Лучшие сорта чёрной смородины, которые почти никогда не поражает мучнистая роса | В моём саду | Яндекс Дзен

Сорт чёрной смородины Церера: описание, история, достоинства и недостатки. Выбор места, посадка, полив, подкормка, обрезка, подготовка к зиме, проблемы. Сбор и хранение урожая.

Описание сорта

Смородине Церера дают такое описание:

  1. Срок созревания — поздний.
  2. Рост и развитие куста происходит в течение 208 дней.
  3. Размер куста — средний, не разрастается в стороны.
  4. Ветки окрашены в серый цвет, без колючек и ворсинок.
  5. Листья окрашены в зелёный цвет без глянцевого блеска, большие, по краям зубчатые, слегка загнутые, состоят из 5 лопастей.
  6. Плодовая кисть среднего размера, короткая, ось изогнутая.
  7. Цветки окрашены в лёгкий оттенок розового цвета.
  8. Относится к самоплодным сортам.
  9. Дополнительным опылителем для улучшения качества и количества ягод выступает сорт Павлинка.
  10. Ягоды крупные, цвет чёрный.
  11. Морозоустойчивость высокая.
  12. Устойчивость к мучнистой росе и почковому клещу хорошая, к сферотеке и антракнозу — высокая.

Смородина сорта Церера

История селекции

С 1999 г. по заявке РНПД Унитарного предприятия «Институт плодоводства» (Беларусь) сорт включён в Госреестр селекционных достижений, допущенных к использованию в Российской Федерации для выращивания в Северо-Западном регионе. Пятью годами ранее, в 1994 г. он был зарегистрирован в Государственном реестре сортов и древесно-кустарниковых пород Республики Беларусь. Церера получена от скрещивания сортов Павлинка и Пилот Александр Мамкин. Авторами являются А.Г. Волузнев, Н.А. Зазулина, Г.П. Раинчикова, А.Ф. Радюк.

Знаете ли вы? Смородину не выращивают только на 2 континентах — в Австралии и Антарктиде.

Внешний вид, характеристик ягод

Ягоды Цереры имеют круглую форму, привлекательный внешний вид, окрашены в чёрный цвет. Средней плотности мякоть покрыта такого же качества кожицей. Вкус у мякоти кисло-сладкий, приятный, дегустаторы оценили его на 4 балла. Масса 1 ягоды в среднем составляет 1–1,2 г. После созревания не осыпаются.

По заявлению авторов, урожайность Цереры составляет 12–13 т с 1 га. В результате измерения урожайности на протяжении 1993–1998 гг. средняя урожайность получена на уровне 72 ц с 1 га. Срок сбора урожая наступает в августе.

Состав чёрной смородины

Химический состав чёрной смородины:

  • витамины: А, В1, В2, В4, В5, В6, В9, С, Е, Н, К, РР;
  • макроэлементы: калий, кальций, кремний, магний, натрий, сера, фосфор, хлор;
  • микроэлементы: алюминий, бром, ванадий, железо, йод, кобальт, литий, марганец, медь, молибден, никель, рубидий, селен, стронций, фтор, хром, цинк, цирконий;
  • жирные кислоты омега-3 и омега-6;
  • сахар 8,4%, кислота 2,6%.

Важно! В 100 г смородины содержится количество витамина С, превышающее в 2,22 раза дневную норму взрослого человека.

Энергетическая ценность 100 г ягод:

  • калории: 44 ккал;
  • белки: 1 г;
  • жиры: 0,4 г;
  • углеводы: 7,3 г.

Видео: Смородина сорта Церера

Характеристики:

Урожайность: стабильно высокая

Устойчивость к болезням: высокая

Вес плода: 2-3 гр

Срок созревания: средний

Высота растения: до 1 м

Зимостойкость: высокая

Цветность: Черные

Бинар (Памяти Павловой)

Среднеранний сорт, рекомендованный к высадке в северных и дальневосточных регионах. Кусты высокорослые, слабораскидистые, с небольшим количеством листьев. Ягодки крупные, идеальной круглой формы, черные, с блестящей кожицей. Вкус скорее близок к кисловатому, «на любителя». Сорт обладает комплексной устойчивостью к паутинному клещу, пятнистостям и т.д.

 

сорт смородины бинарсорт смородины бинар

Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г) Созревание (период) Высота куста (м)

images%7Ccms-image-000032235.jpgimages%7Ccms-image-000032235.jpg

2-3

1,2-1,4

Середина – конец июля

1,7-1,9

Дачница

Название сорта говорит само за себя – он предназначен для тех участков, владельцы которых бывают на них периодически. Кусты невысокие, без загущения, особого ухода не требуют. Ягоды крупные и сладкие, с ненавязчивым ароматом и тонкой матовой кожицей. В них практически отсутствуют кислоты. Помимо сопротивляемости мучнистой росе, Дачницу также характеризует устойчивость к почковому клещу, стекляннице и другим мелким вредителям. Все это реально при своевременной организации агротехнических мер.

 

сорт смородины дачницасорт смородины дачница

Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г) Созревание (период) Высота куста (м)

images%7Ccms-image-000032235.jpgimages%7Ccms-image-000032235.jpg

1,2-1,5

2-3

Июнь

0,8-1,2

Илья Муромец

Мощные, как и их прообраз-былинный богатырь, кусты этого сорта давно полюбились как начинающим, так и профессиональным дачникам. Ветви и стебли у них мощные и длинные. Ягоды крупные, темного цвета, десертного вкуса. По мере созревания они не осыпаются. Сорт зимостойкий, обладающий повышенной устойчивостью к некоторым заболеваниям и вредителям, типичным для средней полосы.

 

сорт смородины илья муромецсорт смородины илья муромец

Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г) Созревание (период) Высота куста (м)

images%7Ccms-image-000032235.jpgimages%7Ccms-image-000032235.jpg

3-4

1,8-3

Начало июля

До 2 м

Искушение

Сорт среднераннего периода созревания был получен в результате опыления сеянцев сорта Белорусская сладкая и Сундербюн II пыльцой сорта Чудесница. В результате получилось среднерослое растение с густой и раскидистой кроной. Ягоды округлые, темно-коричневые, со сладким вкусом и большим содержанием витамина C. При селекции попутно была выявлена устойчивость сорта к почковому клещу, ржавчине и листовой пятнистости. Растения выдерживают даже механизированную уборку.

 

сорт смородины искушениесорт смородины искушение

Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г) Созревание (период) Высота куста (м)

images%7Ccms-image-000032235.jpgimages%7Ccms-image-000032235.jpg

1,3-1,6

1,7-2,5

Первая-вторая декады июля

1,2-1,5

Сорт Искушение порадует вкусом ягод

Несмотря на небольшую высоту, кусты этой смородины достаточно густолистые с впечатляющей кроной. Коричневатые ягоды, поспевающие ко второй декаде июля, отличаются отменным сладким вкусом, более того, в них рекордная концентрация витамина C. Благодаря удачной селекции, этому сорту не страшны такие вредители как почковый клещ, поражение ржавчиной и другие заболевания.

Урожайная Купалинка

Урожайная Купалинка

Сбор и хранение урожая

Сорт позднего созревания Церера собирают в начале августа, выбирая утренние или вечерние часы. На фермерских хозяйствах для уборки можно использовать специальные машины, на приусадебных участках это делают вручную. Погода в день уборки не должна быть дождливой. Крупные хозяйства складывают ягоды в 10–12-килограммовые ящики, остальным подойдут кузовки, корзинки, коробки, картонные пакеты из-под молочных продуктов ёмкостью до 5 кг.

Для хранения выбирают место с температурой 0…+3°С и относительной влажностью 85–90%. Ягоды, отобранные на хранение, не должны быть влажными, грязными, перезрелыми или недозрелыми, повреждёнными, поражёнными вредителями или болезнями. При соблюдении таких условий ягоды могут храниться до 3 дней. Чтобы увеличить срок хранения, ягоды можно высушить или заморозить.

Сорт Церера — крупноплодная чёрная смородина, которую можно выращивать как на приусадебных участках, так и в крупных хозяйствах. У неё масса достоинств и практически нет недостатков. Однако, как и другие культуры, сорт нуждается в соблюдении правил агротехники.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

3 раза уже помогла

Купалинка

По внешним признакам этот сорт можно отнести к «середнякам» мира смородины. Кусты средней высоты, незагущенные и не сильно раскидистые. Ягодки также небольшие и аккуратные, с тонкой, но плотной кожицей черного цвета. Они получили довольно высокую дегустационную оценку за сладкий вкус и сочную мякоть. Устойчивость к мучнистой росе позволила этому сорту стать еще и высокоурожайным.

 

сорт смородины купалинкасорт смородины купалинка

Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г) Созревание (период) Высота куста (м)

images%7Ccms-image-000032235.jpgimages%7Ccms-image-000032235.jpg

3-4

1,4-1,8

Начало июля

1,7-1,9

Очарование

Сильнорослые, слабораскидистые кусты растений этого сорта чаще всего можно встретить в Центрально-Черноземном регионе. Ягоды довольно крупные, практически одного размера, насыщенной черной окраски с кисло-сладким вкусом и небольшим количеством семян. Они богаты полезными веществами и микроэлементами. Сорт зимостойкий, кусты устойчивы к антракнозу и септориозу, а также почковому клещу. Урожайность высокая и стабильная.

 

сорт смородины очарованиесорт смородины очарование

Назначение Урожайность (кг с куста) Масса ягоды (г) Созревание (период) Высота куста (м)

images%7Ccms-image-000032235.jpgimages%7Ccms-image-000032235.jpg

1,4-1,5

1,8-2,2

Первая-вторая декады июля

1,5-1,8

Смородина Селечинская всем хороша

Отлично подходящий сорт для центрального региона страны, кусты которого не занимают много места на участке, но радуют обильным урожаем ягод крупного размера с неповторимым сбалансированным вкусом. Огромный плюс – большая морозоустойчивость. Не поражается мучнистой росой и другими грибковыми заболеваниями.

Каждый любитель этой замечательной культуры, подобрав один из этих сортов, наиболее подходящий для требуемого региона, навсегда забудет о мучнистой росе, выращивая на своём участке чёрную смородину и получая великолепный урожай своей любимой ягоды.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...