Сорт винограда Восторг: фото, отзывы, описание, характеристики.

Характеристика столового сорта Восторг: описание вкусовых качеств каждой разновидности, товарный вид и транспортабельность

Когда и кем был выведен сорт?

Гибридный виноград «Восторг» был выведен российскими селекционерами во ВНИИ виноградарства и виноделия им. Я.И. Потапенко. Селекционные работы начались в 60-е годы прошлого века. Новый сорт был получен скрещиванием «Зари Севера» с «Долорес», а затем с «Русским ранним» виноградом.

Гибрид был внесен в Госреестр в 1992 году, и получил статус сорта. Создатели Восторга – ученые-селекционеры И. Кострыкин, Я. Потапенко, А. Скрипникова.

К какому виду относится?

Виноград Восторг относится к белому столовому сорту. Его отличает очень ранний срок созревания ягод. Время снятия урожая приходится примерно на 105-115 день с периода распускания первых почек.

Среди белых виноградов известны также Ланселот, Дружба и Александр.

В южных регионах Восторг созревает раньше, в северных немного дольше.

История выращивания сорта винограда Восторг

Виноград Восторг появился в результате сложной селекции, его родителями выступают сразу три сорта: Заря Севера, Долорес и Русский Ранний. От первого из них Восторг получил такое свойство, как превосходная морозостойкость, от второго — устойчивость к транспортировке, а от последнего перешло качество вызревания урожая в ранние сроки.

Сорт выведен российскими учёными, включён в Государственный реестр в 1992 году.

За уже немалый срок выращивания Восторг зарекомендовал себя как неприхотливый, вкусный, дающий высокий урожай и отлично переносящий холодные зимы виноград. С успехом культивируется в центральной России, регионах Урала, а также в Сибири и на Дальнем Востоке. Любят Восторг и виноградари стран ближнего зарубежья — Беларуси и Прибалтики.

Виноград Восторг

Виноград Восторг выращивают в центральной России, регионах Урала, в Сибири и на Дальнем Востоке

Описание винограда

Ботаническое описание винограда Восторг:

  • Кусты. Сильнорослые и раскидистые, с мощными побегами. За год лоза вырастает на 2-2,5 м. Листья среднего размера, с зубчатыми краями, светло-зеленые, по форме напоминают сердце. Цветки обоеполые.
  • Грозди. Крупные, умеренно-плотные, различаются формой и размером. Бывают конические, цилиндрические, бесформенные. Вес – от 0,5 до 2 кг.
  • Плоды. Разного размера, овально-округлые. Размер – 2,4х2,7 см. Вес – 6-7 г. Цвет – зависит от разновидности (белый, черный, красный). Кожица умеренно плотная.
  • Корни. Мощная корневая система. Направление корней – вертикальное. Вырастают до 2 м в глубину.

Сравнение с аналогами

«Восторг» выгодно выделяется на фоне других раннеспелых сортов винограда.

Признак Сорт
Восторг Рошфор Кубань Августин Лунный
Срок созревания 110-120 дней 95-110 дней 120-130 дней 115-125 дней 105-120 дней
Морозостойкость До -25 °C -15-18 °C -22-23 °C -22-24 °C До -22 °C
Урожайность с куста 30-50 кг 4-6 кг 16-20 кг До 60 кг 8-10 кг
Грозди 500-700 г 300-400 г 600-900 г 400-500 г Около 500 г
Вкус Мускатное послевкусие и аромат Мускатный привкус и аромат Сладкий, с оттенком муската и кислинкой Аромат муската Привкус муската
Цвет Белый Темно-синий Темно-синий Зелено-желтый Бело-розовый
Устойчивость к болезням Высокая Средняя Средняя Средняя Высокая
Срок хранения 2-3 месяца 2 месяца Несколько месяцев 2-3 недели на кусте Несколько недель
Сахаристость 19-26% 14,8% 16-20% 17-19% 18%
Кислотность 5-9 г/л 5,6 г/л 5-9 г/л 6-7 г/л 7,5 г/л

Дополнительное опыление

Сорт Восторг имеет обоеполые самоопыляемые цветки, они отличаются длинными тычинками с пыльниками на концах и пестиком чуть пониже тычинок. Процесс опыления главным образом происходит посредством ветра. Для лучшего эффекта рядом должны находиться несколько разных самоопыляемых сортов.

Чтобы получить желанный урожай некоторые виноградари практикуют дополнительное опыление. Первый раз за сезон это делают, когда полностью распустится половина цветков в соцветиях. Процедуру проводят утром, как высохнет роса, закончить нужно успеть до полудня. Но если небо затянуто тучами, а осадков не ожидается опылять виноград допустимо в течение всего дня.

Делают это таким образом:

  1. В чистую сухую банку стряхивают пыльцу.
  2. Берут кусочек шкурки с кроличьим мехом и с её помощью переносят пыльцу на цветки.

Для удобства мех прикрепляют к деревянной лопатке, перед этим хорошо продезинфицировав. Важно проводить процедуру с осторожностью, не допуская повреждения бутонов.

Схема виноградного куста

Схема виноградного куста

Достоинства и недостатки Восторга

Достоинства винограда Восторг:

  • высокая урожайность;
  • крупные грозди;
  • быстрое наращивание вегетативной массы;
  • умеренный иммунитет к основным болезням винограда;
  • высокая морозостойкость;
  • приятный вкус и аромат муската;
  • плоды, созрев, сохраняются на кустах 1-1,5 месяца;
  • хорошо транспортируется и хранится;
  • размножается черенками – укоренение удовлетворительное;
  • много плодоносящих побегов;
  • возможность декоративного использования.

Недостатки:

  • сорт поражается филлоксерой;
  • кусты склонны перегружаться урожаем – необходима нормировка гроздей.

Вкус

Приятный, мягкий и гармоничный. Содержит много сахара, 19-26% и небольшую кислотность – около 5-9 г/л. Дегустационные показатели сорта составляют 8,2-8,4 баллов.

Размножение сорта

Виноград можно размножить:

  • отводками. Сильные побеги прикапывают, после их укоренения и формирования самостоятельных кустов их отделяют в местах соединения и высаживают отдельно;
  • прививанием на подвой. Со здоровой лозы срезают черенки длиной до 12 см, с 2-3 глазками, выдерживают в медном купоросе 3 мин., подсушивают, проводят прививку в расщеп.

Важно! Размножение винограда проводят с августа до начала сентября или в конце мая — начале июня.

Полезный свойства и применение 

В плодах винограда «восторг» содержится много антиоксидантов, железо, марганец, цинк, калий, витамины A, C, группы B, никотиновая кислота, клетчатка, органические кислоты, пектиновые вещества.

Польза винограда
Для мужчин Для женщин Для детей
Улучшение потенции Поддерживает здоровье кожи и волос Предотвращает анемию
Помогает бороться с эндотелиальной и эректильной дисфункцией Способствует восстановлению организма после тяжелых заболеваний Укрепляет иммунитет
Укрепляет стенки сосудов Борется с депрессией Стимулирует формирование костной и соединительной тканей
Устраняет вредные свободные радикалы Улучшает обмен веществ Способствует защите зрения

Поскольку «восторг» относится к группе столового винограда,основное предназначение его плодов – употребление в свежем виде. Также они подходят для переработки и изготовления соков, варенья, джемов и даже вин.

Особенности посадки

Чтобы дать винограду хороший старт, важно грамотно провести его посадку. Сначала подбирают подходящий участок, готовят почву и посадочный материал, а уж затем высаживают саженцы – с полным соблюдением техники посадки.

В какие сроки начинают посадочные работы?

Высадка саженцев проводится:

  • Осенью. Опытные виноградари считают, что посадка осенью больше подходит этому морозостойкому сорту. Осенью можно, как высаживать саженцы с корневой системой, так и прививать черенки. Молодняк хорошо переносит свою первую зиму при дополнительном укрытии.
  • Весной. При такой посадке саженец успевает хорошо укорениться и окрепнуть до наступления зимы. Но в этом случае приходится сразу после посадки ухаживать за саженцами – особенно важен регулярный полив.

Выбор и подготовка места посадки

Оптимальные условия для участка:

  • южная или юго-западная сторона участка;
  • не должно быть затенения постройками или посадками;
  • отсутствие сквозняков и северных продувных ветров;
  • почва – чернозем или рыхлые суглинки;
  • уровень залегания грунтовых вод – от 2,5 м.

Категорически не подходят заболоченные участки и места, в которых застаивается холодный воздух.

Почву, в течение двух лет до высадки, регулярно удобряют органикой и минеральными подкормками. Участок, предназначенный под посадку винограда, готовят заранее. Для весенней посадки желательно готовить почву и ямы с осени. Для осенней посадки – за несколько недель до процесса.

Сначала участок очищают от сорняков, ровняют неровности, раскидывают перепревший навоз. Толщина слоя навоза – 10 см. Грунт перекапывают на 70-80 см вглубь. Если почвы кислые, их раскисляют древесной золой, если тяжелые глинистые – вносят песок.

Выбор и подготовка саженцев

Саженцы рекомендуется покупать в специализированных питомниках – это снижает риск инфицирования посадочного материала грибковыми и вирусными болезнями.

Саженцы

Выбирая саженцы, обращают внимание на такие признаки:

  • корни – свежие и упругие;
  • срез корня – белого цвета;
  • срез верхушки – зеленого цвета.

Перед высадкой корни саженца выдерживают несколько часов в растворе Гетероауксина (200 мл на 1 л воды).

Пошаговые инструкции к посадке

Порядок посадки саженцев:

  1. Выкопайте ямы под посадку, выдерживая между ними соответствующий интервал. Схема посадки зависит от величины саженцев. Среднерослые высаживают с интервалом в 4 м, между сильнорослыми оставляют 6 м. Ямы копайте в виде куба со стороной 80 см.
  2. Высыпьте на дно дренаж – гальку, щебень, битый кирпич. Установите дренажную трубу и опору для саженца.
  3. Всыпьте на дно ямы мешок перегноя, туда же добавьте древесную золу суперфосфат и смесь плодородной почвы с песком. Корни саженца не должны касаться удобрений.
  4. Поставьте на плодородную почву корни саженца, равномерно расправьте их во все стороны. Ставьте саженец так, чтобы его корневая шейка была выше уровня земли на 3-4 м.
  5. Засыпьте корни плодородным грунтом, плотно утрамбуйте – чтобы не было пустот.
  6. Вылейте под корень несколько ведер воды комнатной температуры. Приствольный круг замульчируйте торфом или перегноем.

Уход после посадки

Сразу после посадки саженцы обильно поливают, а после, их часто увлажнять не требуется. Обычно хватает полива через дренажную трубу.

Почву вокруг саженца мульчируют после каждого полива – чтобы сберечь влагу. Подкормки в первый год винограду не понадобятся – удобрений, внесенных при посадке, хватит как раз на пару лет активного роста.

Особенности посадки и выращивания

Больше всего соответствует сортовому описанию виноград, выращиваемый в южных регионах России, для которых он, собственно, и создан. В Средней полосе требует лучшего ухода и укрытия на зиму.

К грунтам сорт нетребователен. Осенняя посадка рекомендуется на юге, в умеренном климате – весенняя. Площадь питания зависит от силы роста (подвоя) и колеблется в пределах 4,5-6 кв. м.

На юге лучше выращивать сорт на высоких штамбах и сильнорослых подвоях. В Средней полосе формировать куст рекомендуется веером, чтобы лозу легче было снять со шпалеры. Обрезка проводится умеренная – на 6-8 глазков или короткая (2-4). У Восторга оригинального на лозе оставляют 8-10 почек.

В течение сезона вегетации куст регулярно поливают, весной подкармливают азотными удобрениями, в момент начала формирования ягод – комплексными. После сбора урожая культуре нужна фосфорно-калийная подкормка – она помогает вызреть побегам и перезимовать.

Виноград сорта Восторг – один из заслуженно популярных и востребованных в России. Он привлекает садоводов-любителей и аграриев хорошей зимостойкостью, вкусными ягодами раннего созревания и нетребовательностью в уходе.

 Способы размножения винограда

Для винограда Восторг чаще всего используется метод размножения прививанием черенков к старым кустам. Это позволяет растению быстро пойти в рост, так как у него уже сформирована корневая система и имеется запас полезных веществ. При этом новый и старый куст могут быть разных сортов.

Другой распространенный способ – размножение саженцами. Наиболее крепкие побеги укореняют, а после формирования самостоятельного куста перерубают место соединения.

Можно вырастить виноград и из косточки, но для этого потребуется много времени и специального ухода.

Фото

Далее представлены фото белого, мускатного, черного и других разновидностей “восторга” и отзывы о них.

Восторг и 5 копеек Загоревший восторг Черный и белый восторг

Болезни и вредители

Восторг характеризуется хорошей устойчивостью к милдью, оидиуму (2,5 балла) и средней защитой от серой гнили.

Садоводу обязательно следует обратить внимание на меры профилактики, которые помогут защитить кусты от поражения вредителями и заболеваний.

Ежегодно требуется проводить обработку кустов винограда химическими препаратами в целях профилактики.

Главным врагом Восторга является филлоксера. Это коварное заболевание, избавиться от которого крайне тяжело. Пораженные кусты уничтожаются с последующей дезинфекцией почвы.

Прививание черенков на крепкие и здоровые подвои снизят риск возникновения этой проблемы. Лучше всего подходят Берландиери Х Рипариа Кобер 5ББ.

Профилактикой грибковых заболеваний служит ежегодная обрезка лозы. Хорошая проветриваемость снижает риск возникновения проблемы.

Важно определиться с тем, как вы собираетесь выращивать виноград. Многие предпочитают высаживать кусты обычными рядками, зато на шпалере он лучше будет защищен от поражения вредителями.

Не забывайте, что виноград нужно обильно поливать и ухаживать за почвой. Чаще разрыхляйте землю, пропалывайте, вовремя собирайте сухую листву и опавшие ягоды. Они часто становятся источниками заболеваний и пристанищем для размножения насекомых.

Восторг может стать отличным выбором как для опытных садоводов, так и для новичков, которые собираются высаживать виноград впервые. Он привлекает хорошей адаптивностью, морозостойкостью, не трудным уходом, устойчивостью к болезням и прекрасными вкусовыми качествами.

Если вы подарите растению внимание и правильный уход, длительное время оно будет радовать обильными ежегодными урожаями и эстетическим видом.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Видео

На видео можно посмотреть подробное описание сорта Восторг. Снято Poleznoe TV.

Когда собирать и как хранить урожай?

Снимают грозди примерно в августе. В средней полосе России уборка приходится примерно на 15-18 августа. Точный срок сбора зависит от региона выращивания и от подвида Восторга.

Грозди можно закладывать на длительное хранение. В холодильнике этот виноград хранится 1,5 месяца.

Полезное видео

В данном видео автор рассказывает нам о нюансах выращивания винограда восторг, включая его обрезку и правильную нагрузку на куст.

Видео-обзор винограда Восторг

Посадочный материал

Отзывы о винограде Восторг

Перечников В.И., Тульская обл.

Восторг выращиваю лет 15. Этот сорт меня никогда не подводит – вызревает при любых обстоятельствах. Ни разу не видел, чтобы он болел милдью. Дважды переживал весенние заморозки, многие сорта пострадали, а Восторгу хоть бы что. На зиму укрываю – не рискую любимым сортом.

Елена П., Подмосковье.

Восторг – выносливый сорт с вкусными плодами. Ягоды сладкие вне зависимости от летней погоды. Сорт морозостойкий, но уж если подмерз, то восстанавливается с трудом. Поэтому на зиму его укрываю – делаю примитивное укрытие из спанбонда.

Скрыть

Добавить свой отзыв

Селекционеры, давая название новому сорту винограда, наверняка рассчитывали на восторженные отзывы садоводов-любителей и профессиональных виноградарей. И они не ошиблись – виноград Восторг по праву считается одним из лучших отечественных сортов – вкусный, выносливый, зимостойкий.

Автор публикации

не в сети 1 год

Марина Черницкая

19
Публикации: 295Комментарии: 1
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...