Сорт винограда Кубань: что нужно знать о нем, описание сорта, отзывы

В южных и Юго-западных регионах особенно активно используют виноградарство в качестве сельского труда. Мы часто употребляем виноград свежим, делаем из…

История селекции

Виноград Кубань вывели отечественные селекционеры зональной станции виноделия и виноградарства, который находится в г. Анапа. Новую разновидность получили путем скрещивания двух сортов ягоды – Молдова и Кардинал.

Кубань иногда называют Молдовой ранней. Но это два абсолютно разных сорта, которые отличаются по многим характеристикам. Гибрид успешно прошел испытания, появилась возможность выращивать его во многих регионах России, Украины и Молдовы.

К какому виду относится?

Кубань относится к столовому сорту винограда с достаточно ранним сроком созревания ягод. Урожай созревает спустя 120-125 суток с периода вегетации.

В городе Новочеркасск урожай снимают в середине августа. В условиях более холодного климата ближе к сентябрю.

К раннеспелым сортам также относятся Гордей, Элегант и Фиолетовый ранний.

Как и другие столовые сорта, Кубань ценится за прекрасные вкусовые качества.

Чаще всего виноград выращивают для употребления в свежем виде, а так же приготовления домашних блюд, выпечки, консервирования.

Хороши в свежем виде также Аметист, Алешенькин дар и Атос.

Описание сорта

Кубань – это столовый сорт, который приносит ранний урожай. Ягоды созревают через 115-120 дней после распускания почек. В южных регионах плоды собирают в середине августа. В центральных и северных частях России виноград можно попробовать ближе к сентябрю.

Кусты и цветки

Кусты винограда Кубань раскидистые и сильнорослые, характеризуются крепкими ветвями и стволом. Могут достигать от 1,5 до 2,5 метров в высоту. Листья имеют средний размер, ярко-зеленый цвет и неровные, резные края. На одном кусте вырастает от 35 до 45 побегов.

Особенность этого сорта – мелкие, обоеполые цветки, что значительно упрощает процедуру оплодотворения. Они собраны в соцветия, которые образуют метелку. Лепестки желто-зеленые, в форме колпачков. Цветущие кисти хорошо плодоносят. Но во время дождей процесс опыления может нарушиться.

На фото представлены кусты винограда сорта Кубань.

3519_2.jpg

Грозди и ягоды

Виноградные грозди большие, имеют цилиндроконическую форму и среднюю плотность. Средний вес лозы находится в пределах 0,7-0,9 кг, а максимальная масса кисти 1,3-1,5 кг.

Ягоды крупные, продолговатые, весом от 10 до 15 грамм и размером 3х2,5 см. Под тонкой кожицей черного цвета находится сочная и ароматная мякоть с сине-красными прожилками. Семена крупные, ярко-выраженные. Вкус насыщенный, гармоничный, сладкий, с оттенком муската и небольшой кислинкой. Дегустаторы оценивают его в 8,4 балла. Содержание сахара в винограде Кубань – 20%, кислоты 5-6 г/л.

Внимание! Урожай собирают в солнечную погоду, гроздья должны быть сухими. Сорванные ягоды нельзя оставлять на солнце – они размягчаются, что уменьшает их срок хранения.

Преимущества

Виноград этого сорта полюбился садоводам благодаря следующим свойствам:

  • отличные вкусовые и декоративные качества;
  • крупные ягоды и большой вес гроздей;
  • высокая устойчивость к милдью, к оидиуму и к серой гнили;
  • ранний урожай;
  • осы не атакуют поспевшие плоды;
  • может долго храниться;
  • при транспортировке не теряет своих внешних и вкусовых качеств;
  • ягоды не склонны к обсыпанию и растрескиванию;
  • плодоносят 55-60% побегов

Кубань неприхотливый сорт, который не требует особых условий выращивания.

3446_3.jpg

Недостатки

Как и любая разновидность винограда, Кубань имеет некоторые недостатки:

  • низкая морозоустойчивость, не выдерживает температуры ниже -20 оС, поэтому на зиму кусты следует укрывать;
  • ягоды этого сорта могут получить солнечные ожоги, поэтому не рекомендуется обрывать листву над гроздями;
  • может встречаться горошистость;
  • чтобы ветки не ломались и не перегружались ягодами, кусты нужно обрезать;
  • во время затяжных дождей может нарушиться процесс опыления.

Качественный уход за виноградом Кубань поможет избежать многих проблем.

Достоинства сорта винограда Кубань

кубань виноград описание фото

Виноград Кубань: фото сорта

  • Отличный вкус и декоративность растений. Крупноплодность, хорошая масса гроздьев. Сорт имеет хорошую иммунную защиту, чтобы бороться с милдью, оидиумом.  А также с серой гнилью.
  • Раннеспелость. Осы не нападают на ягоды, когда они созрели. Долго хранятся.  Высокая транспортабельность. Внешние и вкусовые качества остаются такими же, какими были до транспортировки.
  • Ягодки не осыпаются и не растрескиваются. 55 — 60 % побегов дают плоды. Сорт славится неприхотливостью. Особый уход ему не требуется.

Фото

Фото винограда «Кубань»:



Агротехнические особенности

Несмотря на неприхотливость этого сорта, нужно учитывать особенности агротехники. От этого зависит объем урожая, здоровье ягодного куста и его сопротивляемость к заболеваниям.

Сроки посадки

Весеннюю посадку саженцев винограда проводят с 15 апреля по 15 мая, до пробуждения почек. Почва к этому времени должна прогреться до +10 ОС, а воздух до +15 ОС. До холодов виноград успеет прижиться и укорениться.

Осенью Кубань можно высаживать с первых чисел октября. Температура воздуха при этом должна быть от +5 ОС до +15 ОС. Нежелательно затягивать с посадкой, так как корни могут промерзнуть, и куст погибнет.

Внимание! Под зиму рекомендуется сажать только холодостойкие сорта.

Выбор места

Этот сорт винограда солнцелюбив и хорошо растет на освещенных участках. Ягодный куст не переносит резких холодных ветров и сквозняков, поэтому его располагают на южных склонах или рядом со строениями. Растение не рекомендуется сажать в низинах и оврагах, так как там чаще всего бывают туманы, заморозки и повышенная влажность.

Виноград сорта Кубань любит плодородную, рыхлую почву. Лучше всего кусты растут на черноземе. Но если хорошо удобрить посадочную яму, то сажать растение можно в любую землю.

Подготовка посадочной ямы

Выбранный участок перекапывают и очищают от сорной травы. За 1-1,5 месяца до посадки винограда следует подготовить посадочную яму.

Для этого:

  1. Выкапывают углубление размером 80х80 и глубиной 0,8-1 метр.
  2. На дно насыпают 5-8 см дренажа из щебня, гравия или битого кирпича. Этот слой защищает корневую систему от повышенной влажности.
  3. В яму устанавливают поливную трубу, конец которой возвышается над землей.
  4. Следующий слой – чернозем, смешанный с перегноем в пропорции 1 к 1. Его толщина составляет 20-30 см.
  5. Сверху высыпают по 150-250 г калийного удобрения и суперфосфата и немного древесной золы, слегка перемешивают с почвой.
  6. Закрывают яму плодородным слоем почвы, который был снят, когда начали копать углубление. Место посадки винограда орошают водой.

Внимание! Между кустами должно быть не меньше 1,5-2 метров.

3332_4.jpg

Процедура посадки

За 24 часа до посадки корневую систему саженца замачивают в холодной воде. Правила посадки ягодного куста:

  1. Посадочную яму поливают несколькими ведрами воды.
  2. Опускают саженец в лунку и расправляют его корешки.
  3. Засыпают его землей до точки прироста и утрамбовывают. Слой почвы должен составлять 30-40 см.
  4. Посаженый виноград поливают из расчета 25-30 л на куст.
  5. Замульчировать соломой, опилками или ветками.

Некоторые садоводы вокруг куста выкапывают канаву, предназначенную для стока воды.

Видео

xn--80akac0bu4b.com.ua

Рекомендации для новичков

Опытные садоводы оставляют ветки замещения, а также до 15 почек на побегах. Это связано с тем, что в зимнее время не все глазки имеют устойчивость к морозам. Как правило, выживает около 60% -90% плодоносящих веток, в зависимости от сорта винограда. Это следует помнить и оставлять больше рекомендованного числа почек.

Также новичкам в весенний период проще определить: какие побеги наиболее сильные. Таким образом происходит естественная селекция виноградников. На более сильных ростках образуются крупные соцветия, с большими цветами.

Все раны должны находиться на внутренней стороне лозы, тем самым обеспечивается их быстрое заживление, обеспечивается более теплое состояние и покой во время зимовки.

Особенности ухода

Раннеспелый гибрид Кубань будет регулярно плодоносить на любой земле, если обеспечить ему правильный уход. Он включает в себя: полив, подкормку, обрезку куста и профилактические обработки заболеваний.

Обрезка

Весной обрезают слабые побеги и сухие ветки винограда, удаляют лишние почки. После обрезки на кустарнике должно остаться 35-40 глазков и 30-35 зеленых побегов. Летом обрывают неплодоносные пасынки, которые формируются в пазухах листьев. Осенью после опадения листвы проводят подрезку основной части веток и укрывают куст на зиму.

3162_5.jpg

Подкормка

Для повышения урожайности виноград Кубань подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Процедуру проводят три раза в год:

  • ранней весной до распускания почек вносят комплексное удобрение;
  • перед созреванием – суперфосфат и калийные подкормки;
  • после цветения – калийные удобрения.

Осенью раз в три года применяют навозную жижу из расчета 1 кг/1м2.

Полив

Поливать виноград Кубань нужно редко, но обильно. В зависимости от состава почвы и погоды орошение желательно проводить раз в 25-30 дней. Летом полив осуществляют чаще, раз в 7-14 дней, в вечернее или утреннее время. В августе во время созревания ягод, поливы убирают. А осенью проводят влагозарядковое увлажнение.

На один куст расходуется 5-20 литров воды. Она должна быть теплой и отстоянной.

Внимание! Полив винограда можно осуществлять с использованием канавок или с помощью дренажной трубы.

Профилактика заболеваний

Сорт винограда Кубань устойчив к серой гнили и милдью, но может поражаться другими распространенными заболеваниями. Поэтому тщательно ухаживайте за ягодным кустарником: удаляйте сорную траву, проводите обрезку.

Также осуществляют профилактические опрыскивания винограда специальными средствами:

  • перед цветением;
  • после цветения;
  • после сбора урожая.

Для обработки применяется Бордосская смесь, медный и железный купорос. От вредителей наиболее эффективны Фитоферм, Фозалон, Искра.

Выбор сортов винограда для выращивания в Краснодарском крае

e5e3d3eb3_670x255.png

Краснодарский край считается идеальным по климатическим условиям для выращивания винограда. Но даже несмотря на это, необходимо правильно подобрать сорт, чтобы добиться отменного урожая.

Отзывы о винограде Кубань

Не в каждом регионе можно выращивать виноград Кубань. Так, в северных областях он растет плохо, а в средних его необходимо укрывать и хорошо ухаживать. И все же негативно о нем мало кто отзывается, потому что потраченные силы окупаются большим, вкусным урожаем.

  • Игорь Дяченко: «Виноград Кубань растет на моей даче уже очень давно. Урожайность всегда стабильная. Хотя хочу отметить, что обработки от паразитов и болезней нужны регулярные. Пару раз не обработал и лишился почти всего урожая!».
  • Дарья Каковкина: «Вкусный и очень красивый сорт. Ягоды невероятно сладкие, сахарные, вся семье их любит. Дети так вообще в восторге, всегда ждут нового урожая. В уходе не простой, но так с любым виноградом – это нормально для культуры».
  • Светлана Ходченко: «Виноград Кубань выращиваю на продажу. Как товар это идеальный сорт – перевозки переносит без проблем, если и мнется, то не больше пары ягод. Товарные качества хорошие, виноград заметно и пахнет он приятно. Покупатели разбирают быстро».

Отзывы

У меня на супесчаной почве отлично растёт Кубань, а вот Надежда АЗОС расти не захотела, пришлось с ней расстаться. А Кубани посажу ещё несколько кустов, она мне тоже очень понравилась. Достоинств у Кубани много. Поражается милдью, но не слишком сильно, регулярным опрыскиванием ситуацию контролировать вполне возможно.

Татьяна Андреевна

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=647

У нас Фантазия так сильно поражалась серой гнилью, что не было спасения — кожица нежная и мякоть сочная. К моменту созревания вместо гроздей были одни гнилушки. К морозу сорт неустойчив и требует обязательного укрытия кустов на зиму. Вообще, мы от этого сорта давно отказались — не для нашей зоны совершенно.

Красохина

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=715

В России свыше 50% промышленного винограда производится в Краснодарском крае. Основные виноградарские районы — Темрюкский, Анапский, Крымский, также города Новороссийск и Геленджик, в небольшом количестве выращивают виноград в Новокубанском районе (зона укрывного виноградарства). Виноградарские хозяйства выращивают такие сорта как — Каберне-Совиньон, Молдова, Бианка, Шардоне, группа Пино, Августин, Мерло, Рислинг, Саперави, Алиготе, Совиньон, сохранились с советского периода посадки Изабеллы. Большое количество в крае любителей-виноградарей, а вот Кубанского союза виноградарей не существует, к сожалению. Возможно, все ещё впереди.

Андрей Деркач

http://vinforum.ru/index.php?topic=31.0

Выращивать виноград в Краснодарском крае значительно легче по сравнению с другими регионами России. Несмотря на тёплый климат, и здесь есть некоторые особенности. Так, правильный выбор сорта может значительно повысить урожай. Необходимо учитывать и соседство некоторых сортов.

Сорт винограда Кубань

Виноградный сорт Кубань ещё совсем молодой, но уже зарекомендовавший себя с лучшей стороны. Он обладает теми характеристиками, которые ценят все садоводы: хороший вкус, неприхотливость и устойчивость к неблагоприятным условиям и болезням. Цель этой статьи — раскрыть особенности этого сорта, специфику посадки и ухода за ним.

Ассортимент препаратов для защиты винограда и не только.

На этот раз предоставляем нашим читателям очень полезную книжку, попавшую в наше поле зрения за наиболее полную и подробную информацию о применении химических препаратов, актуальных в данный момент, на приусадебных участках. В книге вы найдёте описание, способы применения и для чего применяется каждый конкретный препарат. Есть здесь информация и о борьбе с вредителями, болезнями растений и даже о борьбе с растениями, разумеется с сорняками. 74 препарата, включая такие популярные как: Абига-Пик, Агравертин, Актара, Алатар, Базудин, Глифос, Гром, ЗУБР, Искра, Конфидор, Корадо, Нокдаун, Оксихлорид меди, Профит Голд, Раундап, Скор, Сера коллоидная, Тиовит Джет, Топаз, Торнадо, Фундазол, Фуфанон, Хом, Хорус и много других. Таблицы, дозировка, сроки — всё, что обычно интересует человека ставшего перед делемой — “чем прыскать и как?”. Небольшая, всего на 95 страниц (вместе с “содержанием”) книжка, а очень полезная. Можно распечатать и всегда будет под рукой в нужный момент.

краткое содержание

Книга отсканирована в формат Jpeg и упакована в архив RAR, найти и скачать её можно на странице “Скачать“.

Россия / Кубань | Сорта винограда

kubansortavinograda_FC0855BF.jpg

Что вас интересует?

  • Полезные советы
  • Винные маршруты
  • Винодельни
  • Вина
  • Винные магазины
  • Сорта винограда
  • Рестораны
  • Отели
  • Пляжи
  • События
  • Интересные места
  • Лучшие чекины
  • Шоппинг
  • Местная еда
  • Спорт и отдых
  • Все объекты

Алиготе

Один из самых распространенных винных сортов винограда. При своевременном сборе урожая и при соблюдении технологии приготовления столовое вино из алиготе.

Вионье

Один из ведущих сортов Франции, несмотря на то, что на его виноградники приходится менее 1000 га. Своеобразие сорту придают аромат спелых абрикосов и цветов.

Гевюрцтраминер

Вина из сорта гевюрцтраминер – одни из самых интенсивных ароматических в мире. Даже в названии его заложено слово «специя» — «гевюрц».

Голубок

Технический сорт европейско-амурского происхождения украинской селекции. Используется для приготовления высококачественного десертного и ординарного столового.

Гренаш

Сорт красного винограда, один из самых распространённых и культивируемых сортов в мире. Сортовым винам из Гренаш свойственны ненасыщенный рубиновый цвет.

Изабелла

Изабелла — американский сорт винограда, естественный гибрид.В последнее время, в связи с более высоким содержанием метанола в винах, получаемых из данного.

kubansortavinograda_1207A4A6.jpg

Каберне совиньон

Синоним серьезного красного вина, способного, старея, обретать тонкость и благородство.Придаёт вину насыщенный цвет и терпкость.

Каберне фран

Каберне фран – сорт винограда, используемый для производства красных вин. Каберне фран дарует винам утонченные нотки пряностей, зелёного перца, шоколада.

Красностоп

Cтаринный донской винный сорт винограда. Название говорит само за себя — кисть этого винограда имеет ножку красного цвета.

Мальбек

Этот сорт винограда можно рассматривать как некую альтернативу вездесущим Каберне и Мерло. Вина из данного сорта характеризуются как мощные и.

Марсан

Белый сорт винограда, распространенный в Северной Роне, используется для производства белых вин Эрмитажа, Кроз-Эрмитажа и Сен-Жозефа.

Марселан

Французский винный сорт винограда, используемый для производства красных вин. Продукт скрещивания сортов каберне cовиньон и гренаш.

kubansortavinograda_99F2D70C.jpg

Мерло

Французский винный сорт винограда, используемый для производства красных вин. Второй по распространению и культивируемости среди сортов в мире.

Мурведр

Сорт красного винограда, произрастающий на юго-востоке Франции, на Средиземноморском побережье. Из него получают терпкое, красиво окрашенное и богатое танином.

Мускат Белый

Стародавний сорт винограда, вероятнее всего он происходит из Сирии, Египта или Аравии. Дает различные вина в связи с зонами выращивания и технологией.

Мускат Оттонель

Рано созревающий мускатный сорт винограда, гибрид из сортов шасла и мускат де Сомюр, полученный Жаном Моро, частным производителем в Анжере.

Первенец Магарача

Винный сорт винограда, был выведен в Украине путем скре­щивания сорта ркацители и гибридной формы магарач № 2-57-72. Виноград используется для приготовления.

wineholidays.ru

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...