Как и когда цветет слива? Фото, описание | Дача

Выбор сорта сливы – сложное занятие. Многообразие видов, цветов, вкусов и размеров, заставляют задуматся. Выбирите свой сорт из 10 самых популярных.

Слива Желтая

Люди обычно привыкли видеть на столах, прилавках магазинов сливу фиолетовых, синих оттенков. Но существуют сорта, которые имеют совсем иные цвета. Жёлтая слива одна из таких. Она была получена путём скрещивания алычи, дикий сливы. Этот гибрид, благодаря своему сладковатому вкусу, подходит как для приготовления разных сладостей, так и для употребления в свежем виде. Рассмотрим некоторые разновидности жёлтой сливы.

Медовая

слива сорт медовая

Утро

сорт сливы Утро

Светлячок

сорт сливы Светлячок

Некоторые источники относят к опылителям «светлячка»:

  • Ренклод колхозный
  • Маяк
  • Рекорд
  • Ренклод урожайный

Компот из яблок на зиму – 14 культовых рецептов! Вкусно и полезно (Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Компот из яблок на зиму – 14 культовых рецептов! Вкусно и полезно (Фото & Видео) +Отзывы

Цветы сливы 梅花

На углу дома несколько веток сливовых,
Озябшие, одиноко цветут.
Издалека узнаешь — это не снег,
Оттого, что доносится тонкий аромат.
墙角数枝梅, (qiángjiǎo shǔ zhī méi)
凌寒独自开。 (líng hán dúzì kāi)
遥知不是雪, (yáo zhī bú shì xuě)
为有暗香来。 (wéi yǒu ànxiāng lái)

И красивейшее стихотворение поэта Фань Чжун-яня (范仲淹, 989-1052) тоже о ней, красавице:

Когда цветет слива?

По нашим сравнениям, этой необычайно теплой весной все расцветает с опережением в неделю. Так, например, тюльпаны зацвели 6 мая, в то время как обычно это происходило числа 13-го, в самый раз ко Дню рождения племянницы. Так и слива. 10 мая цветение в самом разгаре, значит, традиционно слива должна цвести в середине мая – числа 15-го.

Здесь стоит учитывать, что речь идет о средней полосе (живем мы в Ярославской области), для других регионов России даты могут отличаться.

Слива и вишня – родственники, относятся к семейству розовых, или розоцветных. Цветут они тоже одинаково. Вот только слива начинает цвести раньше. Когда она вся уже стоит белая, нарядная, сплошь усыпанная цветками, у вишни они еще только начинают распускаться.

Сколько дней цветет слива?: Ответ на этот вопрос скоро будет опубликован 😉

Описание сливы

Сразу следует договориться, что, поскольку в ботанике к сливам относится множество растений, даже абрикосы, здесь мы опишем только так называемую «сливу домашнюю» — самую популярную, ту, которую большинство садовников и считают «настоящей сливой».

Слива – это садовое растение, не произрастающее в природе. Его получили путем скрещивания терна и алычи. Слива – выносливое, хорошо приспосабливающееся, высокоурожайное дерево или кустарник высотой до одного метра.

Плод растения – это костянка: сочная мякоть расположена вокруг одной твердой косточки. Они вырастают из цветов, чьи лепестки имеют розовый или белый оттенок и формируются в соцветия, как у черемухи.

Изначально мякоть зеленого цвета, но по мере созревания и накопления питательных веществ она приобретает более темный оттенок и наливается соком.

Где и как растет

Изначально слива считается гибридом алычи. Её нашли на Кавказе, а потом спустя несколько веков стали разводить в Европе и Азии. В наши дни слива растёт практически в любых регионах по всему миру. Для жителей бывших стран СНГ слива и вовсе считается совершенно привычным плодом, который можно найти в любом огороде и на любых рынках за небольшие деньги.

Все дело в терминах

Так все-таки, что же такое слива? Обычно принято думать, что ягоды – маленькие, с нежной мякотью, растущие на кустах, а фрукты – больше, тверже и растут на деревьях. Однако такое определение можно назвать народным.

Хотя, на самом деле, все дело действительно в описании и терминологии, и только разобравшись с ней, можно будет понять, чем является слива.

Лучшее место для посадки сливы

Где в саду посадить сливуРешив посадить на своем дачном участке сливовые деревья, надо ознакомиться с требованиями этого вида плодовых, чтобы обеспечить комфортные условия растению.

Слива – долгожитель на участке, при правильном уходе она приносит плоды и 20, и 25 лет.

Поэтому место надо выбрать так, чтобы потом не пришлось спасать дерево.

Общие требования к месту

Максимальный эффект от выращивания сливы получают, когда дерево посажено на открытых солнечных площадках или в местах, где некоторое время в течение дня стоит легкая полутень.

Выращивание плодовых в нижних участках сада, где задерживается влага в почве или близко пролегают грунтовые воды, не принесет ожидаемого результата: слива будет в таких условиях болеть, сил на плодоношение у нее не останется.

Сильнорослые деревья сажают на расстоянии минимум 3 м от ближайших соседей, строений, линий коммуникации. Более компактным экземплярам достаточно 2 – 2,5 м.

Благоприятные соседи и антагонисты сливы

Лучшие соседи для сливыВажный фактор успешного выращивании сливы на садовом участке – соседство со сливами, поскольку даже самоплодным сортам такое соседство поможет.

А в окружении грушевых и вишневых деревьев сливе будет некомфортно, растение будет хуже развиваться и плодоносить.

Требования к почве

Тяжелые влажные глинистые почвы, как и песчаники, неспособные задержать влагу, не подходят для выращивания сливы.

Лучший вариант грунта – богатые, питательные влагоемкие суглинки со слабокислой или нейтральной реакцией, хороший дренаж.

Определить кислотность почвы на участке можно по растущим сорнякам, а зная, какого типа грунт, можно скорректировать уровень кислотности, чтобы создать более благоприятную среду для выращивания разных культур.

Подробная информация об этом здесь.

Польза

Слива позволяет очищать желудок и нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Она также возбуждает аппетит и усиливает перистальтику кишечника. Сливу будет полезно кушать при атеросклерозе, так как она уменьшает холестериновые отложения на стенках сосудов. Также слива считается слабым мочегонным средством, что полезно для очищения почек.

Цветы зимней сливы-мэй 梅花

Голые ветви. Прошли холода,
снова весна впереди.

Под тяжестью снега, под инеем легким
пока не цветет красота.

Вчера на перила склонившись,
я долго на ветви смотрел,-

Видно, хранят они благоухание
к Новому году.

萧条腊后复春前
(xiāo tiáo là hòu fù chūn qián)

雪压霜欺未放妍
(xuě yā shuāng qī wèi fàng yán)

昨日倚栏枝上看
(zuórì yì lán zhīshàng kān)

似留芳意入新年
(shì liú fāng yì rù xīnnián)

Изображение сливы в цвету художницы 黄胃Изображение сливы в цвету художницы 黄胃

Любование цветами муме — традиционное весеннее занятие китайцев. Есть и особые знаменитые места, где слива цветет, наверное, особенно красиво. Из этих знаменитых мест главные — «Четыре больших сливовых парка КНР» (中国四大梅园). В четверку входят: 南京梅花山园 — парк в Нанкине, 武汉东湖磨山梅园- парк в Ухани, 上海淀山湖梅园 — парк в Шанхае, и 江苏无锡梅园 — парк в Цзянсу.

Очень популярны изображения «мэйхуа» в китайском национальном искусстве живописи гохуа (国画, guóhuà). Гохуа -рисование китайской тушью. Обычно, с изображения цветов сливы муме начинают учиться рисовать растения художники этого стиля. А мастерство написания этих цветов художниками-патриархами гохуа поражает своей нежной простотой, красотой и правдоподобностью! Посмотрите, например, на эту работу талантливого художника Ван Сюэтао (王雪涛, 1903-1982):

Картина 王雪涛Картина 王雪涛

Или вот еще картина художника Чжан Синьцзя (张辛稼, 1909-1991):

Картина 张辛稼Картина 张辛稼

А вот знаменитый Ци Байши (齐白石, 1894-1957):

Картина 齐百石Картина 齐百石

И наконец, наш с вами современник Юй Цинхай (于庆海):

Картина 于庆海Картина 于庆海

В Пекине слива еще не отцвела. Если вы здесь, сходите и полюбуйтесь этим чудом природы. Всем, кто уже собрался в парк, а особенно тем, кто взял с собой мольберт и блокнот для записи стихов, ну или хотя бы фотоаппарат, желаю вдохновения и творческих успехов! Наслаждайтесь жизнью!

P.S. А скоро зацветет пион!

Применение

Сливу можно применять не только как продукт питания, но и в других жизненных сферах. Листайте ниже, чтобы узнать подробности!

В кулинарии

Слива – это прекрасный продукт, который можно кушать как в сыром виде, так и в запечённом. Запечённая слива с мёдом и орехами понравится любителям запечённых яблок – интересная вариация десерта для тех, кто сидит на диете. Со сливой можно запекать утку – настоящий деликатес для гурманов. Помимо этого, сливу можно добавлять в овощные салаты. Сливу можно закатывать в банках, делать из неё варенье, джем, или коптить её.

В медицине

В официальной медицине сливу не встретишь, но в гомеопатии и народной медицине слива славится, как хорошее слабительное и мочегонное средство. Плоды сливы можно встретить в составе многих биологически активных добавок.

Слива улучшает пищеварение, возбуждает аппетит и дезинфицирует кишечник. Слива способна выводить радионуклиды из организма, лечить анемию, гипертонию, ревматизм, хронические запоры и заболевания органов выделительной системы.

При похудении

Моно-диеты на сливах можно назвать достаточно популярными. Слива выводит токсины, действует как хорошее слабительное и мочегонное. Благодаря этим свойствам, из организма уходит лишняя вода. Помимо этого, слива способна ускорять метаболизм, поэтому её часто применяют, как одно из средств для похудения.

В косметологии

Мякоть сливы используют в косметологии из-за активных веществ, которые содержатся в составе. Эти вещества оказывают лифтинг-эффект и активно сужают поры. В составе многих масок для жирной и комбинированной кожи лица используют сочетание мякоти и сока сливы с другими фруктами, йогуртами и разными продуктами. Такие маски отбеливают лицо, разглаживают мелкие морщинки и сужают поры. При этом, сливовые маски полезны при угревой сыпи и при экземе лица.

Кабардинка и Анжелина

Кабардинская слива — это успешный результат скрещивания тёрна и алычи. Она располагает сладким сочным урожаем, высокой холодостойкостью, ранним цветением и каштановой кожицей плодов.

Отрицательные свойства:

  • Неустойчивость к опасным вредителям и хворям.
  • Беспрестанное требование умеренного полива.

Анжелина — культурное дерево, внешностью напоминающее алычу. Фрукты этого сорта хранятся долго и дозревают уже в сорванном виде. Плоды имеют крупные размеры, янтарный цвет и кисло-сладкий вкус. Из них изготавливают высококачественный чернослив, густой джем, наливку и компоты.

Это драгоценный фрукт, содержащий витамины группы А, В, С, Е и минералы: магний, сера, фосфор, калий и натрий.

Как цветет слива: фото

Мы сфотографировали, как красиво цветут наши сливы этой весной, чтобы читатели тоже смогли полюбоваться.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Выглядит ничуть не хуже знаменитой японской сакуры, красота которой воспета многими поэтами.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Вред и противопоказания

Слива может навредить диабетикам, так как в её составе содержится большое количество сахара. Сливы противопоказаны при ревматизме, подагре, непроходимости желчевыводящих путей и при желчекаменной болезни.

Маленьким детям сливы стоит давать в ограниченных количествах, так как эти плоды могут вызывать метеоризм, понос и другие кишечные расстройства.

Как ухаживать за сливами: защита от болезней

Ржавчина сливы.

Ржавчина (ржавчинный гриб) поражает листья сливы, они покрываются с нижней, а иногда и с верхней стороны многочисленными бурыми порошащими подушечками спор паразита.

Перезимовывает гриб на опавших пораженных листьях сливы. Весной споры прорастают, и заражают ветреницу лютичную (второго хозяина гриба). На ее листьях развивается весеннее спороношение, которое вызывает первичное заражение листьев сливы. В течение лета ржавчина вызывает новые повторные заражения листьев сливы летними спорами.

Меры защиты. Необходимо тщательно собирать и уничтожать пораженные опавшие листья, на которых зимуют споры, а также ветреницу в саду и поблизости от него. При массовом развитии болезни сливы опрыскивают 1%-ной бордоской смесью или заменяющими ее препаратами меди (2-3 раза за лето).

Парша сливы.

Парша сливы поражает плоды, листья и побеги. На плодах и верхней стороне больных листьев появляются зеленовато-желтые пятна. Болезнь быстро распространяется. Больные листья раньше времени опадают, отчего деревья ослабляются, ухудшается подготовка их к зиме. Пораженные паршой плоды растрескиваются, становятся уродливыми, деревянистыми. Зимует гриб на опавших листьях и побегах.

Меры защиты. При уходе за сливами рекомендуется сбор и сжигание опавших листьев и плодов, осенняя перекопка почвы в саду, опрыскивание 1%-ной бордоской смесью: первое—перед цветением, второе—после цветения и, если требуется, третье—через две недели. Опрыскивания совмещают с обработками против плодожорки. Вместо бордоской смеси можно использовать препараты «Агат-25К», «Скор», «Абига-Пик».

Ранние сорта

Ранние разновидности сливы позволяют насладиться любимыми плодами до середины августа. Они очень сочные, но не сильно сладкие. Опишем некоторых представителей этой группы.

Евразия

сорт сливы Евразия

«Евразия» не способна самостоятельно опыляться.

Рядом с ней рекомендуется посадить следующие:

  • Волжская красавиц
  • Память Тимирязева
  • Ренклод Колхозный
  • Маяк
  • Золотое Руно

Стартовая

сорт сливы Стартовая

Жимолость: описание 19 популярных сортов, их многообразие и особенности, как отличить ядовитые плоды (35 Фото & Видео) +Отзывы Читайте также: Жимолость: описание 19 популярных сортов, их многообразие и особенности, как отличить ядовитые плоды (35 Фото & Видео) +Отзывы

Как выращивать, уход и вредители и болезни

  • Размножение семенами не применяется (практически). Только для получения подвоев.
  • Слива размножается вегетативным способом. Как мелкая, так и крупная.
  • Сливу можно вырастить из косточки.
  • Поздние сливы очищаются и промываются. Отделяют косточку, высушивают и хранят в стеклянной банке.
  • Перед посадкой семена стратифицируют.
  • Сеют семена осенью, ближе к зиме, или в конце апреля после заморозков. Расстояние между саженцами должно быть около десяти сантиметров, а между рядами около 70 сантиметров (и глубина такая же).
  • Слива, дерево которой неприхотливо, переносит болезни, и не привередливо к вредителям.

Когда собирать и как хранить

Собирают плоды за 4-5дней до окончательного созревания. Выбирают плотные плоды. На них обязателен восковый налет. Их тогда можно хранить несколько дней. А мягкие сорта плодов с тонкой кожурой не хранятся. В домашних условиях сливы хранятся в холодильнике.

Сорт Герман

Раннеспелый вид, урожай можно собирать уже в конце июля. Культура получается невысокая. Крона шаровидная. Сливы крупные до 45-50 г, овальной формы. Цвет фиолетовый с сизым налетом. Структура сладкая, нежная, сочная с кислинкой. Хорошо переживает низкие температуры.

Слива Герман

Слива Герман

Слива Персиковая

сорт сливы Персиковая

Была выведена французскими учёными. Сорт не очень распространен в мире, имеет ещё несколько названий – Рояль-руж, Красная нектарина. В России встречается в тёплых регионах.

Среднерослое дерево вырастает до 4,5 м. Оно самобесплодное. Требуется соседство с другими разновидностями сливы.

К примеру с:

  • Мирабелью Нанси
  • Венгерками
  • Анной Шпет
  • Ренклодом

Персиковая – теплолюбивая культура. Она не может выдержать суровые Российские зимы.

Яхонтовая

сорт сливы Яхонтовая

Высокие показатели урожайности получают высаживанием рядом с «Яхонтовой» такие сорта, как:

  • Память Тимирязева
  • Венгерка московская
  • Скороспелка красная

Плоды Яхонтовой можно использовать для заготовок, или употреблять в необработанном натуральном виде.

Синяя

Слива — описание 22 самых популярных сортов: желтая, ренклод, венгерка и другие

  • Синяя слива является наиболее известной, популярной в нашей стране.
  • Она имеет огромное количество разновидностей.
  • Объединяет их только то, что плоды их всех покрыты кожицей разных оттенков синего, фиолетового цвета. Ягоды могут иметь как округлую, вытянутую, так и любую другую форму.
  • Масса, вкус, размеры семени также сильно различаются у представителей разных сортов, подвидов.
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...