Абрикос Ананасный: описание сорта, фото, отзывы, видео

Описание сорта абрикоса Ананасный, история селекции, основные характеристики, алгоритм посадки, тонкости ухода. Болезни и вредители, отзывы.

Описание и история селекции сорта

Этот гибрид вырастает до 4–5 м в высоту и имеет раскидистую, широкую, пышную крону. Штамб покрывает серая древесина с извилистыми продольными углублениями. Листва крупная, шероховатая, ярко-зелёная.

Знаете ли вы? В США существует Национальный День абрикоса. Отмечают его 9 января.

Плоды довольно крупные — 30–50 г, на массу влияют условия произрастания и выращивания. Кожица абрикосов бархатистая, желтоватая, имеет красноватые крапинки. Мякоть умеренно плотная, сочная, кремового окраса. Косточка отделяется хорошо. Вкус плодов сладкий, слегка кисловатый, без приторности. Отличительная особенность — характерный запах ананаса.Абрикос сорта Ананасный

Абрикос Ананасный является гибридом армянской селекции и имеет другое наименование — Шалах. В некоторых источниках отмечается, что сорт был получен в Крыму, на территории Государственного Никитского ботанического сада. Впрочем, для многих садоводов это не имеет существенного значения.

Положительные характеристики сорта селекционеры успешно используют при выведении обновлённых гибридов. Так, близкими разновидностями абрикоса Шалах являются:

  1. Ананасный колоновидный. Вырастает не выше 2,5 м. Компактный, можно культивировать в кадке. Плодоносит хорошо, обильно. Завязи образуются прямо на центральном стволе.
  2. Ананасный Цюрупинский. Выведен в Украине, в Херсонской области, но по некоторым параметрам (низкий иммунитет) уступает Шалаху. Основные недостатки: мелкие плоды, осыпаются, зависят от окружающей среды, низкая урожайность, короткий продуктивный период — 25 лет.

Знаете ли вы? Согласно историческим источникам, в Европу абрикос привёз с Востока Александр Македонский.

Характеристики сорта

У абрикоса Ананасный много поклонников благодаря его отличным характеристикам. И с каждым годом садоводов, предпочитающих выращивать у себя эту культуру, становится всё больше.

Устойчивость к болезням и вредителям

К грибковым заболеваниям культура имеет высокий иммунитет. Стойко дерево переносит монилиоз, дырчатую пятнистость и курчавость листьев.Грибковые заболевания культуры

Засухоустойчивость и зимостойкость

Как и все абрикосы, сорт Ананасный не переносит больших и продолжительных морозов. По степени морозостойкости гибриду ставят средний балл (до -25…-27°C). При данных показателях плодоношение и состояние деревьев не страдают. Но только при условии, что холода не продлятся долго.

Шалах не рекомендуется выращивать в Сибири и в регионах с суровым климатом. Засухоустойчивость дерева средняя — оно спокойно переносит кратковременный недостаток влаги.

Сроки цветения и созревания

Цветёт сорт Ананасный в основном белыми, с розовым цветом у основания, соцветиями. Цветки крупные, 2–3 см, лепестки округлые, вытянутые по краям. Сверху покрыты матовой шёлковой кожицей.Цветение абрикоса сорта Ананасный

Период цветения зависит от климата. Чем он теплее и мягче, тем раньше появляются на ветках соцветия, и наоборот. В тёплом регионе дерево зацветает в конце июня, а в более суровых местностях — в первой половине июля. Срок созревания — конец июля (в южных зонах — в начале июля).

Важно! Регулярность цветения не гарантирует регулярности урожая. Если во время цветения культуры стоит дождливая погода, опыления не происходит, следовательно, завязи не образуются.

Урожайность

Первые плоды Шалах даёт на 4–5-й год после посадки. Урожай даёт обильный, но непостоянный. В среднем с дерева собирают 50–120 кг фруктов.

Плоды не созревают одновременно, поэтому снимают их с дерева в несколько приёмов. Перезревание нежелательно — абрикосы осыпаются.Хранение абрикосаХранить урожай в сыром виде можно не больше 2 недель.

Транспортабельность

Транспортируются абрикосы сорта Ананасный хорошо. Если есть необходимость в перевозке на дальние расстояния, урожай снимают недозрелым (техническая спелость), чтобы он дошёл в лёжке.

Употребляют плоды в свежем виде и заготовках: десерты, компоты, джемы, варенье.

Знаете ли вы? Древнеегипетские врачи лечили с помощью измельчённых абрикосовых косточек ларингит (потерю голоса).

Плюсы и минусы сорта

  • Те, кто практиковали выращивание Шалаха, отмечают такие положительные характеристики:
    • довольно стабильное плодоношение;
    • крупные плоды;
    • хорошая урожайность;
    • своеобразный аромат и вкус абрикосов;
    • хорошая транспортабельность;
    • быстрое восстановление дерева после заморозков;
    • самоплодность;
    • переносимость краткосрочного дефицита влаги;
    • хорошая морозоустойчивость;
    • иммунитет ко многим специфическим заболеваниям.
  • Среди недостатков садоводы отмечают:
    • непродолжительный период хранения плодов (не более двух недель);
    • предрасположенность к загущению;
    • осыпание плодов в случае перезревания.

Болезни и вредители

Эти напасти обойдут стороной сад, в котором регулярно проводятся санитарные и профилактические мероприятия.

Профилактика

Проведение работ по профилактике заболеваний и вредителей не требует значительных усилий и времени.

Таблица: профилактические работы в саду

Противогрибковые препараты вызывают привыкание, поэтому использование одного и того же препарата более трёх раз за сезон неэффективно.

Вероятные заболевания

Основные виды болезней, которым подвержен абрикос — грибковые. Профилактика и лечение производится одними и теми же фунгицидами.

Клястероспориоз

Второе название болезни — дырчатая пятнистость. Проявляется весной, когда споры возбудителя с ветром попадают на листья. Вначале на поверхности листьев появляются красно-коричневые точки, которые быстро — за 1–2 недели — разрастаются до 5–10 миллиметров. Внутри пятен мякоть листа засыхает и выпадает. Образуются дырки. Впоследствии листья желтеют и осыпаются. Летом пятнами покрываются ягоды, которые становятся несъедобными.

Лист, поражённый клястероспориозом

Через 1–2 недели после поражения клястероспориозом пятна превращаются в дырки

Монилиоз

Заражение, как правило, происходит во время цветения. Пчёлы приносят на лапках вместе с пыльцой споры грибка. Поражаются сначала цветки, затем грибок распространяется внутрь побега и листьев. Поражённые части вначале увядают, затем чернеют, создавая впечатления ожога морозом или пламенем. Отсюда второе название болезни — монилиальный ожог. При обнаружении признаков монилиоза сразу же вырезают поражённые побеги с частью здоровой древесины в пределах 20–30 сантиметров. Летом грибок перебирается на ягоды, поражая серой гнилью. Такие ягоды нужно обрывать и уничтожать.

Ягода абрикоса поражённая монилиозом

Летом монилиоз поражает ягоды абрикоса серой гнилью

Гоммоз

Это болезнь коры. Возникает тогда, когда есть незалеченные трещины. В них поселяется грибок, который выедает кору и древесину, делая их трухлявыми. Пытаясь самостоятельно залечить рану, дерево выделяет значительное количество камеди. Лечение, как и профилактика, состоит в зачистке раны до здоровой коры и древесины, дезинфекции фунгицидами и обработке раны садовым варом.

Камедетечение

Гоммоз возникает при наличии незалеченных трещин коры

Возможные вредители

К счастью, насекомые реже заглядывают в гости к абрикосу, чем грибки. Да и бороться с ними легче. Как правило, своевременные обработки инсектицидами надолго отбивают охоту у любителей полакомиться плодами, листьями и корешками абрикоса.

Жук-долгоносик

Этот вредитель зимует в почве приствольного круга. Весной, когда почва начинает прогреваться, жуки выползают и поднимаются по стволу на крону. Голодный, он набрасывается вначале на набухшие почки, затем питается цветками, завязями, листьями и молодыми побегами. В мае приступает к кладке яиц в почву, из которых выползают личинки так называемые хрущи.

Долгоносик

Долгоносики питаются листьями дерева и не только

Если почва была вскопана, проведены все профилактические обработки, установлены ловчие пояса, — вряд ли садовод увидит на ветках это красивое насекомое. Ну а если жуки перебрались в поисках пищи с соседних участков, то пока воздух ещё не прогрелся, можно собрать их вручную. Делают это утром, когда температура воздуха не превышает +5 °C. В такое время жуки находятся в спящем состоянии, оцепеневшие сидят на ветках. Остаётся расстелить под деревом какую-либо ткань и стряхнуть красавцев. Затем следует обработать дерево инсектицидами типа Децис, Фуфанон, Искра-Био и т. п.

Хрущ

Как указывалось выше, хрущ — это личинка долгоносика (её размер 4–6 мм). Но не только его. Такие же личинки, только большего размера, появляются из яиц майского (20–25 мм), апрельского (25–35 мм) и других жуков. Все они появляются примерно в одно время — в начале июня. На протяжении трёх — четырёх недель они питаются корнями растений и могут нанести значительный ущерб дереву, особенно молодому. Далее, личинки окукливаются и к осени из них появляется очередное поколение долгоносиков и других жуков. Борьба заключается в обработке почвы Диазонином. Препарат сохраняет эффективность около трёх недель — этого достаточно для истребления хрущей.

Хрущ

Хрущи — это личинки различных жуков

Диазонин не накапливается в почве и плодах — садовод может применять его не опасаясь.

Тля

Тля поселяется на листьях или побегах и питается их мякотью. Особенно часто это происходит тогда, когда на стволе не установлен ловчий пояс и муравьи беспрепятственно заносят этих мелких насекомых на крону. Тля в процессе жизнедеятельности выделяет сладкую, липкую жидкость, которой любят лакомиться муравьи. Скрученные листья с тлёй внутри обрывают и проводят опрыскивание инсектицидами.

Тля

Тля поселяется на листьях или побегах и питается их мякотью

Правила посадки

Высаживание деревца проводят весной, поскольку посаженный осенью саженец не успевает укорениться и набраться сил. Следовательно, зиму такое деревце может не перенести. Главное условие — сокодвижение должно находиться в покое.

Важно! Корневище здорового черенка не должно быть ярким, а ответвления должны быть влажные и завёрнуты внутрь.

Лучше брать деревце в контейнере с грунтом. Если у растения отсутствует «упаковка», его перевозят очень аккуратно, чтобы не повредить корневую систему.Выбор хорошего саженцаСаженец выбирают однолетний, высотой 60–70 см, с хорошо развитой корневой системой. Кроме того, на деревце должны иметься 2–3 веточки.

Яму под посадку готовят заранее, за 2 недели до посадки. В высоту и в диаметре она должна составлять 70 см. В середину лунки помещают колышек, который при посадке позволит правильно разместить корневище.

На дно ямы выкладывают дренаж (щебень, битый кирпич и т. п.) слоем 5–10 см. Он не позволит влаге застаиваться в корневой системе. Затем лунку на 1/3 заполняют плодородной смесью (торф и земля в соотношении 1:2) с минеральными удобрениями (азот, фосфор, калий). После этого яму оставляют на 15–20 дней для проседания грунта.Схема посадки плодового дерева

Саженец устанавливают в устоявшуюся лунку и разравнивают корневище, отделяя друг от друга каждый корешок. Потом саженец засыпают землёй, слегка утрамбовывают и привязывают к колышку. После посадки грунт обильно поливают. Минимум — ведро воды.

Почву вокруг ствола мульчируют опилками, соломой или торфом. Толщина должна быть 8–10 см. Такая мульча будет согревать корни, одновременно удобряя грунт. Если планируется посадка нескольких деревьев, между ними оставляют расстояние в 3–5 м.

Сбор урожая

Ананасный созревает в середине июля. Плодоносит по достижении возраста 4–5 лет регулярно. Урожайность при надлежащем уходе высокая – если лето было тёплым и солнечным, с одного дерева можно собрать 130–150 кг плодов.

Выберите для сбора урожая сухой, не слишком жаркий и не слишком холодный день. Влажные абрикосы хранятся буквально 2–3 дня, жара или холод отрицательно сказываются на вкусе.

Созревают плоды в течение 3–5 дней, поэтому урожай нужно собирать поэтапно. Но и упустить момент тоже нельзя — перезревшие абрикосы этого сорта очень легко осыпаются, трескаются, мякоть становится мучнистой, теряет сочность и характерный вкус. По этой же причине рекомендуется только ручной сбор плодов — использование специальных машин и попытки стрясти их с дерева ведут к ухудшению потребительских качеств.

Определить, созрели ли плоды, можно по запаху. Неспелые абрикосы почти не пахнут.

Ананасный высоко ценится как садоводами-любителями, так и теми, кто выращивает плоды на продажу, за внешний вид и неплохую транспортабельность недозрелых абрикосов. Если планируется перевозка, урожай снимают за 3–4 дня до наступления полной зрелости, когда кожица ещё сохраняет лёгкий зеленоватый оттенок. Но снятый с дерева абрикос не прибавит в сладости и ароматности. Только мякоть станет более сочной.

Единственный недостаток, присущий любым абрикосам, — непродолжительный срок хранения. Максимальный срок, на который можно сохранить урожай даже в идеальных условиях (постоянная нулевая температура и относительная влажность 85–90%) – 14–18 дней. При этом каждый абрикос нужно завернуть в салфетку или тонкую бумагу и аккуратно разложить в один слой по картонным коробкам или деревянным ящикам. Сразу убирать их в холод нельзя. Температуру понижают постепенно.

Сложенные на хранение плоды нужно ежедневно перебирать. Они очень легко поражаются гнилью, плесенью, иными заболеваниями, характерными для фруктов, хранящихся долгое время.

Однако, возможно, отсутствие лёжкости — это отнюдь не недостаток. Дело в том, что из Ананасного получаются изумительно вкусные заготовки на зиму — варенья, джемы, повидло, мармелад, компоты, соки. Некоторые даже считают, что консервированные абрикосы гораздо лучше свежих. Для переработки подойдут и слегка перезревшие плоды.

Абрикосовое варенье

Варенье из Ананасных абрикосов — настоящий деликатес

Ещё один вариант — приготовить курагу. Она гораздо лучше хранится, занимает меньше места, а количество витаминов и микроэлементов при такой обработке возрастает в несколько раз. В холодильнике или погребе в герметично закрытом бумажном либо полиэтиленовом пакете она пролежит, не теряя пользы, до полугода. При комнатной температуре — месяц.

Также можно попробовать заморозить абрикосы. Для этого отберите спелые, но не перезревшие плоды, без малейших признаков повреждений на кожице, одинакового размера. Их нужно вымыть, обсушить, разложить на деревянных досках или подносах, застеленных пергаментной бумагой так, чтобы они не соприкасались, и положить в морозильную камеру на 5–7 минут, включив режим быстрой заморозки. Затем абрикосы раскладывают по специальным пакетам для замороженных продуктов с герметичной застёжкой и убирают на постоянное хранение. В морозильной камере они лежат 6–8 месяцев.

Расфасовывайте абрикосы небольшими порциями — по столько, сколько вы точно используете за один раз. Разморозка и повторная заморозка превратит Ананасные в однородную безвкусную массу.

Отзывы садоводов о сорте

Абрикос Ананасный — подходящий выбор для садовода-новичка. Наличия у хозяина глубоких агротехнических познаний и специфических навыков он не требует, хорошо адаптируется к местным климатическим особенностям, приживаясь и в южных регионах России, и в средней полосе. Ещё одно несомненное достоинство — вкус плодов.

  • Автор: Юлия Голова
  • Распечатать
Юлия Голова
27 лет, высшее юридическое образование, широкий кругозор и интерес к самым разным темам.
Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Защита на зиму

Конский навоз – наилучшее средство защиты молодых абрикосовых деревьев в зимний период. С этой целью плотно обложите перегноем холмики вокруг ствола.

А вот стволы молоденьких растений лучше всего обмотать на зиму агроволокном или другими подходящими широкими материалами, пропускающими воздух и влагу.

Абрикос сорта «ананасный» — это отменный вкус, простота в уходе и красота на дачном участке. Повышенная зимостойкость, а так же высокая урожайность – делают его несомненным лидером среди остальных фруктовых деревьев для садоводов многих стран.

Отзывы садоводов

Ананасный — заслуженно популярный абрикос. И не так важно — просто ли он Ананасный, Шалах или Цюрупинский. В любом случае трудно остаться равнодушным увидев и попробовав эту эффектную ягоду. Если есть возможность обеспечить хорошие, подходящие этому сорту условия, — стоит посадить и вырастить это дерево.

  • Автор: Пётр Владимирович Садовников
  • Распечатать
Здравствуйте! Меня зовут Пётр Владимирович. Мне 63 года. По образованию — инженер-механик.
Оцените статью:

(0 голосов, среднее: 0 из 5)

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...