Кукуруза на зерно: уборка, технология выращивания, норма высева, хранение

Официальный сайт компании «Сингента» в России — производителя средств защиты растений, протравителей и гибридов подсолнечника и кукурузы, а также семян овощных и цветочных культур

Сингента-2021

Новинки сезона и изменения в программах для клиентов.

Лучшие гибриды кукурузы на зерно

Чтобы получить хороший урожай зерна, агрономы используют высокоурожайные сорта и гибриды, имеющие максимально короткий период созревания. Зерно кукурузы

Среди существующих гибридов лучшими считают:

Это ранние гибриды.

К среднеспелым можно отнести:

Среди поздних гибридов выделяют:

Для чего выращивается кукуруза на зерно

Одно из основных достоинств кукурузы – высокая урожайность. С одного гектара можно получить от 5 до 10 т зерна и даже более.

Кукуруза нашла применение во многих отраслях промышленности, прежде всего, в пищевой:

  • огромным спросом пользуется в сезон отварная молодая кукуруза;
  • из нее делают разнообразные консервы;
  • кукурузную крупу используют в кухнях многих народов, а мукой из этой культуры частенько заменяет пшеничную, тем более, что она не содержит глютена;
  • она используется для производства насыщенного микроэлементами диетического растительного масла;
  • производят хлопья и прочие готовые продукты, в том числе для детского питания;
  • делают крахмал и патоку.

Кроме того, зерна кукурузы используются и в других отраслях хозяйства для изготовления спирта, ацетона, уксусной кислоты, красителей и других веществ. Наконец, кукуруза в цельном и молотом виде являются важной составляющей кормов для животных.

Удобрения

Базовые удобрения при выращивании культуры на зерно – это:

Возделывание кукурузы: технология выращивания от посева до уборки

  • оксиды калия и фосфора;
  • азот;
  • магний;
  • цинк;
  • сера.

Кукуруза питается удобрениями на всех этапах своего развития, однако больше всего минеральных веществ ей нужно в то время, когда она выметывает метелки и цветет. Перед посевом необходимо внести безподстилочный навоз от 65 до 80 т/га.

Сделайте закладку под кукурузу безподстилочного навоза с содержанием азота не более 2ц/га.

Кукурузу обычно высаживают на глубину 5-7 см, но если слой на этой глубине недостаточно влажный, то выберите глубину около 12 см.

Севооборот

Сев кукурузы важно осуществлять с соблюдением правил севооборота. Ее стоит сажать после озимой пшеницы, картофеля, зернобобовых. Также прекрасно подойдет занятой пар. Удовлетворительные предшественники кукурузы — яровые злаки, сахарная свекла. Неплохо подойдет кукуруза, которая выращивается на силос.

При правильном выборе удобрений и обработки грунта растение можно сажать как монокультуру. При этом почва должна быть нейтральной. Идеальные параметры рН составляют 5,5-7.

Технология возделывания кукурузы на зерно

Современные агротехнологии позволяют упростить процесс выращивания, но он как и раньше состоит из: посева, полива, обработки фунгицидами.

Посев кукурузы

Прежде чем зерно кукурузы будет посеяно, оно подлежит сортировке, калибровке и протравливанию. Также отбирается посевной материал по всхожести: она должна быть не меньше 95%. Чтобы зёрна быстрее проросли, после отбора их греют на солнце или воздухом в течение 5–6 дней. После протравливают фунгицидами.

Знаете ли вы? Кукуруза однолетнее растение, которое может вырасти до 7 метров в высоту, что равняется высоте двухэтажного дома.

Время посева подбирают с учётом погоды, состояния поля, скорости созревания сорта и прочих показателей. Как правило, сеять начинают когда температура почвы длительное время удерживается на отметке +10…+12°С. Если сорт холодостойкий, то допустима температура ниже на два градуса.

Посев кукурузы осуществляют пунктирным способом (в рядок, но с фиксированным промежутком между семенами). Между рядками в среднем оставляют промежуток в 0,7 м. Если климат влажный — 0,6 м, сухой — 0,9–1,4 м.

Видео: посев семян кукурузы в открытый грунт

Нормы посевов корректируются с учётом условий выращивания, высоты злака, плодородности и влажности земли. Так, в лесостепи ранние гибриды высевают таким образом, чтобы на 10 м ряда было 45–56 кустов, при условии, что между рядами будет 0,7 м. Для степи показатель иной: 42–45 кустов на 10 м, а среднеспелые гибриды высевают по схеме: 32–35 кустов на 10 м.

Если посев осуществляют в положенное время, то зерно заглубляют на 40–50 мм в почву. Когда верхний слой грунта уже подсох, лучше углубить семя на 10–12 см больше нормы, чтобы достать до влажного слоя.

Важно! Выполнять более глубокий посев нецелесообразно, так как урожайность от этого снижается.

Полив

Кукуруза — влаголюбивая культура. Её семени нужно поглотить влаги примерно 44% от его массы, чтобы хватило сил пробиться на поверхность земли. За сутки злак способен поглотить 2–4 литра воды, но при этом не переносит, когда почва переувлажнена. Поэтому контроль влажности почвы должен быть на первом месте. Желательно поддерживать её на отметке 70–80%, тогда культура будет максимально плодовитой.

Для полива кукурузы лучше использовать технологию подземного капельного орошения. Оно более эффективное по сравнению со стандартным капельным поливом. Полив кукурузы

Обработка фунгицидами

Высеянный на поле злак часто атакуют вредители и болезни, поэтому нужно проводить обработку культуры фунгицидами.

Среди вредителей досаждают: Распространённые болезни: С этими напастями справиться помогут «Азоцен» и «Байлетон». Ими опрыскивают растение с момента созревания початков.

Также для хорошего урожая нужно вести борьбу с сорняками. С ними справляются гербициды. Их вносят перед культивацией почвы для посева либо при бороновании до всходов. Дополнительный, страховочный процесс обработки почвы проводится с появлением всходов.

Знаете ли вы? Археологи утверждают, что индейцы Америки готовили попкорн ещё 5 тыс. лет назад, смешивая зёрна кукурузы с песком и разводя возле них костёр. После собирали взорвавшиеся шарики-зёрна, очищали от песка и ели.

Существует схема, по которой возделывают кукурузу.

Примерно технологическая карта выглядит так:

Операция Требования Сроки осуществления
Обработка грунта
Рыхление жнивья На глубину 60–80 мм После сбора предшественника
Внесение минеральных удобрений N10, P80, K90 Перед зяблевой перекопкой
Ранняя осенняя перекопка На глубину 200–220 мм Конец августа — начало сентября
Обработка почвы и посев
Осенняя культивация с боронованием 0,1–0,14 м (первая)

0,08–0,12 м (вторая)

27.08–10.09
Протравливание посевного материала 80% ТМТД 3 кг/т До 10.04
Раннее весеннее боронование в два следа 80 мм Середина апреля
Весенняя культивация в два следа с боронованием 80–100 мм За день-два до посева
Обработка почвы комбинированными агрегатами 50–60 мм Перед посевом
Посев Глубина посева 80–100 мм 1–15.05 при спелости почвы и прогреве её до +10…+12°С на глубине 0,1 м
Прикатывание После посева
Боронование посевов на 10–20 мм меньше глубины посева Спустя пять суток после посева
Опрыскивание против сорняков Аминная соль 2,4-Д, 40% в.р. — 1,5–2,5 л/га С появлением 3–4 настоящих листьев
Опрыскивание раствором инсектицида «Каратэ» 5% к.э. — 200 мл/га В случае массового появления вредителя
Опрыскивание фунгицидом «Байлетон» 25% с.п. — по 500 г/га Когда начинают цвести початки
Сбор Початки собирают при их влажности 40%, зерно — при 28% За 10–12 дней в фазу полного созревания

Выбор и подготовка семян

В соответствии с технологией возделывания культуры для посева используют семена:

  • первого класса, у которых всхожесть не ниже 96%;
  • второго класса, у них всхожесть не ниже 92%.

Первый класс семян стоит дороже, но обещает хороший урожай. Оба вида семян заранее калибруют и травят в них вредителей на специальных заводах.

Внимание! Лучше всего взять семена с кукурузообрабатывающих заводов. Такие семена уже готовы к высадке и их не нужно обрабатывать самостоятельно перед посевом.

Если вы решили сажать первоначальный семенной материал, то запаситесь терпением. Его нужно отобрать, просушить, откалибровать и обработать вручную. Калибровка нужна для того, чтобы отделить зерна по разным группам по величине. Впоследствии это поможет кукурузе нормально развиваться, расти и плодоносить. Зимой следует иногда проветривать сеянцы и протравливать их от вредителей.

Возделывание кукурузы: технология выращивания от посева до уборкиПеред тем, как сеять кукурузу, положите ее на пять дней на солнце, а потом переместите в теплую воду на час. После этого зерна должны просохнуть самостоятельно. Затем зерна нужно на полтора часа замочить в воде 45°С и просушить. Это улучшит процесс прорастания культуры.

Перед посадкой зерна нужно обязательно продезинфицировать. Для этого подойдет гексахлоран (10 гр на 1 кг).

Напишите нам

Онлайн форма на сайте для ваших отзывов и предложений

Посев

Кукурузу можно высаживать, когда температура земли на глубине 10 см от 8°С до 12°С. В зависимости от климата и региона густота посева будет варьироваться.

  • В жарких и засушливых районах 20-25 тысяч будущих растений на 1га.
  • В степи, где вода есть непостоянно нужно сажать 30-40 тысяч на га.
  • В местах, где обеспечение водой хорошее – 40-60 тысяч.
  • В южных регионах с постоянным обеспечением водой 50-55 тысяч на га.

Подробную информацию о нормах высева, посадке и уходу за этой сельскохозяйственной культурой вы найдете в другой статье.

Сроки уборки и правила хранения урожая

Распространённый способ — прямое комбайнирование. В процессе сбора с помощью комбайна зёрна кукурузы отделяют от початков и очищают от примесей, а после грузят на машину для перемещения в место хранения. Приступать к сбору урожая можно когда влажность зерна будет 30–32%. Чем ниже влажность, тем сушку осуществлять проще, да и расход топлива уменьшается. Но затягивать со сбором зерна опасно, так как оно может набрать влагу из осадков, а если начнутся заморозки, то ухудшится качество товара и его показатели лёжкости. Сбор урожая кукурузы

Если выращивают одновременно гибриды разной скорости созревания, то уборку начинают с самых ранних, чтобы у остальных зерно отдало максимальное количество влаги. Скорость сбора урожая одной спелости: 5–7 дней, разной — 15–18 дней. Затягивание уборки может негативно отразиться на качестве урожая.

Важно! Когда среднесуточная температура понижается до +5…+6°С, а влажность повышается до 8090%, зерно прекращает терять влагу. Поэтому нужно успеть собрать кукурузу до установления этих условий.

В собранном зерне много воды, посторонних примесей, которые делают его неустойчивым в хранении. Чтобы исправить ситуацию, нужно провести очистку, сушку, вентиляцию и сортировку (если нужно) продукта. Для начала зерно подлежит сортировке по уровню влажности, чтобы можно было определить, какие виды обработки для него необходимо применить. При 14–15% влажности можно сразу отправлять урожай на хранение. Влажность 15,5–17% указывает на необходимость сушки либо вентиляции, а более высокие показатели — на сушку.

Сушат зерно кукурузы в сушилках различного вида. После обработки зерно охлаждают. Затем засыпают в зернохранилища. Отправлять урожай в хранилище можно с температурой, не превышающей показатели окружающей среды на 8–10 градусов. Хранится кукуруза насыпью в зерноскладах, силосах элеваторов, бункерных хранилищах.

Урожай кукурузы

Посев

Обязательной частью технологии производства кукурузы считается определение сроков проведения посадочных работ. От этого зависят параметры продуктивности гибридов и влажность зерен при уборке. Помимо оценки параметров температуры, можно ориентироваться на лунный календарь. Безусловно, в северных регионах посадочные работы проводят позже, чем на юге.

Кукуруза должна размещаться в поле при прогревании грунта до +10…+12 градусов. Если высадить растение позже, созревание и сбор урожая отодвигается на 17-20 суток. В такой ситуации параметры влажности достигают 26-30 % и больше. Чтобы высушить зерна до базовых показателей в 14 %, требуется потратить практически много электроэнергии.

Если же высадить семена пораньше, это помогает лучше использовать влагу. При этом цветение культуры не наблюдается в критический период температур. Еще одним плюсом считается хорошее опыление растения.

Важно! Минусом раннего посева считается длительный срок ожидания ростков. Первые всходы появляются лишь на 14-16 сутки после посадки.

Высаживать культуру в открытый грунт можно разными способами. Это можно сделать с помощью сеялки. Популярным методом посадки считается пунктирный. При этом размер междурядий делают 45 или 70 см — все зависит от используемых устройств. При слишком густом расположении кустов нарушается формирование початков.

Чтобы ростки появились в одинаковое время, требуется заделывать семена на одинаковую глубину. В лесостепных зонах она должна составлять 4-6 см. В более легком грунте глубина посадки достигает 5-8 см. На слишком влажных участках посадочный материал углубляют на 3-4 см.

Посадка может осуществляться с помощью сеялок

Уход

Растения требуют постоянной обработки, пока они не достигли 15 см. Чтобы защитить их от сорняков, проводят послевсходовое боронование. Когда у кукурузы 2-3 листа, страдает 10% растений, когда листьев больше четырех, то растения практически неуязвимы, а до 80% сорняков поблизости гибнет.

Далее нужно только обрабатывать место между рядами на глубину 10-12 см. Во время последней обработки можете использовать окучник, но только если в вашем регионе избыток влаги. Более подробно о посадке и уходе за кукурузой мы писали в этом материале.

Приблизительная урожайность кукурузы на зерно с 1 га

В среднем урожайность кукурузы составляет приблизительно 4,5–6,5 т/га. При правильном подходе к технологии выращивания можно получить 10–12 т/га в регионах с влажным климатом и 7–9 т/га в степной зоне.

Знаете ли вы? Если кукурузный крахмал развести водой, то получится жидкость, по которой можно пробежаться, если налить её в широкую ёмкость и двигаться быстро.

Урожай зависит от качества радиации, доходящей до растений и используемой ими для фотосинтеза, влагообеспеченности, наличия минералов, получаемых растением из земли.

Существует несколько формул расчёта урожайности:

  1. По приходу ФАР (фотосинтетической активной радиации): Qфар×Кфар = У×С×100, где Qфар (приход ФАР за вегетационный период, кДж/га), Кфар (КПД ФАР), У (урожайность полностью высушенной биомассы, кг/га), С (калорийность высушенного вещества (кДж/кг сухой биомассы).
  2. Возможный урожай (ВУ): ВУ = (Qфар×Кфар)/(10²×КБ×10²), где ВУ (возможный урожай высушенной биомассы), Qфар (приход за вегетационный период, ккал/га), Кфар (КПД ФАР), КБ (калорийность биомассы, ккал/кг), 10² (для перевода в ц/га и для перевода КБ в абсолютные величины).

По этим формулам можно составить таблицу определения урожайности кукурузы с 1 гектара по разным районам.Сбор урожая

Мы привели общую информацию касательно возделывания кукурузы. Каждый агроном, основываясь на этих данных, может разработать свою технологию выращивания кукурузы с учётом агроклиматических условий в его регионе.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

3 раза уже помогла

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...