Серая гниль на винограде как бороться, чем лечить, симптомы и причины болезни

Признаки заражения винограда серой гнилью. Правила лечения, эффективная профилактика. Препараты и народные средства. Устойчивые сорта.

Признаки заболевания

Серую гниль можно опознать по ряду характерных симптомов. Среди таковых:_

  • появление на листьях пятен бурого цвета с сероватым налетом;
  • усыхание и опадание листьев в засушливое время года;
  • отмирание коры побегов и образование на ней буры пятен и серого налета;
  • изменение цвета соцветий, потемнение усыхание и опадание цветков;
  • замедление развития плодов на части грозди;
  • изменение цвета ягод, появление на них серого налета, загнивание плодов.

Серая гниль не всегда поражает всю лозу. Она может поразить определенную часть кустарника, некоторые ветки и отдельные грозди. В таком случае растение можно будет спасти, если своевременно удалить больные побеги. Если же признаки заболевания наблюдаются на всем кустарнике, в большинстве случаев растение спасти не удается.

Признаки и свойства заболевания серой гнилью

Чем обработать виноград от серой гнили фото Борьба с серой гнилью на винограде фото

При заболевании в период вызревания ягоды буреют, покрываются пылевым налетом с запахом плесени, становятся кислыми на вкус. Такой урожай непригоден ни для использования в свежем виде, ни для приготовления соков и вин, которые становятся нестабильными, быстро буреют и закисают.

Если же поражение происходит при сухой и теплой погоде, ягоды заизюмливаются, в них повышается концентрация сахаров, серая гниль растет по типу “благородной гнили”, которая способствует повышению качества вина.

Как бороться с серой гнилью на винограде

Препараты от серой гнили на винограде фото

Поскольку возбудитель серой гнили присутствует на винограднике на протяжении всего вегетационного периода и проявляется при наличии оптимальных условий, защитные мероприятия необходимо проводить постоянно вплоть до сбора урожая (см. Календарь обработок винограда).

Защитные мероприятия можно разделить на агротехнические и химические.

К агротехническим мероприятиям можно отнести формировку высокого штамба, постоянная борьба с сорняками, хорошее проветривание куста и своевременное обломка листов из зоны гроздей.

Препараты от серой гнили на винограде

В качестве профилактических обработок подойдут те же препараты, что используются против милдью.

Но если же поражение уже произошло, эффективными средствами в борьбе считаются препараты:

  • Свитч 8-10 гр – ожидание 21 день,
  • Раек (он же Скор) 3-4 мл – 10 дней.
  • Хорус 6-7 гр – 7 дней (обработку проводить при температуре от +5 до +15°С),
  • Ровраль 10 г – 21 день
  • Топаз 6-8 мл – срок действия 21 день,

После цветения рекомендуется обработка дихлофлуанидом или препаратами на его основе.

Понравилась статья? Подписывайтесь на канал и расскажите друзьям.

Если у Вас есть наблюдения по сортам и формам винограда наиболее часто поражающиеся серой гнилью, поделитесь с читателями в комменариях или в группе фейсбук – facebook.com/groups/840750949432929. Какие препараты по Вашему мнению наиболее эфективны?

Другие сатьи этого раздела

Сингента-2021

Новинки сезона и изменения в программах для клиентов.

Опасность болезни

Поражая разные части растения, серая гниль затормаживает его развитие. Споры, проникающие в ткани, тормозят все обменные процессы на клеточном уровне, включая фотосинтез. В результате наблюдается следующее:

  • замедляется рост побегов;
  • не закладываются плодовые почки, кисти;
  • при позднем заражении усыхают гроздья.

Серая гниль Споры грибка могут разноситься ветром или насекомыми по близлежащим кустам, из-за чего гибнет весь виноградник. Кроме того, гнилью поражаются другие культуры, растущие рядом с питомником.

Знаете ли вы? Согласно библейской легенде, первым виноградарем был Ной. Данный факт подтверждают учёные археологи, утверждая, что первые культурные сорта были выведены в Закавказье и близких к нему странах.

Наносимый вред

Серая гниль опасна для виноградника. Она приводит к таким последствиям:

  • гибель плодов, а также листовых пластинок;
  • снижение тургора растения;
  • затормаживание развития растения, замедление формирования побегов, листьев, плодов;
  • загнивание растения;
  • замедление процессов фотосинтеза;
  • увядание и гибель растения.

Если растение, пораженное серой гнилью, произрастает в регионах с повышенной влажностью, оно очень быстро обрастает мицелием, споры от которого разносятся на большие расстояния. Оно может заразить не только культуры в том саду, в котором произрастает, но и несколько соседних участков.

Лечение

При появлении серой гнили нужно внимательно осмотреть растение. Если очаги поражения на нем единичные, необходимо как можно скорее их удалить и сжечь. Места срезов нужно обработать специальными средствами. В том случае, если очагов поражения много, и они достаточно обширны, виноград можно обработать фунгицидами. Если такие мероприятия не дадут нужного эффекта, следует удалить пораженное растение с участка и обязательно провести обработку соседних кустов винограда. Использовать для такой цели можно как специализированные химические средства, так и народные рецепты. Последние лучше всего применять в небольших хозяйствах.

_

Обработку виноградника проводят по стандартной схеме, которая снижает риск заражения до минимума.

Агротехнические мероприятия

При выявлении серой гнили на ветках винограда необходимо знать как обрезать виноград, после чего в обязательном порядке обрабатывают места срезов специально смесью. Для ее приготовления берут стакан мела, древесной золы, чайную ложку медного купороса. Эти компоненты разводят в 10 литрах воды. Полученную смесь используют не только для обработки поражённого кустарника, но и для соседних растений.

Про весеннюю обрезку винограда можно прочитать тут.

Если вы выращиваете виноград в теплицах, при обнаружении признаков серой гнили необходимо хорошо проветрить парник и снизить уровень влажности в нем. Без этого шага любые агротехнические мероприятия будут малоэффективными.

Детальнее про теплицы для винограда читайте в этой статье.

Препараты

Для борьбы с серой гнилью используют несколько препаратов, в числе которых медный купорос, раствор йодистого калия и бордоская жидкость. Этими средствами опрыскивают препараты в период вегетации при появлении первых же признаков грибкового заболевания. Использование таких препаратов является предпочтительным, поскольку они оказывают минимальное влияние на кустарник.

Один и тот же препарат нельзя использовать для обработки растений более 4-х раз. В противном случае грибок привыкнет к препарату, и средство потеряет свою эффективность. Для получения лучшего эффекта от обработки кустарников применение указанных растворов нужно чередовать между собой.

Фунгициды

_В том случае, если кусты винограда сильно заражены серой гнилью, их нужно обрабатывать фунгицидами для винограда. Наиболее эффективными из них считаются: Эупарен, Сумилекс, Роврал, Ронилан. Для опрыскивания кустов готовят 0,1% раствор таких препаратов и уже им проводят обработку виноградника. Проводят такое опрыскивание не более двух раз в месяц.

Если вы собираетесь продавать урожай, обрабатывать виноградник фунгицидами можно будет не позднее, чем за месяц до сбора ягод. Ели провести обработку позже указанного срока, все плоды нужно будет утилизировать: они будут непригодны как для употребления в сыром виде, так и для приготовления различных блюд.

Народные средства

Если виноградник небольшой, а очагов серой гнили мало, можно использовать народные средства для борьбы с грибком. Для этого используют такие препараты:

  • Пищевая сода. Наиболее безопасный для человека препарат, не влияющий на вкусовые качества винограда. Для опрыскивания разводят 80 грамм соды на ведро воды, а затем обрабатывают полученным раствором пораженное растение и все соседние.
  • Раствор марганцовки. Может применяться за месяц до вызревания ягод. Опрыскивание этим средством приводят дважды с двухнедельным интервалом.

Если применение народных средств против серой гнили не дало нужных результатов, следует заменить их на фунгициды. Они более опасны для плодов, но в большинстве случаев только они могут спасти зараженный виноградник.

Напишите нам

Онлайн форма на сайте для ваших отзывов и предложений

Устойчивость сортов винограда к серой гнили.

Сортов винограда, абсолютно устойчивых к данному заболеванию,  нет.

Наиболее восприимчивыми сортами являются белоягодные сорта с тонкой кожицей.

Несколько факторов влияют на устойчивость ягод винограда к серой гнили:

  • многие красные сорта содержат соединения, которые подавляют гриб;
  • кожица ягод обеспечивает механический барьер для проникновения инфекции, то есть чем толще кожица ягод, тем меньше сорт подвержен инфекции;
  • сорта с низкой сахаристостью сока ягод (обычно это столовые сорта с нейтральным вкусом) меньше подвержены заболеванию серой гнилью;
  • сорта с рыхлыми гроздями гораздо реже страдают от инфекции.

При накоплении сахаров свыше 15 г/100 см3  восприимчивость ягод к серой гнили становятся максимальной.

Именно этим фактом объясняется повышенная устойчивость к серой гнили столовых сортов винограда в сравнении с техническими.

Исследования показали, что наибольшее значение в устойчивости сортов винограда против серой гнили играет строение и плотность грозди.

Плотные грозди часто сохраняют больше инфекции  Botrytis в отмирающих частях цветка.
При увлажнении плотные грозди высыхают медленнее, что приводит к более благоприятному микроклимату для заражения и распространения серой гнили.
Очень плотные грозди также имеют больше физических повреждений или трещин, поскольку ягоды расширяются, когда растут, и сдавливают друг друга.

Как и чем обработать виноград от серой гнили: препараты для опрыскивания

Итак, с тем, когда обрабатывать винограда вы разобрались, теперь вам осталось понять, как наиболее эффективно осуществлять сами опрыскивания и какими фунгицидными препаратами (средствами против болезней) можно пользоваться.

Как правильно опрыскивать

  • Обработки нужно проводить в профилактическом режиме, стараясь предупредить появление и развитие болезни.

При этом обработка будет более эффективна, если вы проведете её перед дождем, а не после. Иначе говоря, вам нужно внимательно следить за прогнозом погоды.

  • Контактные препараты смываются дождем, а значит, если после обработки пошёл дождь, то её нужно через день повторить.

А вот системные препараты в течение 3-4 часов попадают внутрь растения и дождем не смываются, а значит, независимо от погоды обработку проводят по регламенту.

  • Если вы обнаружили первые признаки болезни на кусту, то вам нужно применять уже фунгициды с лечебным действием (или защитно-лечебным).
  • Препараты для обработки следует периодически менять, т.е. использовать поочередно (не применять более двух раз подряд), чтобы не было резистентности (грибок не смог адаптироваться к действующему веществу препарата).

При этом должно смениться не название препарата, а именно действующее вещество.

  • При сильном заражении лечить следует баковой смесью из 2-х препаратов (с разными действующими веществами).
  • Перед применением внимательно изучите инструкцию препарата, обязательно ознакомьтесь с дозировкой, частотой использования и сроком ожидания (через сколько дней после обработки можно употреблять плоды в пищу).

Дело в том, что наиболее активное развитие серой гнили происходит в конце созревания винограда, а срок ожидания у некоторых химических препаратов достаточно продолжительный (30 и более дней), иначе говоря, их использовать нельзя. А вот у биологических средств срока ожидания может вообще не быть или он минимальный (1-3 дня).

Химические фунгициды

Химические препараты для защиты (профилактики) и лечения серой гнили винограда (в скобочках указаны действующие вещества, а также способ проникновения и характер воздействия):

Многие препараты от серой гнили винограда продаются только в большой таре (для профессиональный фермеров), для дачников (личных подсобных хозяйств) в маленькой упаковке можно найти Скор, Хорус, Медея, Тилт (Прогноз, Агролекарь), Профит Голд, Тельдор и Свитч (только в Украине), Акробат МЦ, Байлетон, Фундазол и Топсин-М.

  • Косайд 2000 (гидроокись меди, контактный фунгицид защитного действия).
  • Браво (Хлороталонил, контактный фунгицид защитного действия);
  • Полирам ДФ (Метирам (Поликарбоцин), контактный фунгицид защитного действия);
  • Зуммер (Флуазинам, контактный фунгицид защитного действия);
  • Мерпан (Каптан, контактный фунгицид защитного действия);

Аналог — Камертон.

  • Ровраль (Ипродион (Ровраль), контактный фунгицид защитно-лечащего действия);
  • Терсель (Дитианон и Пираклостробин, контактный фунгицид защитно-лечащего действия);
  • Луна Экспириенс (Пириметанил и Флуопирам, системный фунгицид лечащего действия);
  • Луна Транквилити (Пириметанил и Флуопирам, системный фунгицид лечащего действия);
  • Универсал (Тебуконазол, системный фунгицид защитно-лечащего действия);
  • Фоликур (Тебуконазол, системный фунгицид защитно-лечащего действия);

Аналоги — Колосаль, Икарус, Тебузол.

  • Коллис (Боскалид и Крезоксим-метил, системный фунгицид защитно-лечащего действия);
  • Кантус (Боскалид, системный фунгицид защитного действия);
  • Беллис (Боскалид и Пираклостробин, системно-контактный фунгицид защитного действия);
  • Сигнум (Боскалид и Пираклостробин, системно-контактный фунгицид защитного действия);
  • Тельдор (Фенгексамид, локально-системный фунгицид защитного действия);

  • Топаз (Пенконазол (Топаз), системный фунгицид защитного действия);

Обратите внимание! Средство обладает достаточно слабой эффективностью. Годится только для профилактики, если погода не очень благоприятная для развития грибка (редкие дожди).

  • Свитч (Флудиоксонил и Ципродинил, контактно-системный фунгицид защитного и лечащего действия);

  • Тилт (Пропиконазол, системный фунгицид защитного и лечащего действия);

Аналоги — Агролекарь, Прогноз, Чистофлор.

  • Титул 390 (Пропиконазол, системный фунгицид защитного и лечащего действия);
  • Акробат МЦ (Диметоморф и Манкоцеб, системно-контактный фунгицид защитного действия);

  • Скор (Дифеноконазол, системно-контактный фунгицид защитно-лечащего действия);

Аналоги — Раёк, Хранитель, Чистоцвет.

  • Хорус (Ципродинил, системный фунгицид защитно-лечащего действия);

  • Байлетон (Триадимефон (Байлетон), системный фунгицид защитно-лечащего действия);

Аналоги — Байзафон, Привент.

  • Медея (Дифеноконазол и Флутриафол, системно-контактный фунгицид защитно-лечащего действия);

  • Профит Голд (Фамоксадон и Цимоксанил, системно-контактный фунгицид защитно-лечащего действия);

Аналоги — Танос, Улис.

  • Фундазол (Беномил (Фундазол), системно-контактный фунгицид защитного действия);

  • Топсин-М (Тиофанат-метил, системно-контактный фунгицид защитного действия);

Аналоги — Тиофен, Тиома.

  • Рекс Дуо (Тиофанат-метил и Эпоксиконазол, системно-контактный фунгицид защитно-лечащего действия).

Биопрепараты

Если вы противник применения химических средств, то бороться с серой гнилью на винограде можно с помощью регулярных опрыскиваний биологическими препаратами (в скобочках указаны действующие вещества, а также способ проникновения и характер воздействия):

Биопрепараты фунгицидного действия:

  • Алирин-Б (Bacillus subtilis штамм В-10 ВИЗР, системно-контактный фунгицид защитного и лечащего действия);

  • Гамаир (Bacillus subtilis штамм М-22 ВИЗР, системно-контактный фунгицид защитного и лечащего действия).

  • Фитоспорин (Bacillus subtilis штамм 26 Д, системный фунгицид защитного и лечащего действия);

  • Баксис (Bacillus subtilis штамм 63-Z, защитно-лечащий фунгицид);
  • Споробактерин (Bacillus subtilis и Trichoderma viride, штамм 4097, системно-контактный фунгицид защитно-лечебного действия);

  • Планриз (Pseudomonas fluorescens штамм АР-33, контактный фунгицид);

Планриз для обработки яблонь весной

  • Ризоплан (Pseudomonas fluorescens штамм АР-33, контактный фунгицид);

Планриз и Ризоплан — это полные аналоги.

  • Триходерма Вериде (Trichoderma veride, штамм 471, защитный фунгицид);

  • Трихоплант (Trichoderma lignorum, защитный фунгицид);
  • Трихоцин (Trichoderma harzianum, защитный фунгицид);

Триходермин, Трихоплант, Трихоцин и Триходерма Вериде — все созданы на основе грибов рода Триходерма.

Триходермин для обработки винограда весной

  • Глиокладин (Trichoderma harzianum штамм 18 ВИЗР, системно-контактный фунгицид защитного и лечащего действия;
  • Гаупсин (два штамма почвенных бактерий Pseudomonas aureofaciens, инсектофунгицид комплексного действия).

Народные средства

В качестве народных средств для борьбы с серой гнилью винограда некоторые садоводы рекомендуют применять растворы:

  • пищевой соды (от 0,5 % раствора и до 2-3%);

В общем-то, можно использовать и кальцинированную.

  • перманганата калия (марганцовки).

Причем желательно готовить именно баковую смесь, т.е. лучше смешивать оба компонента вместе.

Что ж, теперь вы имеете всю необходимую информацию о том, что такое серая гниль, а также каким способами можно бороться с ней на винограде, в том числе, когда, как и чем (какими фунгицидами) лучше обрабатывать. Удачи!

Филлоксера

Болезни винограда. Филлоксера.

Самая страшная болезнь винограда – филлоксера. Надежных методов борьбы с ней нет. На юге, где филлоксера распространена повсеместно, единственно надежный метод – прививка на филлоксероустойчивые подвои.

В Беларуси филлоксеры пока нет. В суровые зимы она погибает. Не развивается она также на песчаных почвах. Есть сорта, устойчивые к филлоксере, но таких мало. Чтобы избежать заражения корневой филлоксерой, сорта лучше всего приобретать черенками.

Видео

В видео рассказывают о том, что такое серая гниль винограда и как бороться с этим заболеванием.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...