Как правильно содержать и выращивать овец и баранов: разведение животных в домашних условиях

⭐ Бизнес по выращиванию овец в 2021 году: перспективы, рентабельность, ошибки. Сколько денег нужно для открытия небольшой фермы? Насколько выгоден этот бизнес сейчас?

Правильный выбор породы овец

Во всём мире овцеводство является прибыльным бизнесом. Одним из главных условий успеха хозяйства является правильный подбор породы. Чтобы её выбрать, важно чётко понимать цель разведения овец.

Среди всех пород в зависимости от продуктивности животных выделяют различные направления. Так, овец, у которых высококачественная шерсть, причисляют к шёрстному направлению. Тех, кто может давать много вкусного мяса, — к мясо-сальному направлению. Существуют породы, которые могут разводиться для получения двух-трёх продуктов, например, мяса и шерсти или же мяса, шерсти и молока.Разведение овец в домашних условиях Таким образом, если планируется выращивание овец для получения мяса, то необходимо выбирать породы мясного направления с большой массой тела и высоким показателем убойного выхода.

Знаете ли вы? Овца стала первым в мире млекопитающим, которое удалось клонировать из взрослой клетки. Самый известный клон — это овечка Долли.

Вторым критерием, по которому следует подбирать породу, является приспособленность к местным условиям. Есть животные, способные переносить низкие температуры, засуху, отсутствие конкретного вида корма, а есть более нежные, требующие определённых условий. Человеку, планирующему развивать овцеводство, при выборе породы необходимо учитывать особенности местного климата и ландшафта.

Популярные мясные породы

На сегодня выведено большое количество мясных овец. Наибольшей популярностью пользуются Дорпер, Романовская, Куйбышевская, Вандейская. Предлагаем познакомиться с ними поближе и узнать об их достоинствах и недостатках.

Романовская

Очень древняя порода, выведенная в XVIII в. Её представители имеют крепкий костяк, горбоносую голову, бочкообразное тело, короткий хвост. Мужские особи весят по 65–75 кг, женские — 45–55 кг. Рост у них не превышает 70 см. Овечка Романовской породы

При рождении ягнята весят до 3,5 кг. Скороспелость у них средняя — к 8–9 месяцам молодняк весит до 45 кг. Суточный набор веса составляет примерно 150–180 г. Мясо у Романовских овец имеет малый процент жира, без специфического запаха. Забойный выход составляет 50%.Романовские овцы

Кроме мяса, представители этой породы дают также высококачественную шерсть, которую используют для изготовления шубной овчины. Годовой настриг с баранов составляет 2,5–3,5 кг, с овец — 1,4–1,8 кг.

  • Достоинства породы:
  • возможность одновременно получать мясо и шерсть;
  • высокая плодовитость маток — свыше 270%;
  • неприхотливость в уходе и кормлении;
  • хорошая акклиматизация.

К недостаткам относят слабые лёгкие и малый выход шерсти.

Куйбышевская

Ещё одной популярной породой является Куйбышевская. У её представителей крепкий костяк, короткая шея, бочкообразное тело. Куйбышевские овцы комолые. Их тело покрывает густая длинная полутонкорунная шерсть белого цвета. Куйбышевские овцы

Бараны весят по 85–95 кг, овцы — 55–60 кг. Малыши рождаются по 3–4 кг, к 4-месячному возрасту достигают массы 19–20 кг, к году — 32–55 кг. Мясо у них вкусное, сочное, мраморное, без запаха. Лучшее время для убоя — 10 месяцев: в это время животные достигают 75% от полного веса. Убойный выход составляет 60%. Со взрослых баранов можно настричь 1,7–3,8 шерсти длиной до 11 см.

  • Овцеводы, которые уже имели опыт разведения Куйбышевских овец, отмечают следующие их позитивные характеристики:
  • хорошие адаптивные качества;
  • производство высококачественной шерсти;
  • вкусное мясо;
  • непритязательность к кормам, условиям содержания и уходу;
  • высокий уровень плодовитости (130%).

Куйбышевские ягнята

  • Есть у представителей описываемой породы и недостатки, главными из которых являются:
  • невозможность выращивать их на малопродуктивных пастбищах, подверженных частым засухам;
  • неоднородность шерсти у неплеменных особей.

Дорпер

Дорпер является мясо-молочной породой. Это крупные животные: бараны достигают веса в 90 кг, овечки — в среднем 55 кг. Ягнята появляются на свет с массой до 5 кг. В месяц они достигают 12–25 кг, в полгода — 40–70 кг. К забою готовы особи, достигшие возраста 9–12 месяцев.Овцы Дорпер

Основной отличительной особенностью Дорперов является короткая шерсть, благодаря которой они всегда имеют ухоженный вид и не требуют частых стрижек. Шерсть светло-серая, грубая. В зависимости от вида Дорперы могут иметь чёрные или белые головы. У представителей этой породы очень вкусное мясо: оно не имеет специфического запаха, нежное, сочное, с малым количеством холестерина. Убойный выход составляет 59%.

  • Среди достоинств породы Дорпер выделяют следующие:
  • неприхотливость в уходе и кормлении и, как следствие, небольшие затраты на содержание;
  • высокие показатели продуктивности;
  • хороший обмен веществ, что ведёт за собой необходимость предоставления малого количества кормов;
  • способность переносить длительное время без воды, в экстремальных температурах;
  • крепкая иммунная система;
  • отсутствие надобности в стрижках;
  • привлекательный внешний вид;
  • высокая плодовитость;
  • хорошая жизнеспособность молодняка;
  • хорошо развитый материнский инстинкт у маток.

Овца породи Дорпер

  • К недостаткам овец описываемой породы относят:
  • высокую стоимость;
  • наличие длинного и худого хвоста;
  • чрезмерную подвижность и высокий риск травмирования.

Вандейская

Вандейская порода относится к мясошёрстному направлению. У её представителей крепкий костяк, пропорциональное сложение, бочкообразное тело. Мужские особи достигают веса в 80–130 кг и высоты в холке 75 см. Самки вырастают до 70 см и весят по 60–110 кг. Их тело покрывает густая шерсть длиной 6–8 см. Вандейская порода овец

Ягнята рождаются по 4–6 кг. Растут они быстро. Прирост составляет 400–500 г в сутки. Забой их рекомендуется проводить, начиная с пятого-шестого месяца жизни. Убойный выход составляет 50%.

Знаете ли вы? У овец сильно развит стадный инстинкт: если они пребывают в одиночестве, то испытывают тревогу, которая усиливается с течением времени.

Мясо у этих баранов отличается высокими вкусовыми характеристиками, сочностью, сладковатым вкусом, мраморностью. В год с баранов удаётся настричь 3–5 кг шерсти, а самок — 2–4 кг. Чистый выход составляет 60%.

  • К достоинствам Вандейских овец относят:
  • быстрый рост молодняка;
  • возможность раннего забоя;
  • высокую продуктивность шерсти и мяса;
  • отличное качество мяса и шерстяных волокон.

Главным недостатком породы является то, что её представители не способны жить в некоторых климатических условиях. Например, климат в России им не подходит.

Выбор породы в зависимости от условий содержания

Есть 4 способа содержания овец:

  1. Стойловый.
  2. Пастбищный.
  3. Смешанный стойлово-пастбищный.
  4. Пастбищно-стойловый.

Соответственно, при выборе породы следует учитывать климат, ландшафтные особенности местности, наполненность пастбищ.Содержания овец

Если говорить об описываемых породах, то для Романовской, Вандейской и Куйбышевской рекомендуемый способ содержания — смешанный, который сочетает стойловое проживание и выгул на пастбище. Овцы Дорпер подходят для пастбищного, стойлового и смешанного содержания.

Биологические особенности

Овца является представителем парнокопытных рода баранов семейства полорогих. Средняя продолжительность жизни животного – до 25 лет.

В действительности же этот срок гораздо короче:

  • при выращивании на мясо они живут до 1,5 лет, дальнейшее откармливание нерентабельно;
  • матки, выращиваемые для племенного разведения, используются до 10 лет.

Овцы позволяют фермеру получать несколько продуктов:

  • мясо;
  • шерсть (применяется для изготовления теплой одежды и валяной обуви);
  • молоко (используется в чистом виде или для приготовления сыра).

Преимущества разведения

Несмотря на то, что овцеводство считается довольно непростым направлением бизнеса, оно обладает массой плюсов.

В числе преимуществ:

  1. Быстрый набор веса.
  2. Возможность получать потомство дважды в год.
  3. Устойчивость к заболеваниям.
  4. Овцам практически не страшны перепады температуры.
  5. Уход за баранами гораздо проще, чем забота о КРС.

Кроме того, начинающие фермеры могут принять участие в специализированных государственных программах и получить либо финансирование, либо кредит на льготных условиях для начала собственного дела.

Недостатки и возможные сложности

К числу недостатков относятся:

  1. Высокая стоимость племенных животных. На первом этапе бизнеса предстоят серьезные затраты.
  2. Необходимо пастбище, аренда которого также довольно дорога.
  3. Для быстрого набора веса животные нуждаются в качественных кормах, что является дополнительной статьей расхода.
  4. Для рентабельности бизнеса необходимо довольно крупное стадо, наем квалифицированного персонала. Но и в случае успеха показатель прибыльности будет невысокий, не более 15-20%.
  5. Постепенно падает спрос на шкуры и шерсть, всегда востребовано только мясо.

Всем, кто решился начать собственный бизнес на овцах, следует помнить: почти вся полученная прибыль в первые годы будет потрачена на развитие поголовья.

содержание овец

Условия содержания

Для успешного разведения овец необходимо построить овчарню, оборудовать её в соответствии с требованиями, создать и отгородить место выгула.

Пастбище

Для выпаса овец используются естественные пастбища и искусственно созданные, специально засаженные многолетними и однолетними растениями: злаками, бобовыми, осоками, рогозами. Чтобы рассчитать оптимальную площадь под выгул, необходимо учесть общую потребность в корме на всех животных и урожайность местности.

Расчёты производятся по формуле:

Г (число голов на 1 га пастбища) = У (урожай травы, умноженный на % использования травостоя) : Н (суточная норма травы на 1 животное) × П (продолжительность использования пастбища).

На 100 овец потребуется примерно 62 га пастбища с урожайностью 25 ц/га.

Выпас овец

К пастбищу выдвигается несколько требований:

  1. Оно должно быть сухим, незаболоченным.
  2. На нём не должно быть колючих и ядовитых растений.
  3. На нём должны отсутствовать ямы, лужи, канавы.

Важно! Перед тем как выпускать животных на выгул на естественное пастбище, следует произвести его осмотр на предмет произрастания ядовитых трав: болиголова, белладонны, багульника, аконита, волчьего лыка, чистотела, хвоща, живокоста и др.

Рекомендуемое время пребывания на пастбище — 8–10 ч. в день. Его следует разделить на утренний выгул и вечерний.

Кошара

К кошаре выдвигается несколько требований:

  1. Она должна быть просторной, светлой и сухой.
  2. Пол над землёй должен возвышаться на 20–30 см. Он может быть из глины, дерева или земли.
  3. На пол следует постелить подстилку из соломы, опилок.
  4. Рекомендуемая температура — не ниже +5…+8°С, в период ягнения — не ниже +15…+18°С.
  5. Помещение должно быть оборудовано хорошей вентиляцией, большими окнами.
  6. Минимальная высота потолка — 1,5 м.

Кошара для овец

Как правильно оборудовать

Овчарня должна быть оборудована такими устройствами и коммуникациями:

  1. Искусственное освещение.
  2. Вентиляция.
  3. Кормушки для сухих, сочных кормов, минеральных добавок. На 1 взрослое животное должно приходиться 25 см, на ягнёнка — 15 см.
  4. Поилки высотой 30–40 см. На 1 взрослое животное должно приходиться 15–20 см.

Оборудована овчарня для овец

Расчёт площади кошары и количества поголовья

На 1 взрослую овцу рекомендуется выделять 1,5 м² площади пола. На зрелого барана выделяется 2,5 м². Для молодых особей должна быть предоставлена площадь в 0,8 м². В помещении, где происходит окот, расчёт площади ведётся исходя из 1,7 м² на 1 животное.

Плюсы разведения баранов

На протяжении многих лет, люди разводят овец на продажу. Помимо мяса на рынках цениться шерсть, из нее делают шапки и шубы.

Плюсы такого бизнеса:

  1. Адаптация животных к климатическим условиям.
  2. Овцы неприхотливы в содержании.
  3. Овчарня среднего размера дает комфортное зимование животных.
  4. Изучив стороны разведения, выбрать максимально выгодный вариант ведения бизнеса.
  5. Денежная затрата на корм в минимальных пределах.
  6. Малая конкуренция.

Льготные,кредитные условия для бизнеса.

Стоит отметить, что сырость и сильная влажность губительно влияют на рост и здоровье барана.

Переизбыточное нахождение в сырых помещениях сильно ослабляет иммуннитет овец, что приводит к болезням.

Ягненок быстро растет, что дает развивать бизнес по выращиванию баранов быстро.

Случка овец

Половое созревание у самок происходит в 7–8 месяцев, у самцов раньше — в 5–6. Однако это не означает, что животных можно случать в этом возрасте. Оптимальным возрастом для случки самок считается 18 месяцев: именно в это время организм женских особей уже способен без проблем выносить и родить малыша.Случка овец

Обычно самки очень плодовиты. Уровень плодовитости зависит от породы, может превышать 150% и достигать 270%. Как правило, в первый окот появляется один ягнёнок. При последующих родах — от 1 до 3. Самки могут приносить приплод каждые 8 месяцев. Однако частые роды подрывают их здоровье, поэтому ветеринары не советуют случать животных чаще 1 раза в год.

Выбор маток и случка

Случку производят, когда у самки начинается охота. Длится она на протяжении двух суток.

На начало охоты указывают такие характерные признаки:

  • отёчность, покраснение половых органов, слизистые выделения;
  • агрессивное поведение овцы по отношению к другим самкам.

Охота овец

Для случки отбирают лишь здоровых особей. Состояние самок проверяют — в частности, проводят осмотр вымени, зубов. Также диагностике подвергают баранов: особое внимание обращают на состояние копыт, зубов, половых органов.

Есть несколько вариантов покрытия овец:

  1. Можно за 1,5 месяца до случки разделить женских и мужских особей, чтобы они набрались сил и отъелись (им предоставляют усиленное питание). А затем следует свести барана с овцой в специальном станке либо просто в одном помещении. При помощи этого способа можно с высокой точностью установить, когда самка забеременела и сколько времени осталось до родов.
  2. Во втором случае баранов и овец держат несколько месяцев совместно. Такой метод называется вольной случкой. При нём тяжело установить точные сроки наступления беременности и окота.
  3. Третий способ — искусственное осеменение.

Важно! Непригодными для случки считаются особи женского пола, у которых случаются частые маститы, заболевания лёгких, а также старого возраста.

Для контроля размножения рекомендуется содержать племенных баранов отдельно от самок. Не каждая случка проходит успешно и оканчивается беременностью.

О том, что самка оплодотворена, свидетельствуют такие симптомы:

  • ненаступление половой охоты на протяжении 16–18 дней;
  • увеличение массы тела;
  • отсутствие интереса к баранам.

Оплодотворенная овца

Окот

Беременность овец длится примерно 5 месяцев. Как правило, эти животные рожают самостоятельно, без участия человека. Однако хозяину необходимо осуществить подготовку места для проживания беременной самки в последние дни перед родами, а также после них, позаботиться о месте содержания малышей, договориться с ветеринаром, который может помочь в случае возникновения осложнений. Беременная овца Подготовку помещения необходимо сделать за 7–10 дней до окота: важно, чтобы оно было тёплым, чистым и сухим. В нём должна быть постелена плотная подстилка, установлены кормушка и поилка. В день родов сюда необходимо принести продезинфицированные ножницы, йод, тёплую воду.

О том, что роды произойдут в скором времени, будут свидетельствовать такие изменения в теле овцы:

  • увеличение размеров вымени;
  • обвисание живота;
  • отёчность наружных половых органов.

Признаки скорых родов у овцы

При обнаружении таких признаков самку необходимо отделить от стада. Владельцу овцы необходимо присутствовать при окоте. Если всё протекает нормально, то он будет длиться не более часа. Интервал между появлением нескольких ягнят должен составлять около 15 минут.

Мать самостоятельно перегрызает пуповину. Однако если роды у неё первые, она может этого не сделать — тогда необходимо вмешательство человека. Пуповину обрезают на расстоянии 8–10 см и дезинфицируют йодом. Ягнение овцы Также помощь человека может понадобиться, если мать не облизала животное и не прочистила ему носовые проходы. Хозяин должен вычистить их самостоятельно. Ягнёнок появляется с весом 2–5 кг (в зависимости от породы). В первое время его следует оставить около матери. На протяжении 40 минут новорождённого поят молозивом. Новорожденный ягнёнок

Первое кормление роженицы производят спустя 4 часа после окота. После родов хозяин должен следить за состоянием овцы и за тем, чтобы вышел послед. В нормальных обстоятельствах это происходит на протяжении 6 часов после окота. Если за это время он не появился, то стоит обратиться за ветеринарной помощью. Невыход последа свидетельствует об осложнениях, представляет угрозу для здоровья и жизни роженицы.Кормление ягнят

Если послед вышел своевременно, его убирают из помещения и закапывают вместе с подстилкой, на которой происходил окот. Чтобы исключить другие осложнения, за состоянием и поведением овцы необходимо наблюдать ещё на протяжении недели.

Выращивание ягнят

Молодняк допускается выращивать тремя способами:

  1. Совместный. Ягнята содержатся с матерью до 2-недельного возраста.
  2. Раздельный. После окота малышей разлучают с матерью и до достижения ними 3-недельного возраста помещают в отдельное помещение, запуская их лишь на время кормления — сначала через каждые 3 часа, затем реже.
  3. Искусственный. Новорождённые в возрасте 1–2 дня отлучаются от матери и вскармливаются искусственно.

Выращивание ягнят

Прикорм можно вводить, когда малышам исполнится 15–20 дней. Сначала подойдут концентраты и сено. В дальнейшем даются отвары из овсянки и жмыха.В первое время количество прикорма должно составлять 60 г. Его постепенно увеличивают до 120 г.Прикорм ягнят

Для трёхмесячного ягнёнка необходима порция в 300 г. С этого же времени его уже можно постепенно переводить на взрослые корма. Выпускать на выгул молодняк можно в 2–3 недели, начиная с 15–20 минут в день. Длительность пребывания на свежем воздухе увеличивают постепенно, доводя до 1 часа.

Взрослое поголовье

Для взрослых особей следует правильно составить рацион, проводить качественный уход и осуществлять мероприятия, направленные на профилактику появления болезней и паразитов.

Рацион

В рацион должны входить следующие ингредиенты:

  • трава;
  • сено;
  • солома; злаки (овёс, рожь, кукуруза, пшеница);
  • бобовые культуры (люцерна, эспарцет);
  • свежие овощи (корнеплоды, бахчевые);
  • соль.

Рацион овец

С рекомендуемыми нормами кормления животных, находящихся на откорме, можно ознакомиться в таблице:

Вид корма Количество в сутки, кг
Для молодняка до 12 месяцев:
Сено 1,3
корнеплоды 2
концентраты 0,3
Соль 8–10 г
Для взрослых особей:
Сено 1
солома 1
корнеплоды 2
концентраты 0,3
Соль 10 г

Молодняк кормят 3-4 раза в сутки, разделяя кормление следующим образом:

  • 6–7 ч. утра — сено;
  • 10–11 ч. — концентраты;
  • 15–16 ч. — корнеплоды, силос;
  • 18–19 ч. — сено.

Кормление ягнята

При соблюдении указанных рекомендаций прирост молодняка будет составлять 150–170 г в сутки, взрослых особей — 160–180 г.

Уход

Уход заключается в регулярной чистке и дезинфекции овчарни, замене подстилки. Животных нужно периодически купать, стричь (до 2 раз в год), производить им чистку копыт.Уход за овцами

Важно следить, чтобы в поилках всегда присутствовала вода. Взрослому животному необходимо выпивать не менее 3–4 л в сутки. В жаркую погоду это количество нужно увеличить до 6–8 л. В зимнее время воду нужно подогревать.

Профилактика болезней

С целью предотвращения развития опасных болезней у животных и возникновения эпидемий необходимо регулярно проводить обязательные вакцинации. Перечень прививок будет зависеть от региона выращивания овец. Вакцинация овец

Следует вакцинировать животных от бешенства, сибирской язвы, ящура, инфекционного мастита, оспы, бруцеллёза. Также обязательно нужно проводить противоглистные мероприятия.

Разведение

Важнейшим этапом овцеводства в домашних условиях является получение потомства. Это дело непростое, требует от фермера специальных знаний и опыта.

Признаки течки

К ним относятся:

  • выделение слизи из половой петли;
  • покраснение и набухание вульвы.

Животные, отобранные для случки, должны быть нормальной упитанности. Истощение, равно как и ожирение, недопустимы.

Рекомендации по проведению

Получить здоровое потомство поможет правильный рацион овечки, разнообразный и богатый минеральными веществами. Баранам-производителям дают дробленый овес, ячмень и хорошее сено, подкармливают солью.

Случка проводится в период с августа по середину января. Однако важно учитывать особенности своего региона и проводить ее в то время, когда есть возможность давать животным разнообразные корма. Баранов подпускают к маткам в дневное время, ночью переводят в отдельный загон для отдыха.

разведение овец

Подготовка к окоту

Продолжительность беременности овцы – 142-150 дней, в этот период важно обеспечить животным качественное сбалансированное питание, чистую воду, следить за состоянием здоровья.

Подготовка включает:

  1. Примерно за 10 суток до окота убрать в помещении: очистить пол от навоза, постелить новую подстилку.
  2. Выстричь у матки шерсть в области анального отверстия и половых органов.

Допустимая температура в помещении для ягнения — 15-17 °С.

Ягнение

Овца может рожать как лежа, так и стоя. Именно поэтому нужно заранее подготовить толстый слой подстилки: он поможет новорожденному избежать травмы. Роды длятся около 45-60 минут и, как правило, овцы не нуждаются в участии человека. После рождения потомства фермеру надо проверить целостность вышедшей плаценты и дать овцематке воды.

Ягнятам очищают дыхательные пути от слизи, затем обтирают их и дают облизать матке. Важно проследить, чтобы малыши как можно быстрее напились молозива. Одна овца может выкормить не более двух детенышей, поэтому, если их родилось больше, нужно подготовиться к искусственному вскармливанию.

разводить овец в домашних условиях

Составление бизнес плана: для чего он нужен?

Бизнес-план представляет собой инструкцию, в которой описаны все этапы построения бизнеса и произведены приблизительные расчеты. Он нужен для того, чтобы иметь четкое представление о своем деле, а также для учета всех рисков и знания примерной суммы, которая понадобится на открытие и работу фермы.

Окупаемости и прибыль

От покупки ягненка и до бегающего взрослого барана на лужайке проходит целый год. За это время производятся стрижки для получения шерсти, и, как результат, дополнительной прибыли. С одного животного можно получить 5-7 кг шерсти за одну стрижку. Плюсом такого дохода является то, что этот процесс не требует дополнительных вложений и расходов.

Прибыль от реализации баранов полностью окупает все вложения и расходы. Рентабельность такого бизнеса составляет 45% при наличии благоприятных условий (хорошо засаженная территория для выгула стада).
Если говорить о содержании только овец, рентабельность равняется 30%, но со стабильной ежемесячной прибылью. Срок окупаемости составит 1,5-2 года.

Прибыль от баранов можно получить двумя способами:

  • Продажа живым весом;
  • Продажа готового мяса.

После продажи тем или иным способом нужно отнять финансирование, в итоге получится прибыль.

Баранья шерсть

Баранья шерсть

Как рассчитать время откорма

Откорм производят с целью получения после убоя максимального количества качественного мяса. Усиленное питание вводят в определённый период, чтобы ко времени забоя добиться желаемой массы овцы.

Для взрослых особей

Овцы в среднем живут по 14 лет. Опытные овцеводы отмечают, что их целесообразно держать лишь до возраста 6–8 лет. Интенсивный откорм начинают за 1,5–2 месяца до планируемого забоя.

В это время вводят следующие ингредиенты:

  • силос — 5 кг;
  • овощи — 1 кг;
  • кукурузу, ячмень — 0,25 кг;
  • сено бобовое — 0,5 кг;
  • сено обычное — 0,2 кг.

Рацион питания овец

Для молодняка

Откорм молодняка начинают сразу же после отъёма от матери — в 3–4 месяца. Длительность усиленного питания при суточном приросте в 200 г составляет 60 дней. Также возможно проводить откорм на протяжении 3–4 месяцев при суточном приросте в 120–150 г.Откорм молодняка

Выгоднее всего проводить забой молодняка по достижении 45–50 кг. Романовских овец забивают в возрасте 8–9 месяцев при массе 30–40 кг.

Для ягнят

Суточный прирост ягнят в среднем составляет до 2 месяцев — 300 г, с 2 до 4 месяцев — 230 г, с 4 до 8 месяцев — 75–100 г. По этим причинам особенно усиленно необходимо кормить малышей — начиная с рождения и до 4 месяцев. Так можно сократить сроки выращивания и откорма.

Важно! Чем интенсивнее будет откорм, тем ниже затраты на корма на 1 кг прироста.

В дальнейшем затраты на откорм будут повышаться. Так, если до 3 месяцев на 1 кг прироста ягнёнка требуется 3 энергетических кормовых единицы (ЭКЕ), в 3–4 — 3–4 ЭКЕ, то в 8 месяцев для набора массы потребуется предоставить 5–8 ЭКЕ, а с 8 до 12 месяцев — 8–10 ЭКЕ.

Шерсть

Спрос на баранину всегда высокий. C шерстью дела обстоят гораздо хуже, овцеводы нередко просто отвозят руно — шерсть, которая используется только для производства тканей, на свалку. Востребована поярковая шерсть, «поярок», или «поярка» — от первой стрижки ягнят. Ее охотно берут пимокаты. Есть породы овец, шерсть которых идет на домашнюю пряжу. В производстве домашней пряжи ничего особо сложного нет, освоить все ступеньки этой технологии, от стрижки до сматывания готовой пряжи в клубок, вполне реально. Стрижка здесь, кстати, самое легкое. Многие боятся подступаться к животным с машинкой, нанимают стригалей и платят им деньги – зря. Со стрижкой легко справится даже школьник.

Ирина07 (Пользователь FORUMHOUSE):

Мы остригли 15 голов за 3 дня не напрягаясь и без опыта. Скорость — примерно 1 голова в час, включая процесс отлова). Машинкой стригли почти всё, а где не получалось, достригали специальными ножницами. Без машинки гораздо дольше и тяжелее.

Стригут барашков один-два раза в год, редко – три.

Еще один бонус овцеводства – навоз. Складывайте его в кучу или в компостную яму и через год получите отличное удобрение, которое используют, в основном, в тепличном хозяйстве для повышения плодородия почвы, убитой годами овощеводства.

Lao Czy:

У нас ЗИЛок перегнившего овечьего навоза стоит порядка 250 долларов США за машину.

Барашки на даче

Сейчас, накануне нового дачного сезона, обладатели больших участков начинают задумываться, подсчитывать свои выпасные резервы и приходят к выводу, что содержать одного ягненка и откромить его до упитанного баранчика смогут точно. Это очень, очень плохая идея. Барашки не переносят одиночества, один ягненок будет постоянно блеять, буквально – не умолкая и бегать за вами хвостиком по всем грядкам, требуя не столько даже молока, сколько внимания. Ягненок может подружиться с теленком и успокоиться, но это явно не случай дачника, поэтому лучшим выходом будет завести сразу двоих ягнят.

До полугода ягненку хватит травы или сена, потом надо будет потихоньку добавлять в рацион зерно.

До полугода ягненку хватит травы или сена, потом надо будет потихоньку добавлять в рацион зерно.

Осторожнее со свежим клевером – допустимы только совсем маленькие порции, в желудке барашка свежий клевер разбухает, и это может привести к самым печальным последствиям, вплоть до летального исхода.

Часто вместе с овцами люди заводят коз – на FORUMHOUSE обсуждаются их содержание и уход. Почитайте про новый вид овец – овчубуков – полученных учеными из Якутии. Посмотрите видео, которое рассказывает о новых технологиях в животноводстве.

Обсудить статью и прочитать другие материалы посвященные загородной жизни вы можете на портале FORUMHOUSE.

Подписывайтесь на канал и ставьте «лайк» чтобы не пропустить следующую публикацию!

Первые шаги

Деятельность начинается с составления бизнес-плана по разведению баранов. В нем нужно учесть все расходы. В первой графе, как правило, указываются суммы, которые придется потратить на организацию проживания животных. Поэтому нужно будет приобрести поилки, кормушки. Также в ежемесячные затраты стоит включить корм и минеральные добавки.

Выращивание баранов

Дополнительно потребуется оборудование для стрижки баранов. Лучше сразу купить качественную машинку. Если предполагается продажа молока, то понадобится аппаратура для дойки.

Нужно будет организовать пастбище. Для этого потребуется засеять газон и ухаживать за ним. Поэтому лучше сразу купить косилку ила даже трактор (в зависимости от того, насколько крупным будет пастбище). Выращивание баранов без выпаса – это не самая лучшая идея. В этом случае животные будут болеть, перестанут плодиться. Все это повлияет на их весе и качестве мяса. Поэтому такие эксперименты лучше не практиковать.

Также нужно быть готовым к тому, что за мясом никто приезжать не будет. Поэтому стоит сразу продумать доставку. Возможно, имеет смысл приобрести небольшой грузовик или хотя бы авто с прицепом.

На участке должно быть отдельное место для забоя. Его нужно содержать в чистоте, чтобы кровь и остатки мяса не гнили и не провоцировали распространение инфекций.

Если говорить про выращивание баранов как бизнес для начинающего фермера, то не рекомендуется сразу заводить крупное поголовье скота. На начальных порах будет достаточно 10 самок и нескольких баранов для оплодотворения. Дальше поголовье начнет разрастаться естественным путем. Однако тем, у кого есть опыт и финансы, можно приобрести значительно больше.

Забой

Забой животного в домашних условиях осуществляют по определённой технологии, которая включает подготовительный этап, непосредственно забой и разделку туши. Перед процедурой ветеринар должен осмотреть барана и разрешить его забой.Осмотр овцы

Подготовку начинают за сутки. Животное отделяют от стада и полностью прекращают кормить, однако в достаточном количестве предоставляют ему воду.

В ходе забоя барана подвешивают на перекладину за заднюю ногу так, чтобы его голова располагалась на уровне колен человека, либо укладывают со связанными конечностями на горизонтальную поверхность. Далее необходимо нанести удар острым ножом в область уха и перерезать артерию. Затем нужно в течение 5 минут дать стечь крови, подставив таз.Забой овцы

После этого переходят к разделке туши. Вначале острым ножом снимают шкуру, а затем вскрывают брюшную полость и извлекают внутренние органы. Шкуру вычищают от мяса, моют, переворачивают вверх шерстью и оставляют на час для остывания и просушки. В дальнейшем производят консервирование. Наиболее распространённый способ — сухая засолка.

Знаете ли вы? У овец зрачки имеют форму прямоугольников. Кроме них, такая же особенность строения глаза у коз, осьминогов и мангустов.

Итак, если вы планируете заняться овцеводством для получения и продажи качественного мяса, то вам необходимо правильно подобрать породу и создать необходимые условия для разведения овец, а именно: построить овчарню, оборудовав её кормушками и поилками, продумать место выгула, подготовить кормовую базу.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

71 раз уже помогла

Бизнес-план разведения овец

Овцеводство – увлекательный семейный бизнес, который требует внушительных затрат труда. Кроме того, на содержание и разведение необходимы серьезные капиталовложения. Рассмотрим бизнес-план с расчетами на примере романовской породы овец.

Затраты

Познакомьтесь с основными расходами, к которым нужно быть готовым при принятии решения о создании собственного овцеводческого хозяйства.

Вот они:

  1. Покупка фермы (здания) – 500 000 руб.
  2. Обустройство фермы, ремонт/реконструкция овчарни – 1 800 000 руб.
  3. Покупка животных – 750 000 руб. (из них: овцематки — 100 голов по 6000 руб., бараны-производители — 5 голов по 30 000 руб.).
  4. Подготовка пастбища (засев травой, возведения ограждения, строительство загона) – 500 000 руб.
  5. Приобретение транспорта (трактор МПЗ) – 1 500 000 руб.
  6. Приобретение инструментов, инвентаря – 200 000 руб.
  7. Запасы корма, соломы – 300 000 руб.
  8. Дополнительные расходы – 50 000 руб.

Итого – 5 600 000 руб.

Кроме того, необходимо учесть и текущие расходы.

Вот они:

  1. Оплата труда рабочим – 520 000 руб.
  2. Коммунальные платежи – 75 000 руб.
  3. Корма – 200 000 руб.
  4. Транспортные расходы – 100 000 руб.
  5. Ветеринарное обслуживание – 100 000 руб.

Итого – 995 000 руб. в год.

Расчет произведен с учетом того, что часть корма можно самостоятельно запасать на пастбище в летний период. Количество наемных работников, которые будут ухаживать за поголовьем – трое.

разводить овец в домашних условиях

Прибыль и окупаемость

Чтобы понять, будет ли выгодным домашнее разведение овец, нужно провести расчет планируемой прибыли. Средняя цена килограмма баранины составляет 350 руб. Кроме того, дополнительный доход можно получать от продажи молодых ягнят весом до 15 кг.

Исходя из этого, выручка будет такова:

  1. Первый год – продажа тонны баранины на 350 000 руб.
  2. Начиная со второго года – продажа 5 тонн баранины на 1 750 000 руб. и 100 голов племенных ярочек на 600 000 руб.

Со второго года выручка составит 2 350 000 руб.

Прибыль во второй год равна: 2 350 000 — 995 000 = 1 355 000 руб. Из этой суммы следует вычесть сумму налогов и страховых взносов (в зависимости от выбранной системы налогообложения), получится чистая прибыль.

Срок окупаемости овцефермы составляет около двух лет.

Однако важно помнить о том, что подобное развитие событий возможно только при наличии спроса в конкретном регионе.

разведение овец для начинающих

Выбор каналов реализации продукции

Это могут быть:

  • рестораны и кафе;
  • рыночные торговцы;
  • ярмарки;
  • магазины.

Лучше всего ориентироваться на долгосрочное сотрудничество и продавать мясо оптовыми партиями.

овцеводство в домашних условиях

Маркетинговая часть

Бизнес-план по разведению овец обязательно должен включать в себя маркетинговую часть. Это путевой лист, который поможет вам заявить о себе, найти и расширить круг покупателей.

В начале составления маркетингового плана необходимо определиться, по какой стоимости вы будете реализовывать продукцию. Для этого узнайте средние цены на рынке, изучите конкурентную среду и, самое главное, определите себестоимость одной единицы товара (например, килограмма мяса или литра молока). Новичку сделать это очень сложно, поэтому во избежание ошибок обратитесь к финансовым консультантам. После того, как вы узнаете себестоимость, к этой сумме добавляется наценка, в среднем это 30 %.

Получение и сбыт продукции

В идеале нужно налаживать каналы сбыта еще на начальном этапе, когда вы только закупаете первую партию животных. Ваши возможные клиенты – супермаркеты, магазины, заведения общественного питания или посредники. Последний вариант не самый удачный, так как посредники обычно предлагают более низкие цены по сравнению с прямыми партнерами.

Отношения между поставщиком и покупателем оформляются договором. В нем будут указаны обязанности сторон – сроки, цены и пр.

Если говорить о мясной продукции, то ее можно реализовывать в двух форматах: продажа живого скота на убой либо разделанных туш. Первый вариант намного проще в реализации, он подойдет новичкам. Минус в том, что закупщики приобретают живой товар по более низким ценам. Поэтому на будущее выгоднее будет организовать бойню и продавать готовое мясо.

Плюсы и минусы овцеводства

Помимо продажи мяса рекомендуем также реализовывать шерсть и выделанные шкуры. Это увеличит ваши доходы, но незначительно (ввиду низкой рентабельности). Специалистов по стрижке животных и выделке шкур можно нанимать без трудового договора, так как это сезонная работа.

Что касается продажи овечьего молока, то этот продукт не пользуется высокой популярностью на рынке, поэтому найти частных покупателей будет непросто. Как вариант, можно заключить договоры с молокоперерабатывающими предприятиями или заведениями общественного питания. В перспективе возможно открытие собственного цеха по производству овечьего сыра.

Маркетинг

Дееспособность бизнеса зависит от удачной маркетинговой политики. От нее зависят продажи и ценообразование. Для грамотной проработки этих вопросов необходимо исследовать и проанализировать рынок со всех сторон.

Ценообразование требует проработки следующих вопросов:

  • себестоимость продукции;
  • соотношение спроса и предложения;
  • минимизация издержек производства.

Видео

В следующем видео подробно рассказано об опыте содержания овец.

Из следующего ролика вы узнаете, как принимать роды у овцематки.

В этом видео можно увидеть, как правильно стричь овец.

Регистрация бизнеса

Важным этапом начала любой деятельности является правильное оформление документов. Однако, в отличие от ряда других деятельностей, разведение баранов может быть внесено в реестр как фермерское или крестьянское хозяйство. В этом случае начинающий бизнесмен получает массу преимуществ. В первую очередь он может использовать неограниченные земельные участки. При этом государство оказывает помощь таким проектам. Поэтому есть все шанс получить гранд и финансовое содействие.

После внесения в налоговый реестр требуется внести соответствующую запись в ЕГРЮЛ и зарегистрироваться в КФХ. После получения всех документов в обязательном порядке нужно явиться в СЭС и получить необходимое разрешение.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...