Что такое гидропоника: виды и применение в домашних условиях

Гидропоника в домашних условиях для выращивания зелени: схема сборки своими руками гидропонного оборудования. Выбор субстрата, подготовка питательного раствора.

Основные показатели питательного раствора

При составлении рецепта питательного раствора нужно учитывать несколько основных моментов. Во-первых, в его составе должны содержаться все необходимые элементы, которые потребляются растением, как в малых, так и в больших количествах. Следует отметить, что некоторые вещества напрямую на урожайность и жизнедеятельность культур не влияют, однако их недостаток в овощах и зелени может вызывать различные заболевания человека. К таким элементам, например, можно отнести йод и кобальт, которые вносят в питательные растворы для повышения качества урожая.

Во-вторых, необходимые элементы должны содержаться в растворе в определенных соотношениях и количествах, которые будут гарантировать оптимальный рост, развитие и получение максимального урожая.

Еще одним важным моментом является качество и химический состав используемой для приготовления питательных растворов воды. Как правило, речная, озерная, артезианская и водопроводная вода содержит природные соли, количество и состав которых необходимо учитывать.

Гидропоника: особенности выращивания овощей, зелени, клубники

Основными показателями любого питательного раствора являются его кислотность и электропроводность. Кислотность принято определять pH показателем, который будет различаться для разных культур. Измерить кислотность можно, используя специализированные приборы либо обыкновенную лакмусовую бумагу.

Электропроводность или, проще говоря, концентрация питательного раствора (EC) выражается в millimhos (mMhos) или milliSiemens (mS). В зависимости от количества каждого элемента EC раствора может колебаться в пределах 1,5–3,0 mS. Концентрацию при выращивании растений необходимо контролировать каждый день. Она будет падать по мере потребления растениями питательных веществ. Когда уровень EC опустится ниже допустимого, необходимо добавить в раствор недостающее количество элементов, а лучше всего полностью его заменить. В идеале менять раствор рекомендуется через каждые три-четыре недели.

Как видим составление питательного раствора — дело, мягко говоря, не простое, тут требуется определенный опыт и знания. Не у каждого найдется время и силы для такого постоянного контроля. Если вы решили организовать небольшую гидропонную грядку в квартире, этим заниматься вовсе не обязательно — можно купить готовый состав в специализированных магазинах, а можно приготовить питательный раствор самому, используя качественный хорошо вызревший компост. Более подробно об этом мы рассказывали в статье «Гидропоника: бытовые установки для выращивания цветов, зелени и овощей».

Польза и вред?

О вреде и пользе гидропоники ходит немало слухов, большинство из которых являются обычными «страшилками». На просторах интернета можно найти тонны информации о том, что культуры, выращенные подобным способом, не пригодны для еды. Мол, в них содержатся нитраты, пестициды и другие химические вещества, которые негативно влияют на здоровье человека и могут вызвать серьезные заболевания. Аграрии и ученые спешат развенчать подобные мифы.

Что это такое?

Гидропонные системы – это искусственный комплекс условий для культивирования растений вне почвы в субстратах или на плавучих основаниях.

Автор книги «Гидропоника для всех. Всё о садоводстве на дому» Уильям Тексье пишет, что конструкция различных гидропонных установок схожа, и всегда включает в себя: бак, насос, опоры, подающие и возвратные шланги, кювету или поддон для саженцев. Но вариантов соединения и расположения этих частей много, поэтому много и разновидностей гидропонных установок.

Суть метода

Как уже понятно из названия, в основе метода – использование воды. Дословно гидропоника переводится с греческого “рабочий раствор”, и перевод отражает суть очень точно: именно питательный раствор, в котором собраны все необходимые растению вещества, работает на урожай.

Растение находится в емкости с субстратом или без него, а питание получает из воды – через трубочку или прямо из бачка.

Питание корней в гидропонике

Какую технологию выбрать?

На гидропонике выращивают огурцы, томаты, перец, баклажаны, кабачки, капусту любого вида. Технология может быть любой. Для растений подходит метод глубинных культур, DWC, питательного слоя, NFT, капельное орошение, аэропоника.

Овощи отличаются объёмной корневой системой. Рекомендуют выбрать технологию, при которой корни хорошо проветриваются, например капельное орошение. Что предлагают производители?

AutoPot, AquaPot, GHE реализует гидропонные системы с капельницами. Они представляют собой отдельные пластиковые лотки, вёдра с поддонами. Компания AquaPot предлагает устанавливать вёдра в один поддон.

К каждому контейнеру подходит капельница, через которую питательный раствор подводится к корням. В качестве субстрата используют керамзит. Раствор проходит через субстрат, насыщается воздухом, спускается вниз и по канавкам в лотке поступает в основной бак.

Система оборудована насосом, который нагнетает жидкость в систему капельного орошения. Для выращивания овощей приобретают систему, в зависимости от количества вёдер.

  • Гидропонику с капельным орошением можно собрать в домашних условиях. Для этого приспосабливают пластиковую бочку в 30-50 л, в которой находится питательный раствор. Вместо вёдер используют трубы ПВХ диаметром 130 мм, толщиной стенки 4 мм. В них проделывают ячейки для горшков диаметром 15 см.
  • В бак укладывают погружной насос производительностью 2000 л/ч. Он подаёт воду в систему.
  • Для растений рекомендуют использовать ёмкости объёмом не менее 3 л. В них проделывают отверстия диаметром 5 мм. Через них проходит раствор, и прорастают корни.
  • К каждому растению подводят капельницу.

В одной трубе длиной 2 м можно посадить до 5 кустов. Если требуется посадить больше растений, то устанавливают ещё один модуль. Его можно расположить выше. Расстояние между трубами 70 см.

В каждой трубе предусматривают отверстие для слива жидкости и отвод, по которому раствор проходит в бочку с раствором. Трубы рекомендую установить под небольшим наклоном.

Как выращивать овощи на гидропонике?

Плюсы и минусы

Сторонники метода указывают на следующие его преимущества:

  1. Растение тратит все силы на рост, “не отвлекаясь” на добычу питания из почвы и конкуренцию с сорняками.
  2. Раствор, в отличие от земли, не содержит ничего вредного – только то, что в него поместили.
  3. Все полезные вещества сбалансированы, что исключает болезни.
  4. Не требуется больших посевных площадей.
  5. Можно применять технологию в регионах с неблагоприятными сельскохозяйственными условиями или неподходящими видами почв.
  6. Без почвы нет и обитающих в ней вредителей.
  7. Нет необходимости во вспашке, перекопке, рыхлении и других земляных работах.
  8. Полив заменяется на регулируемую подачу влаги, а значит, нет риска загнивания или пересыхания.
  9. Менять грунт больше не нужно, значит, выращивание становится легче.
  10. Появляется много свободного времени.
  11. Автоматизация процесса позволяет отлучиться, не беспокоясь о посадках.
  12. При пересадке в другую емкость корни не травмируются.
  13. Уход за растениями превращается в чистый и приятный процесс.

Гидропоника – урожай без хлопот

Минусы таковы:

  1. Таким способом нельзя вырастить корнеплоды (картофель, свеклу).
  2. Рассаду все равно придется выращивать по старинке.
  3. Растениям нужна дополнительная подсветка.
  4. Поначалу в оборудование для выращивания овощей придется вложить много времени, труда и финансов.
  5. Раствор придется периодически закупать.
  6. Растения могут поражаться паутинным клещом.
  7. В прозрачной емкости раствор может портиться.
  8. Урожай зависим от автоматики.
  9. Нужно получать новые знания, а для создания фермы придется привлекать квалифицированные кадры.

Как подготовить субстрат?

Овощи растут на субстрате. Рекомендуют использовать керамзит. Если он приобретён у производителя гидропоники, то он уже готов для использования. Материал чистый, нормализован по рН. Если керамзит приобретён в строительном магазине, то его необходимо хорошо промыть, проверить кислотность.

Материал просеивают, убирают мелкие частицы. Они могут засорять систему гидропоники, затормаживать прохождение раствора по трубам. Керамзит промывают, выдерживают в дистиллированной воде 3 суток. Далее проверяют рН. В норме кислотно-щелочной баланс составляет 5,5-6 единиц.

Если кислотность воды, в которой находится керамзит, повышена, то в раствор добавляют соду. При заниженной кислотности вводят ортофосфорную кислоту. Оставляют окатыши в воде ещё на сутки, чтобы нормализовать рН субстрата.

Таким же образом поступают и с другим материалом, который был выбран в качестве субстрата для растений. В дальнейшем керамзит высушивают.

Гидропоника: за и против

Польза и вред гидропоники – предмет бурных обсуждений не только аграриев, но и ученых, и потребителей. Основной предмет дискуссий – содержание в питательном растворе для растений нитратов и пестицидов.

459_image005.jpg

Действительно, очень многие производители «грешат» тем, что искусственно улучшают товарный вид овощей и ускоряют процесс их созревания. Чтобы добиться такого эффекта, аграрии добавляют в гидропонику различные ускорители роста. Такие добавки приводят к модификациям не только самих растений, но и плодов, которые на них созревают.

Все это причиняет большой вред здоровью человека. Ведь нитраты и другие «неестественные» для овощей химические соединения (тяжелые металлы, например) способны годами накапливаться в организме человека. В отличие от остальных микроэлементов, они не усваиваются организмом и не выводятся из него, а оседают в различных органах и системах.

В конце концов, доза нитратов в определенном организме становится критической, что приводит к различным патологиям и болезням. А человек может и не понять, от чего он заболел, ведь «нитратные» овощи он понемногу ел в течение всей жизни.

Все это так. Но виновата в проблеме не гидропоника, а те химикаты, которые фермеры добавляют в воду. Каждый производитель самостоятельно решает, чем ему «подкармливать» растения. И, конечно, основная масса фермеров заинтересована в быстром росте культур и максимально высоком урожае – о здоровье потребителей задумываются редко.

414_image007.jpg

Не следует винить в проблеме нитратов гидропонику, очень часто, овощи, выращенные на грунте, напичканы химикатами не меньше гидропонических. Если выращивать методом гидропоники овощи для своей семьи, используя, при этом, минеральные удобрения, можно получить высокий урожай отличного качества, который не будет содержать никаких вредных «добавок».

Совет! Чтобы избавить покупные овощи от нитратов, продукты нужно поместить на пару часов в обычную холодную воду. Конечно, все яды не уйдут из плода, но большая их часть все-таки растворится в воде, овощ станет намного «здоровее».

Особенности выращивания овощей

Гидропонным методом чаще всего выращивают помидоры и огурцы, а начинается весь процесс с подготовки рассады.

Семена предварительно проращивают во влажной среде (можно использовать увлажненную плотную бумагу или хлопчатобумажные салфетки) на протяжении 2–3 дней. После этого их высевают в ящики или горшочки, заполненные произвесткованым торфом (обязательно верховым), пропаренными опилками либо другим субстратом мелкой фракции. Толщина субстрата в емкостях должна составлять 6–7 см. Сверху семена присыпают слоем 0,6–0,7 см, немного уплотняют и поливают питательным раствором. Ящики и горшочки относят в теплое место, накрывают сверху полиэтиленовой пленкой. После появления всходов полиэтилен снимают и обеспечивают молодым растениям оптимальный режим досвечивания.

Гидропоника: особенности выращивания овощей, зелени, клубники

На 4–5 день после появления всходов огурца и на 14–15 день — помидора, сеянцы пикируют в отдельные горшочки, наполненные щебнем . Поддоны с рассадой помещают в рассадное отделение, если вы используете гидропонную установку, или просто в любое удобное место, где есть возможность обеспечить растениям идеальный микроклимат и нужный режим освещения. Правила ухода за рассадой огурца и помидора и за взрослыми растениями в данном случае ничем не отличаются от правил выращивания этих культур обычным почвенным методом. Более подробно о выращивании овощей в квартире мы рассказывали в статье «Огород на подоконнике: выращиваем огурцы, помидоры и различные сорта перца».

При выращивании рассады емкости с субстратом увлажняют питательным раствором два-три раза в сутки, при этом температура раствора должна быть 26–28 градусов, а субстрата — 20–22. Следует отметить, что, благодаря оптимальному корневому питанию, рассада огурца и томата, выращиваемая гидропонным методом, растет и развивается намного быстрее, чем при почвенной культивации. Саженцы огурца, как правило, готовы к пересадке на постоянное место через 25–30 дней, помидора — через 40–45 дней после появления первых всходов. Кроме того, выращенная на гидропонике рассада формирует хорошо развитую и при этом компактную корневую систему с короткими утолщенными корнями, что благоприятно сказывается на дальнейшем развитии растения.

Особенности выращивания помидора

При выращивании этой культуры немаловажным фактором успеха является обеспечение корней достаточным объемом субстрата. Для получения оптимального урожая каждому отдельно взятому растению необходимо обеспечить не менее 10 литров объема. Кроме того, необходимо подбирать правильную форму емкости — наиболее подходящим для культивации помидоров будет конус или цилиндр. Если использовать прямоугольные или квадратные горшки, то у корней растения не получится полностью занять все пространство сосуда, что может негативно отразиться на его дальнейшем развитии.

Для выращивания томатов на гидропонике подойдет любой качественный субстрат и универсальный питательный раствор, где показатель кислотности должен быть в пределах 6,0–6,3.

Гидропоника: особенности выращивания овощей, зелени, клубники

Говоря о выращивании помидора беспочвенным способом, нельзя не отметить еще одну особенность, касающуюся подготовки рассадного материала. Емкости с сеянцами необходимо укладывать на бок на 7–8 день после появления всходов. Оказываясь в таком положении, рассада выгибается вверх, что обеспечивает формирование дополнительных корней у основания стебля. А это повышает приживаемость молодых растений, рассада помидора получается крепкая с мощной корневой системой.

Особенности выращивания огурца

Для огурца также важно обеспечение необходимого объема — каждому отдельно взятому растению необходимо не менее 5–6 литров субстрата. Для выращивания огурца рекомендуется использовать рыхлый, хорошо пропускающий воду и воздух материал, так как корневая система этой культуры требует активного газообмена.

Огурец растет и развивается достаточно быстро, рано вступает в период плодоношения, поэтому это растение требует повышенного содержания питательных веществ, по сравнению, например, с томатом. Огурец, вообще, считается наиболее требовательной культурой к составу, кислотности и концентрации питательного раствора. В большом количестве огурцу необходимы: N, Р, К, Са, отсутствие которых крайне негативно сказывается на его самочувствии.

Гидропоника: особенности выращивания овощей, зелени, клубники

Потребление питательных веществ из раствора различается в зависимости от фазы развития. После высадки рассады, когда корневая система развита еще недостаточно, огурец потребляет 10 процентов питательных элементов и требует слабой концентрации раствора. В момент цветения и образования завязей растению требуется 20% питания, в момент плодоношения — 70 %. Поэтому концентрацию питательного раствора следует увеличивать по мере развития культуры. Кроме того, необходимо строго контролировать уровень кислотности — оптимальная pH для огурца составляет 5,5–6,2.

Важно отметить, что для выращивания овощей на гидропонике, равно как и для культивации почвенным способом в закрытых помещениях, рекомендуется использовать скороспелые сорта, для огурца важно, чтобы они были самоопыляемыми, а для помидора — низкорослыми.

Освещение зелени в домашних условиях

Освещение для зелени может быть как естественным (в летнее время вполне вероятно, что будет достаточно освещения на подоконнике или балконе), так и искусственным. Для выращивания зелени много света не потребуется. Люминесцентные фитолампы, ЭСЛ с синим спектром или LED станут отличным выбором. Для работы люминесцентных и ЭСЛ ламп понадобится светильник, а вот конструкция LED уже сама по себе является светильником. Режим освещения: световой день должен составлять 12-16 часов в сутки, а на стадии проращивания семян – 24 часа в сутки.

Где применяют гидропонику

Страны с жарким и сухим климатом, такие как Израиль, Кувейт и Арабские Эмираты, уже давно осваивают экономное овощеводство.

А в Израиле есть даже ферма, где одновременно выращиваются и зелень, и рыбы. Таким образом дефицитная пресная вода расходуется наиболее целесообразно.

В США практикуется гидропоника с вертикальным расположением растений.

В Австралии несколько гидропонных ферм работает исключительно от солнечных батарей. В Великобритании существует подземная “теплица”, а в Италии – подводная (правда, она довольно затратна и оправдывает себя лишь как эксперимент).

В то время как многие еще не поверили в реальность огорода без земли, передовые компании уже наладили производство и продажу оборудования для промышленного и домашнего гидропонного растениеводства.

Гидропонная ферма

Где размещать подобную конструкцию

Лучше всего размещать систему гидропоники в закрытом пространстве. Приемлемым вариантом является подвальное помещение или теплица. Гидропонную установку можно расположить и в маленьком помещении без окон или во внутреннем дворе частного дома.

Следует позаботиться о подготовке основания. Основа для монтажа подобной системы должна быть ровной и устойчивой, чтобы жидкость и питательные элементы могли распределяться максимально равномерно.

Если гидропонное оборудование будет размещаться вне помещения, следует уделить внимание контролю испарения воды и обеспечить защиту конструкции от ветра.

Монтаж гидропоники установки на улице производить допускается лишь в исключительных случаях. Понадобится регулярно следить за тем, чтобы аэропонная установка не переохлаждалась. Если будут даже несущественные изменения температуры воздуха, то конструкцию нужно будет заносить домой.

Лучше всего размещать систему гидропоники в закрытом пространстве

Если планируется сделать гидропонную установку и расположить ее в доме, понадобится позаботиться об установке оборудования для дополнительного освещения. В процессе выбора подходящего места стоит учитывать и личные предпочтения — важно иметь постоянный доступ к конструкции.

Выращивание зелени

Гидропонику чаще всего используют для выращивания зеленого лука, различных сортов салата, а также петрушки, укропа, горчицы, щавеля, базилика, кориандра и других пряных трав.

Наиболее простым гидропонным способом выращивания является культивация зеленого лука. Для этого даже субстрат не нужен. Можно просто поместить луковицу в баночку с водой и через некоторое время она порадует вас свежими полезными перышками.

Гидропоника: особенности выращивания овощей, зелени, клубники

Для выращивания лука на зелень эффективнее всего использовать простую гидропонную установку «Чудорост», о которой мы подробно рассказывали в предыдущей статье. С помощью этой элементарной конструкции вырастить урожай лука можно гораздо быстрее — перо длинной 30 см получается буквально за две недели.

Для выращивания зелени из семян можно использовать пластиковые горшочки высотой и диаметром 5 сантиметров, с достаточно крупными отверстиями на дне. В каждую такую емкость, заполненную любым доступным субстратом, высевают семена: салата — 4 штуки; укропа, петрушки или кориандра — 25–30 штук; мелиссы, щавеля, базилика, горчицы — 15–20 штук. Горшочки поливают теплой водой, накрывают полиэтиленом и помещают в теплое место для проращивания.

Гидропоника: особенности выращивания овощей, зелени, клубники

После появления всходов пленку снимают и обеспечивают оптимальный режим освещения. Поливают такие всходы универсальным питательным раствором несколько раз в сутки, по мере подсыхания субстрата. Когда рассада подрастет (для салата — это 7–10 дней, для петрушки, укропа и другой зелени — 15–20 дней), горшочки помещают в имеющуюся гидропонную установку, где и выращивают до полного созревания.

Следует отметить, что для нормального роста и полной отдачи урожая зелень должна получать полноценное питание. Оптимальный уровень кислотности питательного раствора в этом случае составляет 2,8–4,0, а концентрация — 0,5–2,5 мСм/см.

Гидропоника: особенности выращивания овощей, зелени, клубники

Для выращивания на гидропонике лучше всего использовать скороспелые сорта зеленых культур. Что же касается температурного и светового режимов, то они практически не отличаются от тех, которые рекомендованы для выращивания зелени в почве. Более подробно об этом мы рассказывали в статье «Огород на подоконнике: выращиваем зелень, листовые овощи и пряные травы».

См. также[править | править код]

  • Вертикальная ферма
  • Раствор Хогланда

Разновидности гидропонных систем

Существует несколько видов гидропонных систем. Различаются они способом подачи раствора к растениям.

  • Фитильная

Влага поступает к корням по тоненькой полосочке ткани, протянутой из резервуара в горшок. Точно так же поливаются комнатные цветы, когда хозяева уезжают на отдых. К сожалению, таким влаголюбивым растениям, как капуста или огурец, фитильный полив не подойдет.

Фитильная система

  • Плавающая платформа

Горшки с растениями закрепляются на платформе с прорезями, укрепленной на сосуде с водой. Корни всасывают влагу самостоятельно, что очень хорошо для растений-водохлебов. Такую систему под силу собрать новичку. Читайте об этом ниже.

Плавающая платформа как разновидность гидропоники

  • Периодическое затопление

Вода на некоторое время накачивается в сосуд под горшками, а затем самотеком выходит обратно в постоянный резервуар. Следит за периодичностью насос с таймером. Так работает большинство гидропонных систем.

  • Питательный слой

Распространенный вид гидропоники, при котором растениям не нужен субстрат. Корни висят в воздухе, а их кончики достают до дна, где постоянно циркулирует влага. Влажный воздух между водой и емкостями с зеленью насыщает растения кислородом. Но, стоит отключиться электричеству, как корешки начинают подсыхать.

Питательный слой

  • Капельный полив

Вода поступает по трубкам, как и в обычном земледелии, а излишки стекают в резервуар. Минус: без постоянного электричества тоже не обойтись.

Капельный полив в гидропонике

  • Аэропоника

Корешки находятся в воздухе, который увлажняется опрыскивателем каждые две минуты.

Как лучше всего добавлять насаждения

Говоря о том, как выращивать гидропонику, стоит знать, что простейший вариант обустройства подобного сада заключается в высадке проросших саженцев. Их можно купить в специализированном садоводческом магазине. Нужно следить за тем, чтобы ростки были здоровыми и качественными.

Понадобится аккуратно освободить корень саженца от имеющейся почвы, после чего поместить росток в горшок. Нужно постараться протянуть через заранее подготовленные углубления в дне горшка как можно большее количество корней саженца.

Чтобы росток занял устойчивое положение в горшке, емкость можно наполнить керамзитом. Данный материал имеет малый вес и он не будет причинять существенного вреда корням растения.

Гидропонную установку можно расположить и в маленьком помещении без окон или во внутреннем дворе частного дома

Как ухаживать?

Для выращивания овощей на гидропонике рекомендуют оборудовать помещение, теплицу, чтобы организовать для них определённый микроклимат. Проще всего это сделать в гроубоксе. Если его приобрести у производителя, то дополнительного оборудования не потребуется.

Как выращивать овощи на гидропонике?

Бокс оснащён всем необходимым для овощей. В гроутент, в теплицу или в бокс, изготовленный своими руками, необходимо установить приборы освещения и обогрева, вентиляцию. Предусматривают систему очистки воздуха.

  • Томаты, перец, баклажаны хорошо развиваются при дневной температуре 25 0С. Ночью её снижают до 20 0С. Для огурцов, тыквы, кабачков требуется температура до 28-30 0С. Ночью – 20-22 0С. Для обогрева устанавливают лампы ДНаТ, ДРИЗ, ДНаЗ. Для приборов предусматривают ПРА и светильник с охлаждением. Лампы рекомендуют подключить к терморегулятору. Датчик температуры устанавливают в боксе на уровне растений.
  • Чтобы обеспечить растениям световой день в 14-16 ч в домашних условиях, устанавливают дополнительные светильники. Чаще всего используют LED с красным спектром. Он улучшает образование бутонов и плодов.
  • При гидропонике воздух увлажняется естественным путём за счёт полива, но в теплице или в боксе устанавливают систему «туман». Она поддерживает уровень влажности. Оптимальный показатель 60-65%. Для измерения влажности в боксе располагают гигрометр.
  • Вентиляцию для саженцев обеспечивает система вентиляции. В теплице предусматривают отверстия для постоянной циркуляции воздуха, подключают приборы для притока и для вытяжки воздуха. Отдельный прибор небольшой производительности должен обеспечивать равномерное распределение тёплых и холодных масс внутри помещения. Он имитирует ветер.

Промышленная гидропоника более сложная. Оборудование для овощей подключается к блоку управления. Автоматика контролирует температуру, влажность воздуха, обеспечивает своевременный полив.

Приборы следят за уровнем питательного раствора в баке, за его рН и ЕС. При необходимости резервуар пополняется минеральными удобрениями. Специалисты рекомендуют, прежде чем сделать бизнес на овощах, высаживать их в промышленных масштабах, проверить свои навыки на небольших гидропонных установках.

За растениями на гидропонике необходимо следить, так же как и при выращивании на грунте. Кусты обрезают, подвязывают, удаляют лишние отростки.

Для подвязывания предусматривают шпалеры или сетки. Надо быть готовым к тому, что саженцы быстро развиваются и разрастаются. При благоприятном микроклимате они скоро начнут плодоносить.

Выращивать овощи на гидропонике проще, чем в грунте. Растения не болеют, их не обрабатывают от насекомых. Отсутствие пестицидов и химикатов положительно отражается на иммунитете саженцев. Все необходимые вещества они получают вместе с р-ром.

Как выращивать овощи на гидропонике?

Не требуется вводить подкормки. При организации системы освещения и вентиляции, овощи быстро развиваются. Автоматическое оборудование поможет гроверам контролировать микроклимат в теплице или в гроубоксе.

Выращивание клубники

Эту вкусную и невероятно полезную ягоду можно выращивать, применяя различные гидропонные методы, однако наиболее подходящим считается способ капельного полива.

Растения высаживаются в имеющийся субстрат, а питательный раствор подают в зону корней с помощью системы капельниц. Специалисты в качестве субстрата в данном случае рекомендуют использовать минеральную вату, кокосовое волокно либо различные торфяные смеси.

Субстрат помещают в мешки, изготовленные из светонепроницаемого полиэтилена, и помещают на поддон, служащий для сбора вытекающего питательного раствора. Для нормальной жизнедеятельности одному взрослому растению необходимо обеспечить объем не менее трех литров, между кустиками лучше всего оставлять расстояние 20–30 сантиметров.

Гидропоника: особенности выращивания овощей, зелени, клубники

Питательный раствор подается в капельную систему под давлением, для обеспечения которого можно применять насосы, а можно использовать и силу тяжести, размещая емкости с раствором выше уровня грядок. Для выращивания клубники можно пользоваться питательным раствором универсального состава с концентрацией в диапазоне 1,8–2,2.

Клубника не является влаголюбивым растением, поэтому использовать для ее выращивания метод водной культуры не рекомендуется. В данном случае будет сложно контролировать содержание питательных веществ, и могут возникнуть проблемы с нормальным развитием корневой системы.

Для выращивания клубники на гидропонике необходимо брать ремонтантные сорта, то есть такие, которые могут плодоносить круглый год. В качестве рассады можно использовать готовые саженцы, приобретенные в специализированных питомниках, либо выращенные на своем приусадебном участке.

Кустики клубники также можно получить из семян. Для этого в пластиковые емкости насыпают хорошо увлажненный субстрат (лучше всего песок или мелкий перлит) слоем высотой 12–14 см и высевают семена, не заглубляя их. Посевы накрывают полиэтиленом и помещают в темное место до появления всходов. Температура в помещении должна быть на уровне 21–23 градусов, также необходимо внимательно следить за влажностью субстрата, который по необходимости аккуратно увлажняют при помощи шприца.

При появлении всходов полиэтиленовую пленку снимают и помещают горшки с рассадой в такое место, где возможно соблюдать оптимальный температурный и световой режимы. Эти показатели не отличаются от тех, которые рекомендуются при почвенном выращивании клубники в закрытых помещениях. Подробности можно узнать в статье «Как вырастить клубнику на подоконнике».

Гидропоника: особенности выращивания овощей, зелени, клубники

Когда саженцы дадут 2–3 настоящих листочка, их пересаживают в емкости побольше (диаметр 14–16 см) — можно по два растения в каждую. А после появления 6–7 настоящих листочков рассаду помещают на постоянное место и обеспечивают необходимые для нормального роста и развития условия.

Как видим, используя различные методы гидропоники в домашних условиях можно вырастить практически любое растение. Внимательно изучив основные правила, используемые при беспочвенном выращивании, вы без труда сможете организовать овощные или клубничные грядки даже в квартире. Причем для этого совершенно не требуется много места. Готовую гидропонную установку можно купить в специализированных магазинах либо изготовить самостоятельно — о том, как это сделать мы рассказывали в статье «Гидропоника: бытовые установки для выращивания цветов, зелени и овощей».

Освоив выращивание различных культур на небольших площадях, можно это полезное занятие превратить в дополнительный способ заработка, а можно организовать и высокодоходный бизнес, ведь спрос на качественную овощную продукцию не исчезает никогда.

© рмнт.ру, Игорь Максимов

Частые вопросы

Так ли важен кислотно-щелочной баланс?

Да, сдвиги ph могут быстро погубить растения: буквально за сутки. Поэтому ph-метрией нельзя пренебрегать даже при видимом благополучии саженцев.

Какова оптимальная температура питательного раствора?

Идеален диапазон от 18 до 23 градусов по Цельсию. Перегрев раствора приводит к гнили корней, а резкое переохлаждение к гибели. 

С какой периодичностью менять раствор с удобрениями?

Замену лучше производить еженедельно или раз в 10 дней.

Обязательно ли держать компрессор включённым?

Компрессор никогда нельзя выключать. Раствор необходимо аэрировать круглосуточно.

Как обезопасить урожай от избытка удобрений?

Всё просто: перед сбором плодов (за неделю) надо прекратить подкармливать растения удобрениями, а в резервуар помещать чистую воду. Также хорошо промывает плоды препарат «Flora Kleen».

Снижение трудозатрат

Огромный плюс гидропоники — возможность компьютеризации всего процесса выращивания культур. Это значительно сокращает трудозатраты. Многие предприниматели частенько вынуждены что-то менять в бизнесе, чтобы сократить данную статью расходов. В гидропонике трудозатраты снижены по умолчанию.

Основной процесс контролируется при помощи компьютерных программ и автоматики. В их задачи входит:

  • расчет концентрации удобрений, которые будут подаваться в водный раствор;
  • контроль температуры воздуха и влажности в помещении;
  • включение-выключение вентиляции;
  • полив растений.

Все что нужно от сотрудников — правильная установка гидропонных систем, высадка рассады, пересадка растений, сбор урожая.

Согласитесь, трудозатраты значительно ниже, чем при выращивании культур традиционным способом на земле.

Безвредная зелень формата бэби лиф выращенная на вертикальных фермах

Как вырастить гидропонный зеленый корм?

Обеспечить животных кормом в достаточном количестве, способна лишь многоярусная промышленная установка большой мощности. Урожая с самодельного аналога хватит только на роль витаминной добавки.

Еще одна проблема — отсутствие в самоделке системы обеззараживания, вследствие чего велик риск развития на посевах колоний плесени и прочих грибков. При попадании такого корма в организм животного оно может заболеть и даже погибнуть.

Потому придерживаются правил:

  1. располагают установку в закрытом помещении;
  2. обеспечивают в нем высокий уровень чистоты: в уличной обуви не ходят, надевают халат и пр.;
  3. отбирают семена по числу не проросших: если таковых в партии много, риск заражения крайне велик;
  4. применяют методы обработки культур, исключающие распространение грибка с зараженного растения на здоровые (полив под корень и пр.);
  5. моют компоненты установки с применением антисептиков;
  6. при обнаружении плесени сразу уничтожают пораженное растение и тщательно дезинфицируют емкость, где оно содержалось.

Даже эти меры не дают 100%-й гарантии безопасности, потому для большого хозяйства рекомендуется приобрести установку заводского изготовления.

Недостатки гидропоники

Самый большой недостаток метода — сложности с приготовлением минерального раствора. Если неправильно рассчитать и переборщить с одним из элементов, то вместо питательного субстрата мы получим настоящий резервуар с ядом.

Последствия будут серьезными:

  • гибель корневой системы растения и всего урожая;
  • непригодность готового продукта в пищу.

Другими словами, весь процесс придется начинать сначала.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...