Сорт винограда Одесский Сувенир, описание и характеристика

Виноград Одесский сувенир: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы – Одесский сувенир (Воспоминание, Сувенирный) – описание сорта винограда Одесский Сувенир – столовый сорт винограда среднего срока созревания Синонимы: Сувенир Чёрный, Сувенирный, Воспоминание,

Описание сорта Одесский сувенир

Виноград Одесский сувенир относится к столовым сортам со средне-поздним сроком созревания. Ягоду можно собирать в конце сентября.

Такими же сроками созревания отличаются Шахтер, Анюта и Шоколадный.

Благодаря своему оригинальному букету и богатому послевкусию, популярен в купаже красных вин, десертах, но хорош и в свежем виде.

Выдерживает транспортировку и хранение — от трех и более месяцев. Хорошо переносит транспортировку и Надежда АЗОС, Бажена и Краса Балки.

Куст со средней, либо невысокой силой роста. Лист светло-зеленый, почковидный, трехлопастной, сильно разрезан.

Молодые побеги светло-зеленые, среднеопушенные, коронка также светло-зеленая с красными вкраплениями. Цветок гермафродитный. Гроздь средняя — до 500 г, рыхлая, имеет форму вытянутого конуса, может горошиться.

Гермафродитными цветками также обладают Ромео, Гелиос и Чарли.

Ягоды среднего размера, средней массой 5 г, в форме вытянутого яйца. Кожица плотная, средней толщины, темно-синего цвета с бело-лунным налетом. Мякоть сочная, мясистая, с 2-3 мелкими полноценными семенами внутри.

Семечки в хорошо вызревших ягодах при еде практически не ощутимы. Вкус насыщенный, с нотами чернослива, муската, фруктов. Лоза бурого цвета, мощная.

История выведения сорта винограда

Один из наиболее удачных продуктов украинской профессиональной селекционной школы. Растение стало результатом кропотливой работы Одесского института виноградарства им. В. Е. Таирова. Родительскими растениями для выведения сорта стали виноград Молдавский чёрный и Мускат гамбургский.

Знаете ли вы? Одомашнивание винограда произошло ещё во времена неолита (10 тыс. лет назад), поэтому его относят к одним из древнейших сельскохозяйственных растений.

Ведущие признаки

Ведущие признаки: глубокорассеченные, с вытянутой центральной лопастью листья; конические, рыхлые, на длинных гребне-ножках грозди; черные, продолговато-яйцевидные, с перехватом ягоды; терново-мускатный привкус.
Саженцы полураскидистые. Верхушка светло-зеленая с бронзовым или оранжевым оттенком. Листья сильнорассеченные, с оттянутой острой центральной лопастью, без опушения. Осенняя окраска листьев красная и винно-красная.

Are you the website maintainer?

A letter concerning circumstances of this has been sent to your contact email automatically.
You can also get in touch with out support team using your Control Panel “Help and Support” section or in any other convenient way.

Сорт винограда

Виноград одесский Сувенир незаменимый продукт для приготовления столовых вин, соков и различных нектаров. Насыщенный вкус и большие гроздья не единственные преимущества свободолюбивого сорта. Одесский сувенир, такой сорт винограда, который не боится суровых зим, хотя выращивается лоза и в более теплых районах. Самые яркие черты этого сорта:

  • нежный вкус;
  • ярко выраженная нотка мускуса;
  • сочность;
  • низкий уровень горошения гроздей.

Выбирая почву и место будущей посадки, человек может ориентироваться на любой участок земли, где достаточно солнечного света. В остальном описание винограда свидетельствует о том, что особых ухищрений для посадки сорта не понадобится.

История селекции

Одесский сувенир является плодом труда селекционеров украинского НИИВиВ им.Таирова.

Из Украины распространился по всему Причерноморью и всем регионам с мягким климатом — более северных широт он боится из-за своей теплолюбивости. Согласно утверждениям специалистов, идеальные места для посадки Одесского сувенира — области Херсона и Одессы.

В этом же НИИ появились на свет Заграва, Оригинал и Голубок.

Выращивание культуры

Выбор места

Растению необходим солнечный свет
Растению необходим солнечный свет
Виноградный куст высаживается на открытом, освещенном участке. Лучше выбрать южную сторону, где отсутствует тень и сквозняки. Разрастаются кусты быстро, поэтому для корневища подготовляется просторный земельный участок.

Высадка в открытый грунт

По описанию сорта винограда Сувенир глубина вырытой лунки должна быть не меньше 80 см, что позволит лозе быстро расти и развиваться. Погружается молодой обработанный саженец, замоченный в воде на 5-6 часов, по уровень корневой шейки. Перед высадкой черенок осматривается на следы повреждения или гнили.

После высадки саженец обильно поливается — вливается не меньше 10 л воды. Для молодой лозы устанавливают опору, которая обеспечит правильный рост винограда. Кустики высаживаются на расстоянии в 1 м друг от друга. Дополнительно проводится обрезка плетей, которая не позволяет молодым побегам гнить. Сорт быстро приживается и в течение первых недель и не нуждается в дополнительном удобрении почвы.

Характеристики

Одесский сувенир «дружит» с большинством подвоев. Побеги вызревают на 80-85%. Черенки приживаются также хорошо. Плодовитость высокая — более 110 центнеров с гектара. Сахаристость примерно 15г/ 100 куб. см.

Кислотность — 8г/куб.дм. Боится дождей, весенних заморозков, нуждается в укрытии на зиму. Морозам сопротивляется слабо — максимальный «минус» Одесского сувенира — 20 по Цельсию. При нормировании на побеге рекомендуется оставлять шесть-семь глазков. Устойчив к серой гнили, листоверткам, но может поражаться настоящей мучнистой росой.

Устойчивость.

Сорт отличается несколько повышенной устойчивостью к серой гнили ягод, меньше других европейских сортов поражается милдью, гроздевой листоверткой, неустойчив к оидиуму. Морозоустойчивость сорта невысокая.

Отзывы

«Ключик» к описываемому сорту у каждого виноградаря свой. У одних это – «спартанские» условия выращивания, у других – заботливый уход и подкормка комплексными удобрениями. Форма районирована в Одесской и Херсонской областях, нормально показала себя на Полтавщине. А вот лозоводы Краснодарского края иногда жалуются на низкое сахаронакопление или неравномерность созревания.

Сохраните статью:

Предназначение

  1. Употребление в свежем виде.
  2. Производство вина, соков.
  3. Выращивание на продажу.
  4. Домашняя консервация, изготовление десертов, джемов.

Болезни и вредители

Как становится ясно, сувенир этот необходимо тщательно оберегать. Благо охотников за ним не так уж и мало.

Конечно, это первые враги винограда — осы и птицы. Но их легко остановить сетками — жесткая и упрочненная против пернатых, мешочки для упаковки гроздей — от полосатых агрессоров.

Все найденные на территории участка осиные гнезда необходимо уничтожить. Против насекомых эффективны также дихлофос, ядовитые липкие приманки. Нужно только следить, чтобы они были не слишком «ароматными» — резкое амбре живо выдаст осам, что их дурят.

Несколько сложнее обстоит с теми, кого не так просто различить невооруженным взглядом. К таковым относится оидиум.

Прежде всего, заболевшие грозди и ветви необходимо отделить от здоровых, если не хотите, чтобы ваш джем или вино ощутимо отдавали плесенью. Вирус плотно держится на листьях винограда и прекрасно зимует за чешуйками почек. Поэтому опрыскивание химикатами нужно начать сразу же после появления признаков.

Против настоящей милдью применяются: серосодержащие препараты, также фугнициды Рубиган, Каратан, Байлетон. Опрыскивания серой не дадут никакого эффекта при низких температурах, а при слишком высоких — обожгут куст. Поэтому серой опрыскивают в утренние и вечерние часы.

Другая грозная напасть — бактериальный рак. Самым эффективным методом против него, как и против онкологии вообще, является профилактика. Нужно хорошо проветривать куст и бережно обращаться с ним, стараясь не допускать даже мелких ранок или царапин. Заболевший куст придется, к сожалению, выкорчевать.

Не стоит забывать и про такие частые заболевания винограда, как антракноз, хлороз, бактериоз и краснуха.

Одесский сувенир — поистине драгоценность. Редко встретишь виноград с такими сладким и богатым, раскрывающимся вкусом. Мало быть жителем юга, чтобы позволить себе обзавестись этим сортом, нужно еще и тщательно ухаживать за ним, оберегать виноград от ос, птиц и грибов, таких как мучнистая роса и бактериальный рак.

Посмотрите полезное видео:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Уход и размножение

Обрезка оптимальна на 6-7 глазков. Нормировать соцветиями не обязательно. Сорт вытягивает все завязавшиеся кисти, поскольку они небольшого размера. А вот пасынкообразование высокое, особенно на плодородных черноземах. Лишние побеги приходится выламывать, чтобы не загущать куст. При культивировании Одесского сувенира веером в бесштамбовой формовке рекомендуется оставлять 18-24 побега и 12-16 кистей на куст. Если формировать его штамбом и выращивать на кордоне, – можно оставлять 22-24 побега и 16-18 кистей соответственно.

Черенки укореняются хорошо, поэтому вырастить корнесобственный куст представляется несложным. Однако чаще продают привитые саженцы, используя в качестве подвоя, например, филлоксероустойчивый Кобер 5ББ. В плодоношение Одесский сувенир вступает на 2-3 год.

Целый ящик симпатичных ягод Одесского сувенира на видео:

Подарки из Одессы настоящим и будущим мужчинам

В Одессу едут что делать? Правильно, отдыхать (есть, безусловно, и те, кто там работает, но их просто не видно в бесчисленной толпе отдыхающих). В горячий сезон сувениры здесь расходятся, как горячие пирожки.

Что можно купить в Одессе в подарок, кроме морских сувениров и деликатесов? Чем порадовать себя, отца, брата, кума, свата и других представителей сильной половины человечества, даже маленьких богатырей?

9. Оловянная пивная кружка. На сегодняшний день пиво в Одессе варят несколько частных пивоварен, хотя в былые времена в городе действовало два крупных промышленных и «Гамбринус».

С тех времен в городе очень популярны особые сосуды для распития пива – оловянные пивные кружки. Это не только памятный сувенир, но и достаточно практичное изделие: в такой кружке любое пиво будет иметь «одесский» привкус.

Пивная кружка – неофициальный символ Одессы. Своей популярностью она обязана писателю А. Куприну.

10. Сборник анекдотов. В Одессе родились и творили многие известные юмористы, да и сами местные жители знают толк в хорошем юморе.

Настоящие одесские анекдоты можно услышать только из уст одесситов, а сборник лучших шуток можно купить только в Одессе.

Такой сувенир будет отлично сочетаться с пивом из оловянной кружки! Это лучший вариант, чтобы поднять настроение или весело провести субботний вечер в компании друзей.

11. Антиквариат. Одесса – это очень многогранный город, с присущими только ему особенностями. Одна из них – это антикварные рынки. Самый известный – Староконный рынок.

По выходным настоящий рай для любителей старины организуется в микрорайоне Молдаванка. Кроме этого, в городе есть и специализированные магазины с антикварными изделиями.

Антикварные карманные часы - подарки из Одессы настоящим и будущим мужчинам

В них можно купить абсолютно всё, в том числе винтажные часы, музыкальные пластинки и прочие ценные сувениры.

12. Оптика. В Одессе есть предприятие, которое выпускает оптические приборы высокого качества: бинокли, телескопы, подзорные трубы. Это знаменитая «Сфера», один из лидеров в оптической отрасли Украины.

Здесь можно выбрать всевозможные приспособления для охоты, спорта и наблюдения за природой.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...