Сорта декоративных вишен: дальневосточные вишни — ВсевОгород.ру — подробная информация для садоводов-огородников

Когда вишня созревает: сроки созревания плодов вишни, время сбора, как правильно собирать и в каком месяце. Особенности созревания ягод у разных сортов.

Описание вишни и ее основных сортов

Вишня представляет собой кустарник или дерево, достигающее 10 м. Кора бурая серого оттенка. Острые на конце листья вишни длиной около 7-8 см. Они имеют форму эллипса. Верхняя их поверхность отличается темно-зеленым оттенком, а нижняя – более светлая по цвету.

Цветки могут быть белыми или розовыми. Они формируют соцветия в форме зонтика, состоящие из нескольких цветков. Начало цветения дерева – конец марта или начало апреля. Плодоносит оно уже ближе к концу мая. Плоды сочные с кисло-сладким привкусом.

Для московской климатической зоны подходят такие морозостойкие сорта, которые не боятся многих заболеваний, в том числе и коккомикоза:

Тургеневка, характеризующаяся высокими показателями урожайности. Дерево достигает 3 м в высоту и дает бордовые сладко-кислые плоды в виде сердца. Для ее опыления требуется иметь в саду деревья, относящиеся к последующим сортам.

Любская – сорт, дающий обильные урожаи темно-красных плодов. Высота растения 2,5 м. Крона у дерева раскидистая. Это самоплодная вишня.

Молодежная – устойчивый к зимней погоде сорт. Дерево выдерживает активность грибков. Высота до 2,5 м. Имеет сочные плоды темно-красных оттенков.

Если вы хотите иметь в саду ранние сорта, плоды которых зреют в июне, то следует выбрать Орловскую или Английскую раннюю с сочными плодами.

Малорослая вишня Ширпотреб дает десертные плоды темно-коричневого оттенка с небольшой кислинкой, а плоды сорта «Ожидание» прекрасно подойдут для варенья или компотов.

Оценить среднеспелые сорта вишни можно не только по фото, но и по вкусу плодов:

  • Малиновка – среднерослое дерево с кисло-сладкими плодами более темного оттенка;
  • Шоколадница – морозостойкий сорт, отлично выживающий в условиях засухи;
  • Владимирская – высокое дерево с плодами практически черного цвета.

Ну а к поздним сортам относят Бель, Норд Стар, Эрудитку, Воспоминание, которые дают вкусные и сочные плоды к столу садовода.

Вашингтон, округ Колумбия

сакура

Здесь проводится один из лучших фестивалей в мире, связанных с цветением вишни. В этом году он начинается 15 марта, а заканчивается 16 апреля. Этот фестиваль стал символом дружбы между США и Японией, в знак которой в 1912 году в Штаты из Страны восходящего солнца было доставлено 3000 вишневых деревьев.

сакура

Более полутора миллионов человек ежегодно становятся участниками этого мероприятия. В 2017 году фестиваль состоится в 90-й раз.

сакура

Пик цветения вишни (им считается тот момент, когда распускается более 70 % бутонов) в Вашингтоне в этом году наступил достаточно рано: 14 марта, по данным Службы национальных парков Америки.

История названия[править | править код]

Русское слово «вишня» считается общеславянским производным от той же основы, что и нем. Weichsel «вишня», лат. viscum «птичий клей» и т. д. В таком случае первоначальное значение слова — «дерево с клейким соком»[2].

Небольшой город Керасунда (греч. Κερασουντα)[3], находившийся между Фарнакией и Трапезундом, прославился вишнями. Именно там их впервые встретили римляне, дав название «керасунтских плодов», лат. cerasi. Отсюда итал. ciliegia, фр. cerise, исп. cereza, порт. cereja, нем. Kirsche, англ. cherry, рус. черешня[4].

Гора Фудзияма

сакура

Фудзи — одно из лучших мест в мире, куда можно отправиться, чтобы понаблюдать за цветением сакуры. Чтобы получить самые яркие впечатления от любования весенним расцветом природы, отправляйтесь на северный берег озера Кавагути.

Как правильно высаживать дерево

Наиболее подходящим временем для высаживания является весна, а точнее середина апреля, когда саженец не только укоренится, но и быстро пойдет в рост. А вот осенью заморозки могут нарушить ваши планы, и дерево просто не успеет укорениться.

Опытные садоводы рекомендуют покупать саженцы еще осенью. Хранить их надо следующим образом. На участках сада, где снег сходит в последнюю очередь, необходимо сделать ямку глубиной до 35 см под углом в 45 градусов. Ямка должна быть в форме траншеи.

В нее укладывают саженец корнями в более заглубленную часть продолговатой лунки. Корни и 1/3 ствола засыпаются грунтом и поливаются. Вдоль всего саженца укладывают слоем в 50 см лапник сосны, иголки которого повернуты наружу. Весной его выкапывают и готовят к укоренению.

Независимо от того, когда вы покупаете молодое деревце, нужно выбирать двухлетние экземпляры. У них высота штамба должна быть 0,6 м, а ствол по диаметру около 2,5 см. Выбирайте саженцы вишни с длиной скелетных веток более 60 см.

Если вы обнаружите поврежденные корни, то их надо обрезать до уровня здоровой древесины и покрыть мелким углем. До высадки корни надо выдержать в воде около 4 ч.

Высаживать деревья целесообразно на освещенных участках. Почва должна быть дренированного песчаного типа, супесчаного или суглинистого типа с реакцией нейтрального типа. Желательно избегать участков, где грунтовые потоки воды высоко подняты к поверхности или накапливается весенняя влага.

Для кислого грунта требуется добавление извести или доломитовой муки в количестве 400 г на 1 кв. м. Потом земля должна быть вскопана.

Деревья высаживаются с промежутком 3 м. Для перекрестно опыляемых деревьев требуется соседствующее высаживание 4 и более сортов. Схема посадки может быть 3х3 м для высоких сортов и 2х2 м для невысоких.

Посадка вишни производится в яму, диаметр которой составляет 80 см, а заглубление достигает 60 см. Необходимо взять верхнюю часть земли и перемешать его с перегноем в одинаковых пропорциях. Дополнительно вносится 1 кг золы, 40 г суперфосфата, 25 г калия хлористого.

В центре лунки нужно закрепить колышек, выдающийся над землей на уровне 40 см. Затем горкой засыпается смесь почвы и питательных веществ, а сверху нее ставится саженец. Размещать его надо в северном направлении от опоры.

Шейка корня должна возвышаться над землей на высоте 2-3 см. Сверху расправленного корня засыпается грунт, не допуская появления промежутков.

После этого необходимо сделать круговую лунку в 30 см от деревца. В нее надо вылить 1 ведро воды, а после впитывания требуется произвести мульчирование зоны возле ствола перегноем. Также эффективно применение торфа или опилок. Саженец следует привязать к установленному колышку.

Выращивание и уход

Теперь разберём уход и выращивание войлочной вишни. Это дело, в общем-то, несложное. С ним может справиться и новичок. Кустарник довольно неприхотлив.

Посадку войлочной вишни лучше проводить в сентябре – октябре. Саженцам требуется время на акклиматизацию. В саду нужно высадить не менее 3-х растений для обильного урожая.

Оптимальные сроки для проведения процедуры

Чтобы процедура прошла успешно, стоит правильно подобрать сроки ее проведения. Это особенно важно в условиях Севера.

Посмотрите также

Как в домашних условиях вырастить авокадо из косточки, посадка и уход

Читать

Весной

Самым оптимальным вариантом считается весенняя прививка вишни. Именно в этот период наблюдается наиболее активный период сокодвижения. Это помогает черенку быстро прижиться.

привитие весной

Осенью

В это время года вишню прививают редко. Однако случаи результативного проведения процедуры существуют. Делать осеннюю прививку разрешается лишь в регионах с теплым климатом, в которых сокодвижение длится до конца августа. В такой ситуации рекомендуется провести процедуру до 10 сентября. При этом зону прививки стоит заворачивать в бумагу.

Летом

Хорошим решением станет летняя прививка. Ее допустимо проводить при отсутствии эффекта от весенней процедуры. В июне или июле соки в стволе отлично циркулируют, потому манипуляция даст хорошие результаты.

Особенности цветения вишни

Интересное отличие цветков вишни – они актиноморфные. Это означает, что ни один цветок вы не найдете без хотя бы двух симметричных плоскостей, которые разделяют его на две одинаковые половины.

Обычно цветок содержит пять несрастающихся листков в форме чаши, лепесточков у него тоже пять, и они не закреплены в гроздь.

В одном цветке порядка 17–20 тычинок и один пестик. Это наглядный признак, присущий для всего семейства сливовых. У вишни традиционно верхняя завязь. Опыление цветков происходит благодаря летающим насекомым.

Где применяются полезные свойства вишневой листвы

Весной, как только соцветия отцветут, начинают собирать вишневые листья. В их состав входят витамины А, В, С много в них клетчатки и эфирных масел. Листья не уступают ягодам минеральным составом: медь, железо, калий, фосфор, кобальт.

Полезные свойства

Листья вишни оказывают помощь в лечении и профилактике различных заболеваний:

  1. Мочекаменная болезнь. Листья вишни обладают мочегонным эффектом, выводят песок и камни. Применяют для лечения почек и мочеполовой системы.
  2. Настойку с вишневых листьев применяют при варикозном расширении вен. Она препятствует образованию тромбоза.
  3. При ранах и порезах, издавна для остановки кровотечения прилаживали лиственную пластику к царапинам и ссадинам.
  4. Благодаря высокому содержанию железа, отвар из листьев полезен при низком гемоглобине. Желательный такой отвар и будущим мамочкам.
  5. В медицине листья применяют в качестве лекарственных препаратов, для профилактики и лечения заболеваний сердца и кровеносной системы, особенно людям перенесшим инфаркт.
  6. При болезнях печени, а так же желтухе полезно употреблять настойку на вишневых листьях.
  7. Растение содержит большое количество аскорбиновой кислоты, что в свою очередь полезно при сниженном иммунитете и простудных заболеваниях.
  8. При бронхитах, кашле, насморке листья не заменимый помощник.

Вишневые листья безусловно имеют полезные вещества, которые оказывают лечебный эффект на человеческий организм.

Витамины жирорастворимые — А (бета-каротин, ретиноловый эквивалент), Е; водорастворимые — С, группа В: 1, 2, 3, 5, 6, 7, 8, 9
Минералы калий, кальций, фосфор, сера, магний, хлор, натрий, железо, цинк, медь, марганец, фтор, молибден, йод, бор, хром, ванадий, никель, кoбaльт, рубидий
Органические кислоты лимонная, яблочная, хинная, шикимовая, молочная, муравьиная, янтарная, салициловая, уксусная, хлорогеновая, неохлорогеновая, изохлорогеновая, аконитовая
Гликозиды амигдалин, руброфлобафен, фускофлобафен, кумарин, кверцетин
Антоцианы антиринин, пеонидин, мекоцианин, хризантемин, три-глюкозид и три-рамноглюкозид цианидина, цианидин
Прочие нутриенты дубильные вещества (танины), эфирное масло, флавоноиды (в том числе катехины)

О пищевой ценности веток вишни говорить было бы не совсем корректно, поскольку в пищу их употребляют разве что грызуны, а в народной медицине этот растительный продукт используется лишь в качестве основы для приготовления отвара.

Знаете ли вы?В старину при приготовлении вишнёвого варенья хозяйки никогда не снимали плоды с плодоножки, прекрасно зная, что в этой части растения содержится очень много ценных веществ.

Поэтому условно калорийность вишнёвых веток принято приравнивать к 1 ккал, при этом жиры в них отсутствуют, а содержание белков и углеводов в 100 г составляет примерно по 0,1 г, не более, причём белковая группа представлена в основном пектинами, углеводная — крахмалом и другими сложными сахарами.

В листочках вишни содержатся следующие вещества:

  • Кумарин. Принимает участие в процессах свертываемости крови, препятствует образованию тромбов.
  • Эфирные масла. Обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами, обеспечивают легкий аромат листьев.
  • Дубильные вещества. Имеют те же свойства, что и эфирные масла.
  • Кверцетин. Защищает организм от вредного воздействия, это природный антиоксидант, он ослабляет действие свободных радикалов на ЦНС. Благоприятно действует на работу сердца.
  • Амигдалин. Нормализует сердечный ритм, снижает интенсивность сердечных приступов.
  • Витамины группы B, витамины C, P, A. Оказывают общеукрепляющее и седативное действие, способствуют нормализации обмена веществ.
  • Фитонциды. Останавливает и уничтожает рост грибов, болезнетворных вирусов и бактерий.
  • Микроэлементы: магний, калий, марганец, молибден, йод, фосфор, кобальт, медь, кальций.

Вишню выращивают не только ради сочной ягоды, но и ради эстетической привлекательности. Вишневые сады выглядят очень декоративно, поражают своей красотой. Листьями и веточками вишни раньше украшали постель молодоженов, чтобы их брак был счастливым.

Листья вишни будут полезны практически каждому организму, а вот ягоды дерева лучше не употреблять при повышенной кислотности желудочного сока.

В кулинарии вишневые листья применяют вместе с листьями смородины, хрена для домашних заготовок. Листья вишни добавляют при мариновании помидоров, огурцов. Вишневые листья помогают увеличить сохранность остальных продуктов: ягоды и другие фрукты хранят рядом с листьями вишни.

Сушеные листья вишни отлично подходят для заваривания витаминного чая. Напиток лучше пить в теплом виде в осенний и весенний период для поднятия иммунитета. Чай отлично утоляет жажду, имеет приятный вкус. Листья вишни полезны для ослабленного иммунитета. Калорийность продукта составляет 1 кКал. В чай можно добавить ложку пчелиного мёда или подсластить напиток фруктозой. Долька лимона поможет сделать чай еще полезнее и вкуснее.

Вишневые косточки содержат жирные масла, а также гликозид амигдалин, который обладает диуретическими свойствами, способствует выведению из организма радионуклидов. Используются при лечении подагры, артритов, выводят камни из почек.

Плодоножки также очень полезны, используются в качестве кровоостанавливающего средства, применяют при лечении нарушений мочеиспускания, а также в качестве кровоостанавливающего средства при обильных менструациях. Ветки, побеги заваривают при поносе.

Чем полезны вишневые листья?

Нужно сказать, что листья растения не менее полезны, чем ее плоды, плодоножки, побеги и семена. Листья широко используют в фитотерапии для лечения кровотечений, желтухи и некоторых других недугов. И, конечно же, без них не обойтись при заготовке на зиму огурцов, помидоров, квашении капусты.

Полезные свойства вишневой листвы обусловлены ее уникальным и богатым полезными веществами составом. В высушенных и сырых листиках есть:

  • много витаминов группы B, а также A, C, P, PP, E, оказывающие иммуностимулирующее действие и участвующие во всех обменных процессах;
  • аминокислоты, необходимые для нормального метаболизма;
  • макро- и микроэлементы, в том числе магний, кальций, йод, фосфор, калий, натрий;
  • эфирные масла, запускающие процессы регенерации тканей;
  • квертицин, снижающий вредное воздействие на организм человека внешних факторов, нормализующий работу сердечно-сосудистой, иммунной и нервной системы;
  • амигдалин, необходимый для хорошей работы сердца и сосудов и служащий профилактикой развития нарушений в их работе;
  • кумарин, служащий профилактикой возникновения тромбов и нормализующий свертываемость крови;
  • дубильные вещества, снимающие и устраняющие болезнетворные микроорганизмы;
  • камедь, помогающая снизить аппетит;
  • фитонциды, дающие антимикробный и антигрибковый эффект.

Как привлечь пчел для опыления

Трудно представить сад без пчёл весной. Ведь у вишен процесс плодообразования связан с обменом пыльцой. И пчёлам в этом отводится особенная роль. Но цветущих деревьев в округе обычно много, поэтому нужно привлекать в сад этих насекомых. Это можно сделать такими способами:

  • Посадка ароматных цветов-медоносов: ромашки, эхинацеи, астры, горчица, фацелии и др.;
  • Использование сахарных сиропов с добавками-ароматизаторами.

Почему вишня цветет но не плодоносит читайте в этом материале.

Сравнительные таблицы характеристики сортов

В таблице представлены срок созревания и размер плодов:

Название сорта

Скороспелость

Размер плодов

Шоколадница

раннеспелый

до 3,5 г

Шпанка

раннеспелый

до 5 г

Чудо вишня

раннеспелый

9-10 г

Малышка

раннеспелый

5 г

Память Еникеева

среднеранний (самоплодный)

до 5 г

Жуковская

среднеспелый

4-7 г

Харитоновская

среднеспелый

до 5 г

Владимирская

среднеспелый

до 3,5 г

Морозовка

среднеспелый

5 г

Тургеневка

среднеспелый

до 5 г

Любская

позднеспелый

4 г

Щедрая

позднеспелый

3-5 г

Малиновка

позднеспелый

3-4 г

Ширпотреб Черная

раннеспелый

4,2 г

Волочаевка

среднеспелый

4 г

Встреча

раннеспелый

10 г

Антрацитовая

среднеспелый

до 5 г

Молодежная

раннеспелый

до 5 г

Быстринка

среднеспелый

3,6-4,3 г

Мценская

среднеспелый

4 г

Гриот Московский

среднеспелый

3,5 г

Тамарис

среднеспелый

до 5 г

В этой таблице указаны сорта, которые лучше подходят для тех или иных регионов России:

Название сорта

Для какого региона?

Золушка

Подмосковье

Памяти Машкина

Подмосковье

Сашенька

Южные регионы

Обь

Северные регионы

Апухтинская

Южные регионы

Уральская рубиновая

Урал, Сибирь

Маяк

Урал, Сибирь

Гирлянда

Южные регионы

Алтайская ласточка

Северные регионы

Ашинская

Северные регионы

Существует многочисленное количество сортов вишни, большинство из них высокоурожайные. При посадке саженцев обязательно  нужно выбирать подходящие участки, с освещением и защитой от ветров. Правильный уход обеспечит здоровье растению, а также получение вкусных ягод для дальнейшего потребления.

Автор публикации

не в сети 12 месяцев

Юлия Лубенец

3
Публикации: 110Комментарии: 0
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...