Белая смородина: выращивание, размножение, сорта

Ягода не настолько распространена как черная смородина, но одинаково полезная. При достаточном уходе дает высокий урожай, крупные ягоды.

Посадка и уход за белой смородиной

  • Посадка: в сентябре или начале октября.
  • Освещение: яркий солнечный свет.
  • Почва: плодородная, влагоемкая, слабощелочной или нейтральной реакции, на участке, где грунтовые воды залегают ниже 60 см.
  • Полив: достаточный, особенно в начале июня, в период образования завязей, и со второй половины июня до четвертой декады июля, во время налива ягод. Расход воды при поливе на один на м² – 20-30 л: нужно промочить почву на глубину 30-40 см.
  • Подкормки: весной в почву вносят азотное удобрение (мочевину), а в июне органику – раствор коровяка или птичьего помета, но можно и комплексные минеральные удобрения в жидком виде. При необходимости летом проводят подкормки микроудобрениями по листьям, а к середине осени под каждое растение вносят по 10-15 кг перегноя и полное минеральное удобрение.
  • Обрезка: весной, до набухания почек, проводят санитарную и формирующую обрезку, осенью – санитарную.
  • Размножение: отводками и черенками.
  • Вредители: различные виды тли, бабочки-огневки, клещи и смородинные стеклянницы.
  • Болезни: антракноз, мучнистая роса, бокальчатая и столбчатая ржавчины, септориоз, церкоспороз, мозаика и махровость.

Подробно о выращивании белой смородины читайте ниже

Когда сажать смородину в открытый грунт осенью 

Для хорошей приживаемости и укоренения саженца посадку нужно производить в максимально подходящее время. Если выполнить процедуру слишком рано, то из-за теплых благоприятных условий молодой куст пустится в рост, не сможет нормально подготовиться к зиме и при заморозках вымерзнет. А если осуществить мероприятие слишком поздно, то саженец и вовсе может не успеть укорениться на новом месте и также вымерзнет зимой.

Когда же лучше сажать черную, красную и белую смородину в открытый грунт осенью, в каком месяце? Оптимальные сроки посадки саженца определяются температурными условиями: температура должна держаться около (но не ниже!) 10-15 градусов тепла днем, а ночью — 5 градусов тепла. При этом до первых осенних заморозков должно оставаться 2-3 недели!  

Так как на всей территории России погодно-климатические условия сильно отличаются, нельзя назвать универсальное время для процедуры и точные даты. Примерные сроки посадки саженца смородины в разных регионах:

  • В Средней полосе (Подмосковье) — конец сентября и первая половина октября;
  • В Сибири, на Урале, Северо-Запад (Ленинградская область) —  весь сентябрь;
  • На Юге (Краснодарский край (Кубань), Северный Кавказ) — весь октябрь.

Сроки посадки смородины по Лунному календарю 2020

Кстати, некоторые дачники для выбора идеального времени для проведения процедуры ориентируются на циклы луны. Нельзя точно сказать, действительно ли такой способ работает, но существует множество огородников и садоводов которые заметили разницу при высадке в благоприятное и неблагоприятное время.

Итак, сроки посадки смородины по Лунному календарю 2020 года:

  • Благоприятные дни:
    • в сентябре — 19, 20, 21, 22, 23, 24, 25, 26 число;
    • в октябре — 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 18, 19, 20, 21.
  • Неблагоприятные дни:
    • в августе — 3, 4, 5, 19, 31 число;
    • в сентябре — 1, 2, 17, 27, 28;
    • в октябре — 2, 16, 24, 25, 26, 31;
    • в ноябре — 15, 20, 21, 22, 30.

Когда лучше посадить: осенью или весной

Производить посадку ягодной культуры можно и в осеннее, и в весеннее время. Однако, прежде чем приступить к делу, хочется наверняка узнать, когда же лучше сажать садовую смородину, в какое время года: весной или осенью?

Для регионов с холодной осенью и зимами (например, Средняя полоса, Ленинградская область, Сибирь, Урал) посадку лучше производить весной, чтобы точно исключить вымерзание саженца при внезапных заморозках или сильном понижении температуры зимой.

А вот в южных регионах с относительно теплыми зимами (Краснодарский край, Северный Кавказ) сажать кустарник желательно осенью.

Преимущества осенней посадки садовой смородины:

  • Обилие различных саженцев в питомниках и садовых центрах, вы сможете выбрать наиболее понравившийся сорт и хороший экземпляр.
  • Кустик будет укореняться в наиболее благоприятных условиях.
  • Зимовка его закалит и весной он активно пустится в рост.
  • Осенью у дачников больше свободного времени и вы можете без лишней суеты и спешки посадить ягодный кустарник.

Недостатки посадки осенью: 

  • Если прогадать со сроками (высадить слишком рано или поздно), то это негативно скажется на молодом кустарнике, ослабит его или даже вызовет его гибель.
  • Необходимо заниматься тщательной подготовкой саженца к зиме — мульчировать, по необходимо укрывать (при холодных зимах).

Белая смородина: как из старого куста получить новый

Эта разновидность смородины – настоящее украшение сада. У нее сладкие ягоды с прозрачной кожицей, а ее стоимость превышает цену красных и черных сортов. Поэтому омоложение растения своими руками – грамотное и выгодное решение.

Простым делением куста смородину с белыми ягодами размножить не удастся: она трудно приживается. По такой же причине не подойдет и ее обновление с помощью одревесневших черенков. И тогда как размножить белую смородину от старого куста? Горизонтальными отводками!

5b9ea42cadbe2.jpg

Ботаническое описание

Белая смородина – близкая родственница таких кустарников, как красная смородина, крыжовник и черная смородина. Куст белой смородины обычно растет в высоту до полутора метров, хотя иногда может достигать и 2,5 м. По строению белая смородина очень похожа на красную: листья белой смородины трехлопастные, обычно зубчатые по краю, с более темной верхней стороной пластины. Цветки – мелкие, с желтоватыми или зеленоватыми лепестками, собранные в кисти – зацветают в мае. Плоды белой смородины разных оттенков белого и желтого цветов диаметром 6-10 см имеют шаровидную форму и образуют грозди.

По вкусовым качествам ягоды белой смородины отличаются от плодов черной и лишены ее сильного, узнаваемого аромата, но они почти того же вкуса, что и плоды красной смородины. Плодоносит белая смородина в июле.

Мы расскажем вам, как осуществляется посадка и уход за белой смородиной, чем различаются между собой белая и черная смородина, как обрезать белую смородину, какие болезни и вредители крыжовника опасны для белой смородины, можно ли белую смородину выращивать в Подмосковье, а также предложим описание сортов белой смородины для южных районов и для Московской области.

Достоинства и недостатки

Для того чтобы принять окончательное решение, выращивать ли на участке белую смородину или нет, можно рассмотреть более детально ее характеристики.

Как и любое растение, белая смородина имеет ряд своих недостатков, которые стоит выделить отдельно:

  • растение не может похвастаться идеальным иммунитетом к болезням и вредителям.
  • в летний период требуется обильный полив.
  • с возрастом если не обрезать растение, оно начинает разрастаться, что приводит к порче других культур.

Достоинства:

  • обильно плодоносит на протяжении всей жизни.
  • выдерживает сильные морозы до -30 градусов.
  • ягоды красивые и полезные.

Отличие белой смородины от красной

Внешне кусты очень похожи. Ягоды отличаются цветом. Белая смородина полупрозрачная. В спелых ягодах через кожицу просвечиваются косточки. Несколько отличается химический состав, отсутствуют аллергены. Больше чем черная и красная смородина она подходит для употребления пожилым людям, аллергикам, маленьким детям.

"ÐелаÑ

Сроки проведения процедуры

Первый раз смородину размножают в начале июля. При выборе даты обращают внимание на погодные условия: лучше делать это утром, при температуре воздуха не более +20°С. Запрещено проводить процедуру в дождь или сильный ветер.

Если в июле размножить смородину не удалось, мероприятие переносят на первую половину августа.

Благоприятные дни

Чтобы черенки лучше прижились на участке, некоторые дачники выбирают дни в соответствии с лунным календарем.

Летом 2020 года благоприятные даты — 14, 15, 16, 17 июля. В эти дни луна находится в знаке Тельца. У растений, посаженных при этом знаке, формируется крупный и вкусный урожай, плоды долго хранятся. Кустарники будут реже болеть.

Посадка белой смородины

Когда сажать

Когда сажать белую смородину, зависит от корневой системы саженца: если она открыта, то лучшее время для посадки конец сентября или начало октября, а если саженцы белой смородины находятся в контейнере, то сажать их можно как осенью, так и весной. Для белой смородины выбирают хорошо освещенный участок без намека на тень, в которой может расти черная смородина. Грунтовые воды в этом месте не должны залегать выше, чем на уровне 60 см, иначе вам придется делать для смородины высокие грядки.

Грунт для белой смородины предпочтителен плодородный, влагоемкий, нейтральный или слабокислый. Кислый грунт необходимо известковать, а песчаные грунты требуют обязательного внесения удобрений перед посадкой.

Посадка и уход за белой смородиной в саду

Осенняя посадка

Недели за две до посадки перекопайте участок, очистите его от сорняков, и внесите не каждый м² по ведру компоста или перегноя и по пол-литровой банке древесной золы. Для посадки белой смородины в плодородный грунт этого количества удобрений будет достаточно.

Ямы под белую смородину выкапывают диаметром в полметра и глубиной 30-40 см. Расстояние между кустами должно быть не менее 1 м. Если на участке скудный грунт, при выкапывании ямы отложите верхний, плодородный слой почвы в сторону, а в вынутый грунт их нижнего слоя добавьте 10 кг перегноя, по стакану суперфосфата и золы, тщательно перемешайте и насыпьте эту смесь на дно ямы. Сверху, чтобы не сжечь корни саженца, уложите слой плодородной почвы толщиной 10 см. При посадке в плодородный грунт удобрения в ямы вносить не нужно – достаточно тех, которые были внесены в почву при перекопке.

Саженцы белой смородины размещают в яме под углом 45 º на 5-7 см глубже, чем они росли в питомнике. Если у саженцев корневая система открыта, расправьте при посадке корешки, удалив больные, пересохшие или подгнившие. Суховатую или обветренную корневую систему подержите предварительно сутки-двое в ведре с водой. Побеги саженцев перед посадкой обрезают, оставив на каждом не более пяти почек. Засыпьте ямы оставшейся почвой из верхнего слоя, стараясь не оставлять пустот, уплотните грунт, полейте из расчета по полведра воды на саженец, а когда вода впитается, замульчируйте почву на участке торфом.

Зеленая белая смородина на кусте

Посадка весной

Весенняя посадка белой смородины осуществляется в том же порядке, что и осенняя, с той только разницей, что участок под смородинник готовят с осени.

Подготовка саженца

Контейнерное растение ставят в полутени, под деревом или кустом с ажурной кроной, регулярно поливают. Непосредственно перед посадкой побеги можно укоротить. Если растение выглядит здоровым, а среди веточек нет сухих, загущающих, растущих «не в ту сторону», обрезку пропускают.

При посадке смородины черенками с открытым корнем его обязательно нужно замочить минимум на 6 часов. Если куст будет стоять в воде дольше, добавляют стимулятор роста и ложку калийного удобрения. Это вещество вымывается из корня, плодоношение откладывается на год или будет скудным.

Полезные свойства белой смородины

Отдельные дачники недооценивают пользу белой смородины в питании. При комплексном воздействии совершенствуется состояние кожного и волосяного покрова, пищеварения, поднимается настроение. Регулярное поедание ягод придаст человеку здоровья, жизнерадостности, наполнит силами.
Лечебные свойства положительно сказываются на самочувствии:

  • регулируют процессы обмена;
  • очищают и укрепляют сосуды;
  • улучшают кроветворение;
  • стабилизируют функционирование печени, сердца, мочеполового аппарата;
  • омолаживают организм;
  • борются с АД и лишними килограммами;
  • приостанавливают развитие новообразований;
  • предохраняет от атеросклероза.

Ягоды вместе с листвой – компоненты народных рецептов: целебных чаев, отваров и настоев.

Болезни

Поражают белую смородину те же болезни, которые наносят вред черной, красной смородине и крыжовнику: антракноз, мучнистая роса, бокальчатая и столбчатая ржавчины, септориоз, церкоспороз, мозаика и махровость. Подробно об этих заболеваниях и мерах борьбы с ними вы можете прочитать в статье «Смородина: болезни и вредители – чем обработать», размещенной на нашем сайте.

Размещение растений

Расстояние между высаженными кустами напрямую зависит от вида и сорта смородины. Нужно учитывать раскидистость веток и их густоту, высоту и силу роста. К примеру, смородина золотистая обладает довольно раскидистой кроной и длинными, толстыми побегами. Поэтому расстояние между кустами этого вида должно быть максимально возможным. Обычно расстояние между кустами при посадке составляет 0,5-1,5 м. Междурядье также зависит от габаритов растения и назначения посадки.

Если растение высаживается на приусадебном или дачном участке для личного потребления, расстояние между рядами составляет 1-2 метра. Но если плантация высажена в промышленных целях и предусматривается использование механизированной техники, то междурядье должно составлять 2,5-3 м. Это облегчит сбор ягод как вручную, так и при помощи техники, а также позволит легко выполнять все агротехнические мероприятия.

pravila-posadki-smorodiny-osenju.jpg

Читайте также: Правила обрезки смородины осенью

Сбор урожая

Сбор урожая лучше всего производить в теплые, сухие дни. Срывают белую смородину кистями и укладывают в емкость с широким дном. Сбор урожая необходимо производить аккуратно и стараясь не мять ягоды, чтобы увеличить срок их хранения.

Полезно! Если плоды необходимо транспортировать, то собрать ягоды лучше до срока созревания.

белсмор19При одновременном созревании белой смородины, урожай собирается сразу весь, чтобы ягоды не перезрели и не осыпались. При сборе следует быть особо аккуратным, не давить ягоды и не класть их на хранение влажными, чтобы избежать появления гнили. Смородину, на которую опала роса, следует высушить, а затем поместить в полиэтиленовый пакет и оставить для хранения в холодном месте.

Нюансы летнего разведения

Главной особенностью летнего периода является большое количество солнечных жарких дней. Учитывая это, необходимо придерживаться таких правил при разведении:

  • в солнечные дни притенять участок с молодыми ростками;
  • поддерживать влажность почвы регулярными поливами и опрыскиванием ранним утром или после захода солнца;
  • земля должна быть увлажнена на глубину 35-40 см;
  • в период активного роста необходимо вносить азотсодержащие удобрения;
  • поверхность земли регулярно рыхлят и мульчируют для сохранения влаги.

Советы для начинающих садоводов

Есть определенные рекомендации, которые будут полезны не только начинающим садоводам, но и опытным специалистам:

  1. Во время посадки нескольких кустов желательно их размещать в одном месте, а не рассаживать по всему участку. Это поможет удерживать влагу в земле и повысит качество урожая.
  2. Обрезка выполняется не только в весеннее время, но и осенью.
  3. Чтобы растение не замерзло во время зимних холодов, грядку следует накрыть черной полиэтиленовой пленкой. Это сохранит тепло и будет способствовать образованию конденсата.
  4. Растения следует поливать по мере высыхания земли. Наиболее частые поливы требуются черной смородине.

Возможные ошибки

Во время посадки многие неопытные садоводы допускают простые ошибки. Наиболее распространенными являются:

  1. Посадку осуществляют слишком рано или слишком поздно.
  2. Куплен некачественный посадочный материал.
  3. Слишком густая высадка кустов.
  4. После высадки не проводится рекомендуемая обрезка. Это одно из главных условий для нормального развития растений.

Свойства белой смородины – вред и польза

Полезные свойства

В состав белой смородины входят клетчатка, белки, жиры, углеводы, моно- и дисахариды, витамины A, P, K, E, витамины группы B, микроэлемент железо, макроэлементы калий, магний, фосфор и натрий, органические кислоты, и сахара. И хотя фитотерапевтическая ценность этого вида не так высока, как ценность черной смородины, поскольку аскорбиновой кислоты в белой смородине в 5 раз меньше, чем в черной, содержание таких важных элементов, как железо и калий в белой смородине выше.

Вред и польза белой смородины

Людям с особой чувствительностью к аллергенам лучше употреблять в пищу белую смородину, поскольку она не содержит красящих веществ, как красная и черная ягоды. Витамин A, входящий в состав белой смородины, препятствует преждевременному старению организма, улучшает зрение, стимулирует клеточный обмен и предотвращает возникновение опухолей.

А витамин P очищает сосуды, возвращает им эластичность, нормализует состав крови, способствует восстановлению клеток печени, стимулирует функцию коры надпочечников, активизирует выделение желчи, а в сочетании с аскорбиновой кислотой служит защитой организма от атеросклероза.

Но настоящим эликсиром молодости делает белую смородину витамин E, замедляющий старение, предохраняющий от катаракты, улучшающий репродуктивную функцию и защищающий организм от действия свободных радикалов.

Витамины группы B укрепляют нервную систему и сосуды головного мозга, улучшают память, помогают справляться со стрессовыми ситуациями и психическими нагрузками и участвуют в синтезе жиров и белков.

Посадка и выращивание белой смородины

Высокое содержание в белой смородине минеральных веществ способствует укреплению иммунитета и сердечной мышцы. Входящие в состав ягод пектины помогают организму освобождаться от лишнего холестерина и чистят сосуды, а органические кислоты защищают организм человека от различных инфекций и способствуют хорошему пищеварению. Люди, проживающие в экологически неблагополучных районах, должны употреблять белую смородину в пищу регулярно, поскольку она выводит из организма тяжелые металлы, шлаки, соли и токсины.

Противопоказания

Противопоказаний у этого продукта немного: не рекомендуется частое употребление белой смородины при гастрите с повышенной кислотностью, язве желудка или двенадцатиперстной кишки. Из-за содержания в ягодах витамина K, усиливающего свертываемость крови, нежелательно есть белую смородину больным тромбофлебитом.

Советы опытных садоводов

Чтобы укоренить и вырастить смородину без проблем, садоводы-новички обращают внимание на советы опытных дачников:

  • для нарезки черенков выбирайте урожайные кусты возрастом не старше 5 лет;
  • помимо ножа, используйте острый металлический садовый секатор;
  • инструменты дезинфицируйте раствором марганцовки;
  • работайте с черенками в перчатках;
  • при нарезке нескольких сортов сразу отделяйте их друг от друга, чтобы не перепутать при посадке;
  • делайте срезы снизу побега, отступив от нижнего листа 0,5 см;
  • подготовьте ровные грядки с помощью проволоки и колышков.

Литература

  1. Читайте по теме на Википедии
  2. Особенности и другие растения семейства Крыжовниковые
  3. Список всех видов на The Plant List
  4. Дополнительная информация на World Flora Online
  5. Информация про Плодовые культуры
  6. Информация про Ягодные культуры

Разделы: Плодово-ягодные растения Ягодные кустарники Растения на С

После этой статьи обычно читают

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...