Смородина черная Бинар: фото и описание сорта

Все о черной смородине сорта Бинар: внешний вид, история селекции, районы произрастания, способы ухода за растениями, методы размножения, посадки, выбор места.

Описание сорта чёрной смородины Бинар

Чёрную смородину Бинар также называют сортом Памяти Павлова. Разновидность проявляет высокую зимостойкость, а также резистентность к мучнистой росе и почковым клещам. Кусты самоплодные, продуктивность стабильная.

Смородина сорта Бинар

Какие разновидности бывают

Для заморозки лучше всего подходят универсальные сорта с толстой кожицей и сухим отрывом

Для заморозки лучше всего подходят универсальные сорта с толстой кожицей и сухим отрывом

В России и странах СНГ распространены сорта смородины, выведенные отечественными селекционерами и опытными хозяйствами. Их названия не имеют латинских аналогов.

В зависимости от срока плодоношения выделяют сорта:

  • ранние (с 20 июня)
  • средние (с 1 по 15 июля)
  • среднепоздние и поздние (с 20 июля до конца августа)

От того, сколько сахара и аскорбиновой кислоты (витамина С) содержится в ягодах, зависит, относится ли вид к:

  • сладким
  • кислым
  • кисло-сладким

В зависимости от назначения вида растения, различают:

  1. Десертные сорта. Можно употреблять как самостоятельное блюдо, их дегустационная оценка превышает показатели 4,5.
  2. Универсальные сорта. Рекомендуется делать джемы, замораживать или есть в натуральном виде.

Важной характеристикой вида считают невосприимчивость к неблагоприятным условиям произрастания (погоде, дефициту влаги, губительному воздействию насекомых, вирусов и инфекций).

Выделяют такие типы:

  • засухоустойчивые
  • морозоустойчивые
  • устойчивые к вредителям (почковый клещ)
  • устойчивые к болезным (антракноз, ржавчина, махровость, серая гниль, мучнистая роса)

Редька: черная, зеленая и белая. Описание, полезные свойства и возможные противопоказания (Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Редька: черная, зеленая и белая. Описание, полезные свойства и возможные противопоказания (Фото & Видео) +Отзывы

История селекции

Смородину Бинар вывели специалисты Павловской селекционной станции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И.Вавилова. Работу проводили оригинаторы Арсеньева Т.В., Володина Е.В., Тихонова О.А. и Хотимская С.П. При разработке были скрещены сорта Оджебин и Нарядная. В Государственный реестр селекционных достижений культуру внесли в 1991 году. Сорт предназначен для выращивания в Северо-Западном, Северном регионах и на Дальнем востоке.

Знаете ли вы? Сок чёрной смородины применяют в кулинарной индустрии как пищевой краситель для эко-продуктов.

Неприхотливая Дачница

Посадки этого сорта смородины меньше других требуют каких-то специальных мероприятий по уходу. Садовод, посадивший у себя Дачницу, не прилагая особых усилий, будет одарён ароматными сладкими ягодами крупного размера. Этой красавицей не интересуются огромная армия мелких паразитов типа стеклянницы, почкового клеща. Минимальный уход, а сколько удовольствия.

Сорт Илья Муромец с богатырским иммунитетом

Сорт Илья Муромец с богатырским иммунитетом

Сорт Илья Муромец – настоящий богатырь

Увидев крепкие, раскидистые ветви кустов этого чудесного вида смородины, каждый поймёт, почему его так назвали. Насыщенно чёрного цвета большие ягоды прочно держатся на кусте, не осыпаясь даже в созревшем виде. Самому неопытному садоводу по силам выпестовать это растение, обладающего как великолепной устойчивостью к целому ряду распространённых заболеваний, так и преимущественной нетребовательностью в уходе.

Смородина Искушение - это искушение вкусом

Смородина Искушение — это искушение вкусом

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Кусты отличаются высокорослостью, крона среднераскидистая. Молодые ветви среднего диаметра, опушенные, покрыты зеленоватой корой. Старые плодоносящие побеги более толстые, с коричневой корой, также с лёгким пушком. Ветки среднеоблиственные. Листовые пластины матово-зелёные, среднего размера, пятилопастные. Бутоны светло-розовые. Сроки созревания плодов средние. С растения садоводы снимают 2-3 кг урожая.Состав чёрной смородины

Ягоды созревают массой 1,2–1,4 г. Форма плодов овальная. Кожура прочная, глянцевая, чёрного окраса. Мякоть плотная, кисло-сладкого вкуса с ароматным послевкусием. Химический состав ягод следующий:

  • Р-активные вещества — 375,1 мг на 100 г;
  • аскорбиновая кислота — 143,4 мг на 100 г;
  • сахары — 10,4%;
  • кислоты — 3,3%;
  • пектины — 1%;
  • сухие вещества — 19,8%.

Знаете ли вы? В неспелых ягодах смородины витамина С больше, чем в созревших.

Сорт Искушение порадует вкусом ягод

Несмотря на небольшую высоту, кусты этой смородины достаточно густолистые с впечатляющей кроной. Коричневатые ягоды, поспевающие ко второй декаде июля, отличаются отменным сладким вкусом, более того, в них рекордная концентрация витамина C. Благодаря удачной селекции, этому сорту не страшны такие вредители как почковый клещ, поражение ржавчиной и другие заболевания.

Урожайная Купалинка

Урожайная Купалинка

Плюсы и минусы сорта

  • К плюсам сорта Бинар фермеры относят следующие характеристики:
  • крупные плоды;
  • лёжкость;
  • транспортабельность;
  • универсальное применение (соки, варенья, джемы);
  • ароматность плодов;
  • резистентность к почковому клещу и большинству болезней;
  • стабильное плодоношение каждый год;
  • высокая зимостойкость.
  • У разновидности есть и минусы:
  • склонность к осыпанию спелых плодов;
  • выраженная кислота мякоти.

Устойчивость к заболеваниям

Стараниями селекционеров Бинар успешно сопротивляется самым распространённым заболеваниям смородины.

Растение полностью устойчиво к мучнистой росе и махровости. При соблюдении условий выращивания и антракноз растению не страшен, оно к нему среднеустойчиво.

Наибольший вред урожаю способен нанести почковый клещ, однако, вредителю Бинар «не нравится». Растение среднеустойчиво к насекомому.

Заболевания, вредители и профилактика

Согласно характеристикам сорта, смородина Бинар устойчива к грибковым заболеваниям и почковому клещу. Но, чтобы обезопасить растения от заражения, весной нужно проводить опрыскивания фунгицидами и инсектицидами в профилактической дозировке. Обязательно делать обрезку 1 раз в год. Все срезанные побеги и опавшую листву сжигать.

Агротехника

Агротехника выращивания включает правильную посадку и грамотный уход за насаждениями. От того, насколько садовод придерживается агротехнических норм, зависит последующий рост растения.

Выбор места и посадка

Оптимальные сроки посадки — осенью по окончанию вегетации или весной до начала сокодвижения. Выбирая место для посадки, обратите внимание на следующие характеристики участка:

  • освещённость местности, поскольку растение нуждается в ярком солнечном свете;
  • умеренная влажность;
  • рыхлая дренированная почва, предпочтительно суглинки или супесчаники.

Схема посадки кустарника

Посадку проводите следующим образом.

  1. Взрыхлите участок.
  2. Удалите из грунта сорняки.
  3. Выкопайте лунку шириной до 60 см и глубиной 40 см.
  4. Смешайте 5 кг компоста или перегноя и 150 г древесной золы, засыпьте в яму.
  5. Разместите саженец в лунке, расправьте корешки.
  6. Засыпьте в яму до верха почву.

Между кустами выдерживайте расстояние 1,5 м, между рядами — 2 м.

Важно! После посадки саженец необходимо обильно полить и замульчировать опилками.

Уход

Чтобы растение активно развивалось и плодоносило, ему необходимо обеспечить регулярные поливы и подкормки. В умеренную погоду увлажнения проводят до 5 раз в вегетационный сезон:

  • в начале вегетации;
  • в период бутонизации;
  • при формировании завязей;
  • в начале плодоношения;
  • после сбора урожая.

Полив и подкормка смородины

Если лето жаркое, поливы проводят 1 раз в 1-1,5 недели. Вне зависимости от частоты увлажнения, на куст расходуют до 5 вёдер воды. Подкормки проводят по следующей схеме:

  • в марте-апреле в начале вегетации — до 50 г мочевины под куст, начиная с 4 года — 25–40 г препарата в 2 подхода;
  • осенью после сбора урожая — смесь 5 кг компоста, 15 г сернокислого калия и 50 г суперфосфата.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт смородины Бинар проявляет устойчивость к:

  • мучнистой росе;
  • махровости;
  • почковому клещу;
  • антракнозу.

Устойчивость смородины Бинар к болезням

Однако есть болезни, от которых насаждения не застрахованы. К таковым относятся:

  • септориоз (на листьях возникают светло-жёлтые пятна с коричневыми вкраплениями по центру);
  • ржавчина (на листовых пластинах появляются оранжевые сухие наросты).

Указанные заболевания относятся к грибковым. Для их выведения применяют фунгициды, например, опрыскивание бордоской жидкостью в концентрации 1%. Обработки проводят трижды с интервалом в 15 дней. На куст уходит до 1,5 л рабочего раствора.Болезни смородины

Также для лечения септориоза и антракноза можно использовать Фитоспорин-М. Чтобы приготовить препарат, смешайте 5 г порошка в 10 л воды. Опрыскивания проводят из расчёта 1 л рабочего раствора на 10 м² сада. Для полного выведения болезней проводят 3 обработки с интервалом в 14–21 суток. При лёгком поражении достаточно 2 применений.

Эффективным считается препарат Пропи Плюс. 7-10 мл концентрата разводят в 10 л воды. Необходимо провести 2 опрыскивания с временным интервалом 20 дней. Расход рабочей жидкости — 0,5–1 л на растение.

Также есть вероятность нападения на кусты:

Для выведения вредителей используют инсектициды. Со всеми паразитами отлично справляется препарат Актеллик. Для приготовления рабочего раствора концентрат смешивают с водой из расчёта 1 мл средства на 1 л воды. На 10 м² расходуется 1,5–2 л жидкости.

Важно! После обрезки срезы необходимо смазать садовым варом.

От паутинного клеща и тли помогает средство Инта-Вир. Одну таблетку концентрата разбавляют в 10 л воды. Опрыскивания проводят до цветения и после сбора ягод. Два литра смеси хватает на 10 растений. Ещё один универсальный инсектоакарицид для смородины — Фитоверм. В одном литре воды размешивают 2 мл концентрированной жидкости. Для выведения паразитов необходимо дважды обработать кусты с интервалом в 1,5–2 недели. Расход на куст — 1,5 л раствора.

Обрезка и формирование куста

Формирующую обрезку проводят весной после окончания вегетационного сезона. Схема обрезок в первые 6 лет жизни куста представлена в таблице.

После посадки Укоротить все побеги, оставив 2-3 почки на ветке.
2 год Оставить 3–5 молодых ветвей, затем их прищипнуть на 2 почки, остальные ветки удалить полностью.
3 год У прошлогодних ветвей удалить верхушки и оставить 2–4 почки,
4 год Повторить обрезку третьего года.
5 год У старых веток укоротить каждое разветвление до 2–4 почки, прищипнуть верхушки прошлогодних побегов, из молодых побегов оставить 3–5 штук и пинцировать на 2 почки, остальные ветки удалить полностью.
6 год Повторить обрезку пятого года.

По итогу шестилетнего формирования должен сформироваться костяк растения, состоящий из 15–20 скелетных ветвей разного возраста. Далее, ежегодно весной до начала вегетации, проводят санитарную обрезку. В рамках процедуры удаляют побеги:

  • сломанные;
  • перемёрзшие;
  • поражённые болезнями;
  • старше 6 лет.

Схема обрезки по годам

Зимовка

Культура отличается высокой зимостойкостью. Перед зимовкой необходимо лишь защитить корневую систему. Для этого приствольный круг взрыхляют и мульчируют торфом или компостом.

Способы размножения

Размножают смородину черенками, отводками, делением куста.

Черенкуют старые ветки, молодые побеги для этого не подходят.

Отводками называют поросль этого года, которую осторожно выкапывают с корнями и пересаживают на другое место.

Разделив пышные кусты вертикальным ударом острой лопаты, разрубают корневище. Одну часть растения оставляют на старом месте, а другую пересаживают.

Сбор и хранение урожая

Ягоды смородины Бинар собирают после поспевания, когда они станут черными и блестящими. Передерживать их на ветках нельзя. Ягоды выдерживают кратковременное (до 1-2 недель) хранение в холодильнике, хорошо транспортируются. Из них можно варить варенье, готовить любые домашние ягодно-фруктовые заготовки. Срок хранения заготовок в погребе – 1 год.



Черную смородину Бинар можно посоветовать садоводам для посадки в регионах с холодным климатом из-за ее холодостойкости. Сорт урожайный, стабильно плодоносит, дает крупные ягоды с хорошим вкусом. Плоды пригодны для еды свежими и для переработки.

Сбор и транспортировка урожая, лёжкость ягод

Ягоды собирают по мере созревания. О спелости говорит выраженный чёрный окрас кожицы. Лёжкость и транспортабельность сорта высокая. Плоды хранятся в холодильнике в течение 1 месяца.Сбор урожая чёрной смородины

Выращивать смородину Бинар будет не трудно, если вы ознакомитесь с характеристиками растений и агротехникой выращивания. Сорт неприхотлив, но усилий приложить придётся. Однако за свои труды садовод получит вкусный спелый урожай.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

12 раз уже помогла

Смородина Селечинская всем хороша

Отлично подходящий сорт для центрального региона страны, кусты которого не занимают много места на участке, но радуют обильным урожаем ягод крупного размера с неповторимым сбалансированным вкусом. Огромный плюс – большая морозоустойчивость. Не поражается мучнистой росой и другими грибковыми заболеваниями.

Каждый любитель этой замечательной культуры, подобрав один из этих сортов, наиболее подходящий для требуемого региона, навсегда забудет о мучнистой росе, выращивая на своём участке чёрную смородину и получая великолепный урожай своей любимой ягоды.

Советы и рекомендации опытных садоводов

Растить Бинар вовсе не сложно, если учитывать главные правила:

  • правильно выбрать место для растения;
  • обеспечивать подкормку, регулярный полив, прополку, обрезку, обработку от болезней смородине.



Отзывы о сорте

Несмотря на некоторые минусы – кисловатость ягод по сравнению с другими сортами – садоводы с удовольствием выращивают смородину Бинар, поскольку она требует минимального ухода и легко переносит заморозки и засуху.

Автор статьи

Окончил Херсонский экономико-правовой институт. С 2008 года занимается выращиванием ягод и саженцев малины, клубники и ежевики. Сейчас владелец небольшого питомника «Заречье Плант».

Оценить статью:

loading.gif

Загрузка…

Новые сорта

Новые сорта обладают лучшими характеристиками, но уход за ними более трудоёмкий

Новые сорта обладают лучшими характеристиками, но уход за ними более трудоёмкий

Современные сорта черноплодного кустарника, полученные во время селекции, попадают в национальный реестр достижений. В этом документе указывается, на какой территории лучше всего выращивать сорт.

Сортоиспытания в России проходят такие новые виды:

  • Оазис
  • Монисто
  • Блакестон
  • Загляденье
  • Краса Львова
  • Десертная Огольцовой
  • Креолка

Также в селекционных хозяйствах выведены новые гибриды:

  1. Талисман, Кардинал, Лебёдушка (смесь видов Чёрный жемчуг и Полтава 800).
  2. Купава, Кудесница, Фея ночи, Гейша (соединяет в себе характеристики Оджебин и Чёрный жемчуг).
  3. Сенсей, Диво Звягиной (микс сортов Диковинка и Любава).
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...