Помидоры на подоконнике круглый год, лучшие сорта помидор для выращивания на подоконнике + видео

Комнатный паслен – декоративные помидоры на вашем окне Выращивание и уход в домашних условиях. Как и любому другому комнатному растению, паслену необходим

Ботаническое описание паслена ложноперечного

Как декоративное растение выращивается паслен ложноперечный (лат. Solanum pseudocapsicum). Он представляет собой полукустарник высотой 30 см-1,8 м, при выращивании в комнатных условиях ограничивается высотой 60 см. Длинные извилистые стебли растения густо покрыты листьями. Листовые пластины яйцевидной формы с заостренными верхушками, цвет темно-зеленый.

Цветочки, как у картофеля: правильной формы с двойным околоцветником, пять тычинок и один пестик, пыльники узкие, сросшиеся вокруг столбика в конусовидную трубку. Чаще всего цветы белые, могут быть голубоватого оттенка. Плоды – эллипсоидные ягоды длинной около 1 см, они блестящие, зеленый цвет по мере созревания сменяется желтым, оранжевым, красным.

Соланум невероятно вынослив, с выращиванием и уходом справится даже неопытный цветовод. Создайте благоприятные условия, поливайте, периодически подкармливайте растение и проводите обрезку.

Декоративный помидор украсит темно-зелеными листьями и россыпью ярких ягод дом, квартиру, офис, любое учреждение. Необычный и яркий кустик наполняет пространство светом, заряжает позитивом, а плодовитость и неприхотливость добавляют ему плюсов.

В природной среде паслен ложноперечный распространен в Южной Америке, его можно встретить по всем уголкам земного шара с теплым климатом. Предпочитает места по берегам водоемов, на сырых лугах, в зарослях кустарников.

Когда цветет и плодоносит соланум

Цветение соланума начинается весной или летом (в период май-август). Затем завязываются плоды, если их мало, опыление не произошло (в следующий раз растению нужно помочь путем перекрестного опыления).

Соланум псевдокапсикум: можно ли есть плоды?

Соланум съедобны ли ягоды

Соланум съедобны ли ягоды?

Внешняя привлекательность плодов соланума ложноперечного обманчива. Ягоды насыщены ядовитым веществом гликоалкалоидом соланином. Употребление в пищу плодов соланума приводит к расстройству желудка. Это особенно опасно для детей и домашних животных, поэтому следует ограничить их доступ к растению. Следует отметить, что среди представителей рода есть растения  со съедобными плодами – паслен черный, санберри, пепино, наранхинья или паслен китоский, кокона.

Соланум оранжевый: листья ядовитые или нет?

Ядовиты и остальные части соланума ложноперечного, поэтому избегайте попадания сока на слизистую и кожу. Для работы с растением надевайте перчатки, а после тщательно вымывайте руки.

Полезные свойства соланума псевдокаспикум

Спелые ягоды паслена ложноперечного используются в народной медицине для лечения ангины. Листья и стебли оказывают инсектицидное воздействие. Их отваром (на 10 л воды берите 5-6 кг свежего сырья) опрыскивают растения против тли и других вредителей.

Что такое тамарилло: описание и особенности растения

Помидорное дерево пришло к нам с просторов Южной Америки. Поскольку на этом континенте тёплый климат, там это растение считается вечнозелёным многолетником и доживает до 10–15 лет. В наших широтах в условиях открытого грунта тамарилло растёт только 1 год. но возможна и многолетняя культивация в теплице с поддержанием соответствующего температурного режима и комнатное содержание.

Тамарилло также ещё называют спрут и цифомандра. Растение относится к семейству паслёновых, в условиях дикой природы оно достигает высоты 5 метров. Диаметр раскидистой кроны может составлять 50 м². Овальные широкие листья насыщенного зелёного цвета покрыты мелкими ворсинками, которые препятствуют испарению влаги.

Листовые пластины могут достигать длины 35 см. Стебель растения хрупкий и ломкий, хотя и покрыт древовидной корой. Корневая система поверхностная, поэтому дерево для устойчивости часто отращивает воздушные корневые отростки.

Цветы помидорного дерева, в зависимости от сорта, могут быть белыми, бело-розовыми или светло-голубыми. Внешне они похожи на цветки картофеля. В соцветии может быть до сорока цветочков, но чаще их 5–8.

Цветки тамарилло

Цветы тамарилло легко перепутать с цветами картофеля

Тамарилло — высокоурожайное растение. Оно начинает плодоносить на второй год после посадки. Плоды не очень крупные, удлинённые, внешне похожи на помидоры, но на вкус сладкие, напоминающие абрикос и клубнику. По этой причине тамарилло считается фруктом, а не овощем. На каждой кисти может быть 5–6 плодов по 30 грамм каждый. Их цвет может быть оранжевым или ярко-красным. Они представляют собой двухкамерную ягоду с упругой мякотью и плотной кожицей.

Плоды на дереве тамарилло

Тамарилло — высокоурожайная культура с плодами, похожими внешне на помидоры

В наше время цифомандра выращивается в Азии, Восточной Африке и Австралии. Считается, что поставщик тамарилло высшего качества — Новая Зеландия.

Видеообзор экзотических плодов тамарилло

Сорта тамарилло

Сейчас известно больше 30 сортов помидорного дерева. Но следует учитывать, что далеко не каждый из них подходит нам для выращивания не только в открытом грунте, но даже в комнатных условиях. В наших широтах наибольшей популярностью пользуются следующие сорта:

• Цифомандра свекольная (Cyphomandra betacea) – вечнозелёное растение, которое успешно выращивают в оранжереях и дома. У этого сорта листья длинные, овальные; плоды растут густыми гроздьями. Похожи на обычные помидоры не только по виду, но и по вкусу.

Цифомандра свекольная

Плоды цифомандры свекольной похожи на помидоры и по виду, и по вкусу

• Цифомандра древовидная (Cyphomandra abutiloides) растёт в виде дерева, листья похожи на удлинённое сердце. Некрупные овальные плоды могут быть жёлтого или оранжевого цвета. На вкус они сладкие, поэтому используются для фруктовых салатов, десертов и приготовления джемов.

Цифомандра древовидная

Цифоманда древовидная Имеет сладкие плоды, которые часто используют в приготовлении варенья и десертов

• Спрут F1 — один из видов древовидной цифомандры. Очень популярен в Средней полосе, поскольку адаптирован к условиям нашего климата. При выращивании в теплице один куст такого сорта может дать около 10 кг плодов за один сезон.

Цифомандра Спрут F1

Сорт цифомандры Спрут F1 известен многим нашим садоводам

Кстати, судя по информации с форумов, многие начинающие садоводы-любители путаются в понятиях. Помидорное, или томатное дерево, тамарилло, цифомандра… Как я заметила, многие называют помидорным деревом привычные нам помидоры, выращиваемые особым способом, благодаря которому они вырастают до двух и более метров в высоту. И урожайность у них значительно повышается, что снова заставляет путать их с тамарилло, которое славится высоким плодоношением. Что касается названия «Цифомандра», оказывается, есть такой сорт томатов, тоже высокоурожайный, и к тому же крупноплодный. Но он не имеет прямого отношения к рассматриваемому в этой статье растению. Скорее всего, путаница происходит из-за того, что все эти культуры относятся к отряду паслёновых, потому их названия связаны с помидорами (томатами). Всё же будьте внимательнее при выборе семян, решите для себя, чего вы хотите: томатов или экзотических плодов тамарилло. Потому что, несмотря на внешнюю схожесть, всё-таки, «как говорят у нас в Одессе, это две большие разницы».

Видео: в чём различия между тамарилло и тем, что у нас ошибочно называют помидорным деревом

Минибел

Раннеспелый, 90 дней с момента прорастания семени. Достигает 15-40 см в высоту. Плоды маленькие, 10-15 г, собраны в кисти. Имеют типичный помидорный вкус, плотную мякоть, подходят для салатов и консервации. Урожайность с одного куста до килограмма.

Культивируют как в открытом грунте, так и на балконах и подоконниках. В теплицах в меньшей степени.

В осенний и зимний периоды растения могут потребовать дополнительного освещения, поскольку недостаток света приводит к плохому развитию.

Емкость для посадки подбирают объемом не менее 5 литров.

В каких условиях выращивать помидорное дерево

Поскольку цифомандра имеет большие размеры, ей нужен простор. Ещё она нуждается в тепле и солнечном свете. Поэтому в условиях нашего климата тамарилло лучше выращивать в теплице, соблюдая особые условия.

Размеры помещения под парник

Для выращивания помидорного дерева подходят любые виды теплиц. Главное — обеспечить постоянное отопление и регулярное освещение. Если вы планируете обеспечить растению условия, приближённые к естественным, в которых оно проживёт много лет, учтите: площадь помещения должна быть не менее 50 м² и высотой от 4 м.

Женщина под помидорным деревом

Помидорное дерево может вырасти просто огромным, поэтому теплица для него должна быть соответствующей

Кроме того, понадобится большая ёмкость для размещения корневой системы. Например, хорошо подойдёт старая ванна. Также подготовьте крышку подходящих размеров: она понадобится, чтобы в летнее время защитить корни от потери влаги. Ещё одна ёмкость небольших размеров должна находиться рядом, чтобы вы могли готовить в ней питательные растворы для подкормки помидорного дерева.

Если вы не располагаете помещением подходящей площади, то можете выращивать тамарилло и в обычном парнике. Но в таком случае можно рассчитывать только на сезонное получение плодов в пределах 10 кг с растения, которое достигнет размеров кустарника. Для сравнения, взрослое помидорное дерево, выросшее в естественной среде до огромных размеров, даёт до 1500 кг фруктов.

Освещение и температурный режим

Развитие и урожайность тамарилло непосредственно зависят от подходящих показателей температуры и освещённости помещения, которые должны быть обеспечены с момента посева семян до вызревания плодов.

Помидорному дереву нужен световой день длительностью не меньше 12 часов, поэтому теплицу нужно оборудовать источниками дополнительного освещения — люминесцентными лампами.

Мужчина под помидорным деревом

Помидорному дереву нужно много света и тёплый климат

Оптимальная температура для растения летом должна составлять +24…+25 °C, зимой — не ниже +19 °C. Поэтому в теплицу проводят отопление или устанавливают обогревательные приборы.

Особенности подготовки почвы

Для выращивания тамарилло хорошо подходит грунт, который используется для разведения обычных помидоров. Главное условие — лёгкость, воздухопроницаемость и высокая питательность. Это касается выращивания как в теплице, так и в открытом грунте.

Грунт в пакете

Для тамарилло подходит лёгкий питательный грунт с хорошей воздухопроницаемостью

Поскольку помидорное дерево очень требовательно к питанию, применяйте для его подкормки жидкие удобрения, предназначенные для обычных томатов, согласно инструкции на упаковке. Также допускается использование удобрений пролонгированного действия в виде гранул и палочек.

После посадки дерева почву вокруг него обязательно нужно мульчировать. Для этого используется керамзит. Его можно заменить мхом-сфагнумом.

Обратите внимание! Тамарилло в плане удобрений очень прожорливо. Заранее запаситесь большим количеством составов для подкормки.

Сбор урожая

В комнатных условиях собирать томаты необходимо в стадии полной зрелости. Недозревшие плоды безвкусные и практически не имеют запаха.

Срывать спелые томаты необходимо обязательно, потому что это стимулирует созревание новых плодов и формирование завязи. Употребляют помидорки черри в свежем виде, некоторые домохозяйки консервируют плоды. Выращивание специального сорта, приспособленного для посадки в домашних условиях, трудностей не вызовет. Растения в ответ на труд овощевода отблагодарят отличным урожаем.

Особенности выращивания

Будущая урожайность напрямую зависит от способа ухода за растением. Существуют нюансы, которые варьируются у сортов, но основные правила весьма схожи.

В какую ёмкость сажать

Как пересадить соланум

Пересаживают декоративный помидор по мере необходимости (когда соланум сильно разрастется). Наиболее подходящим временем для пересадки является ранняя весна.

Почва требуется рыхлая, водо- и воздухопроницаемая, по реакции нейтральная. Подойдет почвосмесь, состоящая из двух частей торфа или перегнойной земли, двух частей дерновой земли и одной части песка.

Паслен нуждается в частых поливах, а чтобы влага не застаивалась в горшке, потребуется хороший дренажный слой и дренажные отверстия на дне емкости. В качестве дренажа используют керамзит, гальку, глиняные черепки, мелкие камушки, кирпичную крошку, кусочки пенопласта; можно смешать несколько составляющих или использовать каждый материал самостоятельно.

Диаметр емкости при каждой пересадке увеличивайте на несколько сантиметров. Пересаживайте растение методом перевалки, чтобы не повредить корневую систему.

Дубок

Низкорослый томат Дубок (Дубрава) вырастает от 40 до 60 см. Подвязка необходима только тогда, когда появляется большое количество плодов, под тяжестью которых растение может лечь на землю.

Вес овоща 53-110 г. Размер — средний, форма круглая либо приплюснутая. Ярко-красный с крепкой кожицей, внутри мясистый.

Созревает через 85-105 дней. Сорт устойчив к фитофторе. Объем контейнера для высаживания от 5 до 8 литров.

Уход за тамарилло во время роста

Правильная посадка рассады в теплицу — только начало выращивания помидорного дерева. Теперь вам нужно соблюдать агротехнику выращивания, которая крайне важна для здоровья и урожайности растения.

Не реже 1 раза в неделю вносите в почву органические удобрения. Полезны будут минеральные составы, содержащие в себе:

• борную кислоту;

• простой суперфосфат;

• азотнокислый аммоний;

• магний;

• кальций;

• цинк;

• медь.

Лучше купить готовые удобрения в специализированных магазинах.

Органические и минеральные удобрения

Для подкормки тамарилло подходят те же органоминеральные удобрения, что и для помидоров

Для профилактики заболеваний внесите в почву раствор йода (1 бутылочка на 10 л воды). Также раз в неделю полезно подкармливать тамарилло раствором травяного настоя.

Обратите внимание! В первый год после посадки цифомандра не должна плодоносить. Ей нужно расходовать все силы на формирование стебля и ветвей. Не нужно проводить пасынкование, оставьте все побеги целыми.

Поскольку помидорное дерево вырастает очень большим, ему нужен обильный полив. В жаркую солнечную погоду его нужно совершать ежедневно. Почва под деревом должна быть постоянно влажной.

Плодоносящее дерево лучше поливать утром. Дело в том, что кожица плодов имеет свойство расширяться по утрам и сужаться вечером. Если вы будете поливать растение дважды в день, влага разорвёт плод изнутри, и он потрескается.

Благодаря соблюдению агротехники и благоприятным условиям дерево даст первые плоды в середине июня и будет плодоносить до осени.

Выращивание соланума из семян

Семена соланума псевдокапсикум фото

Семена соланума псевдокапсикум фото

  • К посеву семян соланума приступайте уже в конце февраля.
  • Субстрат приготовьте из 1 части перегноя или торфа и 2 частей дерновой земли, можно взять универсальную почвосмесь для выращивания рассады томатов или баклажан.
  • Наполните широкую емкость приготовленной почвой, увлажните.
  • Глубина заделки семян составляет 0,5 см.
  • Для создания парникового эффекта сверху посевы накройте стеклом или пленкой.
  • Ежедневно приподнимайте укрытие для проветривания.
  • Освещение обеспечьте рассеянное.
  • Температуру поддерживайте в пределах 22-25 °C, благоприятен нижний подогрев.
  • По мере необходимости увлажняйте почву путем опрыскивания из мелкодисперсного распылителя.
  • При таких условиях ростки покажутся через 3-4 недели. Тогда укрытие можно снять.
  • С появлением пары настоящих листьев рассадите молодые растения по отдельным емкостям.

Защищаем помидоры от заболеваний

обработка помидор от болезнейЕще один момент, на который стоит обратить внимание – это защита томатов в горшочках от болезней, ведь даже комнатные условия не смогут гарантировать полное их отсутствие. Одним из главных врагов пасленовых является фитофтороз. Чтобы не допустить его проявления, важно не заливать кустики и сливать воду из поддона. Еще грибок не переносит свежий воздух, поэтому надо чаще проветривать помещение.

В качестве профилактики можно опрыскать растения домашним средством, приготовленным из таких компонентов:

  • 3 л воды;
  • 100 г чеснока (измельченного);
  • 1 г сухих кристалликов марганцовки.

Пикировка

Спустя 3-4 недели после посева у томатов должны появиться первые листочки и для того чтобы предоставить корневой системе достаточно пространства – необходимо пересадить растение в емкость больше.

Болезни и вредители соланума

Паслен неприхотлив, но при нарушении условий содержания и ненадлежащем уходе, может пострадать от поражения болезнями и вредителями.

Фитофтороз – опасная болезнь, при которой гниет корневая система. Такое случается от чрезмерного полива или повреждения корней при пересадке. Первыми признаками являются замедление темпов роста и увядание листьев. Некоторые цветоводы ошибочно предполагают, что растению не хватает влаги и обильно поливают его, чем значительно усугубляют ситуацию. Растение можно спасти экстренной пересадкой. Необходимо обрезать пораженные участки и обработать места срезов фунгицидом (препарат Фундазол). При сильном поражении растение погибает, поэтому не заливайте соланум и не забывайте о дренаже.

Черная ножка – болезнь, поражающая сеянцы. Нежные стебельки чернеют и ростки погибают. Лечить болезнь трудно. Попробуйте обработать посевы фунгицидным препаратом и присыпать древесной золой. Чтобы предупредить появление болезни, необходимо перед посевом продезинфицировать субстрат, емкость и семена. В дальнейшем ростки поливайте умеренно. Пока они очень маленькие, воду вносите по каплям при помощи шприца. Тщательность обезопасит от более серьезных проблем.

Среди вредителей соланум могут побеспокоить белокрылка, паутинный клещ, тля.

Белокрылки – мелкие белесые насекомые, их личинок можно обнаружить на оборотной стороне листьев. Вредители появляются при загущенности кустика и отсутствии свежего воздуха. Чтобы убрать взрослых особей можно использовать ловушки: лист картона смажьте касторовым маслом или другим клейким веществом и сверните в цилиндр вокруг растения. Сверху накройте пакетом и встряхните соланум, чтобы белокрылки взлетели и прилипли к картону. Личинок убираем механическим путем. Можно смочить губку мыльным раствором и протереть листовые пластины. Или искупать растение под теплым душем, но землю прикройте пакетом. Затем проводим обработку инсектицидным препаратом (Фитоверм, Актара, Актеллик, Моспилан или Конфидор). При необходимости проведите повторную обработку инсектицидом спустя 5-7 дней.

Паутинные клещи – мелкие жучки красно-коричневого оттенка, питающиеся соком растения. Вредитель появляется при сухости воздуха в помещении, поэтому не следует игнорировать пункт ухода по увлажнению воздуха. Листовые пластины желтеют, а на их поверхности можно обнаружить белесые паутинки. Поврежденные листья удалите, искупайте паслен под теплым душем, защитив земляной ком от намокания. Для борьбы с растением можно использовать народные средства: обработку мыльным раствором или раствором настоя табака, отвара чеснока, луковой шелухи. В крайнем случае, проведите обработку специальным препаратом акарицидом.

Тля – мелкие насекомые бледно-зеленого или черного цвета, быстро размножаются, селятся на оборотной стороне листовых пластин или «облепливают» молодые побеги. Самый коварный и распространенный вредитель Пасленовых. Пораженные листочки скручиваются, растение в целом вянет. Искупайте паслен под теплым душем, чтобы смыть вредителей. Проведите обработку средством по народным рецептам (раствор настоя табака, полыни, ботвы томатов, чеснока или луковой шелухи, мыльный раствор). Если вредители снова появились, используйте специальный инсектицид.

Что такое овощной физалис (мексиканский томат) и как его используют в кулинарии

Овощной физалис (томатильо, мексиканский томат) принадлежит к тому же семейству, что и помидоры и баклажаны. Его плоды используются для приготовления гарниров, варенья, но прежде всего они являются идеальным ингредиентом для приготовления вкусного зеленого соуса. Из статьи вы узнаете, что представляет собой овощной физалис, его свойства и применение в кулинарии.

Физалис овощной также известен как мексиканский помидор из-за его удивительного сходства с более известным овощем. Плоды этого растения используются как в сыром виде в качестве гарнира, так и для приготовления вкусных соусов в сочетании с другими блюдами. Несмотря на свои небольшие размеры, плоды физалиса представляют собой концентрат полезных веществ с неоспоримой пользой для здоровья.

Томатильо (научное название Physalis philadelphica) принадлежит к семейству Пасленовых, в которое также входят томат и баклажан. Кустистое растение способно давать маленькие зеленые или фиолетово-зеленые плоды, очень похожие на маленькие помидоры.

Физалис широко используется в качестве ингредиента в кулинарии, особенно в Южной Америке. С точки зрения питательной ценности плоды низкокалорийны, но богаты жиром, белком и минеральными солями. Кроме того, они содержат большое количество антиоксидантных веществ благодаря наличию витамина С и поэтому являются полезными продуктами для здоровья глаз, сердца и кожи.

Внутри этого необычного экзотического овоща содержится много семян. А метод выращивания аналогичен тому, который используется для помидор.

Плод, как правило, зеленого цвета и выглядит как незрелый помидор. По сравнению с традиционными помидорами, плоды имеют более кислый и менее сладкий вкус.

Менее известным является сорт физалиса с фиолетовыми плодами, которые идеально подходят в качестве ингредиента для типичного андалузского гаспачо.

Использование в кулинарии

Как уже говорилось выше, плоды овощного физалиса используются, прежде всего, для приготовления соусов, используемых в сочетании со многими блюдами.

В мексиканской кухне все соусы в основном с острым вкусом благодаря добавлению специй, таких как перец чили. В свою очередь кислый вкус плодов физалиса служит контрастом для получения более гармоничного конечного и общего вкуса.

Плоды этого растения также могут быть использованы в качестве гарнира, чтобы придать блюдам более экзотический вид. Фактически это универсальный ингредиент, который можно сочетать со многими рецептами. Например, добавив сыры рикотту или фету, можете получить кремообразную пасту для бутербродов или канапе. В качестве альтернативы его можно использовать в качестве сопутствующего соуса для блюд на основе перца или жареного лука.

Источник

Несколько хитростей

В выращивании томатов черри имеется несколько хитростей:

  1. Так, вы можете в июне 2-й раз высадить вновь укорененные побеги, и они у вас будут активно плодоносить до середины осени.
  2. Немецкие огородники знают одну хитрость, которая позволяет им исключить вытягивание рассады, в том случае если ей не хватает света. И это сделать очень просто. Вам понадобится мягкая кисточка, которой надо время от времени легонько проводить по листьям и верхушкам побегов. В результате этого оказываются немножко поврежденными волоски. размещающиеся на их поверхности, благодаря чему рассада начинает расти намного медленнее и кустится.
  3. Еще некоторые садоводы растят помидоры черри в ведрах, изготовленных из железа. Такие растения в открытый грунт не высаживаются. Дело в том, что благодаря такой не совсем обычной емкости томаты не заражаются фитофторой. И это, потому что железо способно значительно угнетать рост и развитие данного грибка.

Гибриды и сорта для подоконника, а также лоджии

  • Черри Лиза F1;
  • Бусинка F1;
  • Малютка;
  • Минибел;
  • Финик F1;
  • Крайова;
  • Бонсай;
  • Дюймовочка;
  • Пигмей;
  • Зеленушка F1;
  • Черри Ликопа.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...