Кефирно-гречневая диета – 7 дней меню и схема

Люди желают сбросить все набранные килограммы за месяц, даже если копились они на протяжении многих лет. Начинается поиск экспресс-диет с многообещающими заголовками. Один из примеров — строгая гречневая диета. В интернете можно найти немало отзывов о ее чудесных свойствах, гарантирующих стремительное снижение веса. Но насколько она эффективна и безопасна для организма? Каких правил придется придерживаться? Как правильно выйти из диеты?

Разновидности диеты

Диет на гречке неимоверное количество, здесь самые распространенные разновидности с кратким описанием методики. Судя по отзывам, результаты после гречневой диеты, а также сложность соблюдения во многом зависят от добавочных продуктов.

Основные виды:

  • Классическая гречневая диета. Ежедневно нужно употреблять только кашу без соли и воду. В сутки положен стакан крупы. Разрешается пить чай, кофе без сахара.
  • Гречневая диета с кефиром. Помимо каши из стакана крупы, можно выпить до 0,5 л кефира, а также заменять его йогуртами, творогом низкой жирности.
  • С овощами. К каше добавить до 500-700 г свежих овощей с низким содержанием крахмала. Этот вид хорошо очищает кишечник и весь организм.
  • С фруктами. К каше добавляют 2-3 яблока, сливы или груши, можно абрикосы, цитрусы, киви. Стоит отказаться от сладких фруктов, ягод, сухофруктов.
  • Диета гречневая с молоком. Относительно мягкая система для тех людей, которые не принимают кисломолочные продукты. Молоко можно использовать обычного вида или растительное, но в день положено 0,5 литра, не больше.

Если анализировать отзывы похудевших людей, результаты гречневой диеты выше при соблюдении чистой каши без добавок. Но долго соблюдать такую диету не получится, с фруктами, овощами и кефиром процесс идет намного легче. Впрочем, ниже можно ознакомиться с откликами.

Кстати, еще существует диета на каше с соевым соусом. Сомнительная система, так как соус соленый, часто в нем содержится сахар, а также присутствуют консерванты.

Питание на гречневой диете: принцип действия, опасность

Гречневая диета – система питания, характеризующаяся строго ограниченным списком разрешенных продуктов. В меню входит гречневая крупа, приготовленная исключительно определенным образом, а также кефир, вода и чай (предпочтительнее выбрать зеленый).

И несмотря на то, что в список попала только полезная пища, здоровой саму диету назвать сложно.

Создатели «похудения на гречке» полагаются на суперочистительные свойства такого меню, однако с медицинской точки зрения считается, что никакой продукт в одиночку не может полностью покрывать все потребности организма для обеспечения нормальной жизнедеятельности. Здоровое питание должно быть сбалансированным, а значит и разнообразным. Чего уж точно не предполагает скудное меню недели на гречке и кефире.

Поэтому такое питание противопоказано беременным и кормящим женщинам, детям, старикам, а также людям, имеющим какие-либо проблемы со здоровьем. Также не стоит придерживаться столь строгих ограничений более 3-4 дней, и вот почему:

  • Любая жесткая диета чревата срывами. В меню не разрешается добавлять даже соль. Из-за недостатка вкусовых ощущений и жизненно важных веществ, уже со 2-3 дня худеющих яростно тянет к холодильнику.
  • Гречневая крупа состоит, преимущественно, из углеводов, содержит небольшое количество белка. Недостаток такого важного элемента в питании может спровоцировать его потребление из собственных тканей, а именно – разрушения мышц. Вряд ли старающегося привести себя в форму человека обрадует вид дряблого, хоть и «обезжиренного» тела.
  • Отсутствие мяса в рационе может спровоцировать нехватку железа, угрожающую развитием железодефицитной анемии, опасного состояния.
  • При дефиците глюкозы страдает работоспособность мозга человека. Наблюдается вялость, раздражительность, апатия, ухудшение настроения, упадок сил.
  • Длительная нехватка питательных веществ может спровоцировать ухудшение иммунитета, состояния кожи и волос, и другие неприятные проблемы.

В чем польза гречневой диеты?

В чем польза гречневой диеты

Гречку издавна прозвали царицей круп. Столь почетное звание она получила неспроста. В гречке содержится много витаминов, микро- и макроэлементов, необходимых для нормального функционирования организма человека. Гречка также является источником белка, который усваивается на 100%.

В гречке есть такие минеральные вещества, как йод, железо, медь, цинк, фосфор. В крупе присутствуют все витамины группы В, витамин Е, витамин РР. Кроме того, гречиха – отличный источник грубого волокна и клетчатки, полезных аминокислот и углеводов. Гречку рекомендуют вегетарианцам в качестве альтернативы мясу, ведь белок из гречки очень схож с белком из мяса.

На 100 г крупы приходится 313 ккал, которые, в свою очередь, складываются из:

  • 62,1 г – это углеводы;

  • 14 г – это вода;

  • 12,6 г – это белки;

  • 3,3 г – это жиры.

Хотя калорийность гречки достаточно высока, этот продукт позволяет избавиться от лишнего веса за счет ускорения метаболизма.

Полезные свойства этой крупы следующие:

  • Гречка позволяет очистить организм.

  • Она быстро утоляет чувство голода и надолго сохраняет чувство сытости.

  • Благодаря гречке можно привести вес в порядок, например, избавиться от нескольких лишних килограммов, набранных во время беременности, либо во время длительных праздников.

  • Гречка – продукт, который можно использовать с целью профилактики раковых заболеваний, так как в ее составе присутствуют флавоноиды.

  • Регулярное употребление гречки в пищу позволит избежать появления тромбов и снизить риск развития болезней сердца и сосудов.

  • Гречка способствует нормализации уровня холестерина в крови.

  • Гречка – продукт, который можно употреблять людям с сахарным диабетом. За счет того, что гликемический индекс крупы невысок, сахар в крови повышается постепенно, а не скачкообразно. Поэтому углеводы из гречки относят к «медленным» и полезным.

Гречневая диета для похудения на 7 дней: отзывы и результаты

Самый строгий вариант – каша на воде. По мнению диетологов, придерживаться такой диеты  больше семи дней нельзя. Этот срок и является базовым, чаще всего худеют неделю. Для сохранения витаминов рекомендуется кашу не варить, а заливать кипятком, можно запаривать в термосе. На день идет стакан сухой крупы.

Алина, 33 года

В детстве я была пухленькой девочкой, мама и бабушки усиленно меня откармливали. Но в подростковом возрасте я стала худеть, до 23 лет весила 55-57 кг при росте 164 см. Не худышка, но вполне стройная девушка с грудью 3 размера. Но тут я забеременела и понеслось. Меня все кормили, а я послушно жевала. В итоге вышла из роддома с весом 74 кг и грудью 5 размера. Мама сказала не переживай, будешь грудью кормить – все уйдет.

После года ГВ мой вес достиг отметки 82 кг, а грудь не уменьшилась. Почти 20 лишних килограммов! Я начала искать способы скинуть вес, наткнулась на восторженные отзывы о гречневой диете для похудения на 7 дней, решила попробовать.

Мой рацион:

  • запаренная с вечера в термосе каша 4-5 раз в день;
  • 1 чашка кофе (утром);
  • 2 чашки зеленого чая;
  • вода, много воды.

Первые 2 дня очень тяжело соблюдать гречневую диету, но отзывы похудевших девушек, моя «стройная» фотография на холодильнике мне помогали. За неделю ушло 6,5 кг. Сейчас перешла на подсчет калорий, ибо гречки в моем рационе ближайший год точно не будет, не могу на нее смотреть. Но результатом довольна, я уменьшилась как раз на размер.

Маша, 40 лет

Я знакома с гречневой диетой больше 20 лет, но сама практикую такое похудение лет 7-8, точно не скажу. До этого на каше всегда худела мама. Я помню, как она варила себе отдельно, не садилась с нами за стол. Поэтому, когда после 30 лет мой вес начал усиленно расти, я уже знала свой способ похудения.

Итак, я завариваю гречку кипятком в кастрюле, заматываю одеялом, оставляю на ночь. Утром завтракаю пятой частью, потом каждые 2,5-3 часа еще по части. Так 7 дней, диету провожу каждую весну. Во-первых, чтобы сбросить наеденные за зиму килограммы. Во-вторых, чтобы уменьшить желудок, пересмотреть питание. Худею всегда по-разному. Бывает, что за одну неделю уходит 5-7 кг, в последний раз всего 4 кг. Думаю, возраст имеет значение.

Лена, 29 лет

Я честно отсидела на этой диете неделю, к концу уже смотреть не могла на гречку, я ее просто ненавидела. Всего ушло 6,5 кг с начального веса 70 кг, рост 172 см. Но! В течение недели 4 кг вернулись, думаю это вода. В общем, похудела на 2,5 кг, больше на такой подвиг не решусь, их можно было сбросить не такими жестокими способами, просто ограничить сладости и не есть вечером.

Реальные отзывы о результатах различных видов гречневой диеты

Плюсы гречневой диеты

Плюсы гречневой диеты

Гречневая диета имеет очевидные плюсы:

  • Она чистит организм от токсинов;

  • Все блюда в меню очень легко готовятся;

  • Вес уходит довольно быстро;

  • Организм получает множество полезных веществ;

  • Чувство голода не будет беспокоить на протяжении длительного времени.

Основа гречневой диеты – запаренная гречневая купа. Стакан гречихи заливают крутым кипятком (400 мл), утепляют тару и оставляют на ночь. Утром каша будет готова. Ее нужно съесть за несколько приемов, без добавления соли или иных приправ.

Особенности применения

foto35Главное достоинство этого метода похудения в том, что лишние килограммы уходят быстро, и через 2-3 дня это уже становится заметно внешне. При соблюдении всех правил за неделю можно сбросить до 7 кг.

При этом если человек выберет не самый строгий вариант диеты, то сможет похудеть без особых трудностей и соблазнов, поскольку будет получать достаточное количество питательных веществ.

Дополнительным бонусом к похудению будет то, что после гречневой диеты кожа слегка подтянется, станут менее явными растяжки и целлюлит. На колоссальный эффект рассчитывать, конечно, не стоит, но если проблема не слишком выражена, то она станет еще менее заметной.

У гречневой диеты есть и свои минусы:

  1. К крупе не добавляется соль, а это значит, что организм будет терять большое количество жидкости. Из-за этого могут возникать головные боли, слабость, головокружение и прочие побочные эффекты.
  2. Гречневая диета сложна в психологическом плане. Не каждый сможет неделю питаться пресной безвкусной пищей, наблюдая, как другие поглощают вредные, но вкусные продукты. Это может привести к раздражительности, апатии или упадку мотивации.
  3. Во время похудения по этому методу могут обостряться хронические заболевания. При любых недомоганиях нужно возвратиться к прежнему рациону и обратиться к врачу.

Первые внешние изменения можно будет заметить приблизительно на третий день гречневой диеты. В первые два дня из организма будут уходить излишки жидкости, образовавшие отеки. Чтобы привести жидкостный баланс в норму, нужно выпивать в день не менее 1,5 л воды или несладкого чая, предпочтительно зеленого.

Минусы гречневой диеты

Минусы гречневой диеты

Гречневая диета обладает рядом недостатков, среди которых следующие моменты:

  • Отказ от употребления соли и сахара может негативным образом сказаться на артериальном давлении и работе мозга. Если человек чувствует усталость и слабость, то можно в утренние часы выпить стакан воды с разведенной в ней ложечкой меда.

  • Две недели – это максимальный срок беспрерывного соблюдения гречневой диеты. Повторить диетическую схему питания можно лишь спустя 2 месяца.

  • Для того, чтобы продержаться на гречневой диете, нужна сила воли, так как блюда не отличаются разнообразием и насыщенным вкусом.

Выходить из диеты нужно правильно. Питаться следует небольшими порциями, выбирая продукты с невысокой калорийностью. В противном случае потерянные килограммы очень быстро вернутся.

Правила соблюдения гречневой диеты

Правила соблюдения гречневой диеты

Гречка – это продукт, который позволяет одновременно и похудеть, и избавиться от тяжести в животе. Если дополнительно заниматься физкультурой, мышцы в области талии быстро подтягиваются, уходит жир с боков. Соблюдая все рекомендации, за неделю на гречневой диете можно избавиться от 5-6 кг.

Очень хорошо во время диеты посещать бассейн или ходить в фитнес-зал. Чтобы поддержать организм, можно дополнительно принимать витаминно-минеральные комплексы.

Как нужно питаться на гречневой диете:

  • Крупу нужно употреблять в чистом виде. В нее нельзя добавлять соль, масло, молоко, специи и т. д.

  • Гречку нужно запаривать, а не варить. Эффект будет лучше.

  • Сочетание крупы и кефира позволяет дольше не испытывать чувства голода.

  • Чтобы в организме не нарушился водно-солевой баланс, необходимо пить чистую воду без газа, можно пополнять запасы жидкости травяными отварами и зеленым чаем.

  • В день необходимо выпивать не менее 1,5 литра воды.

  • Стоит ожидать того, что к завершению диеты процесс похудения ускорится, а аппетит уменьшится.

Полезные советы:

  • Если возникает слабость, либо появляется головокружение, можно добавить в гречку небольшое количество соли. Это позволит немного задержать жидкость в организме и избавиться от недомогания.

  • Если возникает нестерпимое чувство голода, которое сопровождается ухудшением самочувствия, то можно немного отойти от диеты и добавить иные продукты. Рисковать здоровьем в любом случае не следует.

  • Не стоит начинать придерживаться диеты во время менструации или непосредственно перед ней.

Смогут ли соки заменить воду

Ничто не может заменить воду.

Большинство соков, лимонадов и прочих напитков сделаны из большого количества красителей и сахара, что пагубно для диеты и здоровья в целом. Выпив стакан сока, вы можете употребить тем самым 2 столовых ложек сахара! Чистая вода несравнима ни с чем – можно отказаться от любых напитков, но от нее – никогда.

Если вы не любите вкус воды, что очень часто встречается среди людей – добавляйте в воду пару капель лимона, который, к слову, утоляет голод. Также можно попробовать кокосовую воду, которую также употребляют вместо обычной.

Соки

Даже свежевыжатые соки не смогут заменить чистую воду

Помните, что помимо питания, очень важно поддержание водного баланса!

вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑

Отзывы о разгрузочном дне на гречке

Разгрузочные дни относят к лечебному питанию, их назначают для отдыха пищеварительной системы, чтобы убрать отеки, в том числе при беременности. Но чаще применяют для похудения. Иногда разгружаются не один, а два или три дня, что тоже можно делать. В основе рациона гречка с водой, но можно добавлять небольшое количество кисломолочных продуктов, какой-то овощ или томатный сок без соли.

Ольга, 32 года

Меня всегда привлекала гречневая диета, особенно отзывы и результаты, но выдержать больше 1-2 дней я точно не смогу. Саму кашу люблю, но однообразие трудно дается. Поэтому уже больше полугода устраиваю по четвергам разгрузку. Это у меня день гречки, иногда разгружаюсь на чистом кефире. Постепенно избавилась от 9 кг. Главное – после разгрузочного дня не наедать вес снова, пятница у меня тоже максимально легкая, без сахара, выпечки, хлеба и жареных блюд.

Результаты

Строгая гречневая диета для похудения на 7 кг снискала много восторженных откликов. Ее простая система питания, включающая в себя ежедневное употребление пропаренной крупы, легко выполнима в домашних условиях. Результаты многих людей, похудевших на гречневой диете, доказывают ее эффективность.

image8.jpg
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд

(

46

оценок, среднее:

3,93

из 5)

loading.gif

Загрузка…

Очистка организма

Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.

Как вкусно приготовить гречку?

Как вкусно приготовить

Диета на гречке предполагает употребление в пищу не отварной каши, а запаренной крупы. Рецепт приготовления очень прост. Заранее гречиху нужно перебрать и промыть. Объем крупы – 1 стакан. Затем ее высыпают в кастрюлю и заливают 1-1,5 стаканом кипятка. Если наутро в кастрюле останется немного жидкости, ее просто можно будет слить.

В идеале запаривать гречку нужно в посуде, изготовленной из глины, и укрывать теплым полотенцем. Оставить кашу нужно на ночь, утром она будет готова к употреблению.

Еще один простой и современный вариант приготовления гречки – это запаривание ее в термосе. Там она «дойдет» очень быстро, буквально за 2 часа.

Можно залить крупу холодной водой, довести ее до кипения и выключить огонь. Такой каше все равно потребуется время, чтобы стать мягкой.

Конечно, можно воспользоваться стандартным способом приготовления гречки и отварить ее до готовности. Однако именно запаренная крупа сохраняет максимум полезных свойств, а также содержит больше грубой клетчатки, которая чистит кишечник.

Что касается вкуса, то запаренная каша практически ничем не отличается от вареной крупы. Главное, не добавлять в нее специи и не солить.

Витамины при диете

В идеале следует принимать поливитаминные комплексы, чередую их составные компоненты, на протяжении всего года. Ведь зачастую с пищей и современным темпом жизни человеческий организм не получает всего необходимого. Поэтому и в процессе соблюдения диеты тоже можно принимать дополнительный комплекс витаминов. Это только укрепит защитные свойства организма.

Гречневая каша для похудения

Результаты гречневой диеты: фото “до” и “после”

Ознакомьтесь с фото людей, которые пробовали “сидеть” на гречневой диете и добились внушительных результатов. Стоит сразу оговориться, что это результаты достигнутые не только благодаря данной диете, но и физическим упражнениям, правильному образу жизни, огромному терпению и труду.

Отзывы врачей и диетологов

Наталья – терапевт: «Пусть гречка присутствует в ежедневном рационе как один из продуктов, а не единственный. Конечно, это полезный продукт, богатый клетчаткой и витаминами, но стоит включать и другие продукты питания: мясо, рыбу, кисломолочные продукты, овощи и фрукты. Тогда вы не будете поправляться, а органы будут работать как часы. Минус диеты в том, что она исключает соль, а это разрешено только после назначения врача для лечения и профилактики заболеваний, и то, не больше 1-2 дней».

Светлана – диетолог: «Жёстких диет лучше не придерживаться более 3 дней. Любая монодиета может принести быстрый результат, но вернуться килограммы могут также легко, как и ушли. Лучше использовать гречневую диету в разгрузочные дни, 1 или 2 раза в неделю. В остальные дни исключите сладкое, жареное, мучное. Тогда вы будете худеть постепенно, без жёстких запретов в питании».

Противопоказания

Противопоказания

Гречневая диета имеет ряд противопоказаний и подходит не каждому человеку.

Ограничения можно отметить следующие:

  • Болезни органов пищеварения.

  • Болезни сердечнососудистой системы.

  • Сахарный диабет.

  • Болезни органов пищеварения.

  • Беременность.

  • Кормление грудью.

В том случае, если противопоказаний к применению гречневой диеты нет, но при этом во время ее соблюдения здоровье начало ухудшаться, необходимо от нее отказаться.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...