Бараний жир чем полезен как перетопить что с ним делать — Агро Эксперт

Курдючный жир более всего пользуется популярностью среди восточных народов. Это незаменимый ингредиент во многих блюдах, кроме того, средство активно

Особенности бараньего жира

Сфера применения жира гораздо шире, чем кажется на первый взгляд. Помимо использования его в качестве сырья для лекарственных препаратов, данный продукт ещё добавляют в средства косметики, которые помогают омолодить кожу.

Этот продукт уникален по своим свойствам. Больше всего его используют в кулинарной сфере, когда готовят блюда, относящиеся к Восточной кухне. По этой причине он популярен в регионах Ближнего Востока. В Грузии и Монголии он успешно зарекомендован в качестве лекарства из народной медицины. Этот продукт примечателен тем, что может быстро затвердевать, а также наделён особым ароматом.

Жир получают по особенной технологии, вытапливая сало-сырец. Оно разделяется на несколько сортов. Принадлежность к определенному виду зависит от части тела, из которой его взяли. У определённого вида жира свой особенный запах и вид внешний, а также оттенок. Всего есть 3 класса, рассмотрим каждый из них подробнее.

Бараний жир

Жир из баранов стали использовать в пищу с того момента, как были приручены овцы, т .е. около 10 тыс. лет назад. Употребляя его, люди заметили, что он способен надолго насыщать организм и излечивать его от некоторых болезней. Причина пользы продукта таится в тех элементах, которыми он насыщен и в энергетической ценности.

Знаете ли вы? Некоторые народы предпочитают добавлять бараний жир не только при готовке жидких блюд и гарниров, но и при выпекании сдобы, сладостей. Например, им перемазывают коржи, чтобы они приобрели красивую золотистую корочку.

Химический состав

Бараний жир богат витаминами A, B1, D, E, K, бета-каротином, натрием, кальцием, цинком, фосфором, жирными кислотами.

Польза пищевая и лечебная

В описываемом продукте нет ни белков, ни углеводов, он состоит только из жиров — 99,7 г и воды. Его калорийность составляет 897 ккал. В кулинариях жителей восточных стран топлёный жир добавляют при приготовлении плова — на нём обжаривают овощи и мясо, а также в ходе готовки шашлыка из баранины и говядины, самсы, мантов, чебуреков, супов, колбас. На нём готовят картошку, яичницу, овощи, блины, оладьи. Банка с бараньим жиром Этот жирный продукт является хорошим средством для лечения ожогов, ран, ссадин. С помощью прикладывания компрессов им лечат сильный кашель, бронхит, пяточные шпоры, жировики, варикозное расширение вен, грыжу, суставные боли. Применяют его и для избавления от гинекологических болезней — воспалений, эрозии. Продукт также помогает разглаживать морщины, устранять сухость кожных покровов, снижать излишнюю потливость.

  • Отмечены следующие полезные свойства описываемого продукта:
  • ранозаживляющее;
  • общеукрепляющее;
  • восстанавливающее повреждённые ткани;
  • замедляющее старение;
  • тонизирующее;
  • антиоксидантное;
  • противовоспалительное;
  • нормализирующее деятельность нервной, репродуктивной систем, работы мозга, органов зрения.

Важно! Бараний жир запрещено кушать при язвенной болезни, аллергии, серьёзных заболеваниях внутренних органов, ожирении.

Польза и вред бараньего жира: неожиданная лечебная сила

Бараний жир – животный продукт, получаемый при вытапливании бараньего, или овечьего, сала-сырца. Обладает специфическим для европейцев запахом, поэтому не снискал у них популярности. Но на Кавказе и в Средней Азии бараний жир является традиционным ингредиентом национальных блюд.

Фото: Depositphotos.com. Автор: baronb.

Второй сорт

Его делают по такой же технологии, как и предыдущий. Единственная разница — продукт получается мутным. Второе название данного ингредиента — смешанное, ведь для него используется сальная масса из межмышечных и подкожных зон животного.

Хотя жир барана — своеобразное средство, его популярность высока в определённых производствах. Поэтому его не составит труда найти и приобрести в ближайших аптечных пунктах. Помимо этого, в продаже можно найти баранье сало либо уже готовый жир, который можно использовать сразу. Его следует искать на продуктовых рынках, либо в мясных отделах, где торгуют бараниной.

бараний топленый жир

Применение в медицине

Продолжим рассмотрение лечебных свойств и противопоказаний курдючного жира, а также особенности его использования в народной медицине.

При бронхите и кашле

Есть два возможных варианта использования продукта при сильном кашле, как мокром, так и сухом.

Вот они:

  • как питье;
  • как наружное средство (компрессы).

Сделать напиток очень просто. Есть несколько рецептов:

  1. Берутся равные части меда, молока и жира, смешиваются. После чего смесь нагревают до тех пор, пока все ингредиенты полностью не растворятся. Пить по 1 ст. л. 3 раза в день перед едой, через 3-5 суток заболевание полностью отступит.
  2. Смешать 250 г меда, 200 г жира и 4 мелко порубленных листа алоэ древовидного. Употреблять трижды в день по 1 ст. л. перед едой. Хранить в холодильнике, в закрытой банке, в этом случае лекарство сохранит свои свойства длительное время.
  3. В целях профилактики эту же смесь можно употреблять по ½ ст. л. перед едой 2-3 раза в сутки.
  4. Рецепт бараньего жира от кашля для детей – добавить в травяной чай 3 капли растопленного продукта и ложку меда. Выпить стакан такого напитка на ночь. Через 2-3 дня регулярного приема проблема будет решена.
  5. В стакан молока капнуть 15 капель топленого сала. Использовать получившееся средство как компресс при бронхите и воспалении легких.

Помните, что при высокой температуре описанный выше напиток не только бесполезен, но и вреден.

бараний жир от кашля для детей

При боли в суставах и варикозе

Для устранения суставной боли принято использовать несоленый бараний курдюк, который наносится толстым слоем на пораженные области, после чего их необходимо обернуть пищевой пленкой.

Самый эффективный способ использования – нанесение жира на 7 дней, на все это время участок или конечность рекомендуется обернуть шерстяным платком. Раз в неделю «мазь» следует менять, продолжительность курса – 4 недели. Если такой возможности нет, то продукт в чистом виде втирают в больное место каждый день на ночь в течение месяца.

При варикозном расширении вен топленое сало прикладывают к проблемному месту, затем оборачивают пищевой пленкой, далее – шерстяной тканью. Через 2-3 недели состояние улучшится, если делать такие компрессы 2 раза в сутки.

От пяточной шпоры, жировиков

Справиться с проблемой пяточной шпоры поможет такой рецепт:

  1. Смешать 100 г жира с 100 г уксусной эссенции и целым куриным яйцом (вместе со скорлупой).
  2. Лекарство поместить в темное сырое место на 24 часа.
  3. Смочить в получившейся смеси компресс, приложить к шпоре.
  4. Надеть сверху носок.
  5. Оставить на ночь.

Через неделю результат будет заметен. Поможет уникальный продукт и при жировиках. Необходимо растопить 1 ч. л. и ежедневно смазывать кожное новообразование. Продолжать применять компрессы следует до полного исчезновения.

бараний жир от кашля для детей

Другие способы

Есть иные способы использования продукта:

  1. Для очистки легких курильщика следует добавить 1 ст. л. жира в стакан молока и пить 1 раз в сутки.
  2. Смешать овечье масло и курдючное сало растопленное. Получившаяся мазь поможет защитить кожу от обморожений и обветривания.
  3. Помогает и при лечении ссадин, ожогов и негнойных ран. Для этого достаточно натереть им пораженный участок.
  4. При грыже следует растопить 2 ст. л. жира, нанести его на хлопчатобумажную салфетку и приложить на то место, где находится грыжа. Компресс обернуть пищевой пленкой и оставить на 48 часов.

курдючный жир польза и вред

Виды бараньего жира

Описываемый продукт получают из разных участков тела животного.

Его делят на 3 вида, которые отличаются по консистенции, запаху и цвету:

  1. Высшего сорта. Этот вид выделяют из курдючной доли. Он окрашен в белый цвет с жёлтым отливом. Когда его перетапливают, он становится прозрачным, с характерным резкими вкусовыми и ароматными характеристиками.
  2. Первого сорта. Выделяют из сала-сырца. После перетопки он становится прозрачным с зеленоватым отливом. Пахнет он подобно шкваркам.
  3. Второго сорта. Для его готовки берут сало, расположенное между мышцами, под кожей и около внутренних органов. В топлёном виде представляет собой мутную жидкость.

Бараний жир

Где хранить

После покупки курдюк обычно сразу стапливают, чтобы поместить для дальнейшего хранения в холодильник. В таких условиях он не теряет своих свойств и может лежать до 3-4 месяцев.

Если же у вас пока нет возможности заниматься перетапливанием, тогда временно заморозьте продукт, чтобы потом приготовить указанным способом. Стандартная температура хранения в холодильнике находится в пределах +2…+5°C.

Хранение жира

Важно! Не используйте курдюк, если у него вдруг появился неприятный аммиачный запах или поверхность покрылась плесенью. От такого жира пользы не будет, наоборот, вы можете нанести вред своему организму.

Где можно применять продукт?

Использование этого продукта возможно в разных сферах. Это натуральное сырьё, которое высоко ценят в Восточной кухне. Есть страны, в которых жир является основой большинства блюд. Кроме, этого он популярен тем, что может помочь в лечении определённых болезней. Но, прежде чем применять такое лекарство, рекомендуется посоветоваться с врачом. У бараньего жира есть противопоказания.

Жир распространён в медицинской сфере и в производстве косметики.

топленый жир барана

Способы перетопки бараньего жира: особенности процесса и ошибки

Бараний жир легко растапливать в домашних условиях. Применяется несколько способов топления — на плите, в духовом шкафу, на водяной бане, в мультиварке.

Важно! Не стоит доводить растопленный жир до кипения, иначе он может утратить свои полезные свойства.

На плите в чугунке

Для вытапливания на печке идеально подходит посуда из чугуна. В неё помещают промытое и нарезанное малыми кусками сало. Топление производят на среднем огне.

Видео: как растопить бараний жир

В духовке

Это наиболее простой и быстрый способ.

Топить сало в духовом шкафу необходимо следующим образом:

  1. Свежий кусок нарезать малыми частями.
  2. Залить водой из-под крана.
  3. Выдержать 1 час.
  4. Вынуть куски из воды и промыть под проточной водой.
  5. Поместить в посудину из чугуна или глины.
  6. Побрызгать водой.
  7. Разогреть духовку до +150°С.
  8. Топить продукт на протяжении 1,5 часа.
  9. Извлечь из духового шкафа и процедить.
  10. Вылить в ёмкость для хранения.

На водяной бане

Чтобы произвести топление на водяной бане, необходимо совершить следующие шаги:

  1. Измельчить курдюк ножом либо перемолоть в мясорубке.
  2. Налить воду в кастрюлю большого объёма.
  3. Измельчённый курдюк выложить в посудину меньшего диаметра.
  4. Залить его 20–30 мл воды.
  5. Поместить меньшую кастрюлю в большую.
  6. Поставить на плиту, включив средний огонь.
  7. Периодически следует производить перемешивание.
  8. После перетапливания продукта процедить его в стеклянную ёмкость для хранения.

Жир на водяной бане

В мультиварке

Ещё один простой и быстрый способ — топление в мультиварке.

Пошаговая инструкция приготовления выглядит следующим образом:

  1. Промыть сало.
  2. Измельчить его в мясорубке либо нарезать ножом.
  3. Поместить в чашу мультиварки.
  4. Задать режим «Выпечка», время приготовления — 1 час.
  5. После окончания готовки запустить режим «Тушение», время приготовления — 2–3 часа.
  6. Требуется периодическое помешивание.
  7. После звукового сигнала, указывающего на окончание готовки, процедить продукт и вылить в посудину, подходящую для хранения.

Знаете ли вы? Длина рогов баранов породы Архар достигает 2 м, вес — 35 кг. На чёрном рынке их цена составляет 10 тыс. долларов.

Итак, бараний жир является продуктом с уникальными свойствами, способными помочь решить ряд проблем со здоровьем. Он подходит для готовки различных блюд и изготовления косметических средств. Его можно вытапливать дома. Делать это просто — достаточно воспользоваться рекомендациями, приведёнными выше.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

Вы можете посоветовать статью своим друзьям!

72 раза уже помогла

Использование в кулинарии

Жир барана не пользуется особой популярностью в европейской части России, однако он является важным элементом национальной кухни таджиков, узбеков, туркменов и казахов. Используется в сыром и топленом виде, добавляется в овощные и мясные блюда, даже в чай.

Какие блюда готовят

С использованием курдюка готовят такие блюда:

  • узбекский плов;
  • шашлык;
  • слоеные мясные лепешки;
  • самса.

Рецепт басмы

Это блюдо узбекской кухни можно приготовить в домашних условиях.

Необходимые ингредиенты:

  • молодая говядина (на косточке) – 1 кг;
  • жир (200 г);
  • помидоры 3-4 шт.;
  • морковь, лук – по 2 шт.;
  • баклажан;
  • перец болгарский – 3 шт.;
  • картофель – 7-8 штук среднего размера;
  • чеснок – 2 головки;
  • белокочанная капуста – ½ кочана;
  • приправы (чили перец, кинза, укроп, базилик, зира молотая, черный перец, кориандр).

Порядок приготовления таков:

  1. Нарезать курдючное сало.
  2. Поместить его на дно глубокого казана.
  3. Сверху разложить куски мяса. Добавить соли и перца.
  4. Нарезать лук полукольцами, посыпать ими баранину.
  5. Порезать томаты кружками, сделать следующий слой и присыпать базиликом.
  6. Морковь измельчить кубиками, поместить к мясу, присыпать зирой.
  7. Баклажан нарезать тонкими ломтиками, поместить в казан.
  8. Следующий слой – сладкий перец, измельченный чеснок, чили.
  9. Капусту разрубить, посолить. Плотным слоем поместить в казан.
  10. Зелень порезать, посыпать блюдо последним слоем.
  11. Все компоненты проварятся равномерно, если казан придавить тяжелым предметом, к примеру, противнем.
  12. Дать блюду закипеть.
  13. Убавить огонь и варить 3 часа.
  14. Выключить газ, убрать из посуды капусту и перцы. Их придется выбросить.
  15. Остальные продукты перемешать.

Изысканное вкусное блюдо готово!

перетопить бараний жир

Похлебка машхурда

Познакомьтесь с еще одним восточным рецептом, основа которого – баранина и жир.

Необходимые ингредиенты:

  • мясо – 0,5 кг;
  • жир – 150 г;
  • рис – 300 г;
  • маш (бобовая культура) – 300 г;
  • овощи (луковица, 2 моркови, 2-3 томата);
  • специи (куркума, перец красный молотый, барбарис, сушеный базилик, лавровый лист, кориандр, зира).

Порядок приготовления таков:

  1. Нарезать мясо на мелкие кусочки. Поместить в казан и поставить на огонь.
  2. Обжарить лук в жире. После этого – добавить к мясу.
  3. Очистить помидоры от кожицы, нарезать кружками, поместить в казан.
  4. Добавить специи.
  5. Через 10 минут добавить предварительно натертую морковь.
  6. Добавить маш.
  7. Налить воды (3 литра).
  8. Через 30 минут добавить рис и тушить, накрыв крышкой, 15 минут.
  9. Выключить газ, остудить блюдо и поставить его на 10 часов в холодильник, где машхурда загустеет.

Подавать принято с кисломолочными продуктами (айран, кумыс, можно кефир).

что можно сделать с бараньим жиром

Применение в народной медицине

Жир используют в качестве эффективного народного средства, которое применяется как снаружи, так и употребляется внутрь. Им можно эффективно лечить раны и царапины, в которых нет гнойного воспаления, а также ссадины и ожоги. Жир используют в качестве средства, которое налаживает нарушенный обмен веществ, а также способен помочь при жировых дистрофиях печени.

Рассмотрим, какие болезни возможно вылечить с помощью жира:

  1. Простуду и хронические бронхиты.
  2. Кашель (как сухой, так и мокрый).
  3. Жировик.
  4. Шпору на пятке.
  5. Варикоз.
  6. Боль в суставе.
  7. Грыжу.

Рассмотрим, как правильно применять продукт при этих заболеваниях.

От простудных заболеваний и бронхита

Потребуется совсем немного бараньего жира. Его понадобится растопить и использовать в качестве компресса. Жиром следует растереть грудь и спину, затем укутать эти части тела плёнкой и тёплыми платками. Эта процедура проводится перед сном. Всего одного сеанса достаточно, чтобы почувствовать улучшения. Лечиться так могут взрослые и дети.

От кашля

Понадобится свежий кусок жира, который нужно растворить в молоке или тёплом чае. Пьют этот лечебный напиток перед сном. Всего за 5 дней таким способом можно победить кашель.

От жировика

Для этого лекарственного препарата нужно расплавить чайную ложку жира барана, который потом охлаждается. Средство стоит намазать на сам жировик. Повтор процедур делают до окончательного устранения жировика.

Против шпор на пятках

Можно приготовить такую настойку:

  1. 100 гр. овечьего жира.
  2. 100 мл. эссенции уксуса.
  3. 1 яйцо курицы.

Всё нужно хорошо перемешать и поставить настаиваться в тёмное место на 24 часа.

Средство применяют таким образом:

  1. Берётся марля необходимого размера.
  2. Затем она смачивается в растворе.
  3. Накладывается на нужный участок сверху носка.

Этот метод лечения проводят в течение 7 суток. Компресс накладывается на ночь.

От варикоза

Нужен свежий кусок сала барана. Он нарезается тончайшими полосками вдоль. Мелкие кусочки жира прикладывают прямо к вене или артерии. Затем их привязывают в качестве компресса при помощи бинта. Раз в 24 часа средство заменяют. Эффективность проявится через месяц ежедневного применения.

От болей в суставе

Растопленный жир наносится в разогретом виде на сустав. Сверху на него обязательно наматываются слои бинта либо текстиля.

Против грыжи

Понадобится 2 ст. ложки затвердевшего жира барана. До применения продукт следует натереть на тёрке с крупными зубьями. Сырьё в измельчённом состоянии раскладывается по хлопчатобумажной ткани, которая впоследствии накладывается на место выхода грыжи. Эту зону важно покрыть полиэтиленом и оставить на двое суток.

Ещё этот продукт прославлен своими целебными свойствами в сфере гинекологии. Согласно рецептам народных врачей, им можно лечить эрозию или бороться с воспалением в придатках.

Лечение лёгких

Это самый популярный способ применения жира в медицине.

Есть 2 типа народных средств от болезней дыхательных путей — наружные компрессы и средства для приёма внутрь. Топлёный жир барашка уже проверен многими поколениями. Чтобы сделать лечебное средство, хватит лишь 1 ложки жира и стакана молока. Его предварительно следует нагреть.

Такой напиток прогреет горло, смягчит его стенки и поможет мокроте разжижаться. Этим методом могут чистить свои лёгкие и курильщики с многолетним стажем. Если правильно применять средство, даже у курильщиков может прекратиться затяжной кашель.

Единственный минус — своеобразный привкус и запах, который не каждому понравится. Однако, допустимо добавление мёда или замена молока на травяные сборы или чаи. В общем, можно проводить эксперименты и максимально замаскировать вкус продукта.

Натирание кожи

Этот способ подойдёт маленьким детям-грудничкам. Их рецепторам вкуса не будет нанесён урон. При бронхите тело растирается разогретым салом барана. Процедура проводится на протяжении 3-5 суток. После нанесения средства на тело следует укутаться в тёплое одеяло. Однако, перегрев тоже нежелателен. Такое лечение также поможет тем, кто страдает от боли в суставе, либо руках и ногах.

крем из бараньего жира

Противопоказания и возможный вред

От использования топленого курдючного сала необходимо отказаться при следующих заболеваниях:

  • атеросклероз;
  • ожирение;
  • воспаление желчного пузыря;
  • почечная недостаточность;
  • болезни печени.

При проблемах с ЖКТ (язвах, гастритах), сердечно-сосудистой системой дозировка курдюка должна быть умеренной и осторожной, поскольку он богат холестерином. Злоупотребление может стать причиной закупоривания сосудов.

лечебные свойства и противопоказания

Как выбрать курдюк при покупке

Качественный продукт – залог хорошего блюда: именно натуральный курдюк принесет максимальную пользу для организма человека. Чтобы правильно выбрать сырье, стоит учитывать некоторые рекомендации:

  • Хороший курдюк имеет специфичный, но приятный запах. Только залежалый или испорченный продукт может пахнуть несвежим мясом или аммиаком;
  • Чтобы не спутать курдюк с нутряным жиром, необходимо обратить внимание на его консистенцию. Первый плавится даже при комнатной температуре, напоминая густой крем, в то время, как второй – более твердый и менее полезный, и растопить его можно только на паровой бане;
  • Цвет должен быть молочно-белым, с возможной желтизной. Насыщенный серый и зеленоватый оттенки свидетельствуют о неправильном хранении;
  • Чтобы избежать вреда, характерного для животного сырья, лучше удостовериться в наличии у продавца продукта ветеринарной справки о состоянии здоровья скота.

Идеи вязаных изделий на малюток

3689953_cube_5.jpg3690162_cube_39.jpg3690180_cube_39.jpg3689954_cube_1.jpg3689955_cube_2.jpg3689956_cube_3.jpg3689957_cube_4.jpg3689958_cube_6.jpg3689959_cube_6-1.jpg

Всегда под рукой

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Друзья

Постоянные читатели

Статистика

Как правильно вытопить бараний (гуйруг) жир ? Чтоб не испортить

topl_jir3.jpg

На фотографии – топленый бараний жир. Очень хорош и ароматен для жарения.
Жир разного цвета. Думаете, один от белого барана, другой от черного?
Если б все было так просто…
Сероватый жир – вытоплен традиционным способом в казане, на плите.
Белоснежный жир – топлен при малых температурах в духовке.

Визуально понятно, что белый мягок и пышен. Сероватый же лежит на тарелке строгим монолитом, словно кусок мыла.
Скажу про то, чего не видно. Белоснежный жир имеет легкий приятный аромат и очень нейтральный вкус. Серый же пахнет шкварками и имеет вкус шкварок.

Какой жир? Бараний смешанный. «Смешанный» означает, что использовался жир подкожный, межмышечный и нутряной(сальник, он же чарвА(узб.))

Жир порежьте мелкими кусочками. Залейте водой на час. Замутненную воду слейте.
Зачем? Так в слое жира много чего лишнего есть. Та же кровь, или кусочки соединительной ткани, остаточная кровь. Оно вам надо такое жарить? Вот и замочите.

Промойте замоченный жир, слейте воду. Переложите жир в глиняный горшок или чугунок, или казан без пластмассовых деталей. Плесните немного кипяченой воды на дно. Отправьте горшочек в духовку, не закрывая крышкой.

Установите будущую температуру печи на 150 градусов. Томите жир полтора часа. Время зависит от объема жира.

Заглянув в горшочек, вы увидите, что жидкий жир и шкварки находятся в соотношении объемов примерно 2:1 . Это не означает, что весь жир не вытопился. Просто шкварки при таком способе вытапливания имеют пористую структуру. Можно взять шкварку и с легкостью растереть её пальцами в порошок.

topl_jir_2.jpg

Далее нужно установить над емкостью ситечко, накрытое хлопчатобумажной тканью. Перелить через фильтр жир в емкость. Хрупкие шкварки оставить в ситечке, чтобы стекли остатки жира.

Вот таким он получится:

topl_jir_1.jpg

Жир светло-желтый, чистый, прозрачный с легким ароматом.
Жиру дать застыть в форме. Он после застывания станет белоснежным.
Извлечь застывший жир. Нарезать порционными кусочками.
Хранить лучше в морозильнике.
По мере необходимости, извлекать 1-2 кусочка.
Хорош как для жарения так и для теста.

Источники:

http://kak-zdorovye.ru/kak-pravilno/kak-rastopit-baranij-zhir-kurdyuk-na-vodyanoj-bane/
http://fermer.blog/bok/zhivotnye/ovcy/polza-i-vred-produktov-ovcevodstva/baraniy-zhir/10143-kak-vytopit-baraniy-zhir.html
http://www.liveinternet.ru/users/sharm/post302650069

Польза

Читать еще:  Выращиваем фейхоа дома

Продукт глубоко согревает, регенерирует ткани, улучшает кровообращение, обезболивает. На этих эффектах и основывается целебное действие бараньего жира.

В бараньем жире есть холестерин. Чрезмерное употребление продукта может стать причиной образования холестериновых бляшек и закупорки сосудов.

Увлечение бараньим жиром увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Сто граммов топленого бараньего жира – это 897 ккал.

Обнаружены следы селена – 0.2 мг. Присутствует холестерин – 109 мг.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...