Абрикос Медовый: описание сорта, характеристика, отзывы о выращивании, урожайность, посадка и уход за фруктовым деревом

Сорт абрикоса Медовый: история, характеристика, описание. Правила посадки и ухода. Возможные болезни и вредители, меры борьбы и профилактика. Сбор урожая.

История создания абрикоса Медовый

Южное теплолюбивое дерево, благодаря упорному труду селекционеров, приобрело очень полезные характеристики. Одна из них — морозоустойчивость. Вследствие этого абрикос теперь легко вырастить в Подмосковье и даже на Урале. А климат там далёк от южного, и количество солнечных дней намного ниже. Специально для таких условий и был выведен абрикос Медовый.

Этот сорт появился в Челябинске на базе ГНУ Южно-Уральского научно-исследовательского института плодоовощеводства и картофелеводства. Авторство принадлежит старшему научному сотруднику К.К. Муллаянову, который в 1990 г. экспериментировал со свободным опылением абрикоса Кичигинский. На постоянное место сеянец посажен в августе 1991 г., а в 1996 г. был выделен новый сорт — Медовый.

Сорт абрикоса Медовый

Абрикос сорта Медовый выращивается в разных регионах

Склонным к аллергии людям нужно с осторожностью употреблять абрикосы. Нежелательны они и страдающим от заболевания желудка и щитовидной железы. Из-за высокого содержания сахаров диабетикам также следует отказаться от их употребления. Абрикосы не следует употреблять натощак или запивать большим количеством холодной воды.

Описание дерева и плодов

Ростовые показатели сорта Медовый средние — 3–4 м. Крона широкая и раскидистая, радиусом до 4 м. Кора старого дерева грубая, серо-бурого цвета, продольно растрескивающаяся.

Листья яйцевидной формы с вытянутой верхушкой. Цвет яркий зелёный. Края листовой пластины украшает мелкая зазубренность.

Плоды небольшие, округлые и равнобокие, средней массой до 15 г. Кожица эластичная, средней толщины, имеет лёгкое опушение, от мякоти отделяется не полностью. Основной цвет плода — жёлтый, без покровной окраски. Подкожные точки имеют красный цвет, их очень мало, а основное место скопления находится в верхней части фрукта. Плодовая мякоть средняя по плотности и сочности, по консистенции зернисто-волокнистая, цвет — жёлтый. На вкус очень сладкая, без следов горечи, ароматная. Оценка вкуса — 4,3 балла. Косточка средней величины, от мякоти отделяется легко.

Урожайность

Данный сорт абрикоса начинает плодоносить через 4-5 лет после посадки на постоянное место. С одного взрослого растения собирают 20-25 кг спелых абрикосов, при очень хорошем уходе это дерево может давать до 30 и более кг спелых сладких плодов.

Характеристика сорта

  1. Медовый относится к среднеспелым сортам. В зависимости от погодных условий урожай снимают в конце июля или начале августа.
  2. Скороплодность хорошая. Плодоношение наступает на 4-й год после посадки однолетнего саженца.
  3. Урожайность не очень высокая — 15–20 кг с дерева, но стабильная.
  4. Плоды являются универсальными. Они великолепны на вкус, хороши в свежем виде и для консервации.
    Абрикосовое варенье

    Из абрикосов сорта Медовый получается вкусное и ароматное варенье

  5. Зимостойкость Медового выше всяких похвал. Без видимых признаков подмерзания абрикос выдерживает длительные (до -30 °С) морозы. По некоторым данным, сорт может прекрасно перенести и -40 оС.
  6. Для улучшения качества плодов и увеличения урожая Медовому нужны опылители, цветущие с ним в одно время.
  7. Спелые плоды могут выдерживать длительные перевозки. Но переспевшие абрикосы лучше перерабатывать на месте.

Правила посадки

Правильно совершённая посадка поможет абрикосу Медовый быстро укорениться и вовремя вступить в фазу плодоношения.

Выбираем место и почву

Абрикос очень любит свет. Поэтому старайтесь подобрать для его посадки открытое место, которое максимальное время будет освещено лучами солнца. Под воздействием света плоды накапливают больше сахара и становятся ещё слаще.

Для саженца важно иметь защиту от господствующих в холодное время года ветров. Желательно, чтобы с северной стороны молодое дерево было надёжно укрыто забором или густыми посадками декоративных кустовых растений. Хороший вариант — высадить абрикос недалеко от строения, например, каменного сарая. Накопленное за день тепло будет ещё какое-то время согревать саженец после захода солнца. Но место не должно быть лишённым возможности лёгкого обдувания ветерком.

Важно! Без естественного проветривания на абрикосе могут развиваться грибковые заболевания.

Молодое дерево абрикоса

Для абрикоса важно подобрать открытое и хорошо освещённое место

Физические свойства почв часто оказываются определяющими в развитии культуры. Абрикос Медовый хорошо растёт на суглинках, супесчаниках, чернозёмах и даже на каменистых почвах.

Требования к участку

Правильное место для посадки — один из факторов, определяющих правильно развитие абрикоса. Участок должен соответствовать следующим требованиям:

  1. Место должно быть хорошо освещённым, с умеренной влажностью.
  2. Уровень подпочвенных вод не должен располагаться ближе 1,5 м к поверхности. За неимением другого места, исправить ситуацию поможет дренажная система или посадка абрикоса на искусственный холм.
  3. Грунт должен быть лёгким, беспрепятственно пропускать воздух и влагу.
  4. Низинные участки не годятся. В них скапливается холодный воздух, который вредит цветущим деревьям. Также низины накапливают талые воды и осадки, а для корневой системы абрикоса это неприемлемо.
  5. Кислые почвы, провоцирующие на абрикосе камедетечение, необходимо расщелачивать.
  6. На песчаных почвах абрикос вырастает низкорослым, хлоротичным и плохо плодоносящим.
  7. Тяжёлые глинистые почвы также непригодны. В них собирается слишком много ненужной для абрикоса влаги. В зимний период из-за этого деревья страдают от холода. В таких почвах корневая система формируется слабая, и саженцы могут преждевременно погибнуть. Кроме этого, глина способна накапливать удобрения, а их избыток на пользу абрикосу не пойдёт.
Саженцы на искусственных холмах

Если участок находится в зоне подтопления, саженцы нужно высаживать на рукотворные холмики

Время посадки

Саженцы абрикоса Медовый можно высаживать весной и осенью. Главный фактор, определяющий это время, — климатический регион.

Весенняя посадка

Она показана, если вы проживаете в Подмосковье или другом районе рискованного земледелия. Высадить молодое дерево нужно до начала распускания почек — в первой декаде апреля (при условии, что дневная температура стабильно держится на уровне выше 0 °С). Преимущества весенней посадки очевидны:

  • вы имеете возможность наблюдать за процессом приживаемости дерева и вовремя реагировать на возникающие проблемы;
  • в течение сезона саженец успеет укрепить и нарастить не только корневую систему, но и древесину;
  • в период покоя абрикос уйдёт окрепшим, что повысит процент выживаемости.

Весенняя посадка хороша и тем, что посадочная яма готовится осенью без спешки. За зиму грунт осядет, структурируется, а внесённые питательные вещества равномерно растворятся в почве.

Осенняя посадка

Осень — прекрасное посадочное время для южных регионов. Погода сделает за садовода всю работу. Мягкий климат и осадки — прекрасное сочетание для успешного укоренения саженца. Но, в отличие от весенней посадки, осенью торопиться не следует — листва на деревце должна опасть, а древесина вызреть. Точных календарных дат не существует. Ориентироваться нужно на погоду. Обычно процесс проводят в октябре-ноябре. Несомненные преимущества осенней высадки абрикоса:

  • возможность выбрать качественный посадочный материал;
  • цена на саженцы будет ниже, чем весной;
  • меньше хлопот по уходу за высаженным растением;
  • весной деревце раньше тронется в рост.

С посадочной ямой затягивать не нужно. Выкопать и заправить её следует как минимум за 3 недели до посадки.

Посадка саженца абрикоса

Высаживать абрикос Медовый можно весной и осенью, но прежде стоит учесть климатические особенности региона

Правила подготовки посадочной ямы

Прежде чем приступать к копке ямы, подготовьте участок. Удалите остатки растительности, камни, разровняйте поверхность.

  1. На земле лопатой обрисуйте контуры будущего углубления. Для корневой системы абрикоса стандартные параметры — 70х70 см.
  2. Расстояние между ямами или другими деревьями должно быть не менее 5 м, а в междурядьях — 3 м.
  3. В отложенную отдельно верховую землю добавьте питательные вещества: перепревший навоз — 1–2 ведра; гранулированный суперфосфат — 500–600 г; сернокислый калий — 300–400 г. Минеральные удобрения можно заменить 2–3 кг золы.
  4. В твёрдое дно ямы вбейте кол высотой 1,5 м. Он послужит опорой молодому деревцу.
  5. Питательные вещества и плодородную почву хорошо перемешайте и полученной смесью заполните яму. Полейте, чтобы земля осела.
Подготовка посадочной ямы

Посадочную яму готовьте заранее, чтобы после посадки не проседала почва, утягивая за собой саженец

Выбор саженца

От удачно выбранного посадочного материала зависит половина успеха, поэтому будьте внимательны — для хорошего саженца характерны следующие признаки:

  • разветвлённая корневая система, имеющая сеточку впитывающих корней. Не берите саженцы с подсохшими или поломанными корнями;
  • ровный ствол, покрытый эластичной корой без следов повреждений;
  • наличие живых почек — залог успешного развития побегов;
  • прививка — признак того, что перед вами сортовое растение, а не сеянец.
Саженцы в контейнерах

Приобретать саженцы абрикоса нужно в специальных питомниках, где с сортом уж точно не напутают

Лучшей приживаемостью обладают молодые абрикосы 1 или 2 лет.

Процесс посадки

Если корни слегка подсохли, окуните их на сутки в воду, чтобы оживить. А непосредственно перед посадкой — обмакните в глиняную болтушку.

  1. Из посадочной ямы выньте часть грунта, оставшуюся землю соберите горкой на дне.
  2. Саженец установите посередине, расправив корни.
  3. Засыпьте вынутую землю обратно в яму. Слегка потряхивайте саженец, чтобы почва равномерно распределялась между корнями.
  4. Утрамбуйте осторожно грунт, подвяжите саженец к опоре.
  5. По краям посадочной ямы соорудите земляной валик и полейте саженец 2 вёдрами воды.
  6. После того как вода впитается, замульчируйте поливочный круг землёй, торфом или сухой травой.
  7. После посадки корневая шейка должна слегка возвышаться над уровнем почвы. Если она окажется на глубине, растение может погибнуть.

Видео: посадка абрикоса

Последующий уход за культурой

Чтобы получать достойный урожай абрикосов, соблюдают правила ухода:

  1. Поливают растение 3-4 раза за сезон. На молодое дерево расходуют 7-8 ведер воды, на взрослое – 10. При засушливом климате орошение увеличивают, при частых дождях ограничивают.
  2. Подкормки совмещают вместе с поливами. Добавляют органические или минеральные удобрения.
  3. Обрезку проводят три раза в год: в начале сезона, прореживающую летом и после сбора урожая. Удаляют все поврежденные и сухие ветки.
  4. В области приствольного круга укладывают мульчу, она помогает сохранить влагу, защитить от роста сорняков.
  5. В начале весны и на зиму белят ствол до первого разветвления меловым раствором.
  6. В период цветения проводят профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами.

Чтобы избежать заражения абрикоса грибками, необходимо соблюдать все правила агротехники. Качественный полив и подкормки укрепляют здоровье и иммунитет культуры.

Достоинства сорта

К главным достоинствам абрикоса Медовый следует отнести:

  • высокую морозоустойчивость;
  • раннее созревание плодов;
  • стабильное ежегодное плодоношение;
  • хорошую приспособленность к климатическим условиям регионов выращивания;
  • не требует особого ухода;
  • достаточно высокий иммунитет к большинству грибковых и бактериальных болезней.

Главным недостатком сорта Медовый является его самобесплодность, из-за которой рядом обязательно должны расти деревья-опылители, чтобы данный абрикос давал хорошие урожаи ежегодно.

Болезни и вредители

Сколько учёные-селекционеры ни бились, но создать сорт, который не поражался бы болезнями и вредителями, пока не удаётся. Абрикос Медовый относится к тем сортам, которые при должном уходе способны показать неплохой иммунитет. Но к сожалению, статистику могут испортить непредсказуемые погодные условия, например, сильный ветер легко заносит грибные споры из соседнего сада.

Монилиальный ожог дерева

Это самая распространённая весенняя форма монилиоза. Цветение абрикоса часто происходит в период низких температур и высокой влажности (туманы и дожди), а это самое благоприятное сочетание для распространения возбудителя монилиоза. О заболевании свидетельствует внезапное увядание цветков, их великолепные белые лепестки становятся серыми. Через пестик цветка грибок проникает в древесину, и следом начинают отмирать целые ветки. Такое ощущение, что поражённые участки подверглись воздействию очень высоких температур.

Важно! При обнаружении проблемы нужно сразу вырезать больные ветки до здоровой древесины, а срезы обработать садовым варом.

В запущенной стадии обработка химией уже не принесёт пользы. Поэтому самым эффективным методом борьбы с монилиальным ожогом является профилактика:

  • по малиновому бутону опрыскать абрикос 3%-й бордоской жидкостью (300 г медного купороса, немного извести и 10 л воды);
  • в дождливую погоду или во время сильного тумана — 0,1%-й раствор Топсина-М, 0,02%-й раствор Скора или 0,3%-й раствор хлорокиси меди. Обрабатывать абрикос нужно в конце цветения или сразу после него.

Закладывая сад, соблюдайте схему посадки. Слишком густой сад, не вовремя прореженная крона — хорошая среда для развития болезни. Не забывайте пропалывать приствольный круг, белить стволы деревьев, сжигать опавшие листья и перекапывать землю под абрикосом.

Монилиальный ожог на абрикосе

Монилиальный ожог на абрикосе приводит к высыханию побегов и ветвей

Плодовая гниль на абрикосах

Гриб Monilia поражает не только цветки и побеги. Плоды также страдают от его молниеносного действия. Споры гриба проникают в мякоть через незначительные механические повреждения кожицы. Очень скоро плод покрывается бурыми пятнами, которые охватывают всю его поверхность. Поражённая мякоть буреет, размягчается, приобретает характерный сладковато-спиртовой привкус. Через неделю на поверхности образуются небольшие подушечки с грибными спорами. Заражённые плоды мумифицируются и опадают или остаются на ветках. Болезнь быстро переходит от больного плода на соседние, заражая большую часть урожая. Наиболее благоприятные условия развития плодовой гнили — сочетание высокой температуры воздуха с повышенной влажностью. Грибок может переноситься ветром или насекомыми.

Использование химических средств в этот период будет нежелательным и даже опасным для оставшегося урожая. Все, даже незначительно поражённые плоды, нужно снять с веток. Борьбу с грибком проводят в конце октября, обрабатывая абрикос 3%-й бордоской жидкостью, Купроксатом (25 мл на 5 л воды), 5%-м Карбамидом или 2–4%-м железным купоросом. Опрыскать нужно не только дерево целиком, но и почву под ним. Профилактические меры проводят такие же, как и при монилиальном ожоге.

Плодовая гниль на абрикосе

Плодовая гниль на абрикосовых плодах развивается быстро

Поражение клястероспориозом

Ещё одно заболевание, вызванное грибковой инфекцией. О заражении свидетельствуют листья, которые сначала покрываются мелкими точками красно-бурого цвета. Затем поражённые части высыхают и осыпаются. Листовая пластинка приобретает вид решета. Из-за этого болезнь часто называют дырчатой пятнистостью. Грибок поражает и древесину. Побеги покрываются растрескивающимися пятнами, из которых вытекает смола. Грибок может развиваться и на плодах, покрывая их поверхность небольшими язвочками.

Меры борьбы включают двухразовую обработку дерева 3%-м раствором медного купороса или бордоской жидкостью. Проводить опрыскивание нужно весной, до распускания листьев, и осенью, когда массово опадает листва. С заболеванием в активной фазе поможет справиться средство Хорус — раствор готовят из 3 г препарата и 10 л воды. Опрыскивание проводят дважды, с интервалом 10 – 12 дней.

Отличная профилактика клястероспориоза — правильная агротехника. Не забывайте, что абрикос нужно вовремя проредить, омолодить и провести санитарную обрезку. Срезы обязательно обработайте садовым варом. Опавшую листву следует убрать из-под дерева, а приствольный круг перекопать осенью.

Листья, поражённые клястероспориозом

Из-за многочисленных дырочек в листе клястероспориоз называют дырчатой пятнистостью

Защита от тли

Эти мелкие сосущие насекомые питаются соком молодой листвы. Это приводит к тому, что листочки начинают скручиваться и сохнуть. Нарушается фотосинтез дерева и падает его продуктивность. Начало заселения абрикоса нежелательными жильцами заметить трудно, так как они прячутся на обратной стороне листьев. Поэтому чаще осматривайте деревья, особенно молодые.

Тля не выносит резких запахов. Небольшие колонии вредителей можно обработать настойкой лука или чеснока (300 г измельчённого сырья на 10 л воды, настоять сутки). Для борьбы с массовым поражением используют Фуфанон или Фитоверм. Если проблема обнаружилась за несколько дней до уборки, справиться с ней поможет биопрепарат нового поколения Актофит. Он имеет короткий период распада, и обработанные им плоды можно употреблять уже через двое суток.

Профилактика тли проста:

  • содержите в чистоте приствольный круг;
  • боритесь с муравьями и привлекайте в сад божьих коровок;
  • осенью счищайте старую кору, белите штамбы и убирайте опавшую листву.
Тля на побеге

Тля любит молодые побеги с нежными листочками

Сбор и хранение урожая

Собирать спелые сладкие плоды абрикоса Медовый — сплошное удовольствие. Приступайте к процессу в сухую погоду. Время выбирайте с 10 до 11 в первую половину дня или после 16 часов, когда спадёт дневная жара. Срывайте плоды вручную и складывайте в деревянные или пластиковые ящики объёмом не больше 5 л, чтобы абрикосы не мялись. Для перевозки пригодны плоды, сорванные за 2–3 дня до полной спелости.

Абрикосы в корзине

Собранный урожай абрикосов не торопитесь закладывать на хранение, дайте фруктам немного охладиться

Существует несколько способов продлить срок употребления абрикоса:

  • хранение в прохладном подвале гарантирует абрикосу сохранность почти месяц;
  • в холодильнике плоды без утраты внешних и вкусовых качеств пролежат до 2 месяцев;
  • до полугода абрикосы можно хранить в замороженном виде, предварительно промыв, высушив и удалив косточку из плода.

Собранный урожай перед закладкой на хранение должен немного охладиться в тени.

Насладившись вдоволь свежими абрикосами сорта Медовый, можно приготовить много замечательных заготовок из плодов. Рецептов варенья или джема существует множество. А ещё можно поэкспериментировать, ведь абрикос прекрасно сочетается с миндалём, персиком, сливой и апельсином. Подходят плоды и для приготовления заготовок для выпечки. Освежающий компот с целыми плодами прекрасно утолит жажду за новогодним столом. А полезный сок поможет деткам укрепить иммунитет в холодное время года.

Джем из фруктов

Сочетание вкусовых ноток различных фруктов — прекрасный повод для кулинарного эксперимента

Отзывы об абрикосе Медовый

Неприхотливый абрикос Медовый завоёвывает симпатии у садоводов. Уход за сортом не сопряжён с особыми трудностями, зато спелые плоды радуют вкусом и укрепляют здоровье. Абрикос хорош и в заготовках. Умелые хозяйки наверняка приготовят из плодов Медового множество замечательных вкусностей, которые порадуют не только детвору, но и взрослых.

  • Автор: Ирина Моренко
  • Распечатать
Ирина Моренко
Доброго дня! Меня зовут Ирина. Живу в прекрасном месте — Крыму. По образованию — воспитатель. Очень люблю природу и животных. Цветоводством увлекаюсь давно, а огородные премудрости только начала осваивать. Мой девиз — век живи, век учись.
Оцените статью:

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Абрикос Медовый

Абрикосовые плодовые деревья традиционно выращиваются в регионах, где мягкая, теплая весна и длинное, жаркое лето. Вкусовые качества и пользу плодов абрикосового дерева сложно переоценить. Сочные сладкие плоды содержат много витаминов (А, С, Е, РР, группа В), минералов (Fe, P, Mg, K, I, Na), а также яблочную, лимонную и винную кислоту, сахар и дубильные вещества.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...