Озимая и яровая пшеница: отличия, в чем разница и чем отличается, как отличить по зерну и по внешнему виду, какая лучше

В условиях дефицита влаги удобрения могут только навредить Нынешняя зима отчасти повторяет прошлогодний сценарий: положительные температуры, долгожданные осадки, пшеница вегетирует… В таких условиях трудно устоять перед соблазном выйти в поле и дать посевам хорошую дозу удобрений. Но эксперты предупреждают: сейчас чрезмерные подкормки могут быть опасны.

История возникновения и распространения

Озимая пшеница выращивается с давних пор на территории России. Откуда она пришла к нам и как появилась, сказать никто не может. Известно одно — этот древнейший вид злака был одним из первых освоен человеком. Самые древние зернышки озимой пшеницы были найдены археологами на территории Швейцарии и Венгрии.

Наши предки с незапамятных времен выращивали злак не только для личных нужд, но и для обмена товарами, а в дальнейшем и для торговли.

Сейчас озимая пшеница является самой распространенной культурой в мире. Для её культивации выделяют огромные площади земли. Существует около 250 её разновидностей и насчитывается несколько тысяч сортов. Благодаря стараниям селекционеров озимая пшеница продвигается все дальше на север и «захватывает» новые территории.

Основные посевы находятся в Евразии и Америке (Северной и Южной), а точнее на территории:

  • Франции;
  • Великобритании;
  • России;
  • Италии;
  • Испании;
  • Румынии;
  • Китая;
  • Индии;
  • Турции;
  • США;
  • Канады;
  • Австралии.

В меньшей степени пшеницу выращивают в Африке — ЮАР, Египте, Эфиопии, Зимбабве, Кении и Океании. Такое её широкое распространение в разных климатических поясах объясняется огромным выбором сортов, а также хорошей адаптационной способностью.

В России пшеницу в большей части выращивают в Северо-Кавказском округе, Центральном Черноземье и Поволжье. Однако ареал ее распространения куда более широк — от Тюменской до Ленинградской области.

Куда сеять озимую пшеницу?

Перед тем, как выбирать сорт или определяться с технологией выращивания озимой пшеницы или временем посевов нужно найти подходящее для нее место.

Сажать пшеницу на одном месте можно не чаще чем раз в 2 года

Сажать пшеницу на одном месте можно не чаще чем раз в 2 года

  • Предшественники. В данном плане пшеница очень требовательна из-за слабо развитой и чувствительной корневой системы. Подходят культуры раннего срока созревания, которые снижают засоренность почвы, уменьшают шанс заражения земли вредителями и болезнями. Сюда относятся зернобобовые, кукуруза на зеленый корм и силос, овес, гречка, ранняя картошка, рапс. А вот после ячменя выращивать эту культуру нельзя.
  • Сажать пшеницу на одном месте можно не чаще чем раз в 2 года.
  • Место выбирается солнечное. Если поле большое, то, так или иначе, пшеница будет под солнцем, но вот в случае выращивания на небольшом участке, об этом пункте нередко забывают.
  • Грунтовые воды должны быть на значительной глубине, так как корневая система у растения слабая и может не выдержать обилия влаги и начать загнивать.

Народно-хозяйственное значение

Почему так много площадей отводится именно этой культуре? Озимая пшеница ценится за свои питательные качества. Состав зерна отвечает всем необходимым требованиям для удовлетворения потребностей человека. В нём есть:

  • белок;
  • крахмал;
  • жиры;
  • зольные вещества;
  • витамины группы B, PP, E;
  • провитамины, то есть предшественники витаминов A и D — каротин и эргостерин.

Калорийность 100 г пшеничного хлеба из муки высшего сорта составляет 250 ккал, калорийность куска жирного мяса (свинины) такого же веса — 240 ккал.

Способы применения:

  • Для производства муки для хлеба и хлебобулочных изделий, поскольку озимая пшеница — это в основном «мягкая» культура. Из нее получают муку высшего качества, содержание клетчатки в которой не менее 28%. Хлеб из пшеничной муки получается вкусным и питательным.
  • Для кондитерского производства и в меньшей степени для макаронного. Для изготовления высококачественных макаронных изделий требуется, наоборот, мука из твердых сортов пшеницы.
  • Для изготовления концентрированных кормов, пшеничных отрубей для всех видов сельскохозяйственной живности. Солому в измельченном виде, иногда ее сдабривают патокой, скармливают крупному рогатому скоту.
  • Хороший материал для подстилки в хлеву. Ранней весной озимую пшеницу применяют в качестве зеленого корма.
  • Для севооборота. Она является хорошим предшественником для других растений.
  • В перерабатывающей промышленности. Из зерна получают спирт, крахмал, декстрин и другие вещества. Солому используют для производства бумаги, циновок, предметов домашнего обихода.

Пшеница

Чем отличается озимая пшеница от яровой?

Основные различия форм пшеницы:

  • Озимая культура более требовательна к почве и влаге. Для хорошего укоренения семена сеют в плодородную землю, богатую макро- и микроэлементами. При нехватке минералов показатель урожайности снижается.
    Для её выращивания наиболее подходят следующие виды почв — чернозёмы, каштановые и слабоподзолистые. Яровые сорта очень чувствительны к повышенной кислотности почвы, но более засухоустойчивы. Озимая пшеница по максимуму использует осенние и весенние осадки, что обеспечивает ей высокую урожайность по сравнению с яровой.
  • Срок посева. Сорта яровой пшеницы высевают ранней весной, тогда как озимые сажают под зиму (отсюда собственно и название). В зависимости от региона посевная начинается с конца лета и заканчивается в октябре.

Морфологические особенности

Озимая пшеница — это однолетний представитель семейства Мятликовых. Он представляет собой прямостоячее злаковое растение, которое размножается зерновками. Культура имеет мочковатую корневую систему, расположенную близко к поверхности грунта, но корни могут проникать на 120-200 см вглубь.

Стебель-соломина в сечение круглый, полый внутри. Он разделен по всей длине узлами — кольцеобразными утолщениями на 5-6 междоузлий. Длина каждого по мере роста растения увеличивается. Толщина стебля разная. Наименьшая она в верхней части, наибольшая — в середине. Из подземных стеблевых узлов появляются боковые побеги.

Листья длинные, ланцетовидные с параллельно расположенными жилками. Количество листьев и их размер зависит от ряда факторов — плодородности почвы, погодных условий, сорта.

У озимой листья бывают двух видов:

  • прикорневые листья образуются из подземных узлов;
  • стеблевые — на надземной части растения — от узла отходит один лист, снизу он скручен в трубочку и охватывает часть стебля.

Соцветие — это колос, который состоит из колосового стержня, который является продолжением стебля, и отдельных колосков. Цветение происходит из центра и распространяется одновременно вверх и вниз. Растение самоопыляемое. При пасмурной погоде цветение закрытое, при солнечной — открытое. После цветения на колосьях образуются плоды — голые зерновки.

См. также[править | править код]

  • Злаки
  • Подзимние посевы

Биологические особенности

Озимая является одной из самых прихотливых культур к погодным условиям и внешним факторам — почве, температуре, свету. В отдельные годы при аномалии погоды может погибнуть большая часть посевов.

Свет

Она относится к растениям длинного дня, ей надо много света. Благодаря фотосинтезу, которые протекает только под солнечными лучами, в ней накапливаются питательные вещества. При оптимальном количестве света растение кустится, листья окрашены в зеленый цвет. О недостатке солнечного света сигнализируют следующие признаки:

  • разрастание нижнего междоузлия;
  • лист кущения образуется в нижней части, что ухудшает зимостойкость растения;
  • при весенней нехватке света — пшеница вытягивается и полегает;
  • в период созревания и налива зерна недостаточное количество света приводит к ухудшению качества урожая. Обычно это наблюдается в загущенных посадках.

Температура

Для растения в отдельные периоды роста требуется разный диапазон температуры. В целом озимая пшеница — это среднезимостойкая культура, которая выдерживает похолодание до -25°C, если есть снежный покров. При отсутствии снега ростки погибают уже при 16-18°C мороза.

Семена прорастают при температуре 1-2°C выше нуля, но для нормального роста оптимальной считается 12-15°C тепла. Посевную начинают, когда среднесуточная температура воздуха установится в пределах 14-17°C тепла.

Высоким показателем по морозоустойчивости отличаются растения, которые успели хорошо раскуститься (образовать 2-4 побега). У переросших же, успевших за осень отрастить 5-6 побегов, морозоустойчивость падает. Часто они не переживают зиму — гибнут или повреждаются.

Весной рост пшеницы возобновляется. В этот период оптимальной температурой является 12-15°C тепла. Если же столбик термометра будет устойчиво ползти вверх и перевалится за отметку в +25°C, то это отрицательно повлияет на фазы роста.

Немного выше 15-16°C требуется растение при стеблевании. Однако, заморозки (минус 7-9°C) повреждают главный стебель и растение гибнет.

В период цветения достаточно, чтобы температура была в диапазоне 18-20°С. При более высокой — 35-40°C и низкой влажности воздуха зерно мельчает и становится щуплым. Оптимальной температурой для налива зерна считается 22-25°C.

Озимая пшеница

Влага

Растение требовательно к воде весь вегетационный период. Но потребление её неравномерно и зависит от фазы роста, климатических условий и густоты посадки. В период прорастания семян и появления всходов необходимо большое количество влаги. В противном случае, посадки будут редкие.

На продуктивную кустистость также отрицательно влияет недостаток воды в почве, в период кущения. Период стеблевания или выход в трубку является критичным по отношению к влаге. При её недостатке снижается зернистость колоса, что, в свою очередь, приводит к уменьшению объёмов урожая. С другой стороны, при продолжительном увлажнении тормозится рост растения.

Урожайность

Урожайность озимой культуры напрямую зависит от условий её культивирования. Так, на плодородных чернозёмах с довольно мягким климатом можно рассчитывать на рекордные сборы. В случае же природных аномалий, например, когда температура воздуха опускается ниже –18°С, а снежный покров отсутствует, пшеница может погибнуть полностью.

Засуха на пшеничном поле

То же самое касается и летней засухи, когда температура поднимается выше отметки +38°С и почва пересыхает. В таком случае урожай также может погибнуть. Спасти ситуацию в этом случае поможет качественный полив, а повысить плодородные качества грунта поможет своевременное внесение удобрений.

Вопрос грамотности

Как пишется слово «озимь»? Как правило, трудности возникают из-за того, что во втором слоге гласный звук является безударным. Поэтому непонятно, какая буква должна в нем стоять – «е» или «и».

Как видно из этимологического разбора, изучаемая лексема происходит от существительного «зима», поэтому проверочным однокоренным словом является это же существительное во множественном числе с ударением на первом слоге – «зИмы», а также прилагательное «зИмний». Следовательно, в слове «озимь» во втором слоге пишется буква «и».

Второй вопрос, который нередко возникает при написании данного слова, связан с мягким знаком на конце. Дело в том, что при произношении мягкость согласного звука «м» не всегда можно четко уловить. Так нужен он здесь или нет? Ответ: «да». С чем это связано?

Есть правило, согласно которому мягкий знак ставится в существительных третьего склонения, относящихся к женскому роду, имеющих нулевое окончание и стоящих в именительном падеже. Именно таким и является рассматриваемое слово.

Таким образом, неправильные написания, это: «оземь», «озем», «озим», а правильное – «озимь».

Сорта озимой пшеницы

При выборе того или иного сорта для определенного региона учитывают:

  • зимостойкость;
  • засухоустойчивость;
  • требовательность к типу почвы;
  • иммунитет к болезням;
  • урожайность.

Озимую пшеницу немногочисленных твердых сортов выращивают только на Северном Кавказе и Нижневолжском регионе. Мягкие сорта распространены по всей территории России.

Для Северо-Кавказского региона подходят:

  • Шестополавка;
  • Херсонская безостая;
  • Юбилейная 75 и 105;
  • Подолянка и прочие.

Для Северо-Западного округа:

  • Астрон;
  • Галина;
  • Зентос;
  • Мироновская юбилейная;
  • Торас.

Пшеница

Для Центрального региона:

  • Ангелина;
  • Безенчукская 616;
  • Немчиновская 17, 24 и 57;
  • Московская 40, 56;
  • Заря.

Для Волго-Вятского района пригодны:

  • Башкирская 10;
  • Илот;
  • Казанская 285 и 560;
  • Янтарная 50.

В Центрально-Черноземном районе выращивают:

  • Алую Зарю;
  • Антоновку;
  • Белгородскую 12, 16;
  • Черноземку 88 и 115;
  • Чорняву и другие.

В Средневолжском районе:

  • Базис;
  • Волжскую 16;
  • Харьковскую 92;
  • Тарасовскую 70 и прочие;

Для Нижневолжского предназначены:

  • Аэлита;
  • Булгун;
  • Ростовчанка 3, 5, 7;
  • Смуглянка и другие.

В Уральском регионе сеют:

  • Башкирскую 10;
  • Волжскую К;
  • Калач 60;
  • Жемчужину Поволжья и прочие;

В Западно-Сибирском регионе:

  • Волжскую К;
  • Волжскую С 3;
  • Жатву Алтая;
  • Зимушку;
  • Омскую 4, 5;
  • Новосибирскую 32.

В Восточно-Сибирском округе растут:

  • Новосибирская 2, 3, 40 и 51;
  • Омская Озимая;
  • Прииртышская.

Пшеницу выращивают и на Дальнем Востоке:

  • Московскую 39;
  • Омскую Озимую.

Сорт озимой пшеницы «Скипетр» предназначен для выращивания по всей территории России, за исключением северного округа — это Архангельская и Мурманская области, республика Карелия и Коми.

Использование разных типов машин для выращивания пшеницы

Эффективное использование машин в с/х значительно зависит от оптимальной структуре марочного и количественного состава МТП.

Основные требования к составу МТП:

  • отвечать агротехническим условиям, что касается качество работ и выполнение их в сжатие агротехнические сроки;
  • обеспечивать высокий уровень механизации работ по выращиванию и уборке сельскохозяйственных культур;
  • рациональное объединение энергетических средств с /х машинами, чтобы с наибольшим количеством выполнять больше разных операций;
  • затраты энергии и работы, металлоемкость, надежность, долговечность и технологичность в обслуживании, ремонте и сохранности должны быть на уровне современных достижений науки и техники.

Выбор типов и марок машин нужно начинать с энергетических средств (тракторов, самоходных машин), а потом подбор отвечающий им с/х машин.

Во время выбора типов и марок тракторов нужно учитывать: природно-климатические условия, тип грунта и рельеф местности; с/х культуры, которые выращиваются в хозяйстве; размер полей, их конфигурацию; характер выполнения производственных операций (пахота, культивация).

При разработке технологической карты оформляется только агротехническая часть на весь период.

Биологические особенности озимой пшеницы

Составляем технологическую карту на возделывание и уборку оз.пшеницы на зерно. Сельскохозяйственные операции, выполняемые при возделывании данной культуры приведены в таблице 2.1.

Графы заполняются таким образом:

  1. В графу 1 «наименование с/х операции» записывают работы которые определены тех картами.
  2. В графу 2 «Единица измерения»
  3. В графу 3 «объем работы, физическую единицу» выписываем объем из тех карты.
  4. В графу 4 «марки трактора» записываем марку трактора, комбайна, которые наиболее приемлемые для выполнения данной операции.
  5. В графу 5 «марки с/х машины» записывают марку машины, которая обеспечивает высокое качество выполнения операции и наиболее рационально агрегатируется с данной маркой трактора.
  6. В графу 6-7 «Тарифные ставки» проставляем денежные единицы для трактористов машинистов на механизированные работы из справочников по зарабатоной плате для трактористов машинистов и других вспомогательных рабочих.
  7. В графу 8 «сменная норма выработки» данные берут из справочной литературы или типовых норм выработки.
  8. В графу 9 проставляют «Количество нормо-смен» т.е. объем работ делят на норму выработку, т.е. равняется показателю графы 3 поделенному на показатель графы 8.
  9. В графу 10-11 «Оплата по тарифу на весь объем работ, грн.» равняется показателю графы 6 умноженному на показатель графы 9 для механизаторов и показателя графы 7 умноженному на показатель графы 9 для других вспомогательных рабочих.
  10. В графу 12-13 «Дополнительная заработанная плата за качество работ, грн» для механизаторов и других рабочих заполняется после расчета, который равняется показателю графы 12 или 13 умноженному на 70% проставляют число, которое показывает количество смен во время работы агрегата (1,0; 1,5; 2,0).
  11. В графу 14-15 «Всего заработанная плата с начислениями »для механизаторов(графа14) равняется показателю графы 10 умноженной на показатель графы 12 и для других вспомогательных рабочих (графа 15) равняется показателю графы 11 умноженной на показатель графы 13.
  12. Графа 16 «расход топлива на единицу работы» данные для этой графы берут из нормы расхода топлива.
  13. Графа 17 «расход топлива всего» равняется произведению данных граф 3 и 16.

Биологические особенности озимой пшеницы

Определение парка с/х машин

Марочный состав с/х машин обоснован при разработке технологических карт и проверена их соответственность при планировании и расчетах загрузки тракторов.

Количество с/х машин в агрегатах, которые используются для выполнения операций берем из условий регионального комплектования агрегата.

Общее количество с/х машин по маркам для МТП определяют на основании ведомости – графика потребности и использования с/х машин, которые разрабатываются используя расчетную таблицу 2.1.

Ведомость – график использования и потребности с/х машин показан на рис. 1.

В графу «Название машины» записывают название всех машин, которые используются с тракторами для выполнения запланированного объема работ в назначенный период Операции записывают в том же порядке, что и в технологической карте табл. 2.1., графа 2.

Если операции повторяются и используются теми самыми машинами, их во торой раз в ведомость-график не записывают.

В графу «Марка машин» записывают соответствующие марки с табл.2.1. и заполняют «календарные сроки» горизонтальными рисками. После этого рассчитывают общую потребность машины каждой марки и проставляют в графу «Расчетная потребность машин ».

Ведомость – График использования сельскохозяйственных машин.

Наименование машин Марка с/х машины Календарные сроки

Потребность в машинах

Сентябрь Октябрь Апрель Май
2,3,4,5,6,7,12,13,14,15,16 4,5,6,7,8 6-9,10,11-15 5-9,10,11
Прицеп 2ПТС-4М ——-                         ——–           —— 1
Сеялка СЗ-3.6                                    ———           —— 2
Каток ЗККМ-6                                      —– 2
Борона БЗСС-1                                                    —— 1
Опрыскиватель ОПШ-15 ——-                                                             —– 1
Бочка Б-6 ——-                                                          —– 1
Комбинир. агрегат КА-3М        ————- 1

Общую потребность машин определяют за период, в котором используется наибольшее количество машин. Если сроки использования машин одной и той же марки, которые агрегатируются с разными тракторами совпадают, то нужное количество машин или орудий на этот срок подбиваются.

Составленная ведомость-график, как и график машиноиспользования, наглядно показывает, на какой период, которых и сколько нужно иметь с-х машин.

Технология посева

Технология посева озимой пшеницы включает в себя несколько стадий:

  1. Выбор места для посева, учитывая севооборот культур. Лучшими предшественниками для нее будут овощные и многолетние бобовые культуры, кукуруза на силос, зернобобовые, а также черный или чистый пар.
  2. Обработка почвы и внесение удобрений. Вносят органические и минеральные удобрения, особое внимание уделяют азотсодержащим подкормкам.
  3. Подготовка семян к посеву. Отбирают качественные семена со всхожестью не менее 92%. Их протравливают для повышения всхожести и защиты от различных возбудителей. Для повышения стойкости растений к неблагоприятным условиям применяют микроудобрения.
  4. Посев. Его проводят тремя способами:
    • узкорядным — с междурядьями в 7-8 см;
    • сплошным рядовым — оставляя расстояние между рядами 15 см;
    • перекрестным методом, но он практически не применяется.

Глубина заделки семян зависит от типа почвы. На тяжелых суглинистых и глинистых — это 3–4 см. На легких, песчаных, засушливых грунтах глубина заделки 7–8 см.

Уход за посевами и сбор урожая

Уход за посевами подразумевает 3 процедуры:

  1. Послепосевное прикатывание. Метод не применяют при дожде или на глинистых почвах. Он помогает улучшить контакт семян с землей, уменьшает потерю влаги и обеспечивает более дружное появление всходов.
  2. Ранне-весеннее боронование. Необходимо для рыхления почвы и препятствия прорастания сорной травы.
  3. Защита посевов. Весной всходы подкармливают азотными удобрениями, а также микроэлементами. Для каждой фазы используют специально предназначенные промышленные составы. Если поле засорено сорняками, то обработку гербицидами проводят с начала кущения до фазы выхода в трубку.

Уборку озимой пшеницы проводят в период полной зрелости зерна (восковой спелости). Обычно применяют прямое комбайнирование, так как оно сводит к минимуму потери зерна. Максимальная продолжительность уборки — 10 дней.

Однако если поле засорено, то используют раздельный сбор. Влажность зерна в этом случае должна быть в пределе 30%, что поможет избежать сильного осыпания. А также этот способ применяют, если пшеница выросла густая и высокая.

В представленном видео ведущий специалист-практик рассказывает о выращивании озимой пшеницы:

Расчет количества ремонтов и ТО тракторов

В данном дипломном проекте мы привели пример расчета для одного трактора, который агрегатируется с разрабатываемой машиной. Остальные трактора можно рассчитать аналогично.

Количество ремонтов и ТО тракторов ориентировочно можно определить для всех машин одной марки, не учитывая последнего ремонта каждой машины и наработки от последнего капитального ремонта. Плановая годовая нагрузка на трактор Т-150К составляет –20800кг топлива, периодичность ТО-1 – 2100 кг

Расчет выполняем по формулам:

где Nk, Nп, N3, N2, N1, Ис – количество капитальных и текущих ремонтов, ТО-3, ТО-2, ТО-1;

Нкр, Нтр, Н3, Н2, Н1 – наработка до последнего капитального и текущего ремонтов, ТО-3, ТО-2 и ТО-1.

n – объем за планируемых работ в кг израсходованного топлива;

Ркр, Ртр, Р3, Р2, Р1 – периодичность проведения капитального и текущего ремонтов, ТО-3, ТО-2 и ТО-1 (кг израсходованного топлива).

Р2 = 4*2100 = 8400 кг, Р3 = 2*8400 = 16800 кг, Ртр = 2*16800 =33600 кг,

Ркр = 3*33600 = 100800 кг.

Нкр=88000

Нтр = 88000-2*33600 =20800 кг, Н3 = 20800-16800 = 4000 кг, Н2 = 16800 кг, Н1 = 16800-2100 = 14700кг.

Народнохозяйственное значение озимых культур

Практически во всем мире пшеница считается ценной продовольственной культурой. Именно из нее получаются такие важные продукты питания, как хлебобулочные изделия, крупа манная, кондитерские и макаронные изделия. Не менее важную роль играет тот факт, что в пшенице содержится множество белка, клейковины.

Пшеница фото

Пшеница

Пшеничные зерна используют практически безотходно, потому что результаты ее переработки позволяют создавать концентрированный корм для сельскохозяйственных животных.

Озимая пшеница имеет не менее важное агротехническое значение, поэтому за процессом ее выращивания специалисты следят тщательно. Среди главных биологических особенностей пшеницы, нельзя не заметить, что она может прорастать даже при температуре +2 градуса. Для выращивания данной культуры очень важно иметь высокоплодородную землю, которая позволит получить хороший и добрый урожай.

В целом озимые культуры сделали свой вклад в народное хозяйство, потому что участвуют в пополнении запасов зерна, делают хороший урожай, в отличие от яровых культур. В осенний период развитие озимых растений происходит лучше, а весной хоть и могут, но все же, меньше страдают при засухе.

Убирать озимую пшеницу нужно на 10 день, ячмень на 12. Этот фактор также благоприятно влияет на роль озимых культур в народном хозяйстве, потому что в таком случае, есть больше возможностей начать подготовку почвы к другим посевам раньше.

Благоприятные и неблагоприятные факторы

Существует ряд факторов, которые влияют на урожайность озимой пшеницы, причем, как в положительную, так и в отрицательную сторону.

Повышение урожайности

Показатель урожайности можно повысить, если следовать следующим рекомендациям:

  • чередование севооборота, подбор правильных предшественников;
  • внесение оптимальных доз минеральных и органических удобрений;
  • качественная обработка земли перед посевом;
  • правильно подобранный сорт;
  • своевременная обработка растений от вредителей и болезней.

Снижение урожайности

На показатель урожайности негативно влияют несколько факторов:

  • биологические — использование сортов, не имеющих иммунитета к заболеваниям и вредителям, склонных к вылеганию и осыпанию;
  • агрономический — неправильно подобранный сорт для определенного региона, ошибки в сроках посева и уборки;
  • технические — конструктивные недостатки машин, что влечет за собой некачественное вспахивание, боронование земли или сбор зерновых;
  • прочие факторы — большую часть урожая можно потерять при неправильном хранении, а также, если зерно заражено вредителем.

Условия хранения

При создании оптимальных условий хранения практически весь урожай озимой пшеницы можно сохранить без потери качества зерна. Для минимизации потерь зерно должно быть высушено и его влажность не должна превышать 12%. Хранят его при температуре +12°C. Регулярно проверяют на наличие микроорганизмов и вредителей.

Озимая пшеница — это культура, которая получила широкое распространение не только в пищевой промышленности, но и во многих других отраслях. Однако богатый урожай можно получить только при правильном уходе и следовании всем рекомендациям по возделыванию пшеницы.

Автор публикации

не в сети 1 год

Ольга Миронова

0
Публикации: 75Комментарии: 0
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...