Имбирный чай – рецепты приготовления, как правильно приготовить в домашних условиях

Читайте о том, как сделать имбирный чай – как правильно приготовить его в домашних условиях, что делать с корнем имбиря и что из него готовить.

Рецепт имбирного чая с корицей

Готовится очень просто, но оказывает согревающее действие. Давайте возьмем 3 чашки воды, 2 чайные ложки тертого имбиря, 2 палочки корицы, разломленные, 2 чайные ложки сахара. Если нет корицы в палочках, и в порошке пойдет.

Воду вскипятим, добавим корицу и имбирь, сахар, оставим на 10 минут варить на небольшом огне, чтобы еле теплился. Попробуем, ели сильно терпкий вкус — разбавим водой.

Готовый имбирный чай с корицей

Теперь и зима не страшна, ведь у нас есть вкусный имбирный чай с корицей.

С имбирем много рецептов, вот и для похудения имеется. А к чаечку — Греческий пирог Ревани, какое красивое название, а по нашему — обыкновенный манник. Попробуйте!

Полезные свойства

Целебные свойства имбиря и корицы известны с давнего времени. Еще до изобретения лекарств они применялись в качестве борьбы с болезнями.

Современная медицина подтверждает пользу добавления этих специй в чай и в пищу как приправу. Корица богата витаминами группы B, C, K и минералами: цинком, селеном, железом, кальцием. Помимо этого, пряность:

  • улучшает работу органов ЖКТ, облегчает состояние при расстройствах пищеварительной системы;
  • укрепляет иммунитет, ослабляет первые признаки гриппа и простуды;
  • очищает печень и желчегонную систему;
  • ускоряет метаболизм, снижает ощущение голода;
  • выводит из организма ненужную жидкость.

чай с имбирем, медом и лимоном в чашке

В имбирном корне содержится множество витаминов и питательных веществ: натрия, железа, цинка, фосфора, аминокислот. Его полезными свойствами являются:

  • ускорение обменных процессов в организме посредством имеющихся в составе эфирных масел;
  • уменьшение целлюлита и подкожного жира вследствие удаления из организма лишних жидкостей;
  • снижение уровня холестерина в крови, очищение артерий;
  • укрепление иммунитета и увеличение сопротивляемости респираторным инфекциям;
  • снижение физической и умственной усталости;
  • борьба со стрессом, раздражительностью и перенапряжением.

Имбирь и корица имеют в своем составе множество необходимых для человеческого организма витаминов и микроэлементов. Они отлично взаимодействуют и преумножают свойства друг друга, поэтому такое сочетание часто используется для приготовления полезного имбирного чая с добавлением корицы.

ОПИСАНИЕ

Отопления ещё нет(у нас включают в середине октября),а тепла душа просит.Согреемся чашкой любимого кофе с восточной ноткой имбиря и корицы!

Ингредиенты

Кофе 1ч.л.с горкой

Вода как вы любите(у меня полтурки)

Корица треть ч.л.

Корень имбиря 1ч.л.

Всё просто,как"дважды два":любимый кофе насыпаем в турку+корица+4кусочка имбиря без кожицы+вода.Нагреваем до пенки,выключаем,настаиваем под блюдцем пару минут.

Всё просто,как”дважды два”:любимый кофе насыпаем в турку+корица+4кусочка имбиря без кожицы+вода.Нагреваем до пенки,выключаем,настаиваем под блюдцем пару минут.

Перемешиваем,даём гуще успокоиться(имбирь НЕ всплывёт)и подливаем себе любимой в чашку.Для меня этот процесс действует как медитация.Или наливаем в кружку и идём к монитору!

Перемешиваем,даём гуще успокоиться(имбирь НЕ всплывёт)и подливаем себе любимой в чашку.Для меня этот процесс действует как медитация.Или наливаем в кружку и идём к монитору!

Я пью без сахара,но с мёдом или вкусняшкой вприкуску.Может,кому тоже понравится!

Я пью без сахара,но с мёдом или вкусняшкой вприкуску.Может,кому тоже понравится!

Простой рецепт имбирного чая

Для заваривания напитка за основу берут черный или зеленый чай. Зеленый позиционируется как более эффективное средство в борьбе с лишним весом, черный – как способ получения энергии. Главное требование – избегать пакетированных напитков, предпочтение отдать крупнолистовому чаю для заваривания. Для приготовления необходимы:

  • 2 дольки очищенного имбирного корня;
  • пряная корица;
  • 1 столовая ложка чая;
  • вода – 500 мл.

Корица и имбирные дольки заливаются кипяченой водой, настаиваются в течение 30 минут. Получившийся отвар процеживается, подогревается, после этого в него добавляются чайные листья. Наиболее полезным считается его употребление 2 раза в день за 20-30 минут до еды.

Иногда в такой напиток добавляют 2-3 листка мяты. С ее добавлением имбирный чай с корицей приобретает свежий насыщенный вкус, а его употребление перед сном успокаивает нервную систему и снимает стресс.

чай с имбирем и медом в заварнике

С черным чаем

Вскипятите воду, залейте корицу и предварительно порезанный небольшими кусочками имбирь. Такая смесь должна некоторое время настояться, не менее получаса, так пряности смогут максимально раскрыть все свои целебные свойства.

Привычным способом заварите черный чай. В него добавьте процеженный настой имбиря с корицей. Усилить эффект от такого напитка поможет мед. Готовое средство отлично подходит для борьбы с простудными заболеваниями.

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

Аймкук

Аймкук

Как выбрать имбирь

как приготовить имбирный чай в домашних условиях

К выбору корня необходимо подходить очень ответственно. Ведь, если растение было неправильно собрано или повреждено при обработке, то оно уже не будет обладать полезными свойствами.

В первую очередь обратите внимание на внешний вид продукта. Он должен обладать гладкой кожицей, с минимальным количеством уплотнений. В идеале на нем не должно быть повреждений и даже царапин. 

Как правильно приготовить имбирь для заваривания чая

ИмбирьДля приготовления чая необходимо правильно выбрать имбирь

Для чая, да и в принципе других блюд, имбирь лучше использовать свежий. Но для этого его нужно правильно хранить. Оптимальным местом выступает холодильник, точнее контейнер для овощей и фруктов. Только низкая температура воздуха и высокая влажность позволят корню сохранить свежесть и не испортиться.

Лучше всего имбирь окутать полиэтиленовой пленкой, хотя также подойдет и обычный пакетик. Важно перед тем осмотреть корень. Он должен быть упругим, чистым, без плесени и повреждений на кожице. Только тогда можно говорить о том, что корень будет долго лежать.

Если надо хранить всего неделю, можно вообще его так и положить, без пакетика и полиэтилена. Когда же надо сохранить вкусовые и полезные качества продукта на больше, дополнительно можно корень обернуть бумажной салфеткой, а потом в пакетик.

Если появилась необходимость в хранении корня имбиря на длительный период в несколько месяцев. Идеальный вариант спрятать его в морозильную камеру.

Но стоит обратить внимание, что некоторые полезные свойства продукта потеряются. Лучше отдать предпочтение корню в свежем виде.

Имбирь с корицей

imbirskoritsey_E1A029AC.jpg

Чудодейственная сила специй замечена тысячи лет назад. Не зря крохотное количество заморских приправ ценилась так же, как золото, и позволить их себе могли только люди состоятельные. В чем особая польза сочетаний из нескольких специй и в какой форме их лучше использовать?

Чай с добавлением гвоздики

Напиток с основой из черного чая с добавлением гвоздики, имбиря и корицы поможет в борьбе с мигренью, усталостью и нервным напряжением.  Еще одним полезным свойством гвоздики является снятие зубной боли, уменьшение чувствительности десен. Для приготовления потребуются 0,5 чайной ложки гвоздики и корицы, 1 чайная ложка черного чая, ломтик имбиря и лимона, 400 мл воды.

Смешанные специи кипятятся в кастрюле с добавлением 400 мл воды, после чего в жидкость добавляются чайные листья, и все заново перемешивается.

чай с имбирем, корицей и гвоздикой

Имбирь, корица, мед, лимон: чай для похудения готов

imbirkoritsamedlimonchaydlyapoxudeniyago_5DEB9A12.jpg

Давно известно о том, что пряности могут помочь в процессе похудения, поскольку обладают жиросжигающими свойствами. Имбирь и корица в этом списке пряностей лидируют. Их используют по отдельности, добавляют при приготовлении различных блюд, на их основе готовят вкусные напитки. Чай с их добавлением помогает утолить голод, способствуя похудению, заряжает дополнительной энергией. В чем секрет такой эффективности?

Полезные рекомендации

  • Корица должна быть настоящая. К сожалению, почти вся корица в порошке, продаваемая в наших магазинах, является подделкой. Для приготовления лечебного напитка стоит отдать предпочтение палочкам корицы.
  • Лимоны нужно выбирать с тонкой гладкой кожурой, упругие. Они содержат больше полезных микроэлементов и сока.
  • Имбирь рекомендуется брать свежим, он принесет больше пользы. Перед приготовлением его трут на терке, режут кусочками.
  • Мед должен быть натуральным, свежим и жидким. Вид меда не имеет значения: липовый, майский, гречишный, донниковый.

Похожие статьи

imbirkoritsamedlimonchaydlyapoxudeniyago_EE527061.jpg

Корень имбиря — одно из самых удивительных растений. Оно обладает огромным комплексом полезных свойств, что делает его незаменимым …

imbirkoritsamedlimonchaydlyapoxudeniyago_D21A7ECB.jpg

Диетологи разработали целый список продуктов, способных бороться с лишними килограммами. Все они разносторонне действуют на организм, некоторые из …

imbirkoritsamedlimonchaydlyapoxudeniyago_B22CA86A.jpg

Проблема лишнего веса во все времена была первостепенной для многих людей. Не стоит недооценивать лишние килограммы, они могут …

imbirkoritsamedlimonchaydlyapoxudeniyago_4C1E8724.jpg

Имбирь по праву называют чудодейственным корнем, ведь о его полезных свойствах было известно еще с незапамятных времен. Впервые …

imbirkoritsamedlimonchaydlyapoxudeniyago_F847D22D.jpg

Худеющие сладкоежки часто задаются вопросом, с чем пить чай, если диета не позволяет есть сладости. Сладкоежкам очень трудно …

imbirkoritsamedlimonchaydlyapoxudeniyago_4AED38EF.jpg

Если вы всерьез решили заняться своей фигурой, проблемой лишнего веса, не стоит зацикливаться на диетах. Никакая, даже самая …

Добавить комментарий Отменить ответ

2016 — 2017 © ChayExpert все права защищены

Источник: http://chayexpert.ru/chaj-dlya-pohudeniya/imbir-koritsa-med-limon.html

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...