Персик Редхейвен: описание сорта, фото, отзывы, посадка

История возникновения и описание внешнего вида персика Редхейвен. Характеристика, достоинства и недостатки. Особенности посадки. Отзывы садоводов.

История возникновения сорта персика Редхейвен

Миграция среди фруктовых сортов существует долго, но нечасто «иммигрант» бывает настолько обласкан и признан. Речь идёт об уникальном персике Редхейвен, внесённом в Госреестр под названием Редхавен. Селекционеры Мичиганского университета вывели новую разновидность в 1940 г путём скрещивания 2 сортов — Калхейвен и Халехейвен. После длительного сортоиспытания, который был начат в 1969 году, только в 1992 году внесён в Госреестр по Северо-Кавказскому региону. Есть сведения, что в Ростовской и Луганской областях, где климат уже не такой мягкий, также бывают неплохие урожаи.

О популярности Редхейвена говорит тот факт, что спустя многие годы он до сих пор является одним из промышленных сортов в США, присутствует в промышленных каталогах Канады и многих стран Европы. Но в отличие от Золотого юбилея, тоже, кстати, американца, которого обожали тогдашние партийные руководители страны, Редхейвен по вкусу им не пришёлся. Зато его оценили потребители всего мира, в том числе и России.

Персики Редхейвен в ящиках

Сорт Редхейвен — любимый промышленный сорт во многих странах

История селекции сорта

В 1940 году в США, в штате Мичиган, появилось новое фруктовое дерево. Ученые-селекционеры из американского государственного университета по проекту доктора Стенли Джонса вывели среднеранний сорт персика Редхейвен. И это неудивительно, поскольку 70% территорий этой страны занимают посадки персиков для коммерческих целей. Этот сорт стал эталоном и прототипом современных подвидов. Спустя некоторое время был получен его ранний гибрид – персик Эрли Редхейвен.

В 1992 году дерево внесли в Госреестр РФ. Рекомендован персик Редхейвен для разведения в Северо-Кавказском регионе.

Описание сорта Ред Хевен

Описание персика включается в себя:

  • внешний вид дерева;
  • дегустационную оценку и описание плодов;
  • плодоношение и урожайность.

Описание сорта персика Редхейвен

Дерево высокорослое, достигает в высоту до 5 м, в ширину 10 м. Крона облиственная, шаровидной формы. Кора буро-коричневого цвета, сильно растрескивающаяся. Средние размеры побегов, длина 55 см, толщина 0,5 см. Междоузлия средние. С солнечной стороны бордовый цвет побегов. Вегетативные почки небольшие, форма конусовидная. Генеративные почки вытянуты к вершине, опущение частичное.

Листва темно-зеленая, крупная: в длину 15–18 см, в ширину 3–4 см. Поверхность глянцевая, форма ланцевидно-удлиненная. Листовая пластина средневолнистая, не кожистая, центральная жилка явно просматривается. По краям листа имеется мелкозазубренное окаймление. Черешки длиной 9–10 мм. Прилистники короткие.

Цветы одиночные, диаметром 22 мм, колокольчатого типа. Окрас соцветий светло-розовый. Лепестков на цветки 5 штук, все они среднего размера, размером 9х5 мм, овальные с клинковым основанием. Чашечка оранжевая внутри и темно-зеленая с красным оттенком, расположена снаружи. Цветы имеют приятный аромат и крепко держатся на однолетних побегах.

Плоды сорта Редхейвен крупные, весом 120–160 г, иногда встречаются экземпляры массой до 200 г. Форма круглая, слегка приплюснутые по краям. Плодоножка 8–10 мм. Кожица плотная, слегка бархатистая, без труда снимается с плода. Персик насыщенно-оранжевого цвета с размытым бордовым румянцем. Мякоть сладкая, нежная, сочная. Косточка внутри небольшая, легко отделяется, красноватого оттенка. Представленное описание персиков сорта Редхейвен можно увидеть на фото.

Требования к выращиванию

Персик американской селекции «Ред Хевен» обладает прекрасными характеристиками, а его культивирование не представляет труда как для опытных садоводов, так и для начинающих дачников, желающих иметь этот южный фрукт на своем приусадебном участке. Выращивать данный сорт можно как посадкой саженцев, так и из семенного материала в виде персиковых косточек.

«Redhaven» рекомендуется выращивать на максимально ровных или с незначительным возвышением участках. Выбирая участок под посадку саженцев, необходимо помнить, что это теплолюбивое южное растение лучше всего растет и развивается на среднесуглинистых грунтах с высокими показателями влагопропускной способности и улучшенным воздухообменом.

Культивирование сорта «Ред Хевен» не представляет труда как для опытных садоводов, так и для начинающих дачников

Персиковые деревья нуждаются в хорошем освещении, поэтому должны получать не менее шести-восьми часов прямого солнечного света ежедневно. Персиковые саженцы не рекомендуется высаживать на участках, где ранее выращивались бахчевые культуры, а также садовая земляника, пасленовые растения или клевер. Персики «Redhaven» нужно высаживать на южной стороне участка, в надежно защищенном от порывистого северного ветра месте.

Сажать персики следует согласно установленной технологией выращивания схеме, которая составляет 5 х 3 м. Важно, чтобы до наступления сильных морозов растения успели прижиться и акклиматизироваться. В средней полосе России рекомендуется осуществлять посадку персиковых деревьев сорта «Redhaven» весной, до того как на саженцах набухнут почки.

Персики «Ред Хевен» востребован для коммерческого использования

Характеристика персика Редхейвен

Растет фруктовое дерево около 40 лет на одном участке. Плоды на дереве появляются на 3-й год после посадки. Высокую урожайность сорт показывается на 5-й год. Определяющим фактором созревания персика Редхейвен является климатическая зона выращивания.

Морозостойкость персика Редхейвен

Морозостойкость фруктового дерева сорта Редхейвен высокая. Оно способно выдержать мороз до -25 °С, что позволяет в южных областях обойтись без укрытия. Не боится поздних весенних заморозков. Необходимо отметить высокую засухоустойчивость сорта. Плодовое дерево можно выращивать в спепных районах с засушливым климатом. Однако персик Редхейвен достаточно плохо реагирует на сквозняки и сильные порывы ветра.

Нуждается ли сорт в опылителях

В описании персика сорта Редхейвен указано, что сорт является самоопыляющимся. Формально дерево способно плодоносить без внешних опылителей, но на практике подобное встречается достаточно редко. Для получения высоких результатов необходима посадка рядом с другими деревьями, у которых момент цветения совпадает с сортом Редхейн. Это могут быть такие подвиды персиков: Посол мира, Подарок Киева, Любимец, Памяти Шевченко.

Урожайность и плодоношение

Период плодоношения персика Редхейвен начинается с конца июля, но этот показатель может меняться в зависимости от региона. Плоды созревают неравномерно, поэтому уборочные работы продолжаются на протяжении 30–40 дней. С одного дерева можно собрать от 40–100 кг фруктов – все зависит от возраста дерева и правильности выполнения агротехнических рекомендаций.

Вкусовые качества персика Редхейвен оцениваются как высокие. Сухих веществ — 14,4%, сахаров — 9,8%, кислот — 0,82 %, аскорбиновой кислоты — 4,19 мг на 100 г.

Внимание! Калорийность персика сорта Редхейвен составляет 39 ккал на 100 г.

Область применения плодов

Благодаря плотной кожице фрукт Редхейвен хорошо переносит транспортировку даже на большие расстояния. Легкое опущение предотвращает от нарушения целостности и повреждений. Персики Редхейвен не мнутся, а товарный вид остается таким же, как на фото. Но для перевозки предпочтительно срывать плоды за несколько дней до наступления технической зрелости.

При комнатной температуре спелые фрукты способны храниться 2–3 дня. Если персики сложить в контейнер или бумажные пакеты и поместить в холодильник, то срок увеличится до 7–8 дней. Более продолжительно фрукт сорта Редхейвен будет сохраняться в подвале при температуре 0–2 °С, если придерживаться всех рекомендуемых условий.

Персики Редхейвен едят свежими, используют в фруктовых салатах, соках-фреш, а также консервируют и замораживают. Приготовленные компоты из этих плодов оцениваются в 4,5 балла, а вкус варенья – 4,8 балла. Готовят еще джемы, желе, всевозможные десерты.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

У персиков сорта Редхейвен наблюдается средняя сопротивляемость к курчавости и слабая – к мучнистой росе и клястероспорозу. Поэтому профилактические мероприятия для этой культуру необходимы. Если лечение вовремя не проведено, то ослабленное растение заселят вредоносные насекомые, в частности тля, плодожорка, долгоносик.

Достоинства и недостатки сорта

Если брать во внимание отзывы опытных садоводов, занимающихся разведением персиков, можно определить слабые и сильные стороны сорта Редхейвен:

  • немалая урожайность;
  • засухоустойчивость, морозостойкость;
  • отменные вкусовые качества фруктов;
  • компактная крона;
  • продолжительность жизни дерева;
  • транспортабельность.

К недостаткам фруктового дерева относят:

  • плохая сопротивляемость курчавости, клястероспорозу, мучнистой росе; 
  • необходимость нормирования количества плодов – ветки могут сломаться под их весом.

Правила посадки персика

Соблюдение рекомендаций по посадке – первый шаг к получению сочных, аппетитных и крупных плодов персика Редхейвен. Правильно проведенная процедура позволит растению сократить сроки адаптации на новом месте.

Рекомендуемые сроки

Посадку персика Редхейвен проводят начиная с середины апреля. Тогда температура воздуха ночью составит +10–+ 15 °С, и будут позади весенние заморозки. К этому времени уже прогреется почва, что идеально подходит для высадки теплолюбивой культуры. В прогретом и удобренном грунте корневая система быстро адаптируется и пускается в рост. В первый год после посадки молодое дерево закладывает вегетативные почки для дальнейшего формирования кроны.

Выбор подходящего места

Участок для размещения персика Редхейвен следует выбирать ровный, хорошо освещенный. Солнце должно попадать на дерево в течение всего дня, поскольку данный фактор влияет на рост и количество сахара в плодах. Не стоит высаживать его в тени других деревьев или зданий. Нелишней будет защита фруктовой культуры от ветров. Неподалеку должен находиться забор или укрытие, что укроет персик от сквозняков.

По отзывам персик Редхейвен хорошо растет на плодородных, легких, воздухопроницаемых почвах. Из грунтов предпочитает суглинок. Не следует высаживать дерево в низинах, на болотистых участках, где близко находятся грунтовые воды. В кислых почвах персик также расти не будет.

Внимание! Нужно избегать участков, где 1–2 года назад росли бахчевые и пасленовые культуры, клубника, земляника.

Выбор и подготовка посадочного материала

От состояния посадочного материала напрямую зависит приживаемость. Опытные садоводы не советуют производить онлайн-покупку персика сорта Редхейвен, выбирая саженцы по фото. Желательно приобретать их в специализированных магазинах, при этом обращать внимание на следующие нюансы:

  • возраст;
  • корни должны быть эластичными, гибкими, без гнили и поврежденных участков;
  • отсутствие наплывов на корневой шейке;
  • хорошо сформированный, без изъянов штамб;
  • кора без явных повреждений.

Наиболее жизнеспособными являются однолетние саженцы.

Алгоритм посадки

Процедура посадки осуществляется следующим образом:

  1. Вырыть углубление стандартных размеров 1х0,7 м. Дистанция между соседними деревьями должна составлять 3–4 метра.
  2. Лунку на 1/3 заполняют удобрениями (перегной, зола, суперфосфат), смешанными с грунтом, и сверху заливают 2 ведрами теплой воды. Эту процедуру выполняют, если грунт не был заранее удобрен.
  3. После впитывания воды саженец опускают в углубление.
  4. Корни аккуратно расправляют по сторонам.
  5. Присыпают землей, таким образом, чтобы корневая шейка находилась на 6–7 см выше земли.
  6. Последний этап – полив. Формируют приствольный круг. Под каждый куст вливают 3 ведра воды.
  7. Когда жидкость впитается, землю по периметру куста присыпают мульчей. Неплохо для этого подойдет торф или компост.
  8. Обрезают саженец персика Редхейвен для формирования типа кроны.

Последующий уход за персиком

Дальнейшие мероприятия по уходу за персиком Редхейвен заключаются в своевременной обрезке, поливе, подкормки, защите от грызунов.

Ранней весной проводят прореживающую обрезку кроны, которая способствует увеличению массы, количеству плодов, а также предотвращает развитие инфекционных заболеваний. Выполнять процедуру лучше до начала сокодвижения. Через 3 года приступают к искусственному формированию кроны персика Редхейвен, которая бывает чашевидной или пальметной. Выбрав последний вариант, можно получить более ранний и обильный урожай.

Особое внимание при поливе стоит обратить на периоды вегетационного роста и формирования завязей, норма – 20 л под дерево. В другое время нет острой необходимости в увлажнении. Поэтому достаточно будет поливать персик Редхейвен один раз в 10–14 дней одним ведром воды. После высыхания влаги необходимо рыхление грунта для лучшего воздухообмена.

Количество подкормок прямо пропорционально числу поливов. Осенью советуют вносить перегной и комплексные минеральные препараты. Весной – азотные и фосфорные удобрения.

Сорт персика Редхейвен считается морозостойким, но в условиях Подмосковья, где температура зимой опускается ниже -25 °С, дерево может пострадать. Потому требуется утепление. Для укутывания ветвей подойдет синтетический воздухонепроницаемый или природный материал. Приствольный круг засыпают слоем мульчи. Для защиты от грызунов и насекомых-вредителей белят ствол дерева, на зиму обвязывают мелкоячеистой сеткой.

Особенности выращивания и тонкости ухода

два персикиКак и другие деревья Ред Хевен имеет свои особенности и требования по уходу и выращиванию. Если их соблюдать, то дерево будет плодоносить каждый год, а урожай не станет мельчать.

Сбор урожая

Сорт Редхейвен среднего срока созревания – персики начинают наливаться к концу июля. Плоды созревают не одновременно, поэтому уборочные работы продолжаются в течение 30–40 дней (до конца августа).

Плоды персика сорта Редхейвен

Сорт Редхейвен отличается высокой урожайностью и регулярностью плодоношения

Цветки персика развиваются на однолетних побегах и первый, хотя и небольшой, урожай можно получить на 2–3 год после посадки. С 6 года жизни дерева стабильные урожаи составят по 40–50 кг, а после 11–12 года жизни персика каждое дерево сможет давать до 110 кг сладкой продукции.

Персиковое дерево живёт до 40 лет и способно плодоносить в течение 15–20 лет.

Плотные плоды с прочной кожицей отлично переносят транспортировку. Однако лучше, если они будут собраны на несколько дней раньше срока (в состоянии технической зрелости). Опушение на персиках сорта Редхейвен предохраняет плоды от повреждений и нарушения целостности при трении или соприкосновении.

Плоды персика сорта Редхейвен

Плоды имеют привлекательный товарный вид и хорошо транспортируются

Спелые плоды хранятся при комнатной температуре в течение 3–4 дней. Уложив персики в плотно завязанные полиэтиленовые или бумажные пакеты по 200–300 г (в пластиковые контейнеры можно укладывать не более двух слоёв плодов), можно сохранить их в течение недели в холодильнике при температуре 0…+2 оС.

Перед закладкой персиков на хранение в морозильную камеру желательно охладить их в ледяной воде. Не стоит плотно набивать камеру, воздух должен свободно циркулировать, а влажность поддерживаться на уровне 95%. Во избежание размягчения плодов размораживать персики нужно, постепенно повышая температуру.

Для более длительного хранения плоды собирают на стадии минимальной зрелости и в течение 24 часов закладывают на хранение. В предварительно продезинфицированном подвальном или складском помещении (обработанном известью, окуренном углём или парами гашёной извести) при температуре 0…-2 оС можно сохранить персики в течение 2–5 недель.

Плоды персика сорта Редхейвен употребляют в свежем виде, добавляют в десерты. Также они пригодны для приготовления компота, варенья или джема.

Персиковое варенье

Из персиков сорта Редхейвен получается вкуснейшее ароматное варенье

Курчавость листьев: как спасти персик (видео)

Рrunus persica «Redhaven» – очень зимостойкий вид и при культивировании в южных областях не нуждается в укрытии на зимний период. Данный сорт обладает прекрасной устойчивостью к кучерявости и большинству грибковых поражений, что позволяет уменьшить использование современных химических инсектофунгицидов и повышает показатели экологичности собранного урожая.

Болезни и вредители, методы борьбы и профилактика

Основные заболевания персика Редхейвен:

  • Курчавость листьев – грибковое заболевание, симптомами которого являются раны, красноватые вздутия, камедь на листьях. Лечение предусматривает обработку кроны медным купоросом, затем препаратом «Хорус», а после цветения – «Поликарбоцином».
  • Монилиоз характеризуется поврежденными листьями, сухими завязями, образованием серых и темных пятен на плодах. Лечится недуг в период до и после цветения препаратом «Нитрафеном».
  • Плодовая гниль – заболевание, которое может нанести вред уже собранным плодам. Для устранения грибковой инфекции применяют системные фунгициды.

Персик Редхейвен устойчив к нападениям вредителей, но бывают неблагоприятные условия, когда они многочисленны и опасны. Справиться с ними помогут препараты инсектициды.

Отзывы о сорте персика Редхейвен

Прекрасные характеристики делают сорт Редхейвен востребованным для выращивания в промышленных масштабах. Но он также прекрасно подходит и для любительских садов, где способен показать отличные результаты. Бархатистые плоды необычайно вкусны не только в натуральном виде, из них получается отменная консервация. Да и радовать урожайностью дерево будет долго, поскольку при достойном уходе оно может послужить не один десяток лет.

  • Автор: Ирина Моренко
  • Распечатать
Ирина Моренко
Доброго дня! Меня зовут Ирина. Живу в прекрасном месте – Крыму. По образованию – воспитатель. Очень люблю природу и животных. Цветоводством увлекаюсь давно, а огородные премудрости только начала осваивать. Мой девиз – век живи, век учись.
Оцените статью:

(4 голоса, среднее: 3 из 5)

Отзывы

Дмитрий Романович, 41 лет, г. Ессентуки

Во дворе растет персик Редхейвен уже 6–7 лет. Плодоносит прекрасно, плоды вкусные, сочные. Правда, первые несколько лет были мелкими и кисловатыми. На зиму обходимся без укрытия. Подкармливаем редко.

Алина Анатольевна,35 лет, г. Чебоксары

Персик Редхейвен – просто отличный сорт. Каждый год большой урожай сладких фруктов. Именно на дереве этого сорта персики самые крупные и красивые. Едим свежими, варим варенья, замораживаем. Хватает всем. Советую.

Петр Васильевич, 50 лет, г. Александровск

У нас был Редхейвен, но, к сожалению, не прижился. Во время сильного ветра несколько побегов сломало. Потом подхватил курчавость. Постепенно пропал, лечение не помогло, может поздно спохватился. Так персиков не наелись.

Мульчирование и зимовка

яркие персикиРед Хевен считается зимостойким сортов персика. Он спокойно переносит морозы до -25°с, но уже во взрослом состоянии. Пока дереву не исполниться 4 года, его верхушечную часть лучше укрывать оптоволокном или спанбондом.

Обязательно мульчируют корни на зиму. Это помогает сохранить тепло на всю зиму. Даже если верхушка повредиться, то от корней может пойти новый отросток.

Используют с этой целью:

  • солому;
  • перегной;
  • навоз;
  • резаную траву;
  • торф.

Зимой мульчу накроет слой снега и корни останутся в полной безопасности. В северных регионах даже взрослые деревья укрывают полностью.

Хранение и транспортировка плодов

персики в чашкеСобирают фрукты в конце августа. Собирают в ящики и оставляют в прохладном помещении. Транспортировку персики переносят хорошо. Без особых условий плоды хранятся 7 дней.

Сорт персика Ред Хевен один из лучших эталонных сортов. Его выращиванием занимаются в промышленных масштабах. Дерево отлично приживается к любым условиям и климату, всегда радует богатым урожаем.

Видео об посадке этого замечательного плодового дерева: 

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Плодовые

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...