Лучшие сорта черной смородины для вашего сада | Интересные саженцы, ЛПХ Лесное | Яндекс Дзен

Чёрная смородина сорта Гармония: подробное описание и основные характеристики, достоинства и недостатки, как посадить и ухаживать. Сбор и хранение ягод чёрной смородины.

Описание сорта

Гармония является высокоурожайным сортом позднего срока созревания. Эта чёрная смородина обладает крупноплодностью, зимостойкостью и засухоустойчивостью. Она самоплодна и скороплодна, даёт урожаи уже на 2-й год после высадки и не требует присутствия сортов-опылителей. Растение высокоустойчиво к мучнистой росе и почковому клещу, но может поражаться антракнозом и реже септориозом, галловой тлёй. Смородина чёрная Гармония

История селекции

Сорт чёрной смородины Гармония получен работниками НИИ садоводства Сибири им. М. А. Лисавенко в 1980 г. при скрещивании сортов Бредторп и Диковинка. Авторство принадлежит селекционерам З. Зотовой, И. Калининой, Н. Назарюк, М. Першиной, И. Тесле. В 2004 г. он внесён в Госреестр и районирован по Западносибирскому региону.

Знаете ли вы? Чем северней растёт смородина, тем больше в ней накапливается полезных веществ.

Внешний вид, характеристики ягод, время созревания, урожайность

Сорт смородины Гармония формирует среднерослые кусты средней раскидистости. Среднетолстые побеги немного изогнуты и не имеют опушения. В молодом возрасте они зелёные, а со временем одревесневают и становятся светлого коричневого тона. Маленькие овальные почки имеют малиново-коричневый окрас и прижаты к побегам, а верхушечная почка расположена свободно.Смородина чёрная Гармония

Пятилопастные гладкие листья среднего размера и светло-зелёного цвета, обрамлены короткими тупыми зубцами и крепятся к длинному фиолетовому черешку в месте небольшой выемки. Лопасти заострены на концах, центральная более вытянута, чем боковые и они соединяются под углом 90°. Эта смородина цветёт бокальчатыми светло-розовыми цветками, собранными в кисти длиной до 7,2 мм. Цветение смородины

Они свисают с ветвей и имеют тонкую ось. Ягоды вызревают дружно и крепятся на средней плодоножке, имеют сухой отрыв. Чёрные блестящие плоды круглой формы вырастают до 2,1–3,3 г. У них среднее количество семян и среднетолстая кожица. Их кисло-сладкий вкус получил оценку в 4,6 балла из 5. В составе ягод до 14,2% сухого вещества, 1,5% пектинов, 7,6–12,7% сахара при титруемой кислотности 2,1–3,2%.

Состав чёрной смородины

Средний урожай в полевых условиях составил 13,9 т с 1 га, а максимальная урожайность достигала 20 т с 1 га. В среднем с 1 куста собирают 4,2 кг ягод.

Достоинства и недостатки

  • Сорт чёрной смородины Гармония может заинтересовать большим числом достоинств:
  • крупноплодностью;
  • высокими урожаями;
  • устойчивостью к мучнистой росе и почковому клещу;
  • товарным видом плодов;
  • прекрасным вкусом;
  • хорошей транспортабельностью;
  • скороплодностью;
  • самоплодностью;
  • универсальностью использования плодов;
  • стойкостью к морозам, засухе, некоторым распространённым заболеваниям и вредителям.
  • Недостатков немного:
  • растрескивание плодов при повышенной влажности;
  • неустойчивость к септориозу и галловой тле.

Сорт Гармония

Наибольший интерес у садоводов вызывают ранние, сладкие и крупноплодные сорта. Рассмотрим самые популярные и урожайные из них.

Гармония.Этот вид с крупными (3 г и более), блестящими черными плодами, с кожицей средней толщины относится к поздним.

Кусты средних размеров, крона в меру густая, средне раскидистые. Сорт смородины отличается урожайностью, с 1 куста можно собрать до 4 кг плодов, зимостойкий, удобный в транспортировке.

Гармония.Этот вид с крупными (3 г и более), блестящими черными плодами, с кожицей средней толщины относится к поздним

Смородина черная Гармония привлекает садоводов тем, что быстро входит в фазу плодоношения – уже через год после посадки саженцев можно получить первые плоды.

Смородина данного вида выделяется стойкостью к почковым клещам, к мучнистой росе, но подвержена антракнозу и септориозу.

Положительными чертами данного сорта можно считать высокую урожайность, крупные плоды, отменный вкус, стойкость к почковым клещам и мучнистой росе.

Отрицательным моментом является неустойчивость этого вида смородины к септориозу.

Какая чёрная смородина самая вкусная?

Я же здесь, в этой заметке, поделюсь своим частным мнением по сортам, которые в моём саду зацепились по своим качественных характеристикам. Заметка о достойных сортах и немного о редких, я бы сказал экзотических, есть и один новейший сорт.

Я не претендую в этой заметке на истину в последней инстанции, однако замечу, что через мои руки прошло пара десятков сортов и я с половиной из них расстался, т.к их вкусовые характеристики оказались весьма посредственными, а были среди них и сорта, у которых просто огромные ягоды, но всё как в поговорке » «Большая федура, да дура». Итак, читайте…

Да, эту заметку можно считать логичным продолжением ЭТОЙ

Время не стоит на месте, сажаем новые достойные сорта…

Акцентирую внимание, что характеристики растения (урожайность, вкус, сахар), одного и того же сорта, порой очень сильно разнятся и однозначно зависят от условий произрастания!

Лучшие сорта черной смородины для вашего сада

1. Гармония

Ягоды  довольно крупные (2,5 — 3,5 г)

К достоинствам сорта можно отнести:

  • Нормальная  урожайность (до 5 — 6 кг с куста);
  • хороший вкус;
  • зимостойкость высокая.
  • скороплодность;
  • сорт самоплодный
  • сухой отрыв ягоды, транспортабельность хорошая, кожица средней толщины
  • устойчив к почковому клещу, мучнистой росой и столбчатой ржавчиной не поражается

2. Геркулес (десертная и крупная)

Ягоды  крупные и очень крупные (3 — 4,5 г)

  • Нормальная  урожайность (до 5 кг с куста);
  • хороший вкус;
  • зимостойкость высокая.
  • скороплодность;
  • сорт самоплодный
  • сухой отрыв ягоды, транспортабельность хорошая, кожица нежная
  • устойчив к почковому клещу и мучнистой росе

3. Забава (очень вкусная)

Ягоды  довольно крупные (2,5 — 3,5 г)

К достоинствам сорта можно отнести:

  • Нормальная  урожайность (до 5кг с куста);
  • Обалденный десертный вкус на 5 баллов!;
  • зимостойкость высокая.
  • скороплодность;
  • сорт самоплодный
  • мокрый отрыв ягоды, транспортабельность никакая(для частного садоводства не помеха), кожица очень тонкая
  • относительно устойчив к почковому клещу, мучнистой росой и столбчатой ржавчиной поражается слабо и не всегда

4. Канахама (редкий сорт)

Редкий, довольно экзотический по происхождению сорт — создавался совместно с японскими учёными-биологами на базе НИИ Лисавенко(Барнаул). Назван как раз в честь одного из делегатов из страны восходящего солнца.

Ягоды  относительно крупные (2 — 3 г)

  • Урожайность до 3 кг с куста;
  • хороший вкус;
  • зимостойкость высокая.
  • скороплодность;
  • сорт самоплодный
  • сухой отрыв ягоды, транспортабельность хорошая, кожица тонкая
  • устойчив к почковому клещу и мучнистой росе

5. Память Калининой» (сверхурожайный)

Ягоды  довольно крупные (2,5 — 3,5 г)

К достоинствам сорта можно отнести:

  • ОЧЕНЬ высокую урожайность (7-12 кг с куста). Это примерно в 1,5-2 раза выше, чем у заурядных сортов!;
  • преимущественно равномерный размер плодов в кисти, кисть по типу виноградной;
  • хороший вкус;
  • Зимостойкость высокая.
  • скороплодность;
  • Высокоустойчив к почковому клещу. Мучнистой росой и столбчатой ржавчиной не поражается.
  • Сорт высокозимостойкий, среднего срока созревания, самоплодный.

6. Ксюша (сверхранняя, крупная, вкусная)

Ягоды  крупные и очень крупные (2,5 — 4 г)Свервысокая  урожайность (7 — 13 кг с куста!!!);
отличный  вкус;
зимостойкость высокая.
скороплодность;
сорт самоплодный
сухой отрыв ягоды, транспортабельность хорошая, кожица нежная
устойчив к почковому клещу и мучнистой росе
7. Юбилейная Лисавенко(сверхдлинная гроздь по типу виноградной)Урожайный сорт для Вашего сада. Крупная, длинная  ягодная кисть виноградного типа.Данная сортоформа пока не включена в Госреестр и посему это пока рабочее название(достался сорт мне по случаю тайными тропами от ветерана НИИ Лисавенко)Описание сорта:
Ягоды  крупные (2,5 — 3 г)Высокая урожайность (до 7 кг);
хороший  вкус;
зимостойкость высокая.
скороплодность;
сорт самоплодный
устойчив к почковому клещу и мучнистой росе


Далее немножко экзотики из Якутии…

8.Якутская(Альго)

Я уже писал о природных видах смородины, эндемиках Якутии ЗДЕСЬ.Так вот, от скрещивания смородины-дикуши(Охты) и Моховки получили гибрид. Сорт назвали «Якутская», второе название-легенда «Альго».Вот фото плодов этого сорта. Видно, что от Охты гибрид принял ягоду с голубоватым налётом(ниже фотография Охты, для сравнения)

Сорт "Якутская"(Альго)

Сорт «Якутская»(Альго)

Охта

Охта

Маточные растения изначально мною получены в виде саженцев напрямую от оригинатора из Якутии.

Плоды не крупные с сизым налётом. Ягода жидковатая по консистенции.

Плодовая кисть смородины черной ‘Якутская’ длинная (до 14 см.). Ягоды массой до 1 гр., округлой формы, темно-голубые (после сбора чернеют), с тонкой кожицей и восковым налетом. Вкус ягод десертный и специфический(я бы сказал не похож на традиционные сорта чёрной смородины).  Раннего срока созревания, урожайность вполне хорошая 5-7 кг.

Морозостойкость(не путать с зимостойкостью) растения высокая. Сорт влаголюбив, рано вступает в вегетацию, что в отдельных регионах наверняка может негативно сказаться на плодоношении, т.к может пострадать от возвратных заморозков. Как он себя будет вести в европейской части России я не знаю.

9. Хара Кыталык

«Чёрный журавль» в переводе с языка САХА(якутов).

Есть даже такая повесть якутского писателя(отсюда, наверное, и название сорта).

Смородина черная ‘Хара Кыталык’ — сорт, полученный в Якутском НИИ сельского хозяйства.

Маточные растения изначально мною получены в виде саженцев напрямую от оригинатора из Якутии.

Плоды не крупные .

Ягоды массой до 1,5 гр., округлой формы, чёрные, с тонкой кожицей и восковым налетом. Созревают не одновременно, склонны к осыпанию. Имеют нежный, отличный вкус. Среднего срока созревания, урожайность 3-4 кг.

Морозостойкость(не путать с зимостойкостью) растения высокая.

Данный сорт больше экзотика, посему его и держу у себя в саду… для коллекции.

На этом пока всё.

Если кого заинтересовали данные сорта, можете приобрести у нас ЗДЕСЬ

Акцентирую внимание, что не всё это сортовое многообразие  всегда есть в наличии, если чего-то нет в витрине магазина, значит нет, можете просто нажать кнопку «уведомить о поступлении» напротив нужного растения.

Сибирский садовод-опытник,

Ермаков Сергей

Описание Смородина черная Гармония

Смородина черная Гармония — позднего срока созревания, универсального назначения. Куст среднерослый, среднераскидистый. Побеги средние, слегка изогнутые, зеленые. Ягоды средней массой 2,1 г, кисло-сладкого вкуса, округлые, черные, блестящие. Дегустационная оценка 4,5 балла. Средняя урожайность — 89 ц/га.

Местоположение: солнце, полутень.

Почва: не требовательна к плодородию почвы, но для получения высоких стабильных урожаев лучше выращивать на хорошо обеспеченных влагой плодородных суглинистых или супесчаных почвах легкого механического состава.

Устойчивость к условиям среды и болезням: сорт устойчив к низким температурам. Поражается болезнями и повреждается вредителями в незначительной степени.

Использование: ягоды чрезвычайно ценны по обилию в ягодах витамина C. Из ягод готовят кисели, сиропы, соки, настойки, вина, ликёры, варенье, желе, пастилу, йогурты, начинки для конфет. Ценное лекарственное растение.

Чёрная смородина Гармония: преимущества и недостатки

Чёрная смородина Гармония фото

Смородина Гармония: фото сорта

Как и любой другой подвид растения, смородина Гармония обладает своими положительными и отрицательными особенностями. К преимуществам подвида данного можно отнести:

  •  Крупноплодный сорт.
  •  Высокий уровень урожайности.
  • Иммунитет к заболеванию мучнистая роса и устойчивость к вредителю – почковый клещ.
  • Хорошие товарные характеристики ягод.
  •  Высокий уровень вкусовых характеристик плодов.
  • Хорошая способность к транспортабельности.
  •  Скороплодность.
  •  Самоплодность.
  • Плоды имеют универсальное назначение.
  • Хорошая выносливость к морозам и засушливому периоду, а также некоторым опасным и распространенным болезням и вредным насекомым.

Недостатков у сорта смородины Гармония практически нет, к ним можно лишь отнести:

  • Во время повышенной влажности ягоды могут растрескиваться.
  • Плохой уровень устойчивости к заболеванию септориоз и вредителю опасному – галловая тля.

Агротехника

Сорт чёрной смородины Гармония даст высокие урожаи лишь при хорошем уходе и защитных мероприятиях.

Знаете ли вы? Содержание витамина С в 100 г плодов чёрной смородины — 150,2 мг. Это в 1,67 раза больше суточной нормы для взрослого мужчины или беременной женщины.

Выбор места и посадка

Участок под посадку нужно выбирать хорошо освещённый солнцем и закрытый от сильных холодных ветров. Грунтовые воды должны находиться от 1–1,5 м к уровню земли. На заболоченных участках культура плохо растёт. Смородина предпочитает лёгкие, хорошо пропускающие воду и воздух плодородные почвы, лучше суглинистые.Место посадки смородины

Грунт должен иметь слабокислую или нейтральную реакцию. Если почва имеет повышенный уровень кислотности, то участок предварительно нужно известковать. Для этой цели используют гашеную известь, которую вносят в почву в зависимости от уровня кислоты в количестве 0,5–1,5 кг на 1 м². Среди предшествующих культур на участке не должно быть смородины, крыжовника и малины.Шкала кислотности грунта

Смородину можно сажать в весенний или осенний период. Специалисты в умеренном климате рекомендуют сажать её осенью, с конца сентября до начала октября. Участок под посадку заранее перекапывают с добавлением органики — на 1 м² уходит 1 ведро компоста или перегноя, 1 л древесной золы и 80–100 г суперфосфата. Процедуру проводят за 2 месяца до высадки.

Рекомендованная схема посадки:

  • между кустами выдерживают интервал в 1 м;
  • между рядами оставляют 1,5–2 м.

Схема посадки кустарника

Посадка саженца проводится в следующей последовательности:

  • выкапывают яму размерами 0,5×0,5×0,5 м;
  • в лунку льют воду (1/2 ведра);
  • грунт смешивают с половиной ведра компоста, 2 ст. ложками суперфосфата и 1–2 стаканами золы;
  • заполняют яму на 2/3 подготовленным грунтом в виде холмика;
  • помещают на такое возвышение саженец с уклоном на 45° и аккуратно расправляют корни;
  • посадочный материал засыпают питательным грунтом, утрамбовывая землю, а затем снова производят полив и мульчируют почву.

После посадки саженец обрезают на 2–3 почки. Корневая шейка должна находиться на 5–6 см ниже уровня почвы. Схема посадки смородины

Уход

Для получения хорошего урожая чёрной смородины Гармония необходимо организовать надлежащий уход за ней. При наступлении тёплого периода нужно позаботиться об увлажнении. Полив смородины

Основные корни культуры расположены неглубоко — на 0,4 м в глубину, поэтому самостоятельно добыть необходимую влагу для роста и развития кусты не могут. Полив рекомендуют проводить каждые 7–9 суток. Под молодой куст достаточно 10 л воды, а под взрослый — 3–5 вёдер.

Важно! В период плодоношения в сухую и жаркую погоду полив проводят каждые 2–3 дня, чтобы плоды не осыпались и были крупными.

После увлажнения рекомендуют провести рыхление почвы с удалением сорной травы. Для простоты ухода землю вокруг кустов можно замульчировать перепревшим навозом, перегноем, компостом, опилками, торфом. Процедура сохранит рыхлость почвы, улучшит её состав, убережёт от пересыхания и предотвратит рост сорной травы.Мульчирование смородины

Первые 2 года при внесении достаточного количества питательных элементов в посадочную яму кусты можно не удобрять.

На третий год опытные огородники рекомендуют проводить следующие подкормки:

  1. Ранней весной (конец марта — начало апреля) необходимо внести удобрения, содержащие азот, для наращивания зелёной массы и роста побегов. Для этой цели подойдёт раствор мочевины (10 г на 10 л). Можно также применить органику — навозную жижу, раствор куриного помёта.
  2. В мае, в период появления завязи, рекомендуют подкормить кусты нитроаммофоской (150 г на 10 л). Под 1 куст уходит 1 ведро.
  3. В октябре под каждый экземпляр вносят перегной с добавлением 1 стакана древесной золы.

Подкормка смородины

Чёрная смородина любит внекорневые подкормки. Для этой цели можно использовать комплексный препарат «Нутривант ПЛЮС плодовый», который содержит азот, фосфор, калий и другие полезные элементы. Опрыскивания рекомендуют проводить 1 раз в месяц до наступления периода созревания плодов.

Борьба с болезнями и вредителями

При установлении проливных дождей прохладной весной возрастает риск появления грибковых болезней. Так, септориоз можно выявить по бурым пятнам, которые со временем светлеют и становятся почти белыми с тёмно-бурой окантовкой.

Септориоз листьев смородины

При появлении ржавчины, с обратной стороны листьев появляются рыжие пятна, постепенно разрастающиеся в полоски.

Ржавчина на листьях смородины

Антракноз обнаруживают по фиолетовым пятнам на листьях. Если не принять мер, листья начинают желтеть и опадать, урожайность значительно снизится.

Антракноз смородины

При первых признаках грибковых заболеваний необходимо провести обработки медьсодержащими препаратами — бордоской жидкостью, медным купоросом, «Хомом». Необходимо также снизить уровень полива.

Важно! Самыми опасными для смородины являются вирусные заболевания, поскольку для их лечения не существует действенных средств. При первых признаках куст нужно выкопать и сжечь, чтобы вирус не перебросился на соседние растительные культуры.

Для профилактики появления болезней нужно проследить, чтобы посадки не были загущены, удалять сорную траву, убирать на осень остатки растительности и опавшие листья. Ранней весной, до распускания почек, рекомендуют провести профилактические обработки бордоской жидкостью.

Признаки вирусных болезней смородины:

  1. Полосатая мозаика. Обнаруживается по жёлтому мозаичному рисунку на листьях. Переносчиками вируса является тля и клещи. Полосатая мозаика листьев смородины
  2. Махровость. Основным признаком является тот факт, что куст перестает плодоносить. Выявить этот вирус можно в период цветения. Бутоны вытягиваются и заостряются на концах, становятся более тёмного окраса, теряют аромат. Само цветение происходит позже на неделю. Цвет опадает, не формируя завязи.Махровость смородины

Вирусные заболевания невозможно вылечить, но можно предотвратить.

Для этой цели соблюдают следующие меры профилактики:

  • приобретать только здоровые саженцы у проверенных продавцов;
  • регулярно осматривать посадки на наличие болезней и вредителей;
  • проводить борьбу с насекомыми, которые являются переносчиками вирусов и инфекций;
  • удобрять посадки по рекомендованным схемам, чтобы укрепить иммунитет растительной культуры;
  • проводить удаление побегов продезинфицированным и хорошо заточенным инструментом.

Смородина может подвергаться поражению таких насекомых-вредителей, как галлицы, огнёвка, почковая моль, паутинный клещ, тля, стеклянница, пилильщики, щитовка. Для их устранения применяют химпрепараты «Фитоверм», «Карбофос», «Актеллик». Обработка смородины химическими препаратами

Для профилактики появления вредителей необходимо:

  • проводить перекопку почвы перед холодным периодом вокруг кустов, чтобы личинки не могли перезимовать в почве;
  • в период вегетации постоянно удалять сорную траву, так как вредители любят прятаться в зарослях сорняков;
  • можно ранней весной накрыть почву вокруг куста, чтобы предотвратить сезонный выход насекомых на поверхность из грунта;
  • срезать сильно поражённые насекомыми участки растительной культуры и сжигать.

Удаление сорняков вокруг смородины

В период плодоношения, при обнаружении вредителей лучше использовать безвредные народные средства — настой чеснока, лука, полыни, табачно-мыльный раствор. Ранней весной для предотвращения появления болезней и насекомых-вредителей куст рекомендуют полить кипятком. Чтобы усилить эффект, в закипевшую жидкость рекомендуют добавить марганцовку.

Обрезка и формирование куста

Удаление ветвей проводят ранней весной, до распускания почек. В санитарных целях обрезку делают по мере необходимости и осенью накануне зимнего периода. Для этой цели удаляют сухие, поломанные, поражённые болезнями и вредителями ветви. Обрезка смородины

Для формирования куста на 2-й год после посадки оставляют самые крепкие побеги в количестве 3–5 шт., а лишние отростки срезают. Оставшиеся ветви прищипывают сверху на 2–3 почки, чтобы стимулировать рост веток для плодоношения. На 3–4-й год на кусте оставляют 6 крепких побегов прошлого сезона. В июле их укорачивают так, чтобы на ветке осталось до 5 почек.

Важно! Необходимо также следить, чтобы не было загущения куста — срезать более слабые побеги и ветви, которые растут внутрь.

На 5-й год удаляют все побеги первого года, омолаживая куст, так как старые ветви дают уже неважный урожай. Взрослый куст должен состоять из 5 однолетних побегов, 4 ветвей возраста 2 года, 3 ветвей возраста 3 года, а старые ветки должны быть не старше 3 лет.

Зимовка

Чёрная смородина сорта Гармония обладает хорошей зимостойкостью. Взрослые окрепшие кусты не требуют укрытия. От грызунов их следует защитить при помощи сетки или рубероида, которым оборачивают куст. Чтобы корневая система не перемерзала, в сильные морозы, почву рекомендуют замульчировать слоем 8–10 см. Зимой, в период снегопада, советуют посадки забросать снегом, чтобы дополнительно утеплить кусты. Подготовка смородины к зиме

Смородина сорта Биг Бен

Этот новый сорт из Шотландии рассмотрим более подробно. Плоды довольно больших размеров и отличного десертного кисло-сладкого вкуса, причем кислинка не преобладает, а сочетается со сладким. Из-за этих качеств вид рекомендуют как десертный – для потребления в свежем виде. Пускать на переработку такую вкусную и крупную смородину просто жалко.

Плоды действительно крупные, если ягоды обычных сортов весят 1-1,5 г, то ягоды смородины Биг Бен – 2, 5 – 3,5 г.

Сроки созревания – среднеранние. Плодоношение начинается во второй половине июня. Сорт отличается дружным созреванием.

При усиленной агротехнике уже на второй год можно достичь урожайности 5 кг с куста, а на 3 год – уже до 12 кг.

Этот новый сорт из Шотландии рассмотрим более подробно. Плоды довольно больших размеров и отличного десертного кисло-сладкого вкуса

Но нужно заметить, что без удобрений, своевременного полива, правильной обрезки куста таких результатов достичь сложно.

Дополнительным плюсом можно считать и то, что ягоды после созревания не осыпаются, а еще несколько дней остаются на кустах, при этом сохраняя вид и вкус, и только в сильную жару спустя несколько дней ягоды могут измениться и выглядеть слегка подвяленными.

Сорт морозоустойчив, обладает устойчивостью к мучнистой росе.

Характеристики Смородина черная Гармония

Свойства
Срок созревания поздний
Вкус плодов кисло-сладкий
Размер плодов крупный

Сбор и хранение урожая

Первый урожай смородины сорта Гармония можно получить на следующий год после высадки. Ягоды одновременно созревают примерно с конца июля до начала августа. Сорванные кисти желательно складывать в небольшие ёмкости — корзины до 3 л или фанерные ящики до 6 кг. Ягоды без проблем транспортируются и обладают хорошей лёжкостью.Сбор урожая смородины

Чёрную смородину в холодильнике хранят до 5 недель. В замороженном виде её можно хранить до 12 месяцев. Смородина годится также для заготовок: из неё получаются хорошие компоты, варенье, джемы, конфитюр, вино и ликёры. Эти ягоды наиболее полезно потреблять в свежем виде. Почти все витамины сохранятся в варенье без варки, если ягоды перетереть с сахаром, и при заморозке.

Знаете ли вы? Антоцианы, содержащиеся в чёрной смородине, благоприятно влияют на зрительный аппарат человека, защищая глаза от окислительного стресса. Это особенно полезно для людей, подолгу работающих за компьютером.

Чёрная смородина сорта Гармония даёт высокие урожаи крупных плодов отличного вкуса и универсального назначения. Для получения высоких урожаев растение нужно правильно посадить и обеспечить ему оптимальный уход.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

Тонкости ухода за сортом Биг Бен

Новые сорта, к которым относится и Биг Бен, выращивать по-старому (посадил и забыл) не получится. Если не будет усиленного ухода (подкормка, полив, обрезка), значит не будет крупных плодов и высокого урожая.

При обрезке кустов следует оставлять не более 7-9 ветвей, иначе загущенные растения будут давать мелкие и кислые плоды.

Расстояние от куста до куста должно быть не менее 1 м, а между рядами 2-2,5 м.

Так как максимальную отдачу можно получить на прошлогодних побегах, то отплодоносившие ветви нужно удалять.

Грунт вокруг кустов надо мульчировать, чтобы в жару уберечь корни от перегрева, а почву от пересыхания. Также мульчирование позволит уменьшить полив.

При обрезке кустов следует оставлять не более 7-9 ветвей, иначе загущенные растения будут давать мелкие и кислые плоды

Иногда садоводы подвязывают кусты с увесистым урожаем, чтобы хрупкие ветви механически не повредились.

Этим облегчается жизнь смородине, а садоводу – сбор урожая.

Удобряя, нужно не забывать, что азот должен доминировать в начале вегетации, а в дальнейшем делать упор на кальций, калий и фосфор.

Во время цветения и завязи количество азота должно быть минимальным.

Биг Бен вид влаголюбивый, к жаре не приспособленный. Чтобы получить хороший урожай нужны капельный полив, мульчирование и посадка в полутени.

Процедура обрезки и формирования куста

Процедуру обрезки в виде удаления стеблей осуществляют рано весной, до момента распускания почек. Санитарную обрезку производят по мере необходимости, а также в осенний период накануне зимовки. Для этого обрезаются высохшие, сломанные, зараженные болезнями и вредными насекомыми стебли.

Формирование куста осуществляют на второй год после высадки, оставляя при этом только наиболее здоровые и крепкие стебли, примерно 3-5 побега, а вот лишние отростки следует удалить. Стебли, которые остались надо прищипывать сверху на две-три почки, для стимулирования прироста стеблей для плодоношения. На третий или четвертый год на данной культуре оставляют лишь 6 здоровых и крепких стебля прошлого года. В середине летнего сезона их укорачивают на столько, чтобы на стебле оставалось только до пяти почек. Стоит сказать, что обязательно надо не допускать загущения данной культуры, обрезать наиболее слабые стебли и побеги, растущие внутрь этого куста. На пятый год после высадки обрезаются все абсолютно побеги первого года, тем самым производя омоложение культуры, потому как старые стебли выдают уже не очень хороший урожай. Данный куст в зрелом возрасте должен состоять из пяти однолетних побегов, 4 двулетних стебля, трех трёхлетних веток, тогда как старые ветви должны обладать возрастом не больше трех лет.

Зимовка

Чёрная смородина Гармония наделена хорошим уровнем выносливости к морозам. Окрепшие растения в зрелом возрасте не нуждаются в укрытии на зимний период. Их только стоит защитить от грызунов, делается это с помощью рубероида или сетки, которой оборачивается культура. Для того, чтобы не допустить промерзания корневища данного куста в сильные холода, грунт следует замульчировать слоем в 10 сантиметров. В зимний период, во время снегопада, рекомендуется накрыть посадки снежным покровом, это позволит дополнительно утеплить растения.

Сорта Грация, Симбилла и Русалка

Есть и другие новые сорта черной смородины, отличающиеся очень крупными плодами. К примеру, Симбилла и Русалка.

Плоды Симбиллы очень ароматные, достигают 5 г. Растение зимостойкое, урожайное, почти не поражается мучнистой росой.

Черная смородина Грация относится к среднеспелым сортам с высокой урожайностью

Размеры ягод Русалки достигают 7 г, это крупнее вишни в 2 раза! Ягоды сладкие и все одного размера. Но сорт не отличается урожайностью – всего от 2 до 4 кг с куста.

Эти 2 вида хороши для Подмосковья.

Черная смородина Грация относится к среднеспелым сортам с высокой урожайностью. Кустики невысокие, до 1 м высотой.

Плоды черного цвета, сияющие, округлой формы, крупного размера (2,5 – 3,5 г). Попробовать их можно уже через год после высадки. Сорт морозоустойчив. К болезням – мучнистой росе и клещам устойчивость высокая.

Отличный вкус – сладкий, десертный, с чуть ощутимой кислинкой.

Этот вид смородины можно убирать механическим способом, поэтому подходит для посадки на крупных участках.

Сорт засухоустойчивый, что дает возможность культивировать его в южных областях.

Сажать растения нужно на расстоянии 1 – 1,5 м друг от друга.

Сорт Черешневая

Смородина Черешневая украинской селекции известна в Европе, рекомендована для культивирования в промышленных масштабах.

Сорт является морозостойким (растения выдерживают 30-градусные морозы), любит обильный полив, устойчив к серой гнили, почковым клещам, мучнистой росе, другим вирусным заболеваниям.

Созревание плодов начинается с 10 июля. Ягоды круглой формы с плотной кожицей, крупных размеров (до 4,5 г), блестящего черного окраса, их хорошо транспортировать, сухой отрыв дает возможность проводить уборку урожая машинами.

Смородина Черешневая украинской селекции известна в Европе

Высота кустов от 1 до 1,5 м. С 1 куста смородины этого вида можно собрать до 5 кг ягод.

Для посадки саженцев этого вида нужно подбирать освещенные места, а также для них необходим регулярный полив.

Саженцы этого сорта нужно высаживать до двухлетнего возраста.

Перечислить и описать все сорта черной смородины невозможно, их очень много. Но хотя бы о некоторых из них вы теперь знаете.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...