Пиния (35 фото): описание итальянской сосны. Как выглядят семена и шишки дерева? Какого цвета кора? Выращивание и уход

Растение пиния, его характерные особенности, естественная среда произрастания, достоинства и недостатки орешков испанской сосны. Применение семян в различных сферах.

Полезные свойства орехов пинии

Состав и наличие полезных веществ

Сырой орех пинии содержит (в 100 г):

Витамин B3 4,37 Калий, К 628
Витамин С 2 Магний, Mg 234
Витамин B1 1,243 Натрий, Na 72
Витамин B2 0,223 Фосфор, Р 35
Витамин B5 0,21 Марганец, Mn 4,333

Полный состав

В витаминно-минеральный состав орехов пинии входят витамины: группы В, Е, С, минералы: фосфор, калий, магний, цинк, железо, марганец, кобальт.

Орехи пинии, как и орехи других представителей сосновых, содержат большое количество полинасыщенных жиров.

Полезные и лечебные свойства

Орехи содержат вещества помогающие заживлять желудочные язвы, нормализовать работу желудка и кишечника. Измельченные в порошок орехи можно использовать для заживления ран. Для этого порошок засыпают в рану и делают марлевую повязку. Такую же повязку можно использовать для лечения кожных язв и ожогов горячей водой или паром.

Если порошок залить горячей водой и настоять в течение трех минут, то полученный настой можно использовать для полоскания горла при простуде, кашле, заболеваниях десен, а выходящий от настоя пар можно использовать для ингаляции при заболеваниях бронхов и легких. Это помогает отхождению слизи. Настой также используют при коньюктевите и выпадении ресниц, вызванное клещевыми паразитами.

Употребление целых очищенных орешков пинии оказывают мочегонный эффект, нормализует работу почек, печени, кишечника, а также усиливают потенцию и подвижность сперматозоидов. Орехи пинии полезны при хронической усталости, вызванной активной умственной деятельностью, пониженном иммунитете, заболеваниях кожи, сердца, камнях в желчном пузыре и аллергиях.

Целебная настойка на орешках пинии

Если приготовить спиртовой настой из целых нечищеных семян пинии, то можно получить прекрасное средство при болях в спине вызванные остеохондрозом. Для этого семена пинии (300 г) вместе со скорлупой следует измельчить в кофемолке и залить кипяченой водой (0,5 л) остывшей до 50°С. Полученный настой следует оставить настояться в темном месте в течение 4-5 дней. По истечению этого времени в емкость с настоем необходимо добавить медицинский очищенный спирт (0,5 л) и оставить выдерживаться еще на протяжении 3-4 недель. Готовую настойку следует отфильтровать через марлю и добавить в нее мед (200 г.). После чего все разлить по плотно закрывающимся бутылкам из темного стекла. Употреблять лекарственную настойку нужно в течение дня по 1 ст. л. перед каждым приемом пищи. Хранить настойку следует в темном прохладном месте. Иногда происходит расслоение настойки пинии. Вверх подымается масло орехов, а в осадок выпадают смолистые вещества. Если такое произошло, то перед применением всю смесь следует хорошо встряхнуть, чтобы компоненты вновь перемешались.

Опасные свойства орехов пинии

Орехи пинии противопоказаны при индивидуальной непереносимости, ожирении, а также детям до трех лет, т.к. есть вероятность попадания орешков в дыхательные пути.

При чрезмерном употреблении орехов может произойти нарушение вкусовосприятия. Это объясняется окислительными реакциями некоторых веществ орехов пинии, которые впоследствии раздражают рецепторы и слизистую. Симптомы проходят в течение нескольких дней.

Необычайно красивое и атмосферное видео о том, где растут орехии пинии, как их собирают и чистят.

Татьяна Елисеева фото

Достоверность информации 0

Орехи пинии: питательные и лечебные свойства

– Так же, как и в других орехах, в пинии преобладают жиры: на их долю приходится более 68 % состава.

– Такие дары природы являются очень хорошим источником витаминов группы В, в том числе тиамина, рибофлавина и ниацина. Тиамин, то есть витамин B1, принимает участие в углеводном обмене, рибофлавин, то есть витамин B2, стимулирует работу дыхательных путей. Ниацин – витамин B3 – заботится о кондиции кожи, волос и ногтей. Кроме того, он участвует в создании новых эритроцитов.

– Орехи пинии являются хорошим источником фолиевой кислоты, очень важной для беременных женщин. Это вещество отвечает за правильное функционирование клеток и органов, в частности, печени, а кроме того, принимает участие в формировании нервной системы и мозга.

– В орешках можно обнаружить много витамина B5 и витамина В6, который называется «пиридоксин». Оба они связаны с правильным функционированием нервной системы. Кроме того, первое вещество отвечает за регуляцию белков и жиров в организме, а второе влияет на кровяное давление и работу сердца.

– Семена пинии – это настоящий кладезь витамина Е, который называют также витамином молодости. Именно он отвечает за борьбу со свободными радикалами – вредными веществами, разрушающими наш организм. Кроме того, витамин Е укрепляет стенки кровеносных сосудов и защищает красные кровяные клетки от преждевременного распада.

– Плоды содержат витамин К1 (употребление 100 граммов орехов восполняет суточную потребность в витамине К1 на 60 %!). Это вещество отвечает за свертываемость крови, защищает от атеросклероза и развития некоторых видов рака.

pinoli-2

– Эти дары природы очень богаты минералами: фосфором, магнием, цинком, медью и марганцем:

  • Фосфор – это химический элемент, который, в первую очередь, участвует в построении костей и зубов, а также нуклеиновых кислот.
  • Магний – минерал, который влияет на активность более чем 300 ферментов и таким образом оказывает разностороннее действие, в частности, уменьшает возбудимость клеток нервной системы, укрепляет иммунитет, строит кости и др.
  • Цинк оказывает влияние на все фундаментальные жизненные процессы. В частности, он принимает участие в минерализации костей, заживлении ран, укрепляет волосы и ногти, влияет на работу иммунной системы, правильную секрецию инсулина поджелудочной железой.
  • Если говорить о меди и марганце, то орехи пинии являются настоящей их сокровищницей. 100 граммов таких орешков удовлетворяют суточную потребность в меди более чем на 140 %, а в марганце – на 480 %!. Медь принимает участие в транспортировке кислорода в клетки и защищает от воздействия свободных радикалов. А марганец заботится о здоровье костей и нервной системы. Что любопытно, это вещество повышает либидо и улучшает сексуальную активность.

– Орехи пинии являются хорошим источником калия – элемента, принимающего участие в углеводном обмене и регулирующего водный баланс организма.

– Присутствует в них и лютеин, который защищает зрение от вредного воздействия солнечных лучей, предотвращает повреждение макулы, то есть области сетчатки, ответственной за центральное зрение.

Внешний вид

Произрастают плоды на итальянской сосне. Сосредоточены в шишках, которые сосредоточены на ветвях кистями. На одной кисти может быть сосредоточено 1-3 шишки. Готовыми к употреблению они становятся на 3-й год после их образования, в средине осени. Как только приходит весна, семена опадают. Собирать урожай можно с октября по ноябрь.

Семена имеют вытянутую форму, окрас у них темно-коричневый, просматриваются маленькие светлые точки. Скорлупка очень крепкая, чего нельзя сказать про кедровые плоды, поэтому пинии можно расколотить ручными орехоколами. Длина спелого семечка составляет 1,5 см. Вкус приятный с привкусом смолы, похож на плоды сибирских сосен.

Еще одно достоинство орехов – высокая урожайность. С 1 га удается получить 3-8 т семечек. Срок жизни дерева составляет около 500 лет.

Краткая информация о сорте

  • Цвет: темно-зеленый.
  • Высота: в 10 лет — 3 м, максимальная высота — 15 м.
  • Диаметр кроны: 5-7 м.
  • Регионы выращивания: юг России.
  • Особенности посадки: любит солнечное место. Схема высадки — 2х2,5 м.
  • Иммунитет: слабая морозостойкость, высокая устойчивость к болезням.
  • Продолжительность жизни: 400-500 лет.

Где растет

Произрастает пиния около Средиземного моря, в Малой Азии, на Пиренейском полуострове. Именно на этих территориях чаще всего встречаются дикие деревья. А выращиванием пинии успешно занимаются в Крыму и на Кавказе.

orehi-pinii1.jpg

Внимание! Лидирующие позиции по культивации и продаже орехов пинии занимают такие страны: Италия, Испания, Португалия.

Где растет сосна Сильверкрест

Описания и фото сосны Silver crest показывают, что это очень красивое дерево. Но зимовать без укрытия оно будет только при температуре, не ниже -12° С. Некоторые источники утверждают, что культура способна короткое время вынести -16° С. Но, например, в Подмосковье сосну пинию выращивать нельзя.

Даже если культура успешно переживет несколько мягких зим, она все равно погибнет при первом же обычном для Средней полосы заморозке.

Важно! К тому же вид пиния крайне негативно реагирует на резкие перепады температуры.

Так что выращивание в саду сосны Сильверкрест возможно на территории стран бывшего Советского Союза только на Черноморском побережье, да и то не везде. В других регионах она погибнет при первом же погодном катаклизме.

Сосна Сильверкрест любит теплый, сухой и рыхлый грунт. Она растет на супесях и известковых почвах. Любит солнце и не выносит переувлажнения. К ветрованию устойчива, но сильные порывы способны сделать крону асимметричной.

Противопоказания и вред орехов пинии

Маленький ребенок

Несмотря на достаточно большое количество полезных свойств, есть и противопоказания к применению продукта. Например, орех может оказать отрицательное влияние на органы чувств. При употреблении большого количества продукта у некоторых людей наблюдается нарушение вкусовосприятия. Происходит своеобразное угнетение работы рецепторов и раздражение слизистой. Эта реакция не требует лечения и проходит самостоятельно через несколько дней. Но она однозначно требует коррекции количества потребления продукта.

Также могут принести вред орехи пинии следующим категориям людей:

  1. Детям. Связано это в первую очередь с тем, что мелкие части продукта могут попасть в дыхательные пути. Поэтому до трех лет употреблять в пищу орехи не рекомендуется вовсе, а после трех — с большой осторожностью, так как из-за высокого содержания жира они являются достаточно тяжелым продуктом. У малышей может не хватить ферментов на их расщепление.
  2. Аллергикам. Орехи традиционно считаются достаточно аллергенным продуктом. Поэтому тем, кто склонен к пищевым аллергиям, нужно с осторожностью вводить их в меню.
  3. Страдающим от ожирения и проблем печени. Несмотря на то, что орехи помогают ускорить метаболизм и уменьшить уровень холестерина в организме, их не рекомендуется употреблять людям, имеющим избыточный лишний вес. Дело в том, что эта категория людей чаще всего имеет поражения печени, а для данного органа жирная пища — табу.

Использование в медицине

Эти вкусные орешки положительно действуют на иммунную систему человека, снимают усталость, являются замечательным средством для заживления язвы желудка, улучшают работу печени и почек, являются мощным мочегонным средством. Они весьма полезны и для мужчин, так как регулярное их употребление значительно увеличивает потенцию и усиливает подвижность сперматозоидов. Настои из орешков используются и как отхаркивающее, и как противовоспалительное средство. Часто применяют при конъюнктивите и ресничном клеще.

Орехи пинии богаты кальцием и фосфором, которые отвечают за крепость костей и зубов, магнием, который оберегает нервную систему и уменьшает риск депрессивных состояний, цинком, который оказывает положительное влияние на состояние волос и ногтей, способствует заживлению ран.

Содержание в орешках меди и марганца позволяет улучшить нервную систему, защищает организм от воздействия вредных веществ и свободных радикалов, а также способствует либидо и усиливает сексуальную активность.

Из этих, богатых жирами зерен добывают различные масла, использующиеся в пищевой промышленности, а также для изготовления лакокрасочных изделий. Очень полезным считается эфирное масло, выделяемое из итальянской сосны. Оно оказывает мощное антибактериальное и антисептическое действие, кроме того дарит приятный хвойный аромат и является отличным афродизиаком.

Примечания[править | править код]

  1. 1 2 Русское название таксона — согласно следующему изданию:Шретер А. И., Панасюк В. А. Словарь названий растений = Dictionary of Plant Names / Межд. союз биол. наук, Нац. к-т биологов России, Всерос. ин-т лек. и ароматич. растений Рос. сельскохоз. академии; Под ред. проф. В. А. Быкова. — Кенигштейн/Таунус (Германия): Кельтц Сайентифик букс, 1999. — С. 575. — 1033 с. — ISBN 3-87429-398-X.
  2. Пиния / С. А. Баландин // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.
  3. Колесников А.И. Декоративная дендрология. – М.: Лесная промышленность, 1974. с.208
  4. 1 2 Семейство сосновые (Pinaceae) // Жизнь растений. В 6 т. / Гл. ред. Ал. А. Фёдоров. — М.: Просвещение, 1978. — Т. 4. Мхи. Плауны. Хвощи. Папоротники. Голосеменные растения. Под ред. И. В. Грушвицкого и С. Г. Жилина. — С. 373.
  5. Д. Кес. Стили мебели. — М.: Издательство В. Шевчук, 2008. — С. 30.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства этого растения существует также ряд противопоказаний к применению орешков:

  • индивидуальная непереносимость;
  • ожирение;
  • детский возраст до трех лет (чтобы избежать попадания в дыхательные пути).

При переедании может появиться отсутствие чувств во вкусовых рецепторах из-за раздражения слизистой и присутствия окислительных реакций. Через несколько дней эти симптомы исчезнут.

Интересные факты об орехах пинии

Как растут орехи пинии

Данное сосновое дерево начали культивировать еще за тысячу лет до нашей эры этруски — представители древней цивилизации, располагавшейся на северо-западе Аппенинского полуострова.

Знаменитый Пиноккио и его отечественный близнец Буратино были сделаны из полена пинии. А шишками данного дерева герой Алексея Толстого бросался в Карабаса-Барабаса.

Орехи и кору дерева использовал в лечебных целях великий лекарь Авиценна.

Знаменитый «Декамерон» Джованни Бокаччо был иллюстрирован картинами Сандро Боттичелли. На них встречались деревья пинии.

В Месопотамии мебель нередко украшалась элементами, по форме напоминающими шишки сосны. Чаще всего их использовали для декорирования ножек предметов интерьера.

Даже в музыке отличилось это прекрасное дерево: в начале ХХ века известный на весь мир композитор Отторино Респиги написал симфоническую поэму «Пинии Рима».

Смотрите видео про орехи пинии:

Как отмечают сами итальянцы, такой популярности деревьям сосны удалось добиться только благодаря уникальному непревзойденному вкусу своих орехов. Поэтому, если вы еще не пробовали их, обязательно советуем попробовать и оценить плод, воспетый великими писателями, художниками и композиторами, тем более, что рецептов с орехами пинии множество, в чем вы могли убедиться благодаря нашему материалу.

1516274216_orehi-pinii.jpg TutKnow.ru

Методы выращивания

Использование в медицинеЭто растение обладает превосходными декоративными качествами, к тому же вырастить его не составит труда даже для садовода-любителя. Ведь, кроме эстетичного вида, пиния будет радовать хозяев своими вкусными и полезными семенами.

Основным достоинством этого дерева является его неприхотливость и нетребовательность в уходе.

Покупать семена в специализированном магазине совсем необязательно, так как их можно собрать собственноручно. Процедура поиска семян должна совершаться либо ранней весной, либо по осени, пока нет сильного тепла. Иначе шишки раскрываются и семена выпадают на землю, где собрать их крайне тяжело.

Найдя подходящую шишку, следует принести ее домой и положить рядом с любым нагревательным прибором, благодаря чему через пару дней она раскроется и из нее можно будет без труда извлечь семена.

Отзывы

Положительные отзывы садоводов сделали это растение еще больше привлекательным и востребованным:

  • при выращивании на юге хвойник вообще не создает проблем — практически не болеет, не вымерзает за зиму и сохраняет декоративные свойства круглый год;
  • многие отдают предпочтение этому сорту из-за возможности создания миниатюрной композиции бонсай, которая украшает разные уголки сада и строения;
  • хвоя отлично очищает воздух, не боится загазованности, поэтому ее сажают в любом месте на участке.
ima.jpg

Похожие статьи

Отзывы и комментарии

Выращивание

Дерево пинии не только дает полезные плоды, но имеет приятный внешний вид. Поэтому практически каждый желает вырастить его у себя на участке. Сделать это совершенно не сложно, если знать некоторые нюансы.

Выбор семян

Совсем не обязательно посещать магазин, чтобы купить посадочный материл. Отыскать его реально самостоятельно. Только делать это весной или осенью, пока еще не сильно тепло. Иначе шишки откроются, а все семена осыпятся.
Когда нашли подходящую шишку, из нее нужно убрать зерна. Для этого уложить плод в теплое место. Через 2-3 дня он откроется, и можно будет легко изъять орешки.

Посев

Посадочные работы вначале нужно провести, используя ящики. В них необходимо сделать отверстия для оттока лишней жидкости. Туда уложить слой торфа и рыхлую землю, полить водой.

Внимание! Молодые всходы очень часто поражаются заболеваниями, но это явление нормальное. Саженцев лучше заготовить побольше, так как только самые сильные растения в дальнейшем становятся полноценными деревьями.

Ящики нужно поставить под солнце, при этом регулярно увлажнять грунт. Также не стоит выполнять прополку и рыхление грунта. Уже через полгода высота стебля будет достигать 7-10 см. На зиму растения оставить в ящике, но держать их стоит не в парниковых условиях. Это позволит молодым деревцам лучше приспособиться к холоду.

Как только наступит весна, молодые растения можно отправить на улицу. Только при этом аккуратно обращаться с корнями, чтобы их не травмировать. При высадке растений соблюдать дистанцию 10-20 см. Посадка должна быть неглубокая, практически как в ящиках. Чтобы предотвратить появление сорняковых культур, нужно уложить слой опилок.

Время от времени необходимо добавлять подкормку, поливать и рыхлить почву. Эти процедуры нужно неукоснительно выполнять на протяжении 2-3 лет. Уже на 3-й год высота дерева должна составлять 0,5 м. В этом возрасте растение нужно пересадить на постоянное место. Только высадить нужно с грунтом, который налип на корневую систему.

Выращивать дерево пинии несложно, необходимо время от времени поливать его, зато вы сможете наслаждаться приятным внешним видом и невероятным ароматом сосны.

Есть некоторые особенности созревания плодов:

  1. Готовыми к употреблению орешки будут на 3-й год после их образования на дереве.
  2. Раскрытие можно увидеть только весной на будущий год.
  3. Максимальный урожай сосна дает в 3-4 год.На 1 взрослом дереве созревает около 45 плодов.
  4. С 1 сосны можно получить 7-9 кг плодов.
  5. Плодоношение можно увидеть на дереве, которому 12 лет.Итальянское название орехов – пинеоли.

Фото сосны

На фото можно увидеть, что это красивое хвойное дерево, которое может произрастать в открытом грунте или домашних условиях. В Москве во многих квартирах есть контейнеры с Пинией, но высаживать ее в открытый грунт опасно, дерево не выдержит сильных морозов. Просматривая изображение сосны, можно ознакомиться с характеристикой хвойного растения.

s-harakteristikoj.jpg

Сосна — это единственное хвойное дерево, которое растет в домашних условиях, применяется для оформления композиций к новогодним праздникам или создания бонсай.

Коллекция фото Пинии, используемой в ландшафтном дизайне, поражает разнообразием форм. Причудливые карликовые виды невозможно забыть. Под лучами солнца постоянно меняется интенсивность окраски ветвей сосны. Она манит и зовет к себе, а когда опускается на землю ночь, и всходит луна, ее ветви зажигаются необычным светом, и все дерево приобретает сказочный вид.

raznoobraziem.jpg

В комнате, где находится фотография сосны, человека не оставляет ощущение праздника, легкости, умиротворения и покоя. Дыхание становится ровным, воздух как будто наполняется запахом трав, смешанных с хвойным ароматом.

fotografiya-sosny.jpg

Итальянская сосна на фотографиях, сделанных в Никитском ботаническом саду, поражает своим величием. Если посмотреть на изображение красивейшего вида хвойного дерева, растущего в партере Верхнего парка на ЮБК, невозможно забыть его красоту и величие.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...