Смородина черная сахарная описание сорта фото отзывы

Красная смородина Сахарная: описание сорта, фото, отзывы садоводов. Рекомендации по выращиванию и уходу.

Основные черты сорта

3479_1.jpg

По своему происхождению смородина красная Сахарная является гибридом. Культуру вывели отечественные селекционеры. Кустарник растет разветвленный с прямыми побегами. Листья пятиконечные, по краям имеются зубчики. Почки округлые, слегка вытянуты, в нераспущенном состоянии коричневого цвета.

Цветки собраны на кисти. Форма напоминает чашечки или блюдца. Лепестки желтые с зеленым оттенком. Зрелая гроздь вытягивается длиной до 9 см. На каждой кисти завязывается в среднем 20 ягод. Спелые плоды приобретают ярко-красный цвет. Ягоды сладкие, ароматные, вкусные в свежем виде и отлично идут на переработку.

Важно! Иногда на рынке встречается смородина черная Сахарная, которую сравнивают с красноплодным сортом. На самом деле культуры не родственники. Под этим названием часто скрывают сорт Обыкновенное чудо.

Лучше познакомиться с характеристиками смородины помогут достоинства сорта:

  • урожайность сорта Сахарная при хорошем уходе достигает 7 кг с куста;
  • декоративность куста позволяет украшать участок, высаживать живые изгороди;
  • ягоды обладают десертными свойствами;
  • сорт считается зимостойкий, переносит сильные морозы, не боится скачков температур;
  • длительный период плодоношения, продолжающийся с начала июля до поздней осени;
  • сорт не требует сложного ухода;
  • кусты плодоносят без снижения показателя урожайности до 25 лет;
  • красная смородина редко поражается вредителями;
  • собранные гроздьями ягоды способны долго храниться и транспортироваться.

Из красных плодов сорта Сахарная готовят варенье, сок, джемы. Ягоды замораживают или сушат для компотов. Благодаря большому содержанию сахара, из перезрелых плодов получается хорошее вино.

3429_2.jpg

Из недостатков выделяется средний размер ягод. Второй отрицательной чертой можно назвать малый процент самоопыления – 30%. Сорт подвержен заболеванию антракнозом.

Важно! Если на участке будет расти только один сорт красной смородины Сахарная, то хорошего урожая не будет. Это связано с плохим самоопылением. Для перекрестного опыления нужно посадить несколько кустов другой смородины.

Красноплодный сорт Сахарная легче переносит холода, чем черная смородина. Такие характеристики позволяют выращивать культуру в холодных регионах и даже Сибири. Для лучшей приживаемости саженцы высаживают в сентябре. Время посадки для теплых регионов можно сдвинуть на октябрь. Весенняя высадка осуществляется в марте, но смотрят на погодные условия.

Осенние саженцы красной смородины сорта Сахарная приживаются лучше. До зимы они успевают укорениться. На морозе произойдет закалка. Весной смородина с полной силой пойдет в рост.

Описание красной смородины Сахарная

Куст среднего размера, прямого формирования. Размер побегов — 1-1,5 м. Ягоды — ярко-красные, средний вес — 0,7-1 г. Кожица блестит, мякоть вкусная и ароматная.

Сорт даёт богатый урожай, за год некоторые садоводы собирают 4 кг ягод. Эта смородина лучше всего подходит для использования в необработанном виде, также из неё получается отличное желе, варенья, компоты и прочие заготовки.

Кроме приятного вкуса, у сорта Сахарная — отличный внешний вид. Цветущий куст — украшение садового участка, а большие красные гроздья ягод привлекают внимание своей яркостью.

Такой куст располагают по периметру участка или вдоль дорожек. Главное — следить, чтобы не слишком разрастался.

Данный сорт неприхотлив, не боится холодов и не слишком сложен в уходе. Его выращивают в разных климатических поясах: в Украине, Беларуси, средней и южной полосе России, на Урале.

Описание сорта чёрной смородины Сахарная

Кустарник чёрной смородины Сахарная также известен под названием Обыкновенное чудо. Куст привлекает своей декоративностью благодаря раскидистым побегам, красивой зелёной листве и россыпи тяжёлых гроздей глянцевых, вкусных десертных ягод. Сибирскую смородиновую культуру Обыкновенное чудо высаживают не только для получения урожая, но и в качестве элемента декора ландшафтного дизайна.

Знаете ли вы? Листья чёрной смородины используются в качестве вкусовых добавок при изготовлении чая и водки в России.

Достоинства и недостатки сорта

Список преимуществ у сорта Сахарная обширный. Кроме неприхотливости отмечаются следующие плюсы:

  • высокий урожай;
  • необычная сладость ягод;
  • холодоустойчивость, сорт хорошо справляется с перепадом температур;
  • ягоды созревает рано, их собирают с конца июня до сентября;
  • сорт лёгок в уходе;
  • срок жизни куста до 25 лет;
  • хорошо подходит для любого вида заготовок;
  • устойчивость к вредителям.

Недостатков у сорта почти нет, разве что не слишком крупный размер ягод и низкий уровень самоопыляемости. Ради богатого урожая придётся посадить рядом другие сорта смородины.

Смотрите ниже обзор сорта красной смородины «Сахарная»:

История селекции

Сорт был выведен селекционерами для выращивания в суровых условиях Сибири в конце XX в. в Новосибирске. Затем он благополучно распространился по всей территории России и другим странам, зарекомендовав себя по описанию садоводов как морозоустойчивый, крупноплодный сорт с отменными вкусовыми качествами.

Выбор саженцев

3354_3.jpg

Размножается смородина Сахарная саженцами. От качества посадочного материала зависит развитие куста и будущая урожайность. Выбор саженца Красной смородины Сахарная происходит с учетом следующих нюансов:

  • Хорошая корневая система саженца определяется по светло-коричневому цвету и длине минимум 15 см. Пучок должен состоять из множества тонких ниточек и главного корня.
  • Надземная часть саженца смородины Сахарная осматривается на отсутствие сухих почек, повреждения коры, пятен, наростов бугров.
  • Высота надземной части хорошо развитого саженца составляет около 40 см.

Саженцы смородины лучше покупать в питомниках. Даже при почтовой пересылке можно надеяться, что из посадочного материала вырастет здоровый куст. В питомниках соблюдаются условия хранения саженцев, что гарантирует высокий процент приживаемости.

Совет! Покупка смородины в питомнике избавляет от риска подсовывания другого сорта, что часто встречается на рынке.

Место для посадки

3244_4.jpg

Сорт Сахарная хорошо растет на супесчаном грунте или легкой суглинистой почве. Чистая глина и кислая земля угнетает корневую систему кустарника. Смородина на таких участках растет плохо, приносит мало урожая и со временем пропадает.

Если на участке высоко залегают грунтовые воды, придется возводить насыпи. Это может быть целая приподнятая грядка или отдельные возвышенности для каждого куста. Корневая система смородины сорта Сахарная развивается в верхних слоях грунта, так что насыпи толщиной 40 см ей будет достаточно.

Красная смородина любит хорошую освещенность и солнечный свет. Участок должен хорошо проветриваться. Свободное движение воздуха снижает риск поражения кустов мучнистой росой.

Совет! Сквозняки не считаются хорошим проветриванием и губительны для смородины.

Для защиты от сквозняков саженцы высаживают вблизи зданий, сплошных заборов и других сооружений.

Методы борьбы с болезнями и вредителями

Красная смородина более устойчива к болезням и паразитам в сравнении с чёрной. Красная смородина Сахарная в этом плане — лидер, так как практически не подвержена ни заболеваниям, ни вредителям.

Всё же, есть чего опасаться — антракноза. Антракноз — это грибковая болезнь, распространена в регионах с влажным климатом. Споры грибка легко переносятся с растения на растение с помощью ветра и насекомых. Легко заражаются кусты ослабленные или имеющие повреждения.

Вдавленные пятнышки нарушают нормальное передвижение питания в растении. Вследствие чего, при высокой влажности ветки гниют и ломаются, а при засухе — быстро вянут и трескаются.

Если антракноз проигнорировать, в скором времени погибнет целый куст.

При первых признаках поражения смородины, удалите затронутые болезнью части куста, обработайте фунгицидом. Для опрыскивания выберите средство из списка:

  • Оксихом;
  • Ямато;
  • Купроксат;
  • Хлорокись меди.

Обработка смородины

Для предотвращения антракноза занимайтесь профилактикой. Советы — следующие:

  • Перед высаживанием нового растения обработайте его однопроцентным раствором медного купороса. Саженец должен побыть в растворе несколько минут. Затем промойте его и опустите в грунт.
  • Взрослые растения обрабатываются до периода появления почек, для этого также подойдёт раствор купороса или Нитрофен.
  • Одна из причин появления антракноза — недостаток калия и фосфора в грунте, поэтому подкармливайте растения фосфорно-калийным удобрением.
  • Также причиной заболевания могут быть опавшие листья под кустом — своевременно убирайте их.

Сорт Сахарная устойчив к насекомым и паразитам, в инсектицидной обработке не особо нуждается. Но ради уверенности, что вредители не атакуют кусты смородины, можете воспользоваться следующими советами:

  • Обрызгайте куст смородины настоем табака или полыни, это убережёт его от паутинного клеща.
  • Раствор горчицы спасёт от смородиновой почковой моли.
  • Рыхление почвы, а также древесная зола и молотый перец, помогают в борьбе со смородиновой стеклянницей.

Вредители смородины

Обратите особое внимание на то, что Селеченская может часто поражаться почковым клещом, а Селеченская 2 — тлёй. Эти вредители также являются разносчиками вирусных заболеваний

Вредители смородины и меры борьбы с ними, таблица

Вредитель Описание Профилактика Меры борьбы
Почковый клещ Наличие клеща в почках растения проявляется в их ненормальном большом размере. Листья их почек будут мелкими и бледными. Урожайность снижается Удаление и сжигание больных почек, а при интенсивном поражении клещом, и веток целиком. Посадка рядом со смородиной чеснока и лука. Использование здоровых саженцев при посадке Опрыскивание в период цветения настоем протёртого чеснока (150 г на 10 л воды)
Листовая галловая тля Маленькое насекомое длиной около 2 мм прокалывает с нижней стороны листья и питается их соком. Листья приобретают характерные вздутия, сворачиваются и вянут. Побеги с поражёнными листьями усыхают Посадка рядом со смородиной лука, укропа, чеснока, петрушки, мяты, бархатцев. Опрыскивание листвы настоями табака, древесной золы, луковой шелухи, кальцинированной соды, жидкого мыла. Уничтожение и сжигание повреждённых побегов и листьев Обработка Карбофосом по инструкции к препарату до распускания почек и сразу после появления листьев
Смородинная стеклянница Личинки бабочки стеклянницы развиваются под корой, а их гусеницы проникают в середину веток и там находят себе пропитание. Ветви сохнут и отмирают Регулярное рыхление почвы. Для уничтожения гусениц и куколок стеклянницы в мае и июне посыпать землю под кустами смесью золы, табака (по 200г), молотого перца и горчицы (по 1 ст. ложке). Норма расхода смеси 2–3 ст. ложки на куст. Вырезание и сжигание больных ветвей. Своевременное вырезание ветвей старше 5 лет Обработка препаратами Фитоверм или Искра по инструкции к ним
Черносмородинный ягодный пилильщик Личинки вредителя проникают внутрь ягод и питаются семенами. Ягоды сморщиваются Сбор и уничтожение больных ягод. Сжигание опавшей листвы, рыхление почвы и удаление сорняков Обработка препаратами Амбуш или Этафос по инструкции к ним после цветения
Паутинный клещ Обычный срок появления вредителя размером до 0,5 мм — май. Листья становятся красноватыми, с нижней поверхности в паутине Сжигание опавшей листвы, рыхление почвы и удаление сорняков Обработка инсектицидами типа Вофатокс до распускания почек по инструкции к препарату. Применение раствора коллоидной серы за несколько дней до цветения
Огнёвка Грозди смородины окутываются паутиной, становятся красного цвета и сохнут Мульчирование почвы или закрытие её укрывным материалом до цветения смородины Обработка препаратами Карбофос или Амбуш по инструкциям к ним непосредственно после цветения

Вредители смородины на фото

Хорошо видно отличие почки с клещом от здоровых


Листья в тле имеют характерные вздутия


Гусеница и бабочка смородинной стеклянницы


Личинка пилильщика питается семенами смородины


Работа паутинного клеща


Работа огнёвки: ягоды в паутине и краснеют

Разведение смородины Сахарная

Этот смородиновый сорт разводят так же, как и другие сорта, хотя есть некоторые особенности.

Разведение зелёными черенками проводят ранней весной, древесными же черенками эта смородина разводится хуже. Также куст размножают с помощью отводок, горизонтальных и вертикальных, побеги берут исключительно от молодых кустов.

Самым эффективным способом разведения считается размножение комбинированными черенками. Подготовить черенки нужно в период с конца мая до начала июня. Возьмите такие ветви, которые остались ещё с прошлого года, и имеют небольшие побеги зелёного цвета.

Побег должен быть обязательно с маленьким кусочком древесины, 3-4 см в длину. Посадите побеги, погружая древесную часть в грунт на несколько сантиметров.

Поливайте дважды в день. Через 2 недели растение хорошо приживётся и пойдёт в рост.

Урожайность

Сорт Сахарная даёт не менее 4 кг ягод в год, однако есть способы улучшить этот показатель.

Хороший урожай красная смородина даёт первые 6-8 лет. Максимальное количество плодов — на 3-4 годах жизни.

Ветки, которые прекращают давать ягоды, обязательно нужно убирать, чтобы новые ветви получали как можно больше питательных веществ. Удобряйте почву, чтобы куст получал достаточно калия и фосфора, они важны для нормального роста и плодоношения смородины.

На одном месте куст плодоносит до 20 лет, после этого срока почва истощается, тогда смородину замещают другими культурами.

Поспевшую смородину собирайте осторожно, чтобы не помять. Выбирайте для сбора утреннее время, нежаркую и сухую погоду.

Плоды сорта Сахарная очень сладкие, хороши для употребления в необработанном виде. Также существует множество рецептов желе, варенья, компотов, пирогов, они особенно хорошо получатся из этого сорта смородины.

Варенье

Отзывы

О смородине Сахарная отзывы больше встречаются положительные. Культура востребована дачниками и мелким хозяйствами, выращивающими ягоды в коммерческих целях.

Катерина

Красная смородина Сахарная растет уже 7 лет на моем участке. Особых хлопот два куста мне не доставляют. Летом поливаю, осенью обрезаю и два раза в год подкармливаю. Ягоды больше сладкие, чем кислые, за что и понравился этот сорт. Для лучшего опыления рядом посадила куст другой красной смородины Ненаглядная.

Николай

В питомнике покупал пять разных сортов красной смородины. Сахарная самая вкусная и плодовитая. Хотел остальные вырубить и развести только этот сорт, но он плохо сам опыляется. Пришлось оставить два старых куста, а вместо двух вырубленных посадил еще три саженца Сахарной. С ягод получается отличное варенье и один раз пробовал делать наливку.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...