подвидах.
  2. При взрослении дерева ежегодно размер плодов становится все мельче и мельче.

Отзывы садоводов

Павел, 51 год, г. Краснодар

Любимый сорт наших детей. Растет в саду уже восьмой год. Снимаем плоды желто-зеленого цвета с бордовым румянцем в конце сентября, немного недозревшими. Чем дольше лежат, тем вкуснее. В декабре становятся ярко-бордового цвета. Яблоки сочные, со вкусом земляники и дыни выглядят, как огромные сливы. К новогоднему столу самый оригинальный подарок от деда Мороза. Урожай заворачиваем в бумагу, складываем в ящики и храним в погребе до апреля. Ухаживаем за деревом по необходимости. Правда, в первый год посадки, двухлетний саженец приходилось летом часто поливать (по 8-10 ведер воды) и подкармливать. От болезней и вредителей практически не обрабатываем. Обрезку проводим ранней весной, убираем сухие и переплетающиеся ветки. Дерево невысокое, так что урожай снимать очень удобно. Среднего размера плоды идеально подходят для консервации. Компоты получаются очень вкусные, особенно с добавлением темных сортов винограда.

Марина, 59 лет, Тверская область

Наша яблоня – долгожитель, ей около тринадцати лет. Постоянно радует нас урожаями, больше 60 килограммов дает ежегодно. Но чем старше, тем значительнее мельчают плоды. К сожалению, в нашем регионе при сильных морозах дерево неоднократно подмерзало. Стараемся за три месяца до заморозков обильно поливать. Потом укрываем почву над корнями торфом. Ствол пробеливаем и укутываем мешковиной. Снежными зимами засыпаем снегом, делая подобие сугроба. Так дерево легче переносит холода. Следим, чтобы ветки не ползли вверх, а разрастались в стороны. Верхушку укорачиваем. Осенью, когда яблоня сбрасывает листья, удаляем сухие ветки и те, которые неправильно растут. Обязательно срезы обрабатываем садовым варом. Яблоки очень сладкие и сочные! Мякоть белоснежная, твердая, я такую люблю. После сбора они хранятся почти полгода. Кладезь витаминов до следующей весны обеспечен, едим с удовольствием всей семьей.

Олег, 41 год, г. Прокопьевск

В наших краях (на юге западной Сибири) суровые зимы. Поэтому посадку саженца делал весной, боялся, что корни у двухлетки сразу вымерзнут. Подкармливаю два раза в год: весной и осенью. На зиму обязательно укрываю. Дерево крепкое и уже лет девять ни разу «не отдыхало». С каждым годом наш «спартанец» увеличивает количество плодов. За все это время яблоня не болела. Чтобы плоды не мельчали, регулярно обрезаю и подкармливаю (после сбора урожая насыпаю вокруг дерева 300 г суперфосфата). Правда, летом в наших краях жаркая погода стоит неделями и приходится часто поливать. По мере созревания яблоки свой летний желтый цвет меняют на осенний – бордовый с фиолетовым отливом. Мякоть сочная, хрустящая, а вот кожица жестковата. Мне больше нравится, когда кожура мягчает в процессе лежки, но это уже ближе к февралю. Вообще, сорт меня вполне устраивает. Урожай снимаем до 100 кг. Вкусовые качества отменные. Собираем в конце сентября. Засыпаем в ящики с опилками и храним до марта в погребе. Заготовками не занимаемся, потому что свежие яблоки сохраняют вкус и аромат в первозданном виде.

Яблоня Спартан – опылители

Растение способно к самоопылению и считается отличным опылителем. Присутствие на участке этот прекрасного дерева с бордово-красными плодами значительно повышает урожайность остальных насаждений. Для повышения урожайности рекомендуется высаживать дополнительные опылители сорта яблонь Спартан. Согласно исследованиям подходящими фруктовыми деревьями являются Джонатан, Айдаред, Голден Делишес.

Особенности посадки и ухода

Хотя посадка и мероприятия по уходу не отличаются своей сложностью, есть некоторые тонкости, которые следует знать.

Посадка

Высаживать молодое растение необходимо на участке с плодородным грунтом. Место должно быть хорошо освещено, лучше, чтобы там была защита от сильного ветра. Важно, чтобы на участке не были близко расположены грунтовые воды.

Посадка яблониПосадка яблони Спартан.

Сроки

Если высаживается саженец яблони весной, то обычно это происходит в конце апреля. Точная дата зависит от климатических условий региона. Осенняя посадка происходит в сентябре-октябре.

Технология посадки

Практически вся технология посадки яблони схожа со стандартной процедурой:

  1. Заранее готовят посадочную яму размером 50*100 см. На дно необходимо насыпать дренаж, добавить удобрения.
  2. Саженец устанавливают и корни осторожно расправляют в яме.
  3. Засыпают плодородным грунтом, поливают и мульчируют.

Важно правильно подобрать удобрения под тип почвы. При необходимости добавить песок, золу или торф.

Расстояние между деревьями

Спартан предпочитает держаться на достаточном расстоянии от других плодовых культур: не менее 4,5-5 метров. Но если на участке будет несколько деревьев этого сорта, то можно их слегка потеснить и расположить на расстоянии 3 м один от другого.

Особенности выращивания

Есть несколько нюансов, которые нужно учитывать при посадке. Среди них:

  • растение довольно чувствительно к сухому воздуху. Поэтому в жаркий сезон потребуется дождевание по листьям и регулярный полив;
  • чтобы насытить корни кислородом, нужно приствольный круг рыхлить, но делать это осторожно, чтобы не повредить корни;
  • быстрорастущая крона нуждается в своевременной обрезке, чтобы плоды получали достаточно солнечного света и среди ветвей хорошо циркулировал воздух.

Если эти процедуры своевременно проводить, то иммунитет дерева будет укрепляться, оно будет здорово.

Полив яблониПолив яблони сорта Спартан.

Сорта-опылители

Более 2/3 опыления яблоня проводит самостоятельно. Но если рядом будут другие сорта, то количество плодов от этого станет только больше. Полезное соседство будет от Макинтош, Айдаред, Джонатан, Голден Делишес. Другие яблони также получат максимум пользы от такого соседства.

Обрезка и формирование кроны

Обрезка крайне важна для представителей сорта. Но нужно провести её правильно. Обычно срезают только слабые и кривые побеги, а те, у которых правильная форма, – оставляют.

Канадская агротехника

Яблоня родом из Канады, и поэтому стоит рассмотреть технологию выращивания, принятую у неё дома. Удивительно, но на родине она выращивается в карликовой форме и абсолютно не обрезается. Яблоню практически не поливают и не вносят азот, чтобы вегетативные части не росли в избытке.

Из агротехнических мероприятий на родине Спартана проводят только подкормку, регулярное осторожное рыхление и наблюдение за состоянием дерева, чтобы избежать появления вредителей.

Плодоношение

Плодоносить Спартан начинает очень рано. Если выращивать дерево на подвое, тогда в лучшем случае получить урожай удастся уже через 2 года. Если выращивать дерево из семечки, то обычно урожай собирают через 5 лет.

Дерево очень быстро разрастается, формируя красивую, пышную крону. Если за Спартаном ухаживать надлежащим образом, то урожайность ежегодно будет только повышаться. В частности, уход в большей мере включает в себя правильную обрезку дерева.

Преимущества и недостатки

Яблоня Спартан имеет обширный список преимуществ, выделяющий ее на фоне других сортовых разновидностей.

Достоинства:

  • с одного дерева можно получить много плодов;
  • яблоки имеют хороший сладкий вкус;
  • сорт отличается высоким содержанием витамина С;
  • длительный срок хранения;
  • хорошая транспортируемость урожая;
  • сорт не восприимчив к негативному воздействию болезней, вредителей.

На фоне большого количества положительный качеств, как и любая садовая культура, яблоня Спартан имеет некоторые недостатки:

  • плохо переносит низкие температуры, заморозки;
  • происходит уменьшение размеров плодов при старении яблони и неправильной обрезке.

Главный недостаток сорта при выращивании в средней полосе – низкая морозоустойчивость. Поэтому важно правильно защитить растение от холода.

Особенности созревания и плодоношения

Тут также есть нюансы и особенности, которые необходимо учитывать садоводам, прежде чем высаживать яблоню.

Начало плодоношения

Первые плоды на яблоне могут появляться уже на третий год, ведь она достаточно скороплодна. Но обильный и максимальный урожай можно снимать только через 8-10 лет.

Цветение

Цветки открываются в мае, в зависимости от погодных условий обычно с разницей в неделю. Цветение обильное, продолжительное, со стойким ароматом.

Цветение яблониЦветки яблони Спартан.

Время сбора урожая

Снимать яблоки в состоянии технической спелости нужно в сентябре и даже до середины октября. Созревание дружное и обильное, плоды не осыпаются.

Сроки созревания

Потребительская зрелость наступает гораздо позже. Причем, чем больше фрукты хранятся, тем более насыщенный их вкус. Некоторые садоводы оставляют несколько плодов на дереве до морозов, чтобы полакомиться вкусными яблочками.

Особенности плодоношения

Следует учитывать, что качество плодов напрямую зависит от агротехнических приемов. Если крона слишком загущена, то фрукты становятся мельче.

Обычно в плодоношении цикличности не наблюдается. Но если дерево подверглось воздействию низких температур, то количество яблок значительно снизится. Также цикличность может произойти вследствие недостатка удобрения.

Почему не плодоносит

Случается, что яблоня обильно цветет, но плодов не завязывает. Есть для этого несколько причин:

  • ещё не пришло время, дерево довольно молодое;
  • вредители, поедающие цветки;
  • яблоня пострадала от морозов.

Если же такое не происходило, то, возможно, дерево уже вышло из возраста плодоношения.

Сроки хранения

Особенностью яблок сорта Спартан является долгое их хранение. При правильных условиях температуры и влаги хранить яблоки можно около 7-8 месяцев. За этот срок вкус становится только насыщеннее и приятнее. Причем к концу срока хранения в погребе яблоки могут немного потерять внешний вид, зато в холодильнике они выглядят идеально.

Хранение яблок СпартанУрожая яблок Спартан.

Уход

Как показывают многие отзывы в сети, если не ухаживать за деревом, то собрать хорошего урожая не получится. Сразу нужно себе уяснить, что дерево просто обожает солнечные лучи. Поэтому выбираем место для посадки открытое, без тени.

Если говорить о высоте, то это довольно высокое дерево. Если за ним не ухаживать, то оно достигнет 7-ми метровой высоты. Это не только усложняет процесс опрыскивания дерева инсектицидами, но и очень затрудняет сбор урожая. Опытные садоводы рекомендуют «удерживать» высоту дерева в районе 3-3.5 метров.

яблоня спартан

Ветки тоже нужно укорачивать. Дело в том, что сорт очень урожайный и под большим весом плодов ветки часто клонятся к земле.

Поросль растет регулярно. Поэтому нормирование придется проводить круглый год. Но не нужно ним увлекаться, так как дерево болезненно переносит эту процедуру. Удаляем ветки только тогда, когда это действительно необходимо.

Опрыскивание

Спартан необходимо опрыскивать фунгицидами. Мы используем «СКОР». Помогает хорошо. Опрыскивать, по нашему опыту, хорошо бы раза 3 в году. Для опрыскивания я собрал специальный опрыскиватель на основе компрессора от пылесоса. С простым опрыскивателем не та производительность. Можно опрыскивать прямо из бочки с помощью насоса. Но очень много раствора теряется в насосе и в трубах.

Для того, чтобы опрыскать дерево, оно не должно быть высоким. Все, что торчит и выходит за установленную высоту, я обрезаю.

Видео

Если вас заинтересовала тема статьи, предлагаем посмотреть несколько видеороликов, снятых опытными садоводами:

Об авторе:
Людмила Полякова
Людмила Полякова

По основной специальности – бухгалтер, поэтому даже на дачном участке стремится к точности и достижению идеального порядка во всем. Предпочтение отдает выращиванию винограда. Уверена, что чем глубже вникаешь в огородничество и садоводство, тем больше понимаешь, что нет предела совершенству!

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения. Как сделать? В кучу, яму или большой ящик складывают все подряд: кухонные остатки, ботву огородных культур, скошенные до цветения сорняки, тонкие веточки. Все это переслаивают фосфоритной мукой, иногда соломой, землей или торфом. (Некоторые дачники добавляют специальные ускорители компостирования.) Накрывают пленкой. В процессе перепревания кучу периодически ворошат или протыкают для притока свежего воздуха. Обычно компост «зреет» 2 года, но с современными добавками может быть готов и за один летний сезон.

Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.

«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.

От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».

В Австралии ученые начали эксперименты по клонированию нескольких сортов винограда, произрастающих в холодных регионах. Потепление климата, которое прогнозируют на ближайшие 50 лет, приведет к их исчезновению. Австралийские сорта имеют отличные характеристики для виноделия и не подвержены распространенным в Европе и Америке заболеваниям.

Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.

Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.

И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.

Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».

Подвиды и варианты

Подвои

Карликовый

Фото 1Для разведения яблони на карликовом подвое послужит парадизка краснолистная Будаговского.

Дерево имеет высоту около 2 м, что облегчает уход за растением.

Плодоношение наступает на 3 – й год после прививки.

При должных подкормах плоды значительно больше, чем у стандартного сорта.

А корневая система может перенести до минус 15 градусов, что делает этот сорт более зимостойким.

Важно! Недостатком карликового подвоя служат обмерзание штамба в зимний период и ожоги кроны в летнее время.

Полукарликовый

Во всех регионах Украины и в некоторых областях России распространен полукарликовый подвой сорта Спартан.

Этот вид яблони был выведен российским селекционером Будаковским. В. И. Сорт обладает высокой засухоустойчивостью и морозостойкостью.

Средняя высота дерева 3,5 м. Плодоношение наступает на 4 – й год после посадки.

Сорт имеет высокую и стабильную урожайность. Корневая система хорошо развита, благодаря чему переносит экстремальные условия почвы.

Колоновидный

Колоновидного Спартана не существует. Расскажем в общем о колоновидных яблонях.

Яблоня на колоновидном подвое имеет прямой ствол, который не сгибается при обильном урожае.

Характерной чертой данного вида является, то что ветви растут горизонтально вверх и не требуют обрезки. Яблоки равномерно распределены вокруг штамба, начиная от 35 см от почвы.

Важно! Плодовая культура на колоновидном подвое считается более зимостойкой и устойчивой к заболеваниям разного характера.

Сорта

Поздний

Фото 1Поздняя яблоня Спартан, в отличие от остальных, имеет большую урожайность — до 165 кг яблок с одного дерева.

Плоды имеют массу около 130 гр. с хорошей транспортабельностью до 2 месяцев.

Дегустационная оценка яблок составляет 5 баллов.

Плоды употребляются в свежем виде, в консервации, приготовлении джемов и наливок.

Сорт более морозоустойчив и имеет довольно хороший иммунитет к мучнистой росе и парше.

Зимний

В селекции зимнего сорта яблоня Ньютаун не применялась.

Дерево имеет округлую крону с мелкими листьями.

Плодоношение у сорта длится с конца сентября до третьей декады октября. Плодоношение регулярное. Плоды мелкие, не более 100 гр.

При должном уходе и подготовке к зимнему периоду может переносит понижение температуры до 35 градусов.

Использование

Сорт универсальный. Яблоки употребляют как в свежем виде, так и для консервирования. Отлично подходит Спартан для приготовления сухофруктов. А содержащийся в большом количестве в плодах яблони пектин способствует сохранению природного цвета и аромата при приготовлении муссов, джемов и желе.

Сорт яблони Спартан

Яблоня Спартан: видео

Видео на английском, но понятно. Можно просто посмотреть на яблоню и яблоки.

Условия для выращивания

В 1980-х годах яблоня Спартан районирована по всей территории Украины, но в большей степени она прижилась именно на севере страны. Отсюда можно сделать вывод, что такое дерево предпочитает умеренный климат.

Не переносит как заморозков и засухи, так и жары с повышенной влажностью.

'Яблоня
Яблоня Спартан не переносит как заморозков и засухи, так и жары с повышенной влажностью

При выборе места для посадки нужно обращать внимание на следующие критерии:

  1. Место обязательно должно быть светлым и солнечным, иначе количество полученного урожая может в разы снизится.
  2. На участке должна быть плодородная почва.
  3. Нельзя допускать переувлажнения корневой системы, поэтому необходимо избегать мест с повышенным уровнем грунтовых вод.

Если весь участок расположен на территории с высоким уровнем грунтовых вод, не стоит отчаиваться, можно высаживать деревья на холмики и вырыть канаву для отведения излишней влаги.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...