Калорийность слайсов. Польза и вред слайсов

Уважаемые форумчане! Я сейчас стараюсь придерживаться диеты по Пегано. (Очень сложно, честное слово). Я ооочень люблю хлеб. Дрожжевой. И сама пеку очень вку…

Хлеб нового поколения — слайсы

Слово «слайс» с английского переводиться как слой, кусочек или ломтик. В нашем случае слайсами называют сухие хлебцы из злаков. Это новый продукт, который появился на полках магазинов не так давно. Технология производства слайсов заключается в нагревании зерен до их взрывания. Как и попкорн, который мы получаем путем нагревания. Предоставленный продукт является диетическим и пользуется огромным спросом у людей, которые следят за своим весом. Однако изучены ли польза и вред слайсов? Попробуем в этом разобраться.

слайсы диетические

Что такое пшеничные слайсы

Этот продукт изготавливается из пророщенных зёрен пшеницы. Сначала их недолго обрабатывают при большой температуре (+300°C), благодаря чему происходит внутренний взрыв. В завершение изделие прессуют. Готовый продукт представляет собой воздушные, хрустящие, уплотнённые шайбы.

Важно! В противовес хлебу такие хлебцы изготавливаются без дрожжей, поэтому получается изделие с уменьшенной кислотностью.

Можно приобрести слайсы различных видов:

  • из одного вида семян: ячмень, гречка, перловка, овёс, пшеница, рис;
  • комбинированные: два или более вида злаков.

Особым признанием пользуются именно пшеничные слайсы.

Пшеничные слайсы

Спорт[править | править код]

  • Слайс (подрезка, резанный удар) — обратное вращение в теннисе и настольном теннисе.[источник не указан 883 дня]
  • Слайс — удар в гольфе, при котором мяч вылетает прямо, но после этого значительно отклоняется вправо (для игрока с правосторонней стойкой).
  • Слайс, Кимбо (1974—2016) — уличный боец, который стал выступать в соревнованиях смешанного стиля; киноактёр.

Состав и калорийность изделия

Пшеничный хлебец содержит только натуральные компоненты без химических добавок. В нём много клетчатки, белка, ненасыщенных и полиненасыщенных жиров, пищевых волокон, аминокислот. Подкрепляется ценность большой концентрацией токоферола, ретинола, ниацина, бета-каротина, витаминов B1 и B2.

Продукт вмещает в себе и ценные микроэлементы:

  • железо;
  • калий;
  • кальций;
  • магний;
  • натрий;
  • фосфор.

Питательность 100 г пшеничных слайсов колеблется в пределах 370–382 ккал, гликемический индекс — 75. По составу БЖУ 100 г изделия выглядит таким образом:

  • белки — 11,0–11,2 г;
  • жиры — 1,8–4,5 г;
  • углеводы — 72–80,3 г.

Знаете ли вы? Впервые хлеб был получен совершенно случайно более 7,5 тыс. лет назад. В Древнем Египте для выпечки лепёшек была заготовлена смесь муки и воды. Её случайно оставили в тёплой печи на ночь. Утром было обнаружено мягкое, аппетитное тесто.

Химический состав слайсов

Ломтики готовятся из многих зерновых культур:

  • овес;
  • кукуруза;
  • гречиха;
  • рожь;
  • пшеница.

Для разнообразия продукта производители порой смешивают несколько культур. Это большой ассортиментный ряд и каждый человек может выбрать продукт на свой вкус.

Слайсы рисово-кукурузные

В составе слайсов много полезных микроэлементов и витаминов. В химический состав на 100 г продукта входят:

  • углеводы — 60,5 г;
  • жиры -2,6 г;
  • белки — 14 г;
  • пищевые волокна — 2,4 г;
  • витамины В1, В2, В4, В5, В6, В9;
  • витамин Е — 0,55 мг;
  • витамин К — 7,8 мкг;
  • витамин РР — 4,714 мг;
  • микроэлементы;
  • макроэлементы;
  • аминокислоты и усвояемые углеводы.

Джем

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал на 100 г.
апельсиновый 0.8 0.4 63 268
банановый 0.12 0.02 59.22 214.6
малиновый 0.744 0.413 23.87 105.9
мандариновый 0.3 0 71.8 276
персиковый 0.5 0 66.8 258
сливовый 0.4 0.3 74.2 288
черничный 0.39 0.21 56.12 214
ягодный 0.9 0.2 40.3 183

Плюсы и минусы

О пользе и вреде слайсов информации не так уж и много. Чаще об этом продукте отзываются с положительной стороны. Но это еще не до конца изученная тема. Ведь опыты, которые провели недавно на крысах, показатели неутешительный результат. Питаясь экструдированными продуктами, животные умирали. Ниже рассмотрим пользу и вред слайсов на основе их составляющих.

Плюсы:

  • улучшается работа пищеварительного тракта;
  • снижается риск появления сердечно-сосудистых заболеваний;
  • производится очистка организма от токсинов, холестерина и тяжелых металлов;
  • улучшается кожный покров;
  • в норму приходит работа почек и печени;
  • проходит дисбактериоз кишечника.
Бутерброд из слайса

К минусам в вопросе о пользе и вреде слайсов можно отнести только ограничение в потреблении и возрастные рамки.

Конфеты

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал на 100 г.
грильяж 5.3 26.83 64.7 510.33
драже 10 35 43 516.3
ирис 0.03 3.3 90.4 391
лакричные 3.7 10 69 385
леденцы 0 0.1 97.5 377
помадные 0 0 90.9 340.9
суфле 2 13.7 66.8 397
трюфель 6.53 45.05 33.6 580
чернослив в шоколаде 4 20 67 464
шоколадные 4 39.5 54.2 569
ferrero rocher 8.8 41.3 43.2 580
raffaello 9.3 47.8 38.8 623

Какие лучше есть при похудении?

В борьбе с лишними килограммами лучше отдать предпочтение слайсам из гречки и льняных семечек. А вообще, подойдут хрустящие закуски из любых зерен, но их калорийность не должна превышать 300 ккал на 100 г продукта. В рейтинге лучших хлебцов для сброса веса лидируют бренды Finn Crisp, Dr. Korner и «Здоровей».

Не нужно при похудении возлагать большие надежды на одни только снеки. Если полностью заменить ими мучные изделия, но не уменьшить количество или калорийность потребляемой пищи, похудеть будет сложно. Здесь важен комплексный подход – параллельно с употреблением цельнозерновых слайсов делать физические упражнения и снижать калорийность рациона.

Как выбрать хлебцы?

При выборе продукта обращайте внимание на такие моменты:

  1. Состав. Про состав уже подробно было расписано выше. Главное – это следить, чтобы продукт действительно был полезным и выбирать его с учетом своих особенностей. К примеру, при проблемах с желудком лучше выбор останавливать на пшеничных или ячменных хлебцах.
  2. Упаковка. Она должна быть цельной. При наличии явного дефекта продукт может отсыреть или пересушиться.
  3. Внешний вид хлебца. Качественный продукт должен быть: однородно пропеченным, сухим и равномерным по цвету; хрустящим с ровными краями. Хлебец не должен крошиться, а в брикетах не должно быть много пустот между зернами.
  4. Энергетическая ценность.

В следующей таблице приведены основные энергетические показатели для разных видов хлебцов:

Наименование хлебцов Энергетическая ценность в 100 г продукта
Калории, кКал Белки, г Жиры, г Углеводы, г
Ржаные 310 11 2,7 58,0
Гречневые 308 12,6 3,3 57,1
Кукурузные 369 6,5 2,2 79,0
Пшеничные 242 8,2 2,6 46,3
Рисовые 376 8,8 3,1 78,2
Льняные 467 18,5 42,9 1,7

Так, проанализировав тот или иной показатель, можно выбрать максимально полезный продукт конкретному человеку и для конкретной цели.

Кому не стоит худеть с финиками

Южный фрукт обладает многими полезными качествами, но использовать его в качестве основного продукта могут не все.

  1. Финики – очень сладкий продукт, гликемический индекс выше, чем у сахара. Поэтому лицам, страдающим сахарным диабетом, употреблять его регулярно не стоит – есть риск резкого повышения сахара в крови. Однако этот вопрос остается открытым, так как некоторые сорта фиников допускаются потреблять, но не более 100 г в сутки.
  2. Если организм не переносит фруктозу, финики вызовут расстройство кишечника, метеоризм и прочие неприятные явления.
  3. При наличии хронических заболеваний печени, язвенных болезней желудка и кишечника – только после консультации с врачом.
  4. При частых проявлениях аллергии соблюдать осторожность при потреблении.

Также нужно учитывать, что сухофрукты обрабатываются газами для сохранения товарного вида, поэтому финики необходимо промывать, обдавать кипятком.

Нельзя употреблять продукты с плесенью.

Все рассмотренные варианты финикового питания дают неплохие результаты – достаточно прочесть отзывы и посмотреть фото до и после.

фото до и после

Можно попробовать провести один день на финиках, чтобы убедиться, что это возможно. Лето еще не закончилось, поэтому не поздно действовать – приступить к поеданию фиников – чтобы получить отличную фигуру.

Топ-7 лучших препаратов для похудения

Смотрели: 812

Как правильно употреблять

Слайсы, польза и вред которых зависит от качественного состава – это отличная замена всем мучным изделиям. Злаковые культуры представляют собой медленные углеводы, которые долго усваиваются пищеварительной системой. Чтобы справиться с высоким уровнем клетчатки в хлебцах, организм тратит большое количество энергии. Чем дольше они будут перевариваться, тем позже появится чувство голода.

Оптимальная суточная норма потребления злаковых закусок – от 4 до 6 шт. По паре ломтиков на завтрак, обед и ужин, без вредных перекусов между ними. Но дневную норму, конечно, можно увеличить, если калорийность слайсов не слишком высокая.

Из шоколада

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал на 100 г.
батончики 13.51 21.39 45.84 492.7
бисквит 4.915 2.943 31.174 172.2
бисквитный рулет 4.4 21.4 50.2 417
ганаш 4.9 34.5 52.5 542
мороженое 3.6 15 20.4 231
мусс 3.22 4.18 23.28 142.45
подушечки 6.5 16.5 67.5 435
пряники 5.9 4.7 75 366
шарики 7 3.5 80 390
яйца киндер сюрприз 8.6 35.5 52.6 564

Пропорции продукта. Сколько грамм?

vesi.png

в 1 штуке 10 граммов
в 1 упаковке 100 граммов

Преимущества слайсов

Ломтики из злаков — универсальны. Их можно сочетать со многими продуктами, а также применять в виде самостоятельного перекуса. Слайс порой заменяют хлеб и становятся основой для бутерброда. Либо ломтики можно поломать на кусочки и залить молоком или йогуртом — это будет прекрасным завтракам. Злаковые ломтики имеют огромное преимущество перед хлебом, так как это продукт, который:

  • приготовлен без муки и дрожжей;
  • не имеет вредных жиров;
  • диетический;
  • приемлем в постные дни;
  • может заменить перекус;
  • не имеет консервантов;
  • натуральный и экологически чистый;
  • богатый клетчаткой и другими полезными микроэлементами;
  • быстро насыщает организм и снижает чувство голода.

Если в Сети почитать отзывы врачей о пользе и вреде пшеничных слайсов, то можно заметить одну закономерность. Все они сходятся в едином мнении, что слайсы — это диетический продукт. Он содержат оболочку семян и его зародыши, что помогает снизить холестерин в крови. Если употреблять этот продукт постоянно в пищу, то наладится углеводный обмен в организме, выведутся токсины и радионуклиды. А главное, клетчатка, которая входит в состав слайсов, помогает снизить вес.

Применение в кулинарии

Диетический хлебец нашёл гастрономическое применение. Его употребляют просто с кофе или чаем. Также на его основе готовят разнообразные бутерброды и снеки, добавляя зелень, овощи и сыр. Измельчив слайсы и разбавив их водой или молочным продуктом, можно получить питательную кашу. Также из продукта можно готовить десерты.

Пшеничные слайсы, несомненно, полезны для организма. Грамотное использование этого продукта позволит существенно снизить суммарную калорийность рациона и улучшить работу пищеварительной системы.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

73 раза уже помогла

Печенье

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал на 100 г.
безе 2.3 0 78.8 304.8
бискотти 8.29 17.18 55.26 401.33
грибочки 3.6 7.9 69.6 367
крекер 11.3 13.4 67.1 352
курабье 6.7 25.8 64.6 516
мадлен 3.6 7.9 69.6 367
макарон 6.1 2.5 44.1 299.7
овсяное 6.5 14.4 71.8 437
орешки со сгущенкой 5 10.91 36 267
песочное 7.4 9.4 73.1 407
савоярди 5.9 0.8 56.3 258
сахарное 7.5 9.8 74.4 417
сдобное 6.4 16.8 68.5 451
слоеное ушки 6.4 29 57 520
шоколадное 4.8 16.3 61.6 406
хворост 8.8 3.7 42.5 283.3

Видео о слайсах

Что лучше — слайсы или хлеб:

Пирожное

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал на 100 г.
брауни 4.57 16.84 64.95 405
воздушное (меренги) 2.6 20.8 60.5 440
заварное 4.4 24.5 48.8 433
картошка 6.8 15.5 36 310.8
корзиночка 2.8 21.5 46.2 392
орешек 5.8 16.5 49.1 397
песочное кольцо с орехами 4.8 9.2 55.3 420
трубочки 1.7 25.2 50.9 454
эклер 3.2 30.8 36.2 439

Мед

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал на 100 г.
акациевый 0.8 0 71 335
вересковый 0.8 0 81.5 309
гречишный 0.51 0 76.77 301
дягилевый 0.2 0 82 328
искусственный 0 0 77 292
липовый 0.56 0 79.7 322.57
майский 0.3 0 82.4 304
монофлерный 0.8 0 80.3 324
падевый 0.8 0 80.3 328
пчелиный 0.8 0 80.3 328
подсолнечный 1 0 99 314
рапсовый 0.8 0 81.5 309
цветочный 0.27 0 80.1 302.67

Шоколад

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал на 100 г.
белый пористый 5 32.6 58.6 550
белый 4.2 30.4 62.2 541
горький 6.2 35.4 48.2 539
горячий 3.56 8.54 14.74 149.44
молочный 9.8 34.7 50.4 554
на фруктозе 4.9 38 52 574
пористый 5.7 27.9 61.4 522
пористый молочный 6.9 35.5 53 545.8
сливочный 6.3 35.5 53.7 560
тирамису 12.8 29.13 28.63 431.33
трюфельный 6.7 37.6 48.1 553

Консервированное

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал на 100 г.
абрикосы 1.23 0.11 15.41 68.1
ананасы 0.51 0.11 14.26 60
вишня 0.8 0.2 10.6 44.8
груша 0.4 0.3 10.3 42.9
клубника 0.56 0.26 21.83 92
персики 0.9 0.1 9.5 40.1
фрукты 1 1 16 70
яблоки 0.4 0.3 10.3 42.9

Крем

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал на 100 г.
английский заварной 3.64 13.2 20.58 211.95
баварский 3.64 13.2 20.58 211.95
ганаш 4.9 34.5 52.5 542
заварной 3.64 13.2 20.58 211.95
заварной лимонный 6.5 10.2 15.8 177.4
зефирный 1.1 3 64 287
кондитерский 1.17 32.74 32.43 422.05
сливочный 4 15 19 226

Мороженое

Продукт Белки Жиры Углеводы Ккал на 100 г.
ванильное 3.87 10.94 21.97 200.99
клубничное 3.2 12 21.1 206
крем-брюле 3.7 3.5 22.9 138
сорбет 0.47 0.035 24.93 101.5
фруктовый лед 1.8 1.9 8.1 112

( 2 оценки, среднее 4.5 из 5 )

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...