Диета на гречке и яблоках — описание питания и меню | alkopolitika.ru

Гречка — одна из самых полезных круп. В рационе малышей гречка имеет особое значение. Гречневая каша с яблоком. ВОЗРАСТ: 7 мес. Продукты: гречка (смолотая в кофемолке) — 2 ст. ложки яблоко — 1/2 шт. банан — 30 гр. Как приготовить гречку: Гречку залить водой (200 гр) и варить 10 минут. В готовую

Описание приготовления:

Если у вас есть ягоды, пусть даже и замороженные, добавьте их при варке в кашу или добавьте уже в готовую вместе с яблоком. Получится настоящий десерт!

Ингредиенты

Гречневая крупа — 1/2 стакана

Яблоко — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Мед — 1 ст.л.

Корица — 1/2 ч.л.

Сливки 10% — 50 мл

Вода — 1,5 стакана

Соль — по вкусу

Сахар — по вкусу

Стакан = 250 мл

  • 151 кКал
  • 25 мин.
  • 25 мин.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1373.6 ккал
белки
32.7 г
жиры
23.8 г
углеводы
264.7 г
Порции
ккал
686.8 ккал
белки
16.4 г
жиры
11.9 г
углеводы
132.4 г
100 г блюда
ккал
259.2 ккал
белки
6.2 г
жиры
4.5 г
углеводы
49.9 г

Можно ли есть яблоки на гречишной диете

Гречка является отличным продуктом для диеты. Она содержит массу полезных веществ, ускоряющих обменные процессы в организме, стимулирующих выведение холестерина, токсинов и лишней жидкости. Всё это, безусловно, способствует снижению веса. Кроме того, в продукте есть также много витаминов, аминокислот и минеральных компонентов, которые не допустят недостатка питательных веществ, сохранят бодрость духа и хорошее настроение. Однако кушать только блюда из гречки скучно и неинтересно, во время диеты хочется каким-либо образом разнообразить рацион. Употребление яблок в этот период станет оптимальным решением.Состав яблок

Плюсы и минусы

Яблоки содержат большое количество пектина, фруктовых кислот, клетчатки, минералов — в общем, веществ, способствующих стимуляции пищеварительных процессов. Это приводит к активизации обмена веществ и сжиганию калорий.

  • Кроме того, можно выделить такие положительные стороны включения яблок в диету:
  • малая калорийность фруктов — всего 52 ккал на 100 г продукта, при этом количество белков и жиров не доходит и до 1 г;
  • отсутствие стрессового состояния организма за счёт большого количества биологически активных веществ, содержащихся в яблоках и гречневой крупе;
  • наличие клетчатки улучшает пищеварение, ликвидирует запоры;
  • возможность значительно разнообразить рацион, так как яблоки можно есть сырыми, в печёном виде, приготовить из них сок, смузи и другие блюда;
  • простота приготовления и недорогая стоимость рациона.

Кроме всего перечисленного, можно отметить, что щадящая диета, в которой участвует не один, а несколько продуктов, позволяет спокойней вернуться к обычному режиму питания. Дело в том, что выдержать меню с одной только гречкой очень тяжело, для этого нужно обладать большой силой воли. Когда срок диеты подходит к концу, человек может запросто «сорваться» и увлечься перееданием других продуктов. Если же во время голодания использовались разнообразные ингредиенты, организм не испытывает такой сильной потребности.

Знаете ли вы? В Европе гречку выращивают по большей части для получения полезного гречишного мёда. А в Китае из гречневой крупы готовят джемы, заменитель шоколада и даже алкогольные ликёры.

Несмотря на всю пользу гречишно-яблочной диеты, нужно объективно оценить и отрицательные её стороны. Их совсем немного, но для кого-то и они могут сыграть решающую роль. Здесь нужно отметить низкую калорийность рациона, которая может привести к головокружениям и слабости. В связи с этим врачи рекомендуют, начиная с 3-го дня диеты, употреблять дополнительно витамины. Также организм может испытать дефицит белков и полезных жиров, поэтому нужно строго придерживаться отведённого для диеты срока, не увеличивая самостоятельно его продолжительность. Польза гречки

Чем полезна гречка с кефиром для похудения

Среди худеющих популярна гречневая диета с кефиром, потому что она состоит из доступных продуктов, которые просто готовить. Длится такое похудение до 14 дней, не дольше. Полезными свойствами этих продуктов диетологи называют:

  • высокое содержание в составе рутина (витамина РР) – он нужен для восстановления здоровья кровеносных сосудов, сокращения их проницаемости и ломкости, улучшения свертываемости крови, повышения сокращения сердца;
  • рутин в связке с витамином С стабилизирует функции щитовидной железы, регулирует уровень сахара в крови, борется с токсикозом, ревматизмом, вирусами и бактериями;
  • содержание полиненасыщенных жирных кислот ускоряет обмен веществ, сжигает лишние калории и килограммы;
  • крупа не провоцирует выработку инсулина, долго сохраняет сытость;
  • за счет клетчатки крупа выводит из кишечника шлаки, очищает его;
  • в сочетании с кисломолочкой ­очищение ЖКТ от токсинов происходит быстрее, усиливается перистальтика кишечника;
  • в кисломолочном продукте­ содержится белок, кальций, витамины группы В, А.

Гречка с кефиром

Калорийность продуктов

В зависимости от выбранного типа крупы и жира в кефире разнится калорийность этих продуктов. Коричневая (обжаренная) греча обладает более высокой энергетической ценностью, чем зеленая, но последняя имеет специфический вкус, который любят не все. Средняя энергетическая ценность принимаемой каши с кефирным напитком выходит 970 ккал в день. Примерное содержание калорий чистого продукта указано в таблице:

Продукт Калорийность на 100 г (мл), ккал
Ядрица 313
Готовая каша 132
2%-ный кефирный напиток 50
2,5%-ный кисломолочный продукт 51
3,2%-ный кефирный напиток 56

Пошаговый рецепт с фото

Продукты для приготовления гречки с яблоками подготовьте по списку ингредиентов.

14cc08ca9df2d7bae5fabb3c5d2a0e7d-2020.jpg

Гречневую крупу выложите в сито и хорошенько промойте под проточной водой от загрязнений. Убедитесь, что в ней нет мелких камушков. Выложите гречку в сотейник, залейте водой и варите на умеренном огне до готовности, добавив сахар и соль по вкусу.

676dcb3f28407f2ca121c1ac4edb113f-2020.jpg

За это время очистите яблоко, нарежьте на небольшие кубики, выложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте на среднем огне около 5 минут. При этом помешивайте, яблоки должны слегка подрумяниться, но не пережариться, в противном случае они сильно размягчатся и превратятся в повидло.

e3e9ae08877187e047ecc529ec7de89d-2020.jpg

Обжаренные кусочки яблока посыпьте корицей, прогрейте, помешивая, около 30 секунд на слабом огне.

Если вы не будете использовать мед, на этом этапе посыпьте яблоки сахаром и карамелизуйте: для этого, помешивая, обжарьте 1-2 минуты на среднем огне.

3f91f754fac53159b959e63740bae276-2020.jpg

Выложите горячую гречневую кашу в чашку, полейте сливками, можно молоком.

e346b3b559909801a6da3d6553978fe5-2020.jpg

Сверху выложите кусочки яблок с корицей и полейте медом.

Вкусная и очень ароматная гречневая каша с яблоками готова, подавать нужно сразу после приготовления.

19530b29963827548e7cabf2c154f4b3-2020.jpg

Приятного аппетита!

2ed5a8019a452bb77576758c3ea364cb-2020.jpg

Гречка с яблоками — рецепт с фото пошагово

u839_avatar.jpg

Как приготовить «Гречневая каша с яблоком»

Гречневая каша с яблоком - фото шаг 1

1. Гречку залейте водой и отварите до готовности.

Гречневая каша с яблоком - фото шаг 2

2. Добавьте молоко.

Гречневая каша с яблоком - фото шаг 3

3. Варите минут 5.

Гречневая каша с яблоком - фото шаг 4

4. Яблоко натрите на терке.

Гречневая каша с яблоком - фото шаг 5

5. Добавьте к гречке яблоко, соль, сахар. Перемешайте.

Гречневая каша с яблоком - фото шаг 6

6. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Гречневая каша с яблоком:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Я приготовил(а)
Редакция рекомендует: Подборки рецептов:

empty.gif

Гусь, фаршированный гречкой и яблоками

8 ингридиентов

Подготовить гуся за 2 дня до того, как подавать к столу. Пинцетом выщипать оставшиеся перья. Отрезать шею и крылья (кстати, из этих частей птицы получается отменный бульон), срезать лишний жир, который в основном находится в задней части тушки (он в будущем может пригодиться для жарки, например, мяса). На коже гуся на грудке и ножках аккуратно сделать неболь…

теги: яблоки гречка гусь русская кухня фаршированный гусь

Мясные шарики с гречкой

Важные дополнения к рецепту

  • Растительное масло в гречке с яблоками запросто можно заменить на сливочное.
  • Мед можно заменить на сахар.

Аймкук

u839_avatar.jpeg

Такая вот себе, веселая, задорная домохозяйка, которая обожает готовить, фотографировать и кормить свою любимую семейку и друзей конечно, куда же без них.По профессии парикмахер, но уже несколько лет посвящаю себя целиком и полностью своей семье и дому, мне это нравится, скучать не приходится.

  • 473

    Рецептов

  • 73

    Подписчиков

  • 53

    Собрано фотоотчётов

Подписаться на автора

Аймкук

Понравился рецепт?
Скажите автору Спасибо! Или оцените иначе

Аймкук

Аймкук

Рацион употребления

Прежде всего, нужно подготовить организм к грядущему испытанию. Для этого за 2 недели нужно постепенно исключать из рациона жареные, копчёные, жирные блюда, обязательно отказаться от мучных и сладких изделий, а также любых солений. Готовя пищу, постепенно сокращайте количество соли, пока не привыкнете обходиться вовсе без неё. И, конечно, никакого крепкого алкоголя! Стоит отметить, что эффективная подготовка к диете даже сама по себе поможет избавиться от пары-тройки килограммов.ПродуктыГречнево-яблочная диета предполагает в качестве суточной нормы употребление 1,5 кг гречки и 1 кг яблок. При этом в день должно быть не менее 5 приёмов пищи, последний из которых — не позже 4 часов до сна. Между приёмами пищи полезно пить слабо-жирный кефир, минеральную воду и зелёный чай без сахара. Два раза в неделю допускается разбавлять гречневую кашу маслом. Более насыщенными должны быть приёмы пищи в первой половине дня.

Знаете ли вы? Немецкие учёные доказали, что чем ярче свет на кухне, тем меньше человек ест. Объясняется это визуальным эффектом — при хорошем освещении порция кажется больше.

Можно взять на заметку следующие способы похудения с помощью гречнево-яблочной диеты:

  1. Способ 1. Кушать один день только яблоки, следующий день — исключительно гречку. Так чередовать продукты весь курс. Этот способ даёт хороший результат, но возможен только для тех, у кого трудовая деятельность не связана с большими физическими или умственными нагрузками.
  2. Способ 2. Запарить 2 стакана гречки и добавить в неё 1 кг натёртых яблок; перемешать и употреблять такую кашу ежедневно, разбивая на небольшие порции. Недостатком этого метода является быстрое надоедание продукта с одним и тем же вкусом, зато его проще употреблять, так как вкус яблок компенсирует отсутствие соли в каше. 1-2 раза в неделю можно усовершенствовать блюдо, добавив немного мёда, корицы, соевого соуса.
  3. Способ 3. Данный метод заключается в насыщении организма утром и вечером при практически разгруженном дне. На завтрак и ужин нужно брать по 1 стакану пропаренной или варёной гречки, а в течение дня съедать 1 кг яблок.

Диету можно соблюдать не более 14 дней. Повторный курс похудения можно проводить не ранее, чем через 3 месяца.

Видеорецепт «Гречневая каша на молоке»

Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!

Всегда Ваша Алёна Терёшина.

Что запрещено?

Чтобы не допустить срывов в процессе соблюдения методики похудения на яблоках и гречневой крупе, рекомендуется провести тщательную подготовку организма к чрезмерно скудному рациону питания. Примерно за пару недель до начала, нужно полностью отказаться от следующих продуктов, и тогда похудеть на гречке и яблоках можно будет легко:

  • жареное;
  • копченое;
  • жирное;
  • соленое;
  • мучное;
  • сладкое;
  • маринованное.

    яблоко с гречкой

Утка с яблоками и соусом «Порто»

Категория: Основные блюда> Мясные блюда

7 ингридиентов

Утку(если она не замороженая)натереть изнутри и снаружи солью и перцем и накрыв пищевой пленкой оставить на 2-3 часа.

За это время надо сварить соус.Для соуса развести в портвейне 1 ст.л меда и варить,помешивая около 20 мин.

Затем положить в соус вымытые ягоды клюквы и проварить еще минут 5-7(осторожно,ягоды лопаются!)

Демигласс развести небольшим количеством в…

теги: утка с яблоками соус яблоки домашняя ягоды

Желудочки с гречкой

Гречка и яблоки — борцы за стройность тела

Гречка улучшает пищеварение и кровь

Гречнево-яблочная диета имеет очень много поклонниц благодаря тому, что она не только способствует быстрому и устойчивому похудению, но и улучшает состояние организма, если придерживаться этого режима в разумных пределах.

Ведь хоть эта диета рассчитана на 14 дней, некоторые барышни умудряются придерживаться её около месяца. Это, конечно, перебор, ведь несмотря на всю пользу, которую приносят организму яблоки в сочетании с гречкой, любому человеку необходимо полноценное питание.

Гречка — это одна из самых витаминизированных круп. Она содержит необходимые человеку:

БелкиВитамины группы ВВитамин РР и рутинЖелезо, цинк, фосфор, йодОрганические кислотыФолиевую кислоту

Гречка оказывает положительный эффект на работу пищеварительной системы, улучшает обмен веществ, способствует улучшению состава крови и выводит токсины из организма. О пользе яблок известно тоже очень много. Клетчатка и фруктовые кислоты способствуют насыщению организма витаминами, улучшению работы кишечника, витамин С улучшает защитные функции организма, а железо поднимает гемоглобин.

И всё же, несмотря на все полезные качества, гречнево-яблочная диета считается неполноценной, и врачи советуют придерживаться её не более 14 дней, а после её завершения спланировать щадящий переход к обычному режиму питания.

Противопоказания

При длительном или неправильном соблюдении диета может привести к проблемам со здоровьем. Нехватка сахаров провоцирует гипогликемию, главные симптомы которой — головокружения и замедленная мыслительная деятельность. Поэтому так важно придерживаться противопоказаний.

Болезни:

  • сахарный диабет;
  • язва, гастрит и другие болезни ЖКТ;
  • артериальная гипертензия;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • проблемы с обменом веществ;
  • стоматит, гингивит;
  • онкология;
  • почечная / печёночная недостаточности.

Физиологические состояния:

  • возраст до 18 лет;
  • климакс;
  • беременность;
  • лактация;
  • менструация.

Ситуационные противопоказания:

  • экзамены;
  • соревнования;
  • работа, связанная с большими нагрузками (физическими и интеллектуальными).

Ситуационные противопоказания — это жизненные обстоятельства, которые требуют повышенной концентрации внимания, интенсивной работы головного мозга, форсированной физической нагрузки. В такие периоды организму необходимы полноценное питание, снабжение полезными веществами, углеводы. Всего этого диета на основе гречки лишает.

На заметку.

Согласно исследованиям, гречневая крупа (при умеренном употреблении) поднимает настроение, улучшает психоэмоциональное состояние, работу головного мозга. Но в рамках похудения на столь положительное воздействие рассчитывать не стоит, потому что организму придётся отказать во многих полезных веществах.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...