лук порей на второй год | Яндекс Дзен

Многие любят лук-порей, из него получается вкусный суп, очень полезный овощ. При посадке лука-порея впервые, огородники сталкиваются с проблемами при выращивании. Рассмотрим секреты выращивания

Вторая жизнь порея -цветение, интервьюс читательницей

Вторая жизнь порея -цветение, интервьюс читательницей

Порей не только вкусен и полезен, онеще и зимует, и красиво цветет.

Порей не только вкусен и полезен, онеще и зимует, и красиво цветет.

УДАЧНЫЙ ПРОЕКТ

Смотрите также:

646980_45935-150x130x.jpg Чтобы лук-севок не уходил в стрелку

Казалось бы, что может быть проще – посадил севок и получил крупную репку луковицы. А вот не всегда так получается… То луковки не вырастают, то севок уходит в стрелку. Почему капризничает посадочный материал? А дело в том, что нужно угодить ему перед посадкой: правильно хранить, а потом основательно подготовить к переселению на грядки.

477288_36366-150x130x.jpg Абутилон для подоконника и сада. Второй пошёл

Всем привет!

Много лет назад вырастила я из семян абутилон. Вырос он какой-то голенастый, цветов было мало, и прятались они все под листочками. В общем — не впечатлил. Прошли годы… Нынче, прохаживаясь с хомячком мимо стендов с семенными пакетиками, прихватила и абутилон. 30 января посеяла, с 10 по 16 февраля взошли четыре растюшки из 10 семян.

Вот такими они были в конце марта…

Читать далее»

534091_69392-150x130x.jpg Лук-порей: как добиться белоснежной ножки

Лук-порей составляет достойную конкуренцию своему репчатому собрату, и все чаще можно встретить посадки этого необычного овоща с непривычной формой луковицы на грядках приусадебных хозяйств. Культура богата ценными для человеческого организма питательными веществами: калием и железом, фитонцидами и эфирными маслами. В пищу употребляется цилиндрическая луковица, которую образуют основания широких плоских листьев. И особенно ценится, когда этот ложный стебель имеет белый цвет.

731928_94275-150x130x.jpg Лук-порей: доращивание в комнатных условиях

Наряду с другими овощами из открытого грунта, доращивать в комнатных условиях для зимнего потребления можно и лук-порей. К выкопке с грядок приступают как раз в конце октября – в начале ноября. А вот выращивать овощ для таких целей начинают задолго до этого: ранней весной. Познакомимся подробнее с агротехникой и свойствами этой культуры.

847508_76488-150x130x.jpg Лук порей «Хобот слона»

В прошлом сезоне сажала лук-порей Хобот слона. Рекомендую)) Лучок получился хороший, как обычно)) Сегодня принесла 2 шт. из подвала в гараже. Прекрасно хранится, торчит зелененький в ведре, присыпанный песком и опилками.

Рос вот так.

Вспомнила, что не взвесила, побежала полпервого ночи взвешивать)) Как же похвастушка, да без этого…

Читать далее»

Особенности агротехники

Вырастить сочные отбеленные ножки лука-порея под силу каждому огороднику.

Почва. Этот лук любит плодородные почвы с нейтральной реакцией почвенного раствора и равномерное обеспечение влагой (в регионах со скудными осадками нужно проводить частый полив).

Освещение. Растение очень требовательное к све­­­ту — затенения не выносит, однако легко переносит осенние заморозки с многократным замерзанием и оттаиванием, а также понижение температуры до –10°С.

Среди всех видов лука порей занимает особое место. Народы Средиземноморья культивировали его испокон веков не только для употребления в пищу, но и как ценное лекарственное средство. В те времена использовали три разновидности порея — сирийский, ромейский (выращивали) и горный дикий (собирали). 

Семена или рассада?

Лук-порей можно выращивать как рассадным способом, так и посевом семян в открытый грунт.

Если хотите, чтобы лук долго вегетировал, отдайте предпочтение рассадному способу. Он имеет несколько существенных преимуществ, которые обеспечат качественный и богатый урожай:

  1. Позволяет сэкономить семена.
  2. В апреле – мае, когда рассада будет подрастать в ящиках, грядки, отведенные под порей, можно использовать для получения ранней овощной продукции (салата, редиса, рукколы), а также выращивания рассады позднеспелой капусты.
  3. Позволяет точно соблюдать густоту посадок, сортировать рассаду и высаживать ее в бороздки.

Выращивание рассады

Рассада лука пореяНа рассаду семена порея высевают в середине марта. Для этого используют кассеты или небольшие ящики, которые можно переносить и выставлять на открытый воздух для закаливания молодых растений. Порей легко переносит пересадку, благодаря чему можно получать качественную так называемую «рваную» рассаду. По нашим наблюдениям, в ящике размером 20х20 см и высотой до 10 см удается вырастить 50 шт. отличной 50–60-дневной рассады.

Чтобы всходы были дружными, в течение 15 суток температуру в помещении поддерживают на уровне 20-22°С, потом в течение недели постепенно понижают ее до 15°С, после чего днем температурный фон поддерживают в пределах 18°С, а ночью снижают на 2-3°С.

Наш совет:

Не забывайте и о том, что растениям нужно хорошее освещение.

Со второй половины апреля (а на юге Украины даже раньше) рассаду доращивают на открытом воздухе.

За весь период выращивания рассаду 2-3 раза подкармливают комплексными удобрениями. Можно использовать органические минеральные комплексные удобрения для роста комнатных растений и рассады. Естественно, в это время удобрения для стимулирования цветения растениям не нужны.

Закаливание порея перед высадкой

Как и все овощные, порей закаливаем перед высадкой в защищенном от ветра месте хотя бы неделю.

лук порей выращивание

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности — не используйте эту форму, а нажимайте «Уточнить/обсудить вопрос» под текстом вопроса!

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Сорта и гибриды

Сортимент порея сравнительно небольшой, но, несмотря на это, у огородников есть возможность создать высокоэффективный «луковый конвейер».

Следует отметить, что отечественных сортов и гибридов этого овощного растения нет, но на рынке предлагается множество разно­образных зарубежных сортов.

  • Для осеннего использования — скороспелые сорта с длинной тонкой ножкой: Мацек, Колонна, Титан, Хельвеция.
  • Для длительного хранения: Ариал, Холанд, Осенний гигант, Карантанский и др.

Очень оригинальная разновидность лука-порея — так называемый слоновий чеснок Элефант, который образует очень крупные головки (400-500 г) и зубки, но по вкусу очень напоминает порей.

У позднеспелых сортов отбеленная ножка должна быть хорошо развитой и достигать 150-250 г, у скороспелых — 100-150 г. 

Можно ли оставить под зиму лук-порей

Некоторые морозоустойчивые сорта можно оставлять зимовать на грядке, окучивая повыше ножку. Особенно это относится к позднеспелым сортам. Они легко переносят мягкую зиму под толстым слоем снега.Мульчирование лука-порей

В суровых условиях с низкими температурами лук засыпают торфом, накрывают сеном, лапником (сосновыми или еловыми ветками) или сухой травой. Также некоторые садоводы укрывают участок с пореем нетканым волокном. Для этого над грядками оборудуют специальные дуги. Во время зимовки содержание витаминов в растениях только увеличивается.

Как посадить лук-порей под зиму

Как посадить лук-порей под зиму

Лук-порей часто высаживают семенами под зиму, прямо в грунт. Летом подготавливают участок, вносят удобрения и перекапывают. В ноябре делают бороздки через 20 см между ними и раскладывают семена через 8-10 см в борозды. Следите за погодой, если будет тепло, лук-порей прорастет и погибнет от мороза зимой.

Обязательно замульчировать участок торфом и снегом когда выпадет. Чем больше снега будет на участке тем лучше для лука-порея, весной он не замёрзнет, пока будет таять снег пройдут заморозки.

Защита и профилактика

Вредители и болезни у всех видов лука одинаковы.

  • Однако порей отличается высокой устойчивостью к пероноспорозу (ложная мучнистая роса).
  • При загущении посадок и плохом проветривании его листья могут страдать от ржавчины.
  • Больше всего досаждает порею такой вредитель, как табачный трипс. Против него эффективно помогает дождевание.
  • В последние годы также наблюдается повышенная активность чесночной моли.

Несмотря на определенные риски, лук-порей можно успешно выращивать по технологиям органического земледелия.

Уход за луком-порей

Уход за луком-порей

Проводите регулярные поливы, прополки и рыхление почвы, борьбу с вредителями и болезнями.

Рыхление грунта проводите один раз в две недели. Чтобы вырастить отбеленный стебель, а это главная ценность лука-порея, необходимо 3-4 раза за весь вегетационный период, проводить окучивание растений.

Первое окучивание проводят в середине лета, после чего мульчируют сухой травой, соломой, сухим навозом.

Полив лука-порея

Полив лука-порея

После высадки рассады в открытый грунт, растения не поливают три дня. Влага главная составляющая роста лука-порея, поэтому дальше полив осуществляется один раз в 5 дней, по 10 литров теплой воды на м2.

Подкормка лука-порея

Подкормка лука-порея

Перед каждым окучиванием необходимо посыпать древесную золу под стебли лука, из расчета стакан золы на м2 участка.

За весь период понадобится 3 подкормки лука-порея.

Первая проводится через 3 недели после высадки рассады в открытый грунт. В 10 литрах воды развести 15 грамм калийной соли и 20 грамм аммиачной селитры. Этого достаточно, чтобы полить участок в 4 м2.

Из органических удобрений хорошо подходят раствор птичьего помета разведенный 1х20 с водой или раствор коровяка разведенный 1х10.

Видео — Выращивание лука-порея

Секрет пятый

Величина междурядий должна быть не меньше 30см, а расстояние между растениями – 25 см. И не стоит жадничать. Иначе лук будет мелким.

Уборка и хранение

Отличный урожай лука-порея с качественными отбеленными ножкамиОсенью по мере необходимости растения выкапывают для употребления в пищу.

К уборке урожая для зимнего хранения приступают во второй половине ноября, а на юге Украины это можно делать и в декабре, если не промерзла почва.

После выкопки растений корни укорачивают до 1 см, но так, чтобы не повредить донце, а зеленые листья обрезают до длины 5-7 см. Зеленую массу порея, как правило, не используют в пищу в свежем виде, а измельчают и сушат, чтобы получить из нее ароматную специю.

Выкопанные растения сортируют. Недоразвитые отбирают и хранят отдельно, чтобы использовать их в первую очередь.

Хранят лук в траншеях, а при небольших количествах — в ведрах, пересыпав влажным песком. Время от времени на песок кладут кусочки льда или немного снега. Хранят в холодных подвалах или в непромерзающих сараях. Моют и очищают порей непосредственно перед использованием.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...