Шиповник: разновидности и сорта самого витаминного из кустарников | Огородники

Шиповник – это великолепное растение для сада. Во время цветения его яркие бутоны украшают участок и наполняют воздух ароматом роз, а созревшие плоды не только съедобны, но и очень полезны.

Шиповник майский Яблочный: выращивание, польза и вред

like.png

Оформить сад или приусадебный участок можно с помощью невероятно красивого и полезного растения — майского шиповника сорта Яблочный. Это растение служит не только как живая изгородь, но его плоды к тому же имеют положительное влияние на здоровье человека.

Описание сорта

Яблочный шиповник относится к семейству Розовых. Существует несколько названий этого кустарника — яблочная роза, волосистый или мохнатый шиповник, Rosa villosa L.

Знаете ли вы? Учёные доказывают, что уже в конце Ледникового периода люди принимали в пищу шиповник.

Такое название он получил благодаря плодам, которые имеют плоско-округлую яблочную форму. Ягоды достигают в весе 13 г. Сначала они желтеют, потом начинают краснеть по бокам. Вкус ягод — сладко-кислый. Созреваю в конце августа или начале сентября. У сорта высокая урожайность — до 3–4 кг ягод. Кусты — пряморослые, небольшого размера. Начинают цвести в мае – июле на протяжении двадцати дней.

Наиболее распространённые места обитания этого сорта — в Южной и Западной Европе, Скандинавии, Центральной Сибири, на юге России, Востоке. Шиповник имеет небольшую чувствительность к низким температурам и может обмерзать при сильных морозах, но к лету можно ожидать появления новых молодых побегов.

«Витаминный ВНИВИ»

Саженец сорта шиповника «Витаминный ВНИВИ» отличается раскидистым прямым кустом. В области плодоношения ветви куста не имеют шипов.

Ягоды у этого растения достаточно крупные, округлой формы, их средний вес составляет 4 г. Как правило, плоды растут целыми кистями. Ягоды характеризуются тонким кисло-сладким ароматом. С одного куста растения можно собрать до 2,5 кг ягод. 27319.opfdeo.790.jpg

Шиповник «Витаминный ВНИВИ» имеет следующие преимущества:

  • хорошая морозоустойчивость;
  • устойчивость к различным болезням;
  • возможность использования плодов в медицинских целях.

Химический состав

В состав плодов этого растения входят все необходимые организму человека вещества, такие как:

  • аскорбиновая кислота (витамин С);
  • пектины;
  • витамины группы В, К, Р, А, Е;
  • танины, дубильные вещества;
  • органические кислоты (яблочная, лимонная);
  • микроэлементы (железо, фосфор, магний, калий, марганец, кальций, цинк);
  • сахар (глюкоза, фруктоза — до 18%);
  • антоцианы.

Состав шиповника

Употребление шиповника

Для лечебных целей используют все части шиповника — плоды, цветы, корни, листья. Из них можно приготовить отвар, настой, витаминный напиток или чай. Ягоды, очищенные от семян, используются для приготовления повидла, варенья, джема. Также фармакологические организации занимаются производством таблеток, пилюлей, сиропов, экстрактов микстур, сборов из плодов шиповника.

Важно! Спиртовые настойки противопоказаны гипертоникам, так как повышают давление, а водные настои — гипотоникам, поскольку приводят к понижению давления.

Противопоказания

Наличие большого количества химических веществ в плодах может привести к нежелательным последствиям.

  • Поэтому отвары и препараты из плодов этого растения не рекомендуется принимать людям с такими заболеваниями, как:
  • нарушения кровообращения, тромбофлебит;
  • заболевания сердца, эндокардит;
  • гастрит с повышенной кислотностью, язва;
  • запоры, метеоризм;
  • некоторые дерматологические заболевания.

Посадка и виды размножения

Лучшее время для посадки шиповника — средина осени (октябрь – ноябрь). Участок для Яблочного сорта должен быть возвышенным, хорошо освещённым, иметь плодородную, умеренно влажную, слабощелочную почву. Для посадки непригодны места, в которых грунтовые воды проходят ближе чем 1,5 м к поверхности.

Яблочный шиповник — не самоплодное растение, поэтому для его плодоношения нужны дополнительные опылители. Для этого следует сажать не далеко друг от друга несколько кустов растения разных сортов.

Алгоритм высадки майского Яблочного шиповника:

  1. Подготовить почву на участке, создать нужную кислотность с помощью известняковых удобрений, компоста, навоза.
  2. Выкопать лунки размером 0,5 м² на расстоянии 1,2–1,5 метра друг от друга. Оставить в них небольшие насыпи из земли. Добавить в ямку смесь суперфосфата и сернокислого калия.
  3. Саженец растения опустить в лунку, расправить корни и всё это засыпать землёй.
  4. Процесс посадки завершить поливом посаженных кустов шиповника.

Схема посадки ягодных кустарников

Существует несколько видов размножения шиповника. Для этой процедуры могут использоваться разные части растения:

  • семена;
  • саженцы;
  • черенки;
  • корневые отпрыски.

Семена для высадки собирают в конце лета из недозрелых плодов. Высаживать их можно весной, но лучше выбирать время в сентябре или октябре. Сажают семена в ряд на глубину 2 см и на расстоянии более 6 см.

Чтобы посадить саженцы, их ветки нужно обрезать до 10 см, а для лучшего роста также следует корни укоротить до 18 см. Для высадки черенков нужно нарезать их косым срезом и поместить в активатор роста. Выращивают их в горшке под плёнкой и потом уже пересаживают в почву.

Размножить шиповник корневыми отпрысками можно двумя способами:

  1. Первый предусматривает отделение отпрыска, когда он достигает более 30 см.
  2. Согласно второму способу придаточный куст отделяют только после появления корней.

Шиповник морщинистый

(Rosa rugosa) шиповник морщинистый – является самым распространенным видом. Изначально самостоятельное растение с Дальнего Востока. Данный вид не превышает полутора метров в высоту. Его побеги с сильными шипами меняются каждые пять лет.

Данный вид шиповника настолько красив, что его часто используют в качестве декорации для частных домов, украшают ими дорожки и бордюры, парки и скверы.

i-28-500x500.jpgШиповник морщинистый является ремонтантным видом, то есть до самых осенних заморозков можно видеть и его цветки, и лепестки. Плоды данного вида довольно крупные, содержание витамина С в нем доходит до 1000 мг. Они прекрасно подходят для переработки в свежем виде, но совершенно непригодны для засушивания. С каждого куста этого вида шиповника можно собрать около 4,5 килограмм урожая.

Цветки шиповника морщинистого бывают белого и розового окраса, очень душистые, по размеру достигающие 8 см в диаметре.

Листья данного растения темно-зеленого цвета, с блеском, имеющие плотную кожицу. Довольно крупного размера они всегда опущены снизу, и имеют на черешках мелкие шипы. Во время осеннего листопада листья приобретают красивый желтоватый оттенок.

Вредители и болезни

Среди основных вредителей чаще встречаются такие, как:

  • пестрокрылка — съедает плоды, снижает урожайность;
  • паутинный клещ — питается соком листьев, приводит к их опадению, плохому развитию плодов и низкой урожайности;
  • розанный пилильщик — уничтожает побеги;
  • листовёртка — приводит к скручиванию листьев.

Вредители шиповникаУничтожить этих вредителей можно с помощью инсектицидов, инсектоакарицидов (против клещей) или настоя из чеснока и хозяйственного мыла.

Болезни Яблочного шиповника схожи с заболеваниями его родственника розы. Самое распространённое заболевание — ржавчина, которая поражает всё растение и приводит к опадению ягод и листков. Для борьбы с ней применяют раствор «Топаз» в расчёте одна ампула 2 мл на десять литров воды.Ржавчина шиповника

Не менее опасная болезнь — чёрная пятнистость. На фото садовод может увидеть, что она проявляется в виде тёмных пятен, которые поражают сначала листья и потом уже весь куст, поэтому опадают листья, и снижается урожайность. Белый налёт на листья и побегах появляется из-за мучнистой росы. Для лечения кустов следует применять бордоскую жидкость или хлорокись меди, при этом срезая все повреждённые части.Черная пятнистость шиповника

Таким образом, Яблочный шиповник — это отличный вариант для создания необычного ландшафта и получения вкусных и полезных плодов. При этом растение не прихотливо в уходе и даёт большой урожай.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

7 раз уже помогла

Собираем урожай

Плоды кустарника не созревают одновременно. Поэтому собирают их с августа по ноябрь месяц. Собирать незрелые плоды не стоит, так как насыщенные витаминами они становятся только в полностью зрелом виде. Но и передерживать плоды на ветках тоже не стоит – они начинают утрачивать постепенно полезные свойства.

Хранят шиповник в сушеном виде, и здесь есть свои правила. Первым делом плоды подсушивают минут 10 при 90С градусов, а затем около двух часов сушат при 80 °С. Далее шиповник хранят в сухом прохладном месте, причем несколько лет он совсем не теряет полезных качеств.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...